唐人的餐桌 第796章

　　几年下来，也就没人打民这些生意的主意了。

　　所以，每日天不亮的时候，就有周边的农夫挑着子家产的蔬菜晃悠悠的进城，在某个坊市门口售卖自家生产的蔬菜，禽蛋等等东西。

　　一匹马在大街上拉屎都会被不良人重罚，唯有这些售卖田地产出的农夫们，虽然形象不佳，不良人却从未过问过。

　　云初在长安城里只勾结自己培育出来的酒壶官，对于城里的勋贵，富豪，以及军队确实一点交往的兴趣都没有。

　　百骑司的人只忙着防备云初勾结勋贵，豪富，军队，却对云初大鸣大放的农夫管理却视而不见，或者说，他们也从来都不在乎。

　　长安地是府兵制维系的最好的一个地方，没有一个地方在维系府兵制度上能与长安相提并论。

　　长安没有许多地，只有许多的工作机会，云初就按照他经过的那个世界一样，将府兵直接安插到各个坊市，以及由县衙控制的买卖上，一个工作，怎么样也抵得上府兵需要的几亩田地。

　　大唐府兵的服役时间相对较长，从二十一岁开始到六十岁结束，服役期限达到四十年之久，很多府兵基本上都活不到六十岁。

　　而所有能活到六十岁退役的老府兵们，身在乡野的，自然就成了，里正，村老一般的人物，城里年龄超过六十岁退役的府兵，也理所当然的成了里长，坊正这样的人物。

　　大唐府兵春夏秋日里劳作，冬日练兵。

　　这一项国策在如今的大唐其余地方多少有些松散了，唯有长安，每年冬日里的六十日训练一日都不曾少过。

　　自从云初成为了万年县令之后，他就在有意识的将乡野的治理纳入了重要的工作范畴里，逐步用那些曾经跟随自己出战的府兵们，替换掉了村寨上那些以宗族为首的地方势力。

　　说起来，云初虽然还是看重十六卫的军队，但是呢，也仅仅是看重，眼看着这些人身上的血性在逐渐流失而不闻不问。

　　如果给长安民壮披甲，云初有信心带着他们击溃那些正牌子府兵。

　　所以，藏富于民，藏兵于民，才是云初这二十年来孜孜以求的。

　　只要长安农夫这个基础稳定，李治在长安杀掉八千人又能如何呢？

　　云初从万年县衙门离开的时候，太阳西斜的厉害，地平线上灰蒙蒙的，似乎有一片阴云笼罩过来，云初已经不苛求这片阴云能给长安带来一场降雪了。

　　因为，他之前已经面对无数阴云祈祷过，结果，屁用不顶。

　　没有雨雪，长安整体上就是灰蒙蒙的，一点都不好看，再加上突兀伸向天空的大雁塔跟大唐万国颂德天枢，看起来像是要侵犯老天一样，如此算下来，老天不给长安降水也是可以理解的。

　　走出东市的时候看到一群杂役正在用清水洗刷石板，看着流淌进暗沟的暗红色血水，云初就对殷二虎道：“周兴在东市杀人了？”

　　殷二虎道：“最后一波了。”

　　“杀的是谁？”

　　“中书舍人侯元亮，其祖为侯君集。”

　　云初点点头道：“叛逆之子孙还能官至从四品，且进入中书省这样的地方为官，很了不起了，可惜最后还是难逃一死。”

　　脖颈间陡然一凉，云初抬头看天，果然，纷纷洒洒的雪花就从高空中打着旋落了下来，伸手接住，发现雪花呈漂亮的羽毛状，就是沾染了一些灰尘，有些脏。

　　看来，长安的灾难似乎真的要过去了。

　　雪花开始只有稀疏的几片，很快就变的纷纷扬扬的，雪花也从羽毛状变成了雪粉，就这么从天而降，铺白了地面。

　　长安大半年没有降雨降雪，雪陡然落下来，很多人都很不习惯，露天摆摊的商贾们纷纷开始收拾货物，准备结束一天的生意，路上的行人也缩着脖子快快的往家里赶，只有一些孩子在雪地里狂奔，欢呼，他们的笑声极具穿透力，弄得满城都是。

