作者:小小羽
电视里还在放着最新的新闻,只是他根本没有心思去看,一时间的闲下来,让他有些不适应。
曾经工作之余,他自己也想着自己一个人出去走一走,去看看正在的美丽风景,放松自己,可是自己这个时候哪里有什么心情,就这么浑浑噩噩看着电视,心里也不知道在想什么,直到被外面的敲门声给惊醒。
“谁?”
古争一边走着,一边朝着门口走去,口中还好奇地问道。
因为这个时间,已经是他同事上班的时间,也不可能来找他,至于其他人,虽然因为出差的原因,各地的朋友不少,但是本地还真没有多少,更别说自己出这事情,除了同事之外,其他人都没有告诉。
“你怎么来了。”
门外不是别人,正是潘璇,对方手中还提着饭盒,看起来应该是给古争送饭。
“我怎么不能来,我还是找那个张主编才知道你的位置,昨天你说出院我还以为开玩笑,看来你已经好了,真是太好了。”潘璇一边说着,一边朝着房间里面挤去。
古争也不可能拦住对方,只能把门给关上。
“啧啧,你还吃这个东西啊,虽然你是没事美食品鉴家,可是不一定会做饭,即使会做饭,也不一定能吃,即使能吃也不一定好吃。”
潘璇一边数落着,一边收拾桌子的残留,还把自己带来的东西给拿出来。
“我知道你的饭量,这些吃不饱吧?在吃一点我带来的,如果晚上没有地方去的话,就去我们那边,怎么也能对付两口。”
对方所在的位置,离着这里不太远,和医院的距离差不多,车程的话,一路顺畅顶多需要五分钟,走着的话,也就小半个小时的路程,可以说相当近了,估计散步过去都能到达。
“真是麻烦你了,我一个人也好对付,现在你们那里又少人,你还来回跑,多耽误事情。”古争只能无奈地说道。
“没事,耽误一会不碍事,你赶紧吃吧,我先离开了,那边好忙,记得晚上过来啊。”潘璇看来真的很急,匆匆说完就要离开。
“等下,上一次你送给我的珠子,我好像找不到了。”古争喊住对方,突然说道。
在医院的时候,第二天他就发现了,怎么也找不到,正常他那里只有他,不会有其他人,所以非常奇怪。
“什么珠子,我没有啊,你要喜欢的话,下一次我给你买个,好好休息吧。”潘璇有些疑惑,说完之后立刻就离开了。
古争听着对方大步下楼的脚步,连一旁的电梯都不用,看来真的很急,来到窗户旁边,很快就看到对方从自己这边楼栋下来,骑上电动车匆匆离开,安全帽都放在前面,都不顾得带上。
显然对方在忙碌的时候,因为担心自己,特意给自己送饭,这一次的饭菜也不是对方准备,看来没有时间。
古争虽然觉得差不多,但还是浅尝辄止,也是不错的点点头,味道没有太大的变化,在普通饭店中,已经算不错了,再加上物美价廉,也难怪会火爆,自己以前太过执着外面,没有想到本地还有不错的美食,至少自己请朋友吃饭的时候,也多了一处备选地方。
接下来他收拾一下饭菜之后,又开始收拾自己的东西,主要是一些衣服小物件之类,虽然不多,但比较零碎,也是忙碌到天黑,这才大功告成。
中午本来吃得就少,一下午的体力运动,这天色才黑就感觉有些饿了,想了一下之后,简单冲个澡,古争就拿着钥匙出门了。
没有错,他反正也没事可以做,就直接去对方所在的饭店看看,自己还从来没有去过,当然不会承认他有些想要见潘璇了。
时间还早,他也就散步一般朝着那边走去,估摸差不多七点左右的时候,他就来到对方所在的街区,一眼就看到对方那大大红光底字的牌子。
“潘家饭馆”
非常典型的普通饭店,它所在的位置不错,是一个大型小区的外面,二级街道,人来人往比较繁华,外面还有许多小摊位,吸引着一些小区出来散步人的注意力。
这里饭馆几乎都是和他差不多类型,一般都是抄一些家常小菜,算不上多么好吃,但是实惠离得近,只要差不多,生意都不会差。
