作者:正经不瘦
“行,老哥你厉害,这趟我认栽了。”
说完,苏木往后撤了两步,想了一下,又侧身,弯腰,从地上把吹到板车前轮胎附近的2毛钱捡起来。
抖了抖上面不存在的灰尘,踹进了兜里。
蹬上三轮快速驶离,背后隐隐还听到了男人不屑的冷笑,和女人张扬的吹捧。
且等子弹再飞一会儿。
一对为了1毛钱便宜,就端着一副高高在上姿态,肆意嘲讽贬低别人的中年夫妇,浑然不知他们得罪了一个有系统金手指的男人。
重点是在彻底暴露了自己的住址后,才得罪的。
并且这个男人性格不太好。
嗯,睚眦必报。
原定计划是苏木傍晚回到四合院,扮做一身疲惫的样子给何雨柱送去野猪肉和猪血,顺便让何雨柱请一顿的。
可计划不如变化快。
苏木的隔夜仇对象,从来都不会是这种有点小纷争小矛盾的对象。
报仇不隔夜,今晚的吃喝就免了。
他还有正事儿呢。
既然中年夫妇住的是独门独院,那么身家一定不差。
刚好苏木花掉了小200块买了手表,还要凑钱去牛栏山收一波有可能是穿越以来最大批量的酒。
起初的计划是通知蔡经理,然后他们收购完一波后,自己扫尾的。
现在琢磨了一下,今晚溜达一圈,运气好的话,或许可以跟蔡经理‘平分秋色’了。
从古楼东街回到南锣鼓巷,快到院门口时,板车下面就悄无声息的出现了一个麻布袋子。
经过长期有意识的锻炼,苏木对于金手指的操控越加的细微和精准。
已经勉强可以做到一心三用了。
蹬三轮,看着路,再从空间里倒腾出早就分配好的野猪肉和猪血。
回到院子时,各家各户上班的汉子们都还没回来呢。
“嫂子,我弄了点野猪肉,你会拾掇吗?”
“咋?不就跟普通猪肉一样搁菜里嘛……”
“得了,等柱子哥回来,让他帮着收拾吧。”
野猪肉如果料理方法不对,会又骚又柴,吃起来味道不好,口感更不好。
听嫂子这不以为意的口气,就知道她白给。
“哦。那等柱子拾掇时你喊我,我也跟着学习学习。”
李晓兰多精明啊。
自家这个小叔子隔三差五就能弄点野味儿,自己不提前学一手,难道以后还都让别人拾掇啊。
天底下没有白帮忙的事儿,让懂行的拾掇,还不如自己也变得懂行。
“行,待会儿你要看到柱子哥,帮着喊他一声。”
跟嫂子招呼了一声,苏木就准备回自己屋。
“苏木。”
陈大奎隔着窗户喊住了苏木。
他从里屋小跑了出来,直奔苏木跟前。
苏木站的笔直,一点后退防御的架势都没有。
他料定陈大奎不会动手。
眼神不对,口气不对,而且他相信自己的判断。
陈大奎经历了陈国荣事发后,变了。
“怎么了?”
陈大奎眼睛飞快的瞥了苏木拎着的麻袋,有点血丝和血味儿,估计是野味儿。
院子里都在传苏木认识个特别厉害的老猎户,能搞到野货。
陈大奎自然也听说了。
说不羡慕是假的,可他知道自己没资格跟苏木打问。
“最近你小心着点。”
陈大奎犹豫了一下,咬牙道:“苏胜利到处打听你的事儿,说是要找机会办你。”
“哦,知道了。”
陈大奎见苏木有些无动于衷,略感失望。
苏木转身迈了两步,突然停住,回过头:“谢谢。”
陈大奎心情顿时好了许多。
善意的提醒,换来了谢意,就说明自己的苦心没白费。
之前的过节即便没有翻篇儿,也能消减不少。
陈大奎存的心思挺简单的。
陈国荣在里面挺遭罪的,吃不好睡不好。
当儿子的如果有可能,也是想再次去探望的时候,给他带点好吃的,让他补充补充,好更能扛得住。
可过去一个本每月也就半斤肉,现在更是停止供应了。
要吃肉,最好的途径就是苏木。
先缓和关系,不求多好,只要能花钱从苏木那里买点肉,哪怕是鱼肉呢,到时候做了带给陈国荣吃,陈大奎就满足了。
简单的目标。
“对了,苏胜利没找你打听我的情况吗?”