　　雪继续下，云初胯下的黑马就变成了白马，回到晋昌坊的时候，地上的积雪已经有一寸厚了。

　　看一眼，冒着雪干活的坊民，再看一眼在竹林里冒着雪啃竹子的花熊，云初就回到家里，关闭了大门，这一刻，他只想好好的享受这难得的轻松时刻。

　　云初独自坐在花厅看雪的时候，虞修容披着一件火红的狐裘来到他身边，见红泥炉子里的火焰就要熄灭了，就往里面投了两颗松果炭，等铜壶里的水开始吱吱作响的时候，就对云初道：“美玉儿的婚事已经准备的差不多了，就等夫君定最后的好日子呢。”

　　云初道：“惊蛰后的第一天就是好日子。”

　　虞修容掐指一算有些不满的道：“那一天不宜婚嫁。”

　　云初沉声道：“惊雷一声，万物复苏，蛇虫鼠蚁横行大地，怎么就不是一个好日子？”

　　虞修容道：“不准思思把她的那些虫子带回家里。”

　　云初道：“那是她的本事，我们不能因为思思要进门，就折损了她的拿手本事，不划算。”

　　虞修容娇嗔道：“你就宠着吧。”

　　云初道：“谈不到宠，在能活下去这个大前提下，余者，不过末节罢了。”

　　虞修容听丈夫这么说，脸上浮现一层阴云道：“很艰难吗？”

　　云初笑着端起茶杯喝一口茶水道：“大雪都下来了，会好起来的。”

　　虞修容低声道：“妾身听说晋阳王氏被灭门了，会不会影响到狄仁杰跟王氏？”

　　云初摇头道：“不会的。”

　　虞修容道：“妾身听闻此次奔赴晋阳处理案件的人叫来俊臣，还是咱们长安人呢，周兴是长安人，这个来俊臣还是长安人，现在人人都说咱们长安多出酷吏。”

　　云初道：“不是长安多出酷吏，而是长安多出官员，只要皇帝需要酷吏，大唐就会多出来很多的酷吏，不管是哪里的官员，都有可能变成酷吏。”

　　虞修容双手合十，面朝苍穹连连施礼道：“赶紧过去吧，赶紧过去吧，夫君，能不能让美玉儿跟思思的婚事提前一下，满长安人都在等这一场婚事呢。”

　　云初冷声道：“关他们屁事。”

　　虞修容道：“很多人家都是以这场婚礼为方向，再决定要不要打开大门迎宾开始过正常生活呢。”

　　云初喟叹一声道：“以前都是咱们家摸着别人过河，现在变成别人家摸着我们过河了。”

　　虞修容道：“长安这百里森林，云氏已经为最高树，该何去何从，夫君应当早早安排才好。”

　　云初点点头，就继续欣赏眼前这难得的一场大雪。

　　大雪下了整整一夜，早上推窗看去，院落已经被白雪覆盖，云初看着足足半尺厚的白雪，长长的出了一口气，有这样的一场雪，冬麦就有了活路。

　　这场雪虽然珍贵，长安人却养成了扫雪的习惯，白雪进入了两边的水渠，微微冒着白气，与道路两边的食肆冒出来的白气相辉映，多少有了一些生活的气息。

　　云初看着进出大食堂的食客，计算了一下单位时间内进入的客人，然后就对殷二虎道：“生意越发的差了。”

　　殷二虎道：“开食肆的人越来越多，味道也越来越好，好多开食肆的人家都曾经在大食堂干过，手艺学会了，人家就自己开了一家小食肆，夺走了大食堂不少的客人。”

　　云初见殷二虎一脸的不忿，就笑道：“不要难为他们，能赚钱就是好本事。”

　　殷二虎道：“夫人也是这么说的，不准我们说那些学手艺之后开店的人是贼偷。”

　　云初笑道：“我对别人说伐冰之家不蓄牛羊，轮到我们的时候，我们就该有不跟小民争利的觉悟。”

　　殷二虎道：“云氏的几项产业，这几年都在颓败，就连杀毒药这样的东西，如今民间也有了，虽然说名声不如云氏杀毒药，其实呢，许多郎中已经开始大量的使用这些私人酿造的杀毒药了。”

　　云初道：“是因为我们家卖的太贵了吗？”

