作者：徐公子胜治
假如问我，你应成丹青圣手。假如问你墨大爷，他希望你创造拓印之技为世人所用。假如问柯夫子，他希望你传以画道。”
华真行：“我明白了，您老是嫌我修为精进不足！”
杨老头重重的一拍桌子，连茶杯都跳了起来：“你才明白啊？我老人家已经很不满了！我看你现在很有些自满啊，这总导师的感觉很不错？
培训班的成果已经超出了预期，这些学员上手也很快，大家对你都很尊敬。可是你有没有想过自己的斤两？虽然你是总导师，可是别忘了王丰收和连娜都已经五境了！
假如条件均等，把你和王丰收都放到外面去来一场生死相斗，你能搞得过他吗？假如出一张五境修为的考卷，专论手段运用，你能考得过连娜吗？
你问墨大爷能否打造那样一只灵鹊？分不清场合！你自己将来可以打造啊，那是你的个人修养。墨大爷有这个能耐，所以他能在各种场合拿出最合适的东西，你有吗？
几里国大势已定，养元谷初俱规模，打造真行邦在望，培训班又搞得这么成功，你颇有几分意气风发吧？可是你自己的本事跟不上，一切都是空中楼阁，你还差得远呢。
我刚才对你说，高明之物可能难以普及，但你若不够高明，又怎能创造普及之物？知经营世事，亦不能只见经营，你毕竟是一名修士，怎能没有超脱心境与眼界？”
这番话倒是没错，华真行最近的确有种志得意满的感觉。毕竟取得了这么多成就，这是潜意识中的，可能谁都难免。
杨老头却在提醒他，相比今日局面他本人的水平有点跟不上了。培训班搞得再成功、诸事经营得再顺利，假如华真行的修为和眼界止步不前，那恐怕也就到此为止了。
华真行低头道：“您老教育得对，请问我该怎么做呢？”
杨老头：“养元谷大阵每天都在变化，你又参悟了几分？心不要太野，这段时间别乱跑了，等他们走了，你就在这里闭关修炼！这么好的仙家福地，你有机缘成为洞天之主，居然连屁股都坐不住……”
华真行被杨老头禁足了，看这架势具体要关多长时间很难说，除非修为能够更进一步，否则新联盟攻略瓦歌市的行动恐怕都操不上心了。
假如杨老头不来这一出，华真行正打算过几天就走，带着这批学员一起回程，外面还有很多事要忙呢。
但是杨老头一番话，把他留在了养元谷中修炼。洞天大阵正在布置中，尤其在奠基之初每日都有精妙变化，这个参悟的过程实在太难得，华真行此前并没有真正意识到。
第275章 食不厌精
华真行走出杨老头的院子，样子有点蔫头搭脑。柯夫子正站在他的院子门口，笑呵呵地问道：“又挨骂了？”
华真行：“没有，只是接受了杨总的教育，正在消化呢。”
柯夫子仍然笑道：“挨骂倒还值，假如你过两天还没发现那只纸鹤，估计就该挨揍了，的确需要好好消化消化。”
华真行：“夫子，您在干什么呢，是特意等我吗？”
柯夫子：“对呀，想找你帮个忙，拔点春笋。”
拔春笋这点小事，还要找华真行帮忙吗？但华真行并没说什么，很痛快答道：“拔多少，您老想做什么用？”
柯夫子：“一盘菜就够了，你尽量挑好的。”
华真行：“昨天下了点雨，今天有新发的。想吃笋的话，其实太阳没出来之前去拔才是最好的。”
柯夫子：“没关系，中午拨的笋也行，尽量挑鲜嫩的。做得时候先淖一下，然后放凉水里泡一个小时。”
华真行笑了：“这些我都知道，您老想做什么菜？”
柯夫子：“肯定还是要你帮忙做了，东国芜城知味楼有一道菜叫‘欲立凌空节’，你会不会？”
这位夫子几乎从不亲自下厨房，今天突然想吃一道菜，肯定就是找他做了。他眨了眨眼睛：“这菜谱我看过，有印象，可以试着做，您老想什么时候吃？”
柯夫子：“就今天晚上吧。”
华真行：“那时间可有点紧张，我就做一道简化版的。”
柯孟朝：“好啊，我知道你的手艺。”
养元谷中的气候，其实一年四季都有笋，只是多少而已，依竹子的品种也有不同。假如在东国的南方，惊蛰前后的笋应该最多，而这里笋最多的时候，恰恰就是大雨季之初，如今正应时节。
