朕 第721章

这座军校建在崇明岛上，有官员建议给崇明岛改名字。赵瀚一口怼回去：“唐朝就有崇明之说，难道唐人知道会有大明出现？”

如今，赵匡栐顺利毕业，可以在做王爷的同时，担任海军军官（上限是不能进海军都督府）。

跟赵匡栐一起回南京的，有八个是他的侍卫，剩下两个则是毕业回家的同学。他们已经获得工作分配，过完年后，就要去各自的舰船报道。

“想不到这富贵车，已经传到南京了。”赵匡栐搓手哈气，今年冬天还不错，长江居然没结出浮冰。

同窗崔文懋跺脚道：“这鬼天气，越来越冷了，没听说长江连续好几年结冰的。”

同窗王崇熙笑道：“这算什么？听说一百多年前，崇明岛外的海面都封冻过。”

赵匡栐揶揄道：“崔二你怕甚？你明年服役的虬龙号，长期驻扎在马六甲，那里的冬天可暖和得很。别怕冷，天天能晒太阳呢。”

崔文懋颇为无语：“我宁愿在广州当兵，马六甲也太远了点。”

“殿下，要不先回宫？”一个侍卫提醒。

“逛逛再说，好久没回京了。”赵匡栐早就野了，才不想回紫禁城憋着。

至于这八个侍卫，虽然陪二皇子读了海军学校，但只要二皇子正式服役，他们就不再负责保护。可以在南京继续当侍卫，也可以服从安排，前去海军做军官。

赵匡栐甚至都不想进城，从码头一路走到城墙根下，又顺着城墙到处闲逛。

行至城外东北角处，崔文懋掩鼻说：“好臭！”

王崇熙则高兴起来：“定是有卖金陵双臭的店家，好久没吃了，咱们快去尝尝。”

金陵双臭，就是猪大肠和臭豆腐，可一起炸，也可一起煮，还能一起蒸。负负得正，臭臭得香，是属于中底层老百姓的美食。

赵匡栐来了兴趣：“久闻金陵双臭大名，还一直没吃过，今日可要尝尝鲜。”

崔文懋来自权贵家庭，他连连摇头：“殿下还是别吃了，猪大肠……咦，说起来就没胃口。”

“尝尝再说。”赵匡栐笑道。

众人寻臭而去，却见那里的城外江边，支起了许多路边摊位。此处已经比较偏了，不但远离码头，且远离北面和东面的城门。但看它们规范的样子，这些摊位估计被整顿过，而且也是要交摊位费的。

此时已近中午，不断有苦力分批而来，甚至还有人拉着富贵车过来吃饭。

“不是金陵双臭？”

王崇熙走到一家摊位前，却见有口热气腾腾的大锅，不知在熬着什么汤水。

汤面全是红色的油花，还漂浮着一些廉价香料。

几个苦力围桌坐下，最壮的那个喊道：“老规矩，二两下水，三碗白米饭！”

二两下水，三碗白米饭，这是一个人的食量。

不吃这么多，干苦力扛不住。

王崇熙颇为稀奇：“苦力也有钱吃三碗白米饭了？”

等摊主把饭端过来，才发现只是好听的说法。

确实有米，但都是发黄发黑的陈米。多半是官仓的陈粮，快不能吃了，拿出来贱价卖给百姓。

除了陈米之外，还夹杂着玉米碎，放在一起煮成米饭。

至于那些下水的做法，类似麻辣烫和冒菜。

南京这边，无鸭不成席，明代时底层百姓就吃鸭下水。猪下水自也不必说，一直都是老百姓的最爱。

赵瀚刚接手南京那两年，全城每天大概消费千余头猪，如今每天则要消费4000头猪（包含紫禁城），大概每天300人吃下一头猪。

这让赵瀚非常诧异，《东京梦华录》的作者，说汴梁每天消费数万头猪是咋算出来的？

与此同时，第一本描述中国的葡萄牙著作，计算广州城每天的食物消耗，数量是猪五六千头、鸭子一万一千只。这个数据同样诡异，难道我大同新朝的南京，还比不上嘉靖年间的广州？

不管如何，南京每天4000头猪，还有好几千只鸭子，以及数百头羊和少量牛，动物内脏资源是非常丰富的。

有人把猪大肠的多余肥油，反复清洗之后熬成猪油。这种油带有恶臭，但又舍不得丢，于是加入辣椒、花椒之类的调料，混在一起煮成底汤，加入各种内脏和臭豆腐一起煮。

好嘛，臭还是臭，但这玩意儿好吃。重油重辣还便宜，极受底层百姓欢迎，特别是那些码头苦力。

却见那几个苦力，捧着大碗的陈米玉米饭，也不先吃杂碎，把油辣汤倒进碗里拌饭。二两下水很少，拌三碗米饭吃不够，但汤水也有滋味啊，又咸又辣又油特别舒服。

寒冷的冬天，来一碗猪大肠臭油汤拌饭，对苦力们而言足够浑身温暖。更何况还有二两杂碎，这些是菁华，留着下最后一碗饭。

苦力们风卷残云，把三碗米饭干掉，碗边的汤水也舔得干干净净。

“嗝！”