　　殷二虎道：“是的，人家的价钱只有云氏杀毒药的三成。”

　　云初大笑道：“崔氏视若珍宝的棉被生意也完蛋了吧？”

　　殷二虎道：“咱们家已经有两年时间不做棉被了，也就家中小娘子的绣坊生意还算红火。”

　　云初闻言笑得越发厉害了，自己当初用唐人却少的见识做出来的东西，终究只能占一时的便宜，随着唐人的眼界逐渐变得宽广，终究会泯然于众人矣。

第一百五十九章 返璞归真有难度

　　尽管史书上的大唐混乱不堪，各种杀戮事件层出不穷，各种死亡时间充斥史书，各种悲欢离合让人痛不欲生，然则，又怎么样呢？

　　悲伤的人注定是少数。

　　大众就像一个没得感情的木头人，继续沿着固定的方向生活。

　　安定平安才是历史的主流，生活才是历史的主流，谋生才是生活的主流，能写在史书上的动乱，其实都是非主流。

　　大众不是没有感情，只不过很多人愿意认为他们没啥感情。

　　说真的，你家死人了，关我何事？

　　你家的死人是为了能让你全家过上更加富足，更加方便，更加有权势的生活而死的，他的死，对你们家来说是死的惊天动地的。

　　可是，与我何干？

　　你家的那个死人甚至想霸占我的好处给你家人谋利益，所以，他死的活该。

　　我家的老父老母还坐在炕上等着我平安回来呢，我的妻儿还瞪大了眼睛盯着大门等着我带食物回来呢，我哪里有闲心管你死不死。

　　所以，长安死了八千一百多人，并不能影响其余长安人继续追求自己的美好生活。

　　云初品尝了一家专门卖扣肉的馆子。

　　扣碗掀开之后，一股白气升腾消失，猪肉的浓香就充斥口鼻。

　　瘦肉微红，白肉晶莹剔透，被菜油炸过的猪皮上满是褶皱不说，还呈令人食欲大开的枣红色，就连底下的干菜，也被整治成整齐的模样，颜色碧绿不说，还非常的有嚼劲。

　　云初吃一片子扣肉，糯香满口，用一勺米饭送下去之后，再喝一口冒牌杀毒药，一道火线从咽喉落入腹中，他就觉得外边还在下的白雪，下的很值。

　　“肉是精心制作的，配菜上下了不小功夫，就连这杀毒药，也带有些许回甘，说真的，吃了这样好东西，大食堂的东西就该拿去喂猪。”

　　听了家主的话，殷二虎脑门子上全是扣肉皮一样的褶皱，压低声音指着后厨就差把脑袋塞裤裆里的厨子道：“能不好吗，拿咱家的材料苦练了十年之久呢，最不要脸的是这个家伙居然把食肆开在大食堂对面，这时欺负家主好说话呢。”

　　云初怒道：“这可不成……”

　　说完话就继续猛吃，说真的，这样好吃的扣肉他就算是在一千三百多年后的长安都没有吃到过。

　　等云初安静的吃完一碗扣肉，喝空了一壶假冒杀毒药，店主兼厨子就已经老老实实的跪在云初脚下，哀声求告。

　　云初打算把这个家伙揍一顿就算了，才抬起脚踹了一下，就看到殷二虎惊恐的看着他的身后，还以为来了了不得的敌人，云初迅速转身，看清楚来人之后，腰立刻就塌陷下去了。

　　“早就听说你云家在长安嚣张跋扈惯了，老道一直不相信，觉得你有一颗悲天悯人之心，今日亲眼看到才知道坊间传闻都是真的……”

　　老神仙愤怒的须发虬张的抬腿就踹，云初不敢躲闪，也不敢反抗，还把一条左腿放在前面，好方便老神仙踢踹，这样就不会把老神仙绊倒了。

　　老神仙老当益壮，一口气踹了云初七八脚，这才吼叫道：“秘方出自你云氏不假，你就能一手遮天的不让别人干这个营生？

　　人家也是下力气学的，学会了就能养家糊口，一门手艺活几十口人，这是多好的一件事啊，你家缺钱吗？

　　流水牌子里有你家的金山银海，非要在一碗肉上跟一个养家糊口的厨子争论是不是？”

