作者:醛石
辜四维听到的传闻也有一些,不过他就是听听,真的去硬吃这种瓜,他真没有兴趣。
“秋妹姐!”
辜四维和孙秋妹打了个招呼,孙秋妹也冲着辜四维笑了笑,又低头干她的活。
这时候郭升寿走了过来,冲着吴美铃说道:“今天人有点多,咱们是不是再去择一点菜回来?”
吴美铃伸着脑袋看了一下,瞅这样子像是在数人头,过了差不多十几秒钟,这才张口说道:“不用了吧,福林叔抓了一条大鱼,四维兄弟这边又带了一头小野猪,咱们家上次拿回来的腊肉再蒸上,应该够吃的了”。
“搞几个素的,多摆几个盘也好”郭升寿说道。
吴美铃道:“没那个必要,都是乡里乡亲的也不在意这么,况且大家谁也没有吃过素的?今天这么多肉什么素的也顶不上”。
“四维,你觉得呢?”郭升寿见得不到自家老婆的肯定,于是便把目光转到了辜四维的身上。
辜四维直接说道:“我是客随主便,但是真没有必要搞那么多,要是按着我的建议,直接弄个大烩菜,搞个大盆子往桌子中间一端,大家直接开吃多好”。
“烩菜到是好做,不过这个天气不合适,等到了天气凉的时候,搞这么一锅子,吃的热呼呼的那才叫一个好”。
郭升寿乐呵的说道。
“行了,别在这边杵着了,你去陪着他们聊去,这边的活你也不会”吴美铃嫌弃的想把郭升寿给赶走。
郭升寿这边还客气了一下,拿起了一根豆角装了一下样子,不过比划了一下,连个豆角都没有择完,自己就一溜烟的跑那帮子老头旁边去了。
辜四维这边活干好,准备去帮着助理一下野猪。
不过这边刚伸手,那边人家就说不用。
辜四维见这小伙扔下一句,便不再言语了,自己想搭话也搭不上,于是只得收了手。
现在活干的差不多了,煮鱼蒸咸肉什么的,是人家吴美铃的活,就算是辜四维想干,人家也不乐意啊,怎么说辜四维今天也是客,两家子也是有答谢辜四维的意思。
好嘛,请客答谢人家,让被答谢人家当厨子,这事弄的人家觉得不对味啊,所以辜四维这边帮着择个菜就算是大活了,剩下的吴美铃怎么也不肯让辜四维伸手了。
就在辜四维觉得无聊的时候,郑有财回来了。
老头背上背着一个篓子,不过和一般的篓子不一样,像是辜四维背的篓子那就是差不多四方型的,上面没有盖子,但是老头背的这个篓子可比辜四维的要漂亮多了,全都是细篾子编的,还有一些云纹配上蝙蝠的图案。
郑老头的水准一向是好!
“四翠,四翠!”
老头一进谷里,看到四翠的身影,立刻大声的招呼起了四翠。
“你要的小狗我给你带回来了”。
四翠一听,立刻向着郑有财这边跑了过来,一边跑一边嚷嚷着:“我看看,我看看”。
辜四维这边又没什么事,正无聊呢,听到这话也跟着走了过去。
郑老头见四翠来到了自己旁边,笑着把背上的篓子给取下来,蹲在地上打开了篓子的上盖子,依次从篓子里揪出了三只小狗。
三只小狗个头还不一样大,一看就知道不是一窝的狗子,不光是个头不一样,颜色还不一样,一只灰色的,一只是黑色带着黄色的眼斑,就是常说的四眼狗,最后一只是黄色的,普通的大黄色。
不过这三只小狗子和一般的田园犬不一样,因为它们吻要比一般的狗子要宽一些,头也要短一些,整个狗脑袋有点接近于方形,不像是附近的田园犬,狗头是长的。
这是猎犬,辜四维是知道的,村里就有两三只这样的犬,不过明显没有这三只体形好,村里的几只都有点串,和一般田园犬的串,所以骨量上要比正儿八经的猎犬要小一些。
辜四维知道这知识点,还是在别的队,有些队条件好的,或者说有些老猎人叫不进山了,但是舍不得跟着自己打猎的老伙计,一直养着猎犬,要不是一般人家不会养猎犬了。
“这三条狗不错呀”辜四维蹲了下来,凑趣的来了一句。
四翠这边望着三只小狗,有点挑花了眼,好久似乎都没有下决定,于是转头问辜四维:“哥,我们要哪一只?”