不过潘璇的店和其他不太相同,虽然叫着饭馆,实际上模式和地摊差不多,只不过白天给附近医院,居民还有那些白领送饭,多一些跑腿的功夫,实际上不算太忙,而晚上则是变成了烧烤大盘当。
里面摆放着可以点的菜肴,大多都是半成品,凉菜荤菜样样俱全,想吃什么直接点,很快就能出来。
旁边也差不多,不过对方白天不营业,只是专门准备晚上的夜市。
外面一片摆放着桌椅,自己的无烟烧烤摊子早就开始忙碌起来,请来的烧烤师傅忙得不亦乐乎,几个年轻利索的服务生更是不断穿行着,记录客人的要求,和给他们上菜,两个阿姨也不紧不慢在那边收拾着菜,都是简单的配菜,其他大部分都在下午收拾好了,这是别人的摊位。
和旁边相对人脑的专门地摊相比,潘璇这边才坐了三分之一,那边几乎都坐满了人,熙熙攘攘好不热闹。
因为人少,古争也一眼看到穿梭在人群的潘璇,和其他人相比,外面套一件蓝色的围裙而已,也同样在忙碌着,一个面容神似看起来有四十岁的女子,在一个地方专门收钱,不过此时大多才开始吃饭,人也不多,也就在一旁帮忙递点东西。
别人生意火爆,恐怕一晚上都别想闲着,看着那边还有几张桌子,古争就准备过去,给对方添点人气。
古争朝着一旁空位走去,准备在旁边简单吃点,他对于食物到没有什么苛刻,只要能够填饱肚子就行。
不过才来到旁边的一个空位上,还没有坐下,前面忽然传来一声暴喝。
“让你们老板出来。”
古争扭头看过去,发现一个赤裸上半身,一个胳膊布满了纹身,满脸横肉的男子站起来,此时朝着里面喊道。
“怎么了?这位朋友。”潘璇正好刚从里面给客人拿东西,连忙过来问道。
他们这里都是一些大妈在跑腿,大部分的任务都是她在做。
因为他的这个举动,几乎所有的人都看往这里,纷纷猜测发生了什么事情。
“因为旁边已经满了,我才来你们这里,可是你们这里也太过难吃,尤其这道菜,吃起来刚开始还好,越吃越难吃,现在在吃差点让人给吐了,也难怪生意那么差,和旁边相比还那么贵。”这个男子气势汹汹地说道。
“怎么可能?”潘璇真是有些震惊了。
因为他们干了又不是一天两天,平常都非常重视食材,都不是那种便宜的货,宁愿贵一点,也要保证新鲜。
“不会啊,味道还差不多,不过确实比旁边贵一点。”
“贵是贵点,不过卖菜是我朋友,旁边又是会拿一些烂菜,这里至少吃得放心。”
“要不是旁边实在拥挤,我才不来这边,服务都不是一个档次,旁边还有免费的水果送。”
旁边的人议论纷纷,有人是丢一次,也有人是这里的熟客,不过也不至于难吃如此,真是如此的话,根本不用开店。
“不信你尝尝看,我还不必为这点钱跟你们争吵。”男子指着面前的菜说道。
这是一道爆炒花甲,从面上和气味上来看,并没有任何不同,潘璇拿了一副新筷子,夹出来一个带肉的贝壳,刚入嘴里,心里就暗暗发苦。
原本这道菜,本来是那位二厨所做,对方比较擅长海鲜之类,自己的父亲只是跟着做过几次,可是明显感觉似乎做失败了。
“是不是,我没有骗你吧,真不知道你这怎么开的,真是晦气。”
看到潘璇脸色的表情,他就知道对方也尝过来,旁边两位客人看到这幕,嘀嘀咕咕朝着另外地方走去,连店里的其他人,除了老顾客之外,其他都觉得面前的饭菜不香了,怪不得声音那么差,原来是菜做不好。
潘璇刚想道歉,却听见旁边一个声音传来一个声音。
“这位大哥,你可能有些误解了,其实这道菜本身没有问题,只是中间你这边除了一点差错,才导致这样。”
扭头一看,发现竟然古争走过来说道。
“你又是什么人,你这个意思说我无理取闹,故意捣乱了。”大哥恶狠狠地看着古争,本来心情就不爽,碰见这种事情更加不爽,还有人质疑自己。