　　这话就很不讲理了，如果是出自皇帝之口，云初也一定要跟皇帝掰扯一下专利的问题，现如今，说这话的人是孙思邈，云初就只好连连应是，一句反驳的话都不敢说。

　　论到专利这个问题，孙思邈才是损失最大的那一位。

　　踹完，教训完云初，老神仙就把那个肥胖厨子扶起来，还掸去云初刚刚留在厨子肩头的脚印安慰道：“以后好好的卖你的扣肉，最好把你对门的那一家给挤兑死，他要是再来找你麻烦，你就告诉老道，老道收拾他。”

　　云初发誓，他那一脚没用力气，可是，那个胖厨子在老神仙面前却哭的像一个月子里娃，似乎云家真的把他怎么样了似的，很快就引来了好大一群人围观。

　　老神仙四处看一下，发现围观的都是一些戴着围裙的厨子，就高声道：“以后啊，谁要是觉得自己手艺学到了，要开店的就开店，不要管是不是谁家的秘方，既然你学会了，那就是你家的秘方，看紧了，莫要被那些财主夺了去。

　　赚钱养家才是正经。

　　镇军大将军，你说是不是啊？”

　　云初觉得老神仙这个时候就不该把他的官职拿出来说事，镇军大将军之上唯一的骠骑大将军李绩死了，辅国大将军也死的差不多了，没死的程咬金跟苏定方两位的军职也被褫夺了。现如今，他这个镇军大将军已经是大唐最高军职拥有者。

　　就目前的场面来看，他被孙思邈训得跟三孙子似的，别说镇军了，连眼前的这一群欢天喜地的厨子都镇不住，甚至还被人家薅羊毛。

　　“老神仙说的是，老神仙说的是，尽管开，尽管开……多多益善……”

　　孙思邈看一眼云初有对众人道：“也不要总想一些歪门邪道，把吃食做好，客人自然就来了，钱财也就自然来了，做人嘛，良心最重要。”

　　云初耳听着一群厨子说着“哪能呀”“一定，一定”的应诺，他就知道，自家的大食堂的苦日子就要到来了，长安饮食市场一定会迎来一场巨大的头脑风暴不说，也会进入战国一般的竞争中去。

　　在众人的跪拜中，孙思邈离开食肆，云初赶紧跟上，却听老神仙道：“酒饭钱给人家。”

　　云初从袖子里摸出一枚金豆子丢给一脸得色的胖厨子道：“便宜你了。”

　　不等胖厨子继续显摆，老神仙却皱眉对胖厨子道：“找零。”

　　愤怒的快要炸开的殷二虎从胖厨子手里夺过金豆子，给了他一把铜钱……

　　老神仙在前边走，云初紧紧跟在身边，一边走一边抱怨道：“扣肉全是膏腴，您不适合吃这个东西，纳入太多，会影响您的血管。”

　　孙思邈在雪中停下脚步回头看着云初道：“老道即将百岁。”

　　云初愣了一下马上谄媚的道：“您还年轻。”

　　孙思邈道：“一人之下，万万人之上的位置不好待吧？”

　　云初摇头道：“弟子还达不到这个高度。”

　　孙思邈对云初的废话毫无反应，叹口气道：“人呐，总要畏惧一些东西的，尤其是你这个位置多一份畏惧，就多一份周全。”

　　云初连连点头道：“弟子以后一定把自己混成长安人人得尔欺负的人。”

　　孙思邈道：“长安人对你的畏惧，敬仰太多了。”

　　云初道：“这应该不关我的事吧。”

　　孙思邈笑道：“老道知道你的目标何在，既然你想完成你的目标，就该学着如何返璞归真，多离开你那个高高在上的位置，少关心一些云端上的那些人的事情，多来人间走走，毕竟，你要的长安就在人间。”

　　云初两世都没有达成目前的成就跟地位，参照物几乎没有了，好在孙思邈当神仙当的时间很久了，对地位过高这个问题有着自己的见解，云初准备欣然从之。

　　“地位高到一定程度，屁事都干不成……兵法上说‘不谋全局者，不足以谋一域，’做事上却不这么讲，谋全局者，到死都干不成一件实事……”