一个苦力打出长长的饱嗝，站起来舒展身体，吐出白气说：“这日子舒坦，上工也有力气！”

这几个苦力走了，匆匆去码头干活，另一拨苦力又坐下来。

崔文懋看着那满桌油渍，又看脏兮兮的大锅，以及那颜色复杂的汤水，再闻着空气里的浓郁臭味，一阵犯恶心：“殿下，还是别吃这个了，吃了怕要闹肚子。”

赵匡栐笑道：“这些苦力吃了怎不闹肚子？我见他们吃得香，恐怕味道很不错。”

“店家，每人半斤杂碎，一碗米饭就够了！”王崇熙已经喊起来。

摊主是一对夫妻，老板娘见他们是军官，堆着笑脸说：“各位贵人，实在不好意思，桌子都坐满了，就连马扎都坐没了。”

王崇熙扫视周围，见许多食客蹲着吃，便笑道：“我们也蹲着。”

此话一出，旁边的苦力站起来：“各位军爷，伱们坐桌子，我们蹲着就成。”

“这多不好意思，”王崇熙笑着拱手，“多谢了！”

赵匡栐说：“他们这一桌，我来请客。”

让出桌子的苦力们更开心，甚至借来抹布，帮赵匡栐把桌子擦干净。

赵匡栐问：“可有酒？”

老板娘说道：“来这吃午饭的，下午还要卖力干活，平时也没人喝酒……”

赵匡栐对身边侍卫说：“去沽一壶酒来，不管好酒劣酒，买来越快越好。”

一个侍卫连忙离开，小跑着买酒去了。

其余全部围着桌子坐下，板凳不够，就站在桌边，那些侍卫也跟二皇子同桌吃饭。

赵匡栐往汤水里一捞，捞起一团鸭肠，连连点头：“闻起来臭，吃起来却好滋味，就是辣了一点。”

不辣遮不住味道啊，汤水里的油，全是猪大肠油熬制的。

辣椒以前还很贵，随着种植面积扩大，现在已经属于廉价调味品。明代初期，价比黄金的胡椒，如今小老百姓都能消费了。

王崇熙却是会吃的，学着苦力的吃法，把汤水淋到米饭里，拌匀了扒一口，立即露出笑容：“好东西！”

崔文懋不愿吃杂碎，也不想碰汤水。但必须给二皇子面子，于是用筷子夹起一口米饭，嚼两下差点吐出来。陈米和玉米碎，这就不说了，米也没舂干净，还夹杂着米糠壳子。

“不好吃？”赵匡栐咧嘴问道，脸上的笑容恶意满满。

“好吃，好吃！”崔文懋囫囵咽下去，连忙又扒两口到嘴里。

赵匡栐说道：“海军学校的老师怎么说的？若是出海遇到风暴，流落到荒凉之地没有补给，那是什么都得拿来填肚子。吃不惯劣食，便别去做海军了。”

崔文懋连忙说：“殿下所言极是。”

可怜他出自权贵之家，文化课不是很好，便被老爹扔去海军学校。几年苦受够了，现在还要吃这种猪食。

买酒的侍卫很快回来，由于二皇子要求速度，只买了一壶普通酒水。

“来来来，庆祝咱们毕业！”赵匡栐举杯大喊。

这个二皇子，在南京娇生惯养，几年军校读完，如今身上全是草莽气。吃着下水，喝着劣酒，在路边摊谈笑风生。

第964章 【分封开拓？】

病床上。

名医胡训说道：“殿下并无大碍，只是肠胃受激过度，这两天莫要再吃油腻辛辣食物。”

“有劳了。”赵瀚说道。

“不敢！”胡训连忙拱手。

医生受金离去，临走前开了副调理肠胃的方子。

赵匡栐虚弱无力躺在床上，他已经拉了一天的肚子，最后拉出来的全是水。

赵瀚对准备熬药的宫女说：“先弄一碗盐开水过来，略有咸味便可。”

“父皇，我真的能坐起来，她们太小题大做了。”赵匡栐说道。

赵瀚笑道：“你拉太多没力气，还是躺着说话吧。”

