作者：水煮妖花
他又品尝“五仁香酥果”，满嘴的香味，毫无半点的焦糊之味。
林宇心说，展红绫的烧烤厨艺，也不容轻视……
第1020章 别具特色的甜食
“江北第一名厨”李威山的烧烤厨艺，已经超出了林宇的预计。
袁承志所烤的“芙蓉蛋卷翡翠糕”，也让林宇赞叹。
没想到的是，展红绫的“拔丝五仁香酥果”，更展现了高超的烧烤技术。
通常的“拔丝苹果”，“拔丝香蕉”，“拔丝香芋”，可以拉出长达两米的糖丝。
但展红绫的“拔丝五仁香酥果”，居然可以拉出三米以上的糖丝！
而且，她直接在炭火上烤出了糖稀，没有使用任何的厨具。
白展堂激动地说：“我长这么大，从未见过有人可以用炭火烤出糖稀，制作拔丝甜食，今天大开眼界，三生有幸！我对展红绫，简直佩服得五体投地啊！”
展红绫笑盈盈地说：“过奖了！”
白展堂的眼睛发光，脸色红润，一副爱慕展红绫的神态。
林宇暗骂，老白啊老白，你彻底堕落了，迷失了自我。
刀白凤品尝着“拔丝五仁香酥果”，由衷地夸赞。
“这道烤甜食，不仅有创意，有味美，还有惊人的烧烤厨艺！”
段正淳说：“我平时，不怎么爱吃甜食，但展红绫烤的‘拔丝五仁香酥果’，让我产生喜爱之情。”
段誉说：“经过炭火的高温烤制，白糖化为了糖稀，可其中的五仁香酥果却没有烤糊，实在让我惊讶！”
郭芙蓉咽下“拔丝五仁香酥果”，竖起大拇指：“好吃！”
陆无双也点点头：“拔丝确实很长，味道确实不错。”
林宇知道，郭芙蓉和陆无双之前对展红绫没什么好感。
因为展红绫为了进六扇门而疯狂地抓捕白展堂，她居然恩将仇报，学会白展堂传授的“葵花点穴手”之后，反而偷袭白展堂。
但此刻，郭芙蓉和陆无双秉着公平公正的原则，认可了展红绫所烤的“拔丝五仁香酥果”。
白展堂迫不及待地提醒：“各位裁判，请给六扇门的女捕快展红绫投票！”
尼玛，投票就投票，还非要把展红绫的身份和职业报一遍。
林宇举手，给了展红绫一票。
紧接着，段正淳、段誉、刀白凤也举手投票。
“四票了！”白展堂亢奋不已。
忽然间，郭巨侠站了起来，注视着台上。
只要郭芙蓉和陆无双也投票给展红绫，她也将获得满分六票，与李威山和袁承志打成平手。
郭芙蓉的眉头微皱，对陆无双说：“无双，你先投，我考虑考虑……”
陆无双说：“我也要考虑考虑……”
白展堂忙说：“两位，这有什么可考虑的啊，林宇都投票给展红绫了，他就是权威啊！”
段誉笑着说：“白展堂，你作为今天烧烤比赛的主持，请务必冷静点，不要干涉裁判的投票，否则，取消你的主持资格，到台下当观众！”
白展堂瘪了瘪嘴，不再吭声。
陆无双寻思一会，缓缓地举手，给展红绫投票。
“五票！”白展堂提高嗓门。
霎时，全场安静。
郭巨侠瞪圆了眼睛，盯着郭芙蓉。
只要女儿投票给展红绫，她就不会被淘汰。
郭芙蓉瞅了瞅展红绫，又瞅了瞅白展堂，接着视线落在盘中的糖稀上。
“好吧……”郭芙蓉耸耸肩，“我也给展红绫投一票！”
“六票！”白展堂开心地跳了起来，手舞足蹈。
林宇呵斥：“老白！请你注意形象！”
白展堂说：“我虽然是主持，但有权利为展红绫晋级而高兴吧？这没犯原则错误吧！”
郭芙蓉说：“老白，你是不是喝多了？展红绫获得六票，将与李威山和袁承志进行附加赛，她还没晋级。”
白展堂一愣：“对啊，我一时太激动，把这茬给忘了，展红绫还要进行附加赛呢……”
岳不群朗声说：“白展堂，你不要得意忘形，裁判还未品尝小女灵珊和石中玉的烤甜食。”
白展堂收敛几分，忙宣布：“请裁判品尝华山派岳灵珊的烤甜食。”
众人开始议论。
“华山派弟子的脸皮真厚哇，之前的三轮都输了，还登台比赛。”
“这次是岳掌门的宝贝千金，她的烧烤厨艺比林平之和陆大有高超啊！”
“我听说，令狐冲将会参加第五轮的烧烤比赛。”
“令狐冲如果参加第五轮，说明他是岳不群的杀手锏。”
“你别忘了，岳不群还有夫人呢，有可能派夫人参加第六轮。”
“如果岳不群的老婆参加第六轮比赛，她才是真正的杀手锏。”
“听你的语气，有点嘲讽岳不群的意思？”
……
在众人的议论声中，岳灵珊端起盘子，展示她烤的甜食。
盘中有六串甜食，颜色红润鲜亮，勾人食欲。
每根竹签上，串着八串圆溜溜的丸子，不知是何物。