华真行转身走进柯夫子的院子拔笋。院子有一亩半，房舍就建在竹林中，这一带的竹子大约酒杯粗细。
不同的笋有不同的讲究，比如冬笋通常都是挖茶杯粗细的那种，用锄头撬。而这种春笋则直接握住根部用巧劲拔，手肘高左右的笋鲜嫩度正好。
一盘菜也用不了多少根，但华真行还是很仔细，先用神识扫过了院中的整片竹林，分辨物性挑选其中最合适的。他也没有集中在一个地方拔，而是尽量将竹林密集处并生的笋拔掉一部分，能起到疏林的效果，并不影响这片竹林的生长。
柯夫子就背手看着，很满意地点了点头。
华真行拔了一捆笋，用一根细竹丝系好，还抓了一对竹鸡、拣了十几个竹鸡蛋，顺手采竹址编兜塞了进去，双手提着东西走出了竹林。
柯孟朝：“你摘的笋有点多呀，一盘菜用不着。”
华真行：“我打算做三份。”
柯孟朝：“难怪你要抓一对竹鸡，这些鸡蛋还可以做别的菜。”
华真行：“对，炒树芽……可是这里哪来的竹鸡呀？”
养元谷中没有香椿，但至少有十几种树芽都可以像香椿一样炒鸡蛋吃，各俱特色。养元谷中原先也没有竹鸡，刚才却在竹林里抓到两只，附近还有不少。
柯孟朝笑着问道：“你终于发现了？”
华真行：“此地有野雉，但是没有竹鸡，我刚才也很惊讶。”
柯孟朝：“怎么认出来的？”
华真行：“我虽未见过活物，但是见过照片还有视频啊，老杨说过竹鸡的味道不错，所以我查过，可惜非索港一带并没有，它并非黑荒大陆的物种。”
柯孟朝：“还真就是老杨的主意，他和老墨一起推演，认为此地野放竹鸡很适合，并不会影响生态。”
华真行：“什么时候的事？”
柯孟朝：“上次你突破五境离开之后，我和老墨建研究院与教育部的时候，老杨就在这里引放了千只竹鸡。”
华真行：“那是第一期培训班开班之前的事了！”
柯孟朝：“对呀，身为洞天之主，你居然才发现！刚才是不是只注意老杨的那只纸鹤了？”
华真行暗道惭愧，低头道：“我先去做菜。”
欲立凌空节这道菜很费工夫，就算是简化版，想晚上吃的话现在就要准备了。
竹笋剥好先淖水再浸泡一小时，同时熬鸡汤。少许鸡肉稍带点脂肪和盐揉碎成糜，将浸泡好的笋剖开单侧，将肉糜填进笋节内的空腔中再合上。华真行本想用猪肉馅，可惜这里没有，而正经做则是用毛栗粉和的面团当肉糜。
这样的笋装盘排好，盘子里再倒上一层竹鸡汤，要恰好将笋淹没，然后上笼蒸熟，蒸的时间可以稍微长一点。
华真行没有按原菜谱来，自由发挥了一下，这样更省时间也省事。假如按照原菜谱，他从昨天晚上就要开始做了，而且这里还缺很多种食材，只能因地制宜。（注：欲立凌空节，原菜谱在我的另一本书《神游》中，这里就不占字数了。）
做的过程中也不用总看着，竹笋淖好水泡上，鸡汤还需要熬，华真行走出厨房稍歇一会儿，陪着柯夫子聊天。
柯孟朝随口问了一句：“小华啊，我今天突然想吃这道菜，你是否觉得它太费心思？”
华真行：“我倒没觉得，只是把它做出来而已，想出这道菜的人才费了心思呢。”
柯孟朝：“是否值得？”
华真行咧嘴笑了：“当然值得了，您老小时候就对我讲过，何谓食不厌精。”
柯孟朝好气又好笑道：“这话有语病，不是我小时候，而是你小时候！”
东国有句俗语叫“民以食为天”，此话的含义有很多层，所谓食也不单纯是指吃的，指代保障生存和繁衍所需，所以华真行改造非索港的第一步必然是先建设农垦区。
可是人活在世上仅仅是为了温饱吗？那样与禽兽又有何区别。温饱之后呢，难道天天就吃木薯面糊糊？哪怕有肉了，也只是白水煮煮沾点盐？那么洛克开那么多家油泼面馆又有何意义？
所谓“粗茶淡饭”，不仅是字面上的意思，它指的是一种修养，不纵欲靡费，追求精神上更高的境界、更多的成就。