“不是说灰的么?”辜四维问道。
四翠道:“我又觉得黑的好看,黄的也不错”。
郑有财听了哈哈笑道:“小丫头,你也太贪心了,你只能抓走一个,剩下的这两只,一只是给我徒弟的,另外一只是给小郭这小伙子家的。还是拿灰的吧,这一只更好,他们两家都是用来看家的,一般就可以了,四维想要进山,还得是这条灰狗”。
说着郑有财拎起了灰狗的狗颈皮,灰狗被他这么拎着一动不动,连尾巴也不动更没有挣扎的模样,不光是没有挣扎反而是睁着一双如同戴了蓝色美瞳似的眼睛,直勾勾的打量着围在自己周围的人。
“看到没有,性格很沉稳,不会乱叫”。
说着郑有财把狗放了下来,放到地上,小狗也没有乱跑,而是站起来开始摇着尾巴,四下里嗅了起来。
郑有财伸手拎起了狗耳朵,这该是不怎么舒服的动作,但是小狗依旧是没有叫一声,还是直直的如同一条毛绒绒的肉虫子一般挂在空中。
接着郑有财抓住了狗背上的皮,这个动作对于小狗来说是非常不舒服的,一般来说很多狗就要反口咬人手了,但是这只灰狗依旧是刚才的模样,似乎是被拎起来并不是它似的。
“好狗!”
还没有等着郑有财说,过来的杨行甲便赞了一句。
“这狗好,不光是性格好,这毛色也好,烟花灰,九窝出七猎,十猎出一花,这要是在以前这狗子能卖出个好价钱”。
杨行甲蹲了下来,伸手把灰色狗给抄到了自己的手中,开始这么摆弄起来。
辜四维还真没有想到,一个老头把一只小狗放的手里居然能盘出花来。
对滴,辜四维觉得是盘,就像是几十年后一段小相声中提的:盘它!现在杨行甲的动作就是盘。
“嘿,真好,许维河家的还是邱向虎家的?”杨行甲问道。
郑有财这下一听乐了,张口说道:“谁家的也不是,是我们村苟三礼家的”。
“他家也能舍得?”杨行甲一听也跟着笑了。
郑有财道:“他家从他家老头子撒手,哪里还有进山的人,这狗子给他家也浪费,不如给了四维”。
“也对,他们家是没人了”杨行甲点头表示赞同。
辜四维听的有点迷糊,张口便问道:“这个叫苟三礼的人家以前也是老猎户?”
“以前这苟家可是有名气的,不过他们家不是猎户,而是采药人,家传的中医,会几个妇人病的方子,其中有一味药特别难得,得自己进山里去采,以前那时候他们家凭这方子日子过的可不错,省城那边都有他家的铺子,不过后来嘛,大家就都知道了”杨行甲说道。
郑有财也跟着叹了一口气:“老头子也是个性格犟的,方子愣是一个字没吐,最后他们家苟老三默出来的方子,不过药剂量不对,虽然有些效果但是却不如以前的老方子……”。
辜四维当着故事听了个津津有味。
同时竖着耳朵的还有四翠和刘德柱,至于旁边不远干活的吴美铃等人也跟着听了个乐呵。
什么方子什么家传的这些事离着辜四维太遥远了。
第83章 开席
说起这些故事,老人那可真是有的说了,没一会儿所有人都凑了过来,大家你一嘴我一言的很快就跑了题,转到了哪个队哪家孩子出息了,谁家又被如何了。
辜四维听个乐呵,主要还是逗小狗,虽然正逗着的一只并不是他的,但是小奶狗很好玩,而且哼哼叽叽的,还有点小脾气。
大家这边凑成一团,那边厨房里的几位却了忙的热火朝天的。
辜四维新屋子那边支了个锅屋,刘福林这两家哪有这闲功夫,做饭的地方很简单的,所以这菜一烧起来,隔了好远都能嗅到味儿。
锅那边,吴美铃正在烧鱼,农家的红烧法子,也没什么太多的讲究。
此刻的人不爱吃鱼,不是鱼不好吃,而是没有办法做,因为煎鱼要油,现在人家哪里有油用来煎这鱼,鱼要是不煎的话那就只能清蒸,蒸个一顿两顿还还,天天蒸人也受不了。
今天这鱼是煎的,不光是煎而且还放了大油煎的。
鱼一经油煎,那香气自然不用说了。
“这味儿,用的大油吧?”