路边摊虽然很脏，但一直高温煮着，有什么细菌早就杀死了，拉成这样肯定是被油腻和辣味刺激了。

另外说说猪大肠油，那玩意儿叫裙边油，大块油脂是要被扒去炼猪油的，基本不会有什么古怪异味。

路边汤水里的猪大肠油，连裙边油都不算，就是肥肠那一层油脂。跟着猪大肠一起清洗，肯定染上大肠异味，商贩舍不得用面粉和食盐，清洗得很不干净就被小贩买走。

小贩再把油从肥肠扒下来，舍不得用面粉、盐、碱清洗，只是在水里自然漂洗，所以才会臭得很。

赵瀚问道：“你想要个什么王号？”

赵匡栐想了想：“孩儿既然要去海军，不如就封为海王。”

赵瀚听完咧起嘴角：“海王不好听，封为晋王即可。新朝的王爷没有封地，只能按时领俸禄，我在城内给你一处王府。城内的空置地皮早就没有了，前朝勋贵留下的园林，还剩几处占地较小的。伱自己挑一处，翻修规整之后便住进去。”

“孩儿多谢父皇恩典。”赵匡栐说。

赵瀚问道：“这种空头王爷没甚意思，想不想真正列土封疆？”

赵匡栐吓了一跳，连忙说：“孩儿绝无此念。”

赵瀚说道：“你若想列土封疆，就自己到海外去打。吉大港以东，你不许染指。吉大港以西，随你怎么折腾。”

赵匡栐还真没想过这个，他能听出父皇不是说笑，而是带着一种鼓励和期许。

一时间，赵匡栐不知如何抉择，他反复衡量利弊说：“父皇，孩儿还要再想想。”

“慢慢想，不着急，有的是时间，十年之后再答复也不晚，”赵瀚起身说，“你先养病，今后少吃乱七八糟的东西！”

赵匡栐喝完盐开水，又把药也服了，整个脑子乱得很。

他既贪恋中国繁华，不想去海外偏僻贫穷之地。又有着一股子雄心壮志，想效仿父皇那样成就伟业。鱼与熊掌，不可兼得，二者必须选择其一。

身体稍微有力气了，赵匡栐就从鸿胪寺借来档案。

吉大港以西，便是印度次大陆，至于更远的地方，不在赵匡栐考虑范围内。

印度东海岸，全是荷兰的殖民港口。印度西海岸，全是葡萄牙殖民港口。赵匡栐更倾向于东海岸，没别的原因，就是距离中国更近一些。

关于印度东海岸的资料，一部分来自远洋使团，一部分来自汉人商贾，一部分来自欧洲传教士。

最北边是孟加拉，势力强悍。

往南是莫卧儿帝国的领土，这个就更别去招惹。

再往南是戈尔孔达国，跟莫卧儿帝国打得有来有回。

继续往下，是金吉、坦焦尔、马杜赖三个邦国，皆由维贾亚纳加尔王国分裂独立而成。

其中，坦焦尔最为富裕，盛产稻米和棉花。

而马杜赖则有些棘手，那是印度教七大圣城之一，也是达罗毗荼文化的中心。一旦被异教入侵，极有可能招来附近邦国联手。

“坦焦尔，或译坦贾武尔，位于印度大陆东南。”

“北接金吉国，西接迈索尔，西北为戈尔孔达，西南为马杜赖国。东临大海，东南与锡兰岛隔海相望。”

“国都坦焦尔城，在卡维里河入海口，沿河多灌渠，气候炎热，一年两熟。若无灌渠河流，多种旱稻、棉花，一年一熟……”

“此国原属朱罗王国，嘉靖初年，遭维贾亚纳加尔国所并。崇祯初间，总督纳亚克自立，是为纳亚克王国。崇祯末年，纳亚克王国一分为二，即坦焦尔国、马杜赖国。”

“此国有骑兵、象兵，似颇凶悍。又有火铳兵、火炮兵，为数不多。国王骄奢淫逸，不修灌渠，不理农事，大兴土木，大造庙宇……”

“全国土地，皆属国王。然似周天子，国土皆为贵族地主所据。州县城池，皆贵族署理。村镇乡里，皆地主所属。凡地主，必为望族大姓，一姓或数姓，管辖一村或数村……”

坦焦尔人，几乎全信印度教，找不出来多少异教徒。

至于土地，多被婆罗门种姓霸占，就连刹帝利都遭压制。乡村全被地主控制，只要按时交税，国王懒得去管，甚至连一个正经官员都没有。地主就是天，地主就是法，大地主联合起来压迫百姓。

而且，地主们得过且过，根本不兴修水利。沿河灌渠，还是几百年前朱罗王国所挖，很多灌渠年久失修都懒得修缮。

离河稍远的地方，修条灌渠就能一年两熟，但他们只知道靠天吃饭，甚至还有大量荒地存在。不修灌渠，是因为地主不齐心，不能公平分配利益。不开垦荒地，是农民无恒产恒心，就算开垦出来也会遭霸占。

这个国家，早就腐朽不堪。

如果历史不发生变化，再过五年，就会被攻陷国都、改朝换代。