无论是杨老头还是柯夫子，其实都不是靡费之人，他们从小都跟华真行讲过“俭”，虽然角度有所不同，至于墨尚同那种克勤克俭之人就更不必提了。
杨特红一直崇尚俭、慈之道，可是他从小让华真行拿菜谱当漫画书看，让小华学会做各种好吃的，这又怎么解释？有一次柯夫子看见小华在翻菜谱，便问了他这个问题。
华真行那时候才五、六岁呢，他能说出什么大道理，只能复述杨老头告诉他的话，这叫敬天惜物。
民以食为天，可见食难得，难道不应该把它做得更好吃吗？要用更敬重的态度对待这些食物，否则就是跟老天爷做对！
他把柯夫子给逗乐了，柯夫子又问他，知不知道所谓文明，不仅有高度，而且也有厚度？这就完全是现代话语体系了，他老人家也不总是讲古文。
所谓文明的高度还好理解一些，但是厚度为何，却很难对一个那么小的孩子解释清楚。柯夫子也就是来了兴致闲聊，告诉华真行其中一个重要的参照系，就是他当时正在看的菜谱。
怎么看一个文明的积累，很多就隐藏在世俗的生活里，在既定的文明高度下，其积淀的厚度比如说繁荣程度也是不一样的，很多方面都体现在人们怎样生活。
在文明蒙昧时期，什么东西能吃、怎么吃，甚至是一个部族的生存与发展之秘，相当于现代社会的先进核心技术了。
能在自然界找到或培育出多少种材料，并做出怎样的食物，就是其中一个很重要的因素。这个问题并不一定与表面的贫富有关，比如腌辣白菜只是平民佐食之物，有那么个德薄器浅之国学会了并以为传统，便把它当成国民魁宝，虽很好笑，但也反映了这个道理。
一块萝卜、一颗白菜、几条黄瓜，都能做出各种花样来，这已不仅仅是口腹之欲，更代表了生活中的志趣与精神，它不是某个人的，体现在文明传承中。
再说今天做的这道菜，极有华真行特色，其实并不靡费，那笋、那竹鸡都是物尽其用，尽量做到对它们更尊重，自己也能更享受。
假如只是随便糊弄一下，既难吃又浪费，暴殄天物、粗鄙无状，那绝非杨特红之俭，更非柯孟朝之俭。
这与奢靡是有区别的，其区别就是并非穷奢物欲而忘其精神。“何不食肉糜”那样的笑话是不解民生，而这种精神恰恰就在于民生之乐。
对食材的处理上和选用上也能体现这种精神，比如各种动物的内脏和各种边角料，东国俗称下水，在世界很多地方都是加工不好的，很多都浪费了不吃也不知道该怎么吃。
而在东国，能做出各种花样美味来，还有不同菜系的特色。比如其中有山城火锅者，最初是码头河工、力工御寒、祛湿、开胃之小食，如今已成蔚然风系，亿人同美之。
这些真的很费工夫吗，那倒未必，其实费的是前人的心思，这须对万事万物的观察与实践。这些仅仅是为了温饱吗，仅仅是反映了物欲吗，当然不是！
所谓食不厌精，其意大抵如此，再多说的话，就不是那时的小华能听懂的了。
今天坐在屋里闲聊，柯孟朝居然又聊到了这个话题。华真行已经长大了许多、道理也明白了更多，像大人似的感慨道：“食不厌精，技亦求精！在这方面，您和杨总的看法倒是很一致。”
话刚出口，华真行就有点后悔了，因为他也很了解柯夫子，只要谈到杨老头和墨大爷的观点，柯夫子总是忍不住要杠上一杠，果然就听他老人家摇头道：“似是而非，你还是未得精髓之味，我与老杨之间，其实差别大了！”
第276章 济世之心
既然话已经说到这里了，华真行只能硬着头皮继续问道：“有什么区别呢？”
柯孟朝的视线似是望着远方道：“老杨当年从不亏待自己，我很是不喜。他无害于人，但也无济于世……”
华真行举手道：“我从小听得很多了，今天说的只是做菜，您老和他一样都爱吃这道菜。”
柯孟朝轻轻咳嗽一声道：“柯孟朝顿了顿：“那就说做菜吧，有一道‘解金裹玉丸’，也是芜城知味楼的菜，老杨让你做过吗？”
华真行：“试过两次，但是这里的产的蟹并非制作‘解金裹玉丸’的佳品，所以后来就没做了。”
