四合院:改正归邪的许大茂 第68章

作者:浮云一抹万事休

  ·····

  许大茂现在每天的事情就是伺候娄小娥,这个是没办法的事情。

  娄小娥没怀孕前,就是不会照顾自己的主。

  结婚后,更加变成了动手废了。

  别人一孕傻三年傻的是脑子,娄小娥废的是手。

  其实就是被惯的。

  而许大茂也不是特意如此,只是后世带来的习惯而已。

  到了下半年,本来是许大茂最忙的时候,这时的农村已经忙完了农活,躲在家里猫冬。那么这时候放场电影就是很好的事情了。

  前几年的确是,听老许说,前些年农村生活还不错的时候,求着他们下乡放电影的公社村子能排队排个一两个月。

  要是轮到哪个村子放电影,就是比过年还热闹的事。

  提前几天就通知到村子里,好方便村民们呼朋唤友,家家户户准备的吃食虽然不算丰富,酒水却是管够。

  也别以为这是亏本的事情,先不说亲戚朋友间本来就有的情谊。就是人家来作客,也必定不会空着手的。

  如此有来有往,自家有面子,亲朋看热闹,一举几得。

  但这两年,农民肚子里没食啊。

  四九城还是好的,但也是忙碌时吃干。到冬天这种闲的时候,半水半粥的骗骗肚子,然后早早睡觉,熬过去又是一天。

  像去年,许大茂还是跑了不少地方的。

  那时大家以为是天气的缘故,难也就一年。

  所以去年的轧钢厂还能从村子里收到一些东西。

  而到了今年,村里就算有存粮,也是不敢往外面卖了。

  只有等到秋收的时候,才敢把往年的结余往外面卖。

  当然,这是如果有结余的村子。

  以许大茂知道的是,这样的村子有,但是不多。

第128章,学徒与学徒的区别

  许大茂现在在家就是哄老婆,然后到了厂里就盯着秦淮茹什么时候会找上傻柱同志。

  以许大茂看来,秦淮如找上傻柱只是时间问题,从现在秦淮如天天去二食堂打菜就能看出来。

  许大茂也真心佩服了秦寡妇,情愿天天去食堂试验碰着傻柱的几率问题,也没想过去食堂后门特意找一下。

  至于许大茂为啥不想着破坏什么的,呃,凭啥?

  他许大茂又不是傻柱他爹,还能事事护着傻柱啊?

  现在的傻柱没有了易中海的洗脑,又已经结了婚。如果这个样子还跟秦淮如搅和到一起,只能说他命该如此,天王老子来了也救不了。

  反正现在的许大茂每天最有乐子的时间,就是午饭时去排队,看着秦淮如早早的到了那里,看着秦淮如的期盼,看着秦淮如的失望。

  有人会觉得这样苦等的秦淮如很傻,但事实还真的不傻。这就跟食堂的打饭机制有关了。

  现在的食堂可不像后世那些银行什么的,四五个窗口就开一个,随便你排多少个小时的队。

  上班的人是很多,办业务的窗口就那么一两个。

  现在的工厂的打饭窗口都是随时变动的,如果看吃饭的人多了,那么后厨就会增加窗口。

  争取让大家第一时间吃上热菜热汤。

  毕竟是后勤,主打的就是一个为工人服务。

  所以那天傻柱才可以在公共场所骂刘岚,而刘岚被骂后,也只能躲起来偷偷的哭,因为的确是刘岚做错了。

  真要让后面的工人闹腾起来,几顶“故意耽误生产”的帽子给她扣上,就不是骂几句的事情了。

  刘岚知不知道,应该是知道,但傻柱嘴臭,另外一个丢了面子肯定也是不服气。

  事实上,马华跟胖子进食堂就是个很奇怪的事情。

  上限太低,基本上拿个三四十就算高工资了。

  所以虽然有这样那样的福利,但说实话,家里稍微有点门路的安排点什么技术活不香么?

  像二级钳工,工资就不比傻柱收入低了。

  再说学手艺,跟着傻柱能学到什么玩意?

  关键这玩意傻柱还不亏心。

  说白了,就是所谓学徒跟学徒的区别。

  像傻柱跟着王福荣学徒,是三年学徒两年效力。

  头三年是吃师父的,喝师父的,师父家里有个什么洗衣服,倒马桶,或者给师父家孩子擦屁股什么的,都得徒弟来。

  这三年是没工资的,学东西也就是处理食材,切墩,练颠锅这些。

  学的就是食材的搭配跟刀工,以及就是当厨子需要的一把力气。

  其他师父师兄做菜的时候,能不能看,还得看你跟师父的关系。

  师父让你看,伱才能看。

  要是师父没让你看,别人做拿手菜时,你站边上看了,那么一个大耳刮子都算是轻的。

  后两年,就是跟在师父后面上灶做菜了。

  一般稍微大点的饭馆,都有二灶三灶什么的。一般二灶专炒几个菜,三灶减半专炒哪几个菜,如此往下轮。

  那得看你师父在厨房里面混得怎么样,像傻柱师父王福荣是峨嵋酒馆的掌勺。

  后厨都是他的师兄弟,这才能在两年之内把手艺学个大不离。

  不然五年出来,也不过学个十来道拿手菜。

  凭着这十来道拿手菜,基本上就能在市面立足了。

  再然后还有谢师宴,一桌菜从头到尾都得傻柱一个人做。

  师父请回来个各个同行,以及各家馆子的老饕,品鉴一下,磕几个头,师父赠送一套厨具。赠送的厨具有多有少,大部分徒弟能得一把菜刀就算不错了。

  然后如何要看徒弟跟师父的商量,如果饭店缺人,徒弟又想留在师父身边。或者师父有介绍,徒弟愿意去。或者像傻柱这样家里会给安排的,那师父没什么可说的。

  最多对在场同行老饕拱拱手,说自己徒弟以后在哪做菜,请大家多照顾。

  如果师父这边没什么好地方,师父也会承担起给徒弟求职的活。

  以后三节两寿,逢年过节,都得拎着礼物上门孝敬师父。

  师兄弟之间的交流,师父手里的秘方什么的,也会随着感情的增进,才会决定要不要交给你。

  这特么的才叫学徒。

  很多人老是拿着胖子学了十多年,还不会秘方的事来说话。

  特么的,胖子马华他们也没拜师啊。

  或者说他们拜的只是大锅菜的师徒,进厂就有学徒工资,转正后工资也没分一毛给傻柱。

  会炒个大锅菜就得了,想什么秘方啊?