“当然不是,能否听我一言,如果我有什么说错话,在座的所有人今天的单我买了,就当给大哥你道歉。”古争一点不在意对方眼中的凶狠,来到对方面前说道。
“不用你买,我倒要看看你能否说出个所以然,要不然本来道个歉就没事,现在就不要怪我继续追究了。”男子上下打量古争一眼,随后哼唧说道。
“古争!”此时潘璇也看着古争,不知道他想要做什么。
“客人,别那么生气,或许是当家失误了,这一桌从现在开始算我们,你们吃什么喝什么尽管,算我们的不是。”潘璇的母亲也上来,脸上堆满了微笑。
“既然如此,那就算了,还是老板娘会办事。”
所谓伸手不打笑脸人,看起来这个横肉男子也挺凶,此时也勉强说道。
“虽然对方这么说了,但是我知道你心里还是不服气,不过我这边决定可以改变你的念头。”潘璇拉了一下古争,发现后者没有动,反而说道。
“你跟我杠上了是吧,说吧,我仔细听着。”这个男子腾地一下再次站了起来,看着古争。
“放心,我有分寸。”古争对着旁边的潘璇说道,随后转过头。
“虽然我不知道你这边的情况,但是我敢肯定之前你们在喝酒的时候,啤酒至少溅如半杯,而且你们还搅拌了一番,你说我说得对吗?”
“没错,你没有看到,是怎么猜出来。”他的同伴忍不住说道。
因为他们在举杯的时候,这个纹身男子还真是洒了半杯,当时他们还嘲笑对方是不是在故意逃酒,随后他就拿筷子快速搅拌几下,表示没有的事情,为此他们还为此灌了对方几倍。
“其实呢,本身问道还行,只不过倒入啤酒之后,产生了一点变化,如果在这样倒入进去。”
古争说着,随后出乎预料拿起来刚开启的啤酒瓶子,直接再一次倒入对方盆中,这让旁边的人看呆了,不知道他这样做为什么,此时在下面都能看出来一层啤酒水。
“在然后这样充分搅拌一下。”古争熟练拿起筷子,在里面快速地搅拌起来,耳边都发出贝壳撞击的哗啦声,却感觉非常有规律。
“好了,你再尝尝,是不是”
古争放下筷子,示意旁边的纹身男。
纹身男半信半疑,不过还是拿起来上面泛着酒泡的花甲,轻轻吸了一口就把嫩肉吸进去,立刻脸色又变了。
“是不是更难吃了。”
他的同伴迫不及待地问道,可是却看到同伴根本不理他,反而快速又拿出来一个吞下去,脸上也是一副享受的样子,任谁都知道,应该是更好吃了。
“好吃,真好吃,别问了,赶紧吃!”另外的同伴已经伸出手开始吃了起来,还劝着那个等待回答。
这个人也是顾不得其他,同样用手拿出来一个,发现并没有那么容易吸出来,干脆用牙齿咬住上面,直接撕了下来。
一股酒香混杂着花甲特有的气息,再加上那股久违香料,虽然比不上美味,可是之前吃得太过难吃,这也让他觉得无比好吃。
“看来是我的错,我该掏钱还是掏钱。”纹身男对着古争羞愧地说道,没有想到真正的缘故是自己这边。
“一桌饭,没什么,今天你们几个消费就算我们,今天所有的花甲全部免费赠送一桌,毕竟确实也有点瑕疵。”这个时候潘璇母亲也是利索地说道,处理得非常地道。
“豪气,就冲着你这句话,下一次还来这里。”纹身男子冲着后者一个大拇指,随后坐下来和同伴继续吃喝起来。
看到一切恢复了正序,潘璇也是大松一口气,随后拉着对方立刻来到里面。
第2219章
“古争,多谢你了,没有想到你还有这么一手,不愧是美食评论家。”
在里面潘璇兴奋对着古争说道。
“这位就是医院那个俊才吧,没有想到你也懂这个。”潘璇母亲也是进来,对着古争赞道。
“对方可是美食家,见识哪里是我们所能比的,或许自己也是一位顶级大厨呢。”潘璇全完忘记之前说过,古争一点不会做饭。
“那真是厉害,潘璇你就休息一会吧,反正今天不忙,我出去照看着。”潘璇母亲笑呵呵说道,随后就留他们在里面。
“你不是今天很忙,看来也不忙啊。”古争看着有些局促的潘璇,突然开口笑道。