林宇问：“岳灵珊，你烤的甜食，是什么？”
岳灵珊大声回答：“我的烤的甜食，名字叫作——菠萝香排甜酸鱼丸！”
现场哄然。
菠萝香排甜酸鱼丸，听起来像一道菜肴。
林宇拿起一串“菠萝香排甜酸鱼肉丸”，分辨不出菠萝和鱼丸。
岳灵珊说：“我采用菠萝，排骨、鱼肉当食材，烤制了这道别具特色的甜食。”
“且慢！”段正淳说，“让你烤甜食，你怎么烤排骨和鱼丸？”
郭芙蓉说：“菠萝作为水果，可以当做甜食，排骨和鱼丸子明明是肉食啊！”
陆无双说：“岳灵珊的烤甜食，不符合比赛的主题！”
岳灵珊说：“谁规定烤甜食，必须用水果，不能用排骨和鱼丸？”
瞬间，郭芙蓉和陆无双哑口无言。
刀白凤问林宇：“林掌门，依你之见，岳灵珊的‘菠萝香排甜酸鱼肉丸’，可以用排骨和鱼丸当做食材吗？”
林宇说：“当然可以，排骨和鱼丸能够烤出香甜的味道，也属于甜食。”
段誉好奇：“岳灵珊，你的排骨，怎么是圆形的呢？”
岳灵珊接着说：“我用六根上等的鲜排骨，剁成段，然后把每段排骨的骨头去掉，只保留排骨肉，然后用刀切排骨肉，改成花刀。”
段誉问：“为什么给排骨肉改花刀？”
第1021章 烤黄瓜的秘诀
岳灵珊莞尔一笑，秀眉微扬。
她莺声问：“你吃过爆炒腰花和爆炒鱿鱼卷吧？”
段誉回答：“吃过。”
岳灵珊说：“爆炒腰花和爆炒鱿鱼卷，都改了花刀，经过大火的翻炒，腰花和鱿鱼卷缩成了圆形。”
段誉听完，恍然大悟：“我明白了。”
岳灵珊说：“另外，炒鸡杂的时候，也改花刀，下锅爆炒，鸡杂也会变成圆形。”
段誉说：“你的排骨肉改花刀，经过炭火的烤制，排骨肉自然形成圆球状。”
岳灵珊笑着说：“正是！”
陆无双拿起一串“菠萝香排甜酸鱼丸”，问道：“鱼丸呢？如何烤制？”
岳灵珊说：“鱼丸，采用新鲜的黑鱼，去骨挑刺，切成鱼片，也改花刀，经过炭火烤制，鱼片卷成球形。”
郭芙蓉问：“菠萝也切成片，改花刀吗？”
岳灵珊咯咯而笑：“菠萝不用改花刀，直接削成球状，穿在竹签上。”
林宇说：“你把菠萝、排骨肉、黑鱼肉，都穿在竹签上，使用了什么佐料？”
岳灵珊说：“佐料是我亲自调成的甜酸酱，在烤制的过程中，反复涂抹在菠萝、排骨和鱼肉的表面。”
段誉说：“显然，你的佐料里使用了桂花蜂蜜和红糖。”
岳灵珊说：“是啊，我用了桂花蜂蜜、红糖、和香醋，调成甜酸酱。”
林宇说：“好！我尝尝你的这道‘菠萝香排甜酸鱼丸’！”
言罢，林宇张嘴开吃。
嘎吱！
发出清脆的声音。
紧接着，林宇尝出了排骨肉的香味，还有浓郁的甜味。
嘎吱之声，是包裹排骨肉的焦脆表皮。
外酥里嫩。
表皮酥，排骨肉嫩。
这种滋味，有点像传统名菜“菠萝咕咾肉”。
紧接着，林宇咬开了鱼丸，它也外酥里嫩，甜香浓郁，美味可口。
至于菠萝丸，更加香浓。
林宇心说，卧槽，难道岳灵珊也获得满分十票？
如此一来，李威山、袁承志、展红绫和岳灵珊，将展开附加赛。
若是石中玉也获得十票，就更加热闹了。
很快，郭芙蓉、陆无双、段誉、段正淳、刀白凤品尝完岳灵珊的“菠萝香排甜酸鱼丸”。
段正淳点点头：“好吃，好吃，味道极美！”
刀白凤赞许地说：“岳灵珊的这道烧烤，可成为大理国皇宫的御宴特色菜肴！”
台下的岳不群一听，喜形于色。
刀白凤从皇后晋升为皇太后，她的身份如此尊贵，既然要把“菠萝香排甜酸鱼丸”当做大理国皇宫的御宴特色菜肴，充分说明，“菠萝香排甜酸鱼丸”的水平极高！
郭芙蓉咂巴咂巴嘴，显得意犹未尽。
“没想到啊，华山派终于出了个烧烤厨艺优秀的女弟子！岳灵珊的‘菠萝香排甜酸鱼丸’，创意很好，味道也很好！”
陆无双说：“岳灵珊，身为华山派掌门人岳不群的女儿，今天终于大放异彩，发挥出高超的厨艺，给华山派争了口气，不至于太丢脸！”
陆无双在夸赞岳灵珊的同时，又损了一下之前淘汰出局的林平之和陆大有。
白展堂说：“请给岳灵珊的‘菠萝香排甜酸鱼丸’投票。”
林宇虽然对岳不群不爽，对林平之也不爽，但他并不讨厌岳灵珊。
所以，林宇实事求是，给了岳灵珊一票。
紧接着，郭芙蓉、陆无双、段誉、段正淳、刀白凤也给岳灵珊投票！
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