  所以,这上面来说,傻柱并没有做错什么。

  胖子聪明,马华老实。聪明人可以用,有眼力劲嘛,所以傻柱出去当厨子时,会带着胖子。

  应该说从那开始,傻柱才收下这个徒弟。

  聪明人可以用,老实人可以传承手艺就是这个道理。

  说这些的原因,一个是解释一下,老是有人拿马华胖子学艺十多年却不能独立掌勺,拿这个说傻柱坏的问题。

  这个在师徒传承上来说,傻柱做的一点问题都没有。

  再一个,就是说这个年头进后厨的年轻人,都不是家里有关系的人,或者说脑子不怎么活泛的。

  ······

  秦淮茹等了这么多天,终于等到了机会。

  今天在食堂吃饭的人不少,临时又增加了一个窗口。

  傻柱同志亲自拿着打菜勺,这玩意,一时人流又分了一道,还没等秦淮如反应过来,那队人已经从窗口排到大门口了。

  郭大撇子眼疾手快的排在了前面。

  郭大撇子可算是许大茂的好基友了,要不是上回许大茂保他一手,那就不是罚几个工资能搞定了。

  搞不好刚坐稳的车间主任又得让人家蹶下去。

  许大茂是排在刘岚这个窗口,最近许大茂跟刘岚的进展很快,自然不是那样的进展,而是两人没事时,会在小仓库那说些闲话。

  一方面是这娘们模样还可以,人也不坏,挑逗一下挺有意思。

  另一方面则是因为刘岚的八卦能力了,有些许大茂不知道的事情,刘岚都是清楚。

  而且这娘们还不像秦淮如那样,黏在身上就甩不掉那种。

  虽然说过家里多少回苦难,但却从来没有跟许大茂开过口。

  按刘岚的说法就是,~有钱就过有钱的日子,没钱就过没钱的日子。她自己有工作,偶尔还能带点剩菜剩饭,干嘛要哭唧唧的去求人?

  这个就让许大茂很欣赏,都是过日子,求人不如求己。

  郭大撇子看到了站在后面的许大茂,立马开口喊道:“大茂大茂,过来,排我前面。”

  许大茂赶忙摆摆手,对郭大撇子使着眼色说道:“郭哥,不用了。我怕排到那里,等你回家嫂子又会编排我跟你有啥关系。”

  许大茂这话一说,等着打菜的工人都哄堂大笑起来。

  郭大撇子也咧着个嘴笑道:“那说明咱们哥们关系好。”

  许大茂没好气的说道:“拉倒吧,我这是娶媳妇了。我要没娶媳妇,说不定就得找嫂子算账去。”

  一说一笑,郭大撇子也明白了许大茂的意思。

  二食堂毕竟靠着办公楼,这要给哪个大佬的身边人看到许大茂插队,稍微嘀咕一句,搞不好就要倒霉。

  这跟秦淮如不同,秦淮如是车间工人,技术级别低,又是女同志,偶尔搞一下,没人跟她真的计较。

  不过另外一组的秦淮茹就是恨得牙痒痒了。

  她倒有心过去插个队,可她本身在那一队就排在前面。这要转过去排到傻柱那队,就太明显了。

  这也让秦淮如决定了,下回一定要晚点来。

  只有晚点来,才能知道傻柱会不会开新窗口。

  按序渐进,很快就到了许大茂,里面打菜的正是刘岚。看到许大茂,对着他使了个眼色。

  许大茂会意,点点头表示明白。

  等许大茂打完菜走后,刘岚又打了两个,对着后面喊道:“马华,过来替姐一下。”

  大高个马华放下手里的活,走了过来,也不言语,脸上一副憨厚的微笑。

  刘岚转身就走,到了后厨拿了自己的饭盒,向小仓库那边走去。

  到了地方,刘岚看到许大茂有一口,没一口的在吃着午饭。

  许大茂脸上的表情就跟吃中药差不多。

  天天在家里吃白面,哪里能吃的惯这种粗粮窝头?

  刘岚看到许大茂这副样子就想笑,别人吃饭都是狼吞虎咽,许大茂吃饭比吃刀子还难受。

  刘岚走近,打开饭盒对着许大茂伸过去说道:“喏,让你尝点好菜。”

  许大茂探头看了一下,有鱼有肉有鸡,不过就是量少,估计是哪个大佬中午招待餐吃剩下的。

  许大茂撇撇嘴,不过还是夹了一块油渣,笑道:‘我就喜欢这个,今天又是哪个大佬请客?’

  刘岚也从另一个饭盒里拿出个窝头,在汤水里沾了沾,狠咬一口,这才说道:“今天是后勤李主任,不对,应该说是李副厂长了。”

  许大茂闻言顿了一顿,装作不在意的说道:“那个李主任升了?”

  “升了,那种玩意也不知道走了什么狗屎运?”刘岚也是不经意的说道。

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