吸着鼻子,杨传武便来了一句。
还没有等人回答呢,杨传武直接来到了锅边,伸头往锅里一看,顿时又来了一句。
“嘿,这鱼皮煎的,吴美铃,你可真是舍得下油啊,这油得够我们家吃上五六天的”。
吴美铃听了一边笑一边继续干着活,鱼煎出香味来了,就是锅底的油,吴美铃开始炒起了料。
也没什么特别的作料,无非就是葱姜蒜之类的,就是这些也都是自家种的,至于什么茴香、白芷什么的,估计全村也就是辜四维家有,剩下的乡亲们听说过的都不太多。
但乡下的味儿就是这么出来的,有的时候加了太多的料,反面显不出食材本身的新鲜来了。
现在鱼是鲜活的,下刀之前还是水缸里游着呢,各种料也是从地里现摘下来的,摘下来的时候上面还挂着露珠。
新鲜的料配上新鲜的鱼,经过油与火的洗礼,那就是自然的农家味道。
辜四维这边也凑过去看了一下,他也嗅出了吴美铃和自己做鱼的方法有些不同,好奇的看看锅里是什么料。
当辜四维发现就只是寻常的材料,便觉得有意思起来。
吴美铃这边烧着鱼,刘德柱的表哥已经着手开始烧肉了。
辜四维到是不介意看一看,只不过看也看不出什么来,因为人家的料都是用纱布包起来的,并且就算是打开了,估计也看不出是什么料,因为纱布袋子松松垮垮的,一看就知道不是整料。
不让看那就只好不看了,也没什么办法可想,辜四维离开灶台。
和大家伙又闲聊了差不多一个钟头,锅里的香气更浓了,烧肉的味道直接勾起了辜四维等人的鼻子。
“老赵家这红烧肉还真是——绝了”。
杨行甲伸出大拇指,说话的声音也挺大的,很明显是想做饭的赵家小伙听到。
“方明,你这手艺快赶上你老子了吧?”郑有财也冲着做饭的赵方明来了一句。
赵方明听到老人提到他自己的老子,这才羞涩的笑了笑,回了一句:“不成,我离着我爸的手艺还差的老远呢”。
“方明这孩子不错”郭乡平笑呵呵的来了一句。
“是不错,手艺又好,不过现在发挥不出来,也没有多少野猪给他,要不这样吧,方明,你和四维这边搭个伙,他弄来野猪你做,我们老几个跟着享福,吃肉就是了”。
有人开起了玩笑。
“那我没有意见”。
立刻就有人附和了起来。
大家都明白这是开玩笑,不提别的,光是这野猪哪里可能天天吃到,人家辜四维还指望这东西换钱换东西呢,至于赵方明这里那更不可能一直呆在这里了。
“秋妹,你和方明好好聊聊,都是年轻人……”郭升寿这时候来了一句。
郭乡平这时候也跟着道:“对,年青人有话题,不像是咱们这些老菜邦子”。
接下来老爷子们都提了一下这事。
辜四维算是听明白了,赶情自己今儿是赶上相亲了。
相亲的对象自然就是孙秋妹和赵方明,至于为什么用这样的方式,辜四维哪里会知道,他才来多少天,哪里知道这边相亲的风俗,这不是给他找麻烦么。
虽然不知道,但此刻他也是无聊,于是时不时的瞅一眼相亲的两人,无论是孙秋妹还是赵方明,两人都有点腼腆,两人一直干活,连相互打量对方也没有几眼。
辜四维都跟着有点着急。
不过他也就剩下着急了,两人中赵方明他是头一次见,孙秋妹也没有见过几次,也就属于见面打招呼的交情,实在是有点插不上嘴。
也不光是辜四维,在旁边的老爷子他们都跟着着急,反而是两个人看起来不太着急。
辜四维望了一眼周围,心中不由想起了一句括:皇帝不急太监急!
一想到这话,辜四维的嘴角不由往上翘了翘。
随着吴美铃的一声:吃饭喽!
所有人都精神了起来,大家一起往屋子门口走。
这时候刘德柱已经把桌子给摆了起来,现在人家里常用的不是圆桌,而是四方的八仙桌,几乎每一家都有一张,而且还做的相当不错,有些还带着雕花,要是家里祖上富过,那桌子就更漂亮了。
刘德柱和郭升寿家显然不是富过的那一类,不过做为家具的门面之一,两家人的八仙桌也不错,至少料子上的不错,正儿八经的榆木。
来到了桌边,大家都没有着急入席,因为这儿坐位置可是有讲究的,讲究辈份讲究资历,着不是什么人往桌子边上一坐就行的,你要是坐错了位置,那可是要被人看不起,讲你不懂规矩的。
辜四维自然不会犯这样的错误,同样站在桌子边上。
这时候刘福林安排了起来:“四维,四维,你坐主座,今天主要是为了感谢你的,你坐主座上去”。
辜四维听了连连摆手:“哪有这话,我坐的哪门子主座,按着岁数来吧,杨老爷子坐主座,乡平老爹坐他旁边”。
辜四维怎么可能坐在主位子,虽然说今天是感谢自己,要是没有别人那随意坐就行了,也不在乎主资的,但现在这一桌人一个村子的姓全都到齐了,而且郭乡平这些人也是过来送船来的,他这么个外人看起来十六七岁的半大孩子坐了主座那叫什么样子。
这时候年龄就是不是个优势了,如果三十多岁辜四维坐主座没什么关系,现在十六七岁的外貌,挤一帮老头坐在主座上,要是同宗还有辈份高一说,七十岁管十岁的孩子喊爷爷都正常,但辜四维也挨不上这个啊。
刘福林听了之后,看了一眼。
“我们也不适合”。
按着规矩,就算是你该座主位,也是要推一下的,所以无论是杨行甲还是郭乡平,两人都开始推了起来。
刘富林哪里能许他们这么一直推,半拉半推就把他俩按在了主座上。
接下来就是安排辜四维了,这时候辜四维再客气就不行了,因为主座不是他,接下来就得是他了,再怎么说他时是主宾。