陈大奎刚要走,就听到苏木又问了一句,心里顿时一紧。
“问了……我没说。”
“要是方便的话,就告诉他,嗯,我每个周三都要去前门小酒馆送酒,也都会顺便在那里喝两杯再骑车回来。”
“你让我告诉他这个?”
陈大奎脱口而出。
苏木抿嘴笑了笑,感觉陈大奎经历过家庭巨变之后,整个人都变聪明了。
“告诉他吧,顺便换点钱,这种独家消息可别白送给他。”
说完,苏木顿了一下,继续道:“就当之前咬伤你的补偿了。”
“不用。”
陈大奎终于逮着这个他最在意的话题,赶紧解释:“那次事儿不怪你,本就是我跟着去堵你的……”
“行了,反正给你多少,都算是我补偿你的,就这么说定了。”
苏木转身走人,在陈大奎目视下,手臂抬过头顶,摆了摆。
这种打招呼的方式,看在陈大奎眼中却丝毫没有被鄙视的感觉,反而衬托出苏木一股洒脱、浑不在意的意味儿。
陈大奎词汇有限,反正就觉得贼帅。
幻想着有一天,他也能跟苏木今天这样,对跟着自己的小弟表现得这般……云淡风轻的样子。
效果,绝对会很拽。
第73章 藏一手
何雨柱在苏迎军家的厨屋里忙的热火朝天。
苏木给他带来了惊喜,让他感觉现在自个儿浑身都是劲儿。
“这野猪肉要是处理不好会有股子骚臭味,可那也得是处理不好,首先这第一步,就不能做错,要不然后面再怎么整都白瞎……”
李晓兰在旁边仔细的听着,苏木也在用心做笔记。
他瞅着何雨柱忙活,看着他每一步操作,还偶尔看一看时间。
何雨柱一开始就是舀了大缸里的水泼拔,多换几次水,把血水都拔干净,这会儿的肉质泛着白。
就像是被泡浮囊了似的。
第二步,就是焯水。
苏木仔细观看,何雨柱焯水时,先是等锅热了一会儿,他还伸手探了探,这是感受锅内温度呢。
热锅冷水,放入葱姜和花椒,还倒了一点白酒。
肉下锅后开锅2分钟,何雨柱就又把肉捞了出来。
这年代的厨子做事儿都喜欢留一手。
别看何雨柱看似说的痛快,但热锅冷水这个环节,他屁都没放,竟聊闲篇子了。
野猪肉捞出来后要继续冲洗。
这时候何雨柱是让嫂子李晓兰去屋里拎一壶热水,跟凉水兑一起洗的。
苏木假借帮把手,探了探水温。
约摸40度左右。
为了防止自己感觉出错,还特意截取了一点搁进空间里先存着。
何雨柱接连焯了3次洗了3次,热水都用了一大壶。
苏木贡献的一瓶散装二锅头,也都折进野猪肉里了。
“这就妥了,晾干了搁屋里挂起来,跟平常猪肉那样做菜就行。”
嫂子李晓兰第一时间看向小叔子,随即又笑着表示感谢,以及夸赞何雨柱的‘独门绝技’。
或许这是厨子们都擅长的事儿,可经由李晓兰这么一夸,何雨柱鞋拔子脸上洋溢的得意劲儿,立马就溢出来了。
“吆,什么味儿这么香啊。”
刚巧,苏迎军回来了,他身边是贾东旭。
两人说巧不巧的在北新桥百货商店偶遇,结伴一起回家。
贾东旭在垂花门外,就闻到了肉香味儿。
比苏迎军还笃定,肯定是苏木给何雨柱弄来了野猪肉。
心中的盘算顿时更明确了。
“小弟从猎户那边整了野猪肉,瞧,这么大一块呢……”
李晓兰操持着显摆从不避人的架势,指着一大锅被焯好的野猪肉说道。
“有本事。”
不等苏迎军开口,贾东旭就夸赞上了。
“嗨,又不是我进山打的,就是跑个腿。”
苏木谦虚的回道。
在明面上,苏木跟贾东旭没什么交际。
顶多也就是苏迎军和贾东旭几个在院子里抽烟唠嗑时遇到,点个头打个招呼而已。
“这时候,能弄到肉,那就是有本事。咋没见别人能遇到老猎户,还能买到肉呢。”
“您夸奖了。”
苏木有点摸不清头绪。
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