“我那时候很忙,要准备晚上的饭,要不然的话,晚上就来不及了,所以我让你晚上过来吃饭,没有想到你还帮我们解除了一个麻烦。”潘璇低着头害羞地说道。
她总不会,自己就是性格在大咧,可是肚子在一个对方的家中,心中总是害怕,所以才找个借口,至于害怕什么,越想脸色越发得通红,都蔓延到耳根处了。
古争呵呵一笑,刚想说什么,旁边一个年轻男子走进来,穿得还比较时尚,口中大声说道。
“给我来两个凉菜,再来两个拿手的肉菜,旁边竟然没有位置了,早知道就来早一点。”
“好嘞,还需要什么吗?”旁边潘璇妈妈拿出一个小本本开始记下来。
“有没有地三鲜?就是隔壁那家的特色,不知道你们离这么近,有没有学到他们的精华,不过看起来生意那么差,恐怕也不会好到哪里去。”男子一边说着,一边指着面前的菜,又点了几个。
“对方那菜特别好吃,今天我带朋友就是让他们尝尝地道的地三鲜,要不是有事情,非要等着。”
根本不顾这边的感受,大谈旁边饭食如何好吃。
“就先这些吧,在给拿来两件罐脾。”男子看了一圈随后说道。
“稍等,很快就给你上去。”
不管对方什么态度,反正在这里消费了,就是自己的客人,而且自己也知道,自己大部分客户还真旁边带来,没有办法,对方水平在这里就是最好,自己这边应该属于垫底,总体生意还可以,自己这边又没有年轻的服务员,省了不少钱。
“糟糕,妈妈忘记了,那个做地三鲜地厨师走了,我爸爸不会做。”潘璇看到母亲乐呵收拾东西,这才反应过来。
“你父亲擅长做什么菜?是不是粤菜多一点。”古争询问道。
“你怎么知道,确实是这样,二厨是请来的厨师,很厉害,擅长海鲜,还有川菜,其他菜基本的也会做。”潘璇点点头。
“这样吧,反正我也没事,就帮你们吧,让你看看不会做饭的人,水平如何。”古争笑呵呵主动请缨。
“你真的会做饭吗?”潘璇瞪大了眼睛,不敢相信。
厨艺这东西,可不是只是看就能学会,而且还需要大量的时间练习才会有成果,想要速成天赋凛然也不可能做到,更何况她可是知道古争以前大部分都是跑东跑西,精力都在寻找和品鉴上,自己都很少做饭,怎么可能有那么高的厨艺,所以自己才猜测对方不会做饭。
“自然,要知道我是美食家,虽然比不上真正的大厨,但是也有自信比你擅长粤菜的父亲要强。”古争自信地说道。
不过他也不太理解,为何擅长做粤菜来到这边开饭店,这里的口味更偏向北方一点,尤其地三鲜这种非常纯粹的地域菜,许多人都可能做出来,但是却做不好那种特有的口味,那个年轻人的口音似乎也是从那边来的,爱吃这道菜也非常正常。
“好吧,你试试,如果需要什么,问我父亲就好了,配菜大多又是现成。”想起来古争之前的神奇表现,潘璇也是对于古争有着很大的信息。
匆匆把古争领到后厨,除了他父亲一个人之外,还有两个配菜,这里又不是什么大酒店,不讲究什么白红案师傅,几乎全能。
潘璇的父亲看起来是一个比较儒雅的男子,看起来更像是一个强壮的老师,听到潘璇的话之后,也是没有多说什么,直接让开了主厨的位置,开始做一些他可以做的菜。
现在也就他们一桌新客,都是他们所点的东西,至于那些凉菜前面自然会端过去。
潘璇也没有离开,不嫌弃这里如火炉一般的热度,退后一点看着古争,别说是她,就连潘璇的父亲也是注意着这边,万一出现什么问题还可以及时补救。
古争上来并没有直接动手,颠了颠锅,随后又开始看着有什么材料,旁边只有最为基础的调料,而饭菜用的一些材料,还有一些不太常用也在后面,已经在身后的桌子上,只要转身就能拿到。
看了一眼四周,熟悉了之后,古争直接开始了他的艺术表演。
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