柯夫子：“那今后你还可以再试，老杨计划在农垦区的湿地里放金螯蟹苗，正在研究此地是否有金螯蟹的天敌、令其不至于泛滥。
这样一道菜，他想吃自己做并无不可，但对于普通人而言就过于靡费人工了，十人半日之功只供一人片刻之享，于民生无益。”
解金裹玉丸这道菜其实并不复杂，它是一种带馅的丸子，原料只有一味，就是蟹，最好是东国金螯蟹。
将金螯蟹蒸熟之后，用勾针将双螯以及蟹腿最粗的第一节 足棒肉剔出来。这些肉用细棒撵成末，什么别的都不加，要揉成这丸子的外皮，用蟹红（金红色的蟹籽）做馅。
最后还有一道工序，就是用陈醋和嫩姜茸与活的生蟹黄调和成蘸酱，再蒸得微热熟，将丸子在里面滚一遍，挂汁以后装盘端上来。
柯夫子的意思华真行都懂，这道菜的主要问题还不是材料贵，而是太费人工了。假如有修为在身，比如华真行，加工起来倒很简单，并不比普通的蒸丸子复杂多少，更别提杨老头自己了。
杨老头很会享受，但他的小日子无论过得多滋润，别人也无话可说。因为杨老头不贪占、不侵夺，做什么都是凭自己的本事而已，可是世上大部分人能学得了这些吗……没有杨老头的本事，却想过杨老头的日子，那会变成什么样？
华真行微皱眉头道：“其实可以研究一下食品加工技术，从这个方向去解决。”
柯夫子语气不悦道：“我是在跟你讨论这种问题吗？刚才只是打个比方……算了，我就直说吧，他那盘菜就像这个养元谷，我这盘菜却像你梦到的那个欢想国。
老杨见识了太多的兴衰更替、治乱轮回，无论是心境还是修为早就跳出来了，超脱于其上而旁观。
假如你仅仅是他的传人，却没有他的修为境界，是跳不出来的，但也顶多是解放一个几里国，然后再搞一个养元谷了。
但你不仅是他的传人，梦中的事就不提了，就说你正在做的，你炼制春容丹是为自己吗？你本人根本不需要这东西！假如你看上哪个女人想讨好她，也用不着这么干。”
华真行小声道：“其实我想用它来挣钱。”
柯夫子：“你是想用它来积累资本，可是挣钱为什么呢？是为经天济世，这可不是老杨教你的！”
华真行：“我是您教出来的，也是杨总和墨大爷教出来的……提到春容丹，我最近倒经常有犯含糊。
按照现在的这种搞法，我究竟是在打造一个欢想国，还在打造一个伪装成国度的春容丹生产基地和养元师培训基地？”
柯夫子原本挺严肃的，此刻不禁又露出了笑容：“生产能力与人才储备，本就是奠国之基，一点都不含糊！既然提起春容丹生产和养元师培训，我倒是想起了夏尔。”
华真行：“这跟夏尔有什么关系？他吃不了春容丹，好像也成不了养元师。”
柯孟朝：“谁说的？”
华真行眼神一亮：“难道您老有办法？”
柯孟朝：“能否修炼入门得靠他自己，但是可以想办法辅助其修行。你如今掌握的这些灵药，可不仅仅只能用来炼制春容丹，对这里的每一名学员都有用！老杨知道你今天在偷窥他，特意现场炼制紫君凝，这暗示还不明显吗？”
华真行：“我那不叫偷窥……杨总在暗示我什么？”
柯孟朝：“紫君凝之效，还可以用在什么地方？假如配合续脉胶，能安神抚躁、洗髓通络，一级到三级养元师都可以用，能助他们更好地突破关口。”
华真行：“我也想过这条思路。”
柯孟朝：“你只是有想法而已，这是具体方案！老杨其实告诉你了，但他不明说，就等你自己去琢磨……我就不喜欢他这一点，啥事都要藏着掖着。
你是在研制春容丹，但目光也不能仅仅局限于春容丹，这些灵药都有大用，难道就不考虑其余吗？只要夏尔能入门，对他我倒是有一套方案，能助益其修炼，而且并不阻其上境。”
随着话音，他老人家给华真行发来了一道神念，现有的灵药如何炼制和使用，能辅助这些学员们修炼，也能助益夏尔的修炼，还单独根据夏尔的情况有一整套建议。华真行如今也接触了定风潭所传的丹法，当然都能理解。
华真行一拍大腿：“太好了，原来您老的丹术也如此高明！”