作者：大鲸鱼吹泡泡
由于昨天的铁锅炖大鹅十分受欢迎，并且苏依依表示还想继续吃，所以苏阳便又买了许多大鹅回来，直接把卖鹅大叔乐的不行。
毕竟那些大锅只适合做炖菜，小炒之类的菜做出来也不好吃，铁锅炖大鹅确实是不错的选择。
但明天肯定是不能再做铁锅炖大鹅了，再吃的话哪怕其他人不腻，苏阳自己也都会觉得腻。
一群人吃饱喝足后，已经是下午四点。
鸭子在腌制的过程中，苏阳也特意在里面加入了冰块。
毕竟现在天气也有些热了，加些冰块能避免鸭肉变质的风险。
估算着时间，那些鸭子也腌制的差不多了。
将其全部捞出挂在阴凉处，进行两小时的风干。
时间不需要像昨天那么久，只需要让表面的水份蒸发一些即可。
挂上脆皮水后，直接下入烤炉开烤。
今天的鸭子苏阳刻意没有用芦苇杆把鸭屁股堵上，为的就是让烤鸭的油份都滴出来。
吊烤炉下边有专门收集鸭油的容器，这些带着卤香味的鸭油是冒烤鸭足够香的关键之一。
一小时后，颜色枣红的烤鸭出炉。
众人帮忙把烤鸭全部拿出，苏阳则是负责将其斩块备用。
这些烤鸭之后还需要冒卤汤，所以不像百京烤鸭那样要求出炉即吃。
斩块的烤鸭按照不同部位，被苏阳分开存放。
新的一批烤鸭继续开烤。
苏阳估算着时间，想着今天肯定是能早些回家了。
第252章 热心肠的阿嬷
另一边，冒烤鸭所需用到的卤汤也熬煮的差不多了。
锅中放入破壳的黄栀子、花椒、干辣椒、香料包、食盐、白糖进行调味。
最后再把先前烤鸭时滴下的鸭油倒入锅中。
鸭油下锅的一瞬间，多种食材的味道混合，一股奇特的香味便飘了出来。
盖上锅盖，继续熬煮半小时。
…………
八点，随着一辆辆大巴车开进工厂，苏阳也开始忙活了起来。
今天还是拿号排队的形式，场面虽未热闹至极，但也整齐有序。
“你们是不知道，昨天那百京烤鸭，那叫一个香哟。”
“什么？你昨天也来了啊，该不会是从黄牛那买的票吧！”
“怎么可能，所有的名额都是实名制的，我就是纯属运气好，哈哈哈……”
“羡慕，我也想吃百京烤鸭。”
“也不用太羡慕，今天所有能来这的人，都已经足够幸运了，而我更是当之无愧的幸运之王。”
“……”
食客们的讨论声不绝于耳，对那名连着两天都抽中名额的食客更是羡慕有甚。
冒烤鸭的出餐流程并不难。
李氏兄妹跟熊木纯已经在帮着苏阳冒起了烤鸭。
时间方面由苏阳把控，他们只需要到时间捞出即可。
烤鸭不需要冒的太久，三分钟即可。
苏阳在每个打包盒底放上一点味精、胡椒粉、胡椒粉，蒜粒葱段、花生碎。
将冒好的烤鸭直接放入碗中，浇上一勺带着红润鸭油的卤汤，如果食客喜欢吃香菜，那就再撒上一把香菜。
每一份冒烤鸭苏阳都会搭配上一份米饭，这些米饭都是高压锅现煮的米粉，由余霜帮着苏阳煮。
食客们拿到冒烤鸭后，立马坐到了大圆桌前吃了起来。
昨晚工人们搬来的大圆桌并没有撤走，而是留了下来，方便食客们使用。
整个工厂二楼，此时都被冒烤鸭的香味与食客们的爆赞声所淹没。
“这冒烤鸭，跟我之前外卖点的，完全不一样啊。”一名食客不断把鸭肉送入嘴中。
“确实不一样，根本就不像是一个世界的东西，摊神的冒烤鸭简直就是在对市面上的冒烤鸭，进行着降维打击……”
“这好吃到炸了啊！好香，太香了。”
“皮还带着一些脆嫩，鸭肉的口感既嫩又多汁，每一口都带着卤香，太入味了，好好吃啊……”
“我觉得咱们江北市的那些冒烤鸭，真多得给摊神学习学习，他们的冒烤鸭，鸭肉里一点味道都没有，而且鸭肉表面全是火锅味。”
“而且分量很足啊，这留到明天中午，再加一点蔬菜进去，又是美美的一餐。”
“确实足，但我这碗冒烤鸭估计剩不了…我感觉这卤汤拿来泡米饭都好吃到起飞。”
“在这冒烤鸭的美味下，就连米饭都变得更可口了，摊神，米饭限不限量啊？”一名食客问向了苏阳。
他吃的速度极快，此时碗里的米粉已经被吃的一干二净了。
“没问题，那口保温锅里有米饭，需要的话自己盛，不要浪费就行。”苏阳指了指大保温锅里的米饭。
高压锅煮饭的效率很高，苏阳早在卖冒烤鸭前就已经让余霜煮了很多。
“哈哈哈，那我再加点！”
“我也要，就连这米饭也好好吃，软软糯糯的，颗颗分明，甚至能吃出米香味。”
“就连米饭都用高压锅煮，不愧是摊神啊，够讲究。”
正在跟苏依依玩耍的院长，听着这些食客们的话，脸上都多出了一些笑意。
只因为，他们今晚吃到的米饭，可要比这高压锅煮的饭更加好吃。
他们吃的是柴火饭。
那味道真叫一个香诶。
只可惜柴火饭的效率太慢，也不能在二楼煮。
不然真让这些食客们吃到苏先生煮的柴火饭，肯定能把这些食客给香迷糊了。
陈曦雯姗姗来迟，一到现场，也加入了帮忙的团队中。
早上她给奶奶打了个电话，决定在江北市先住上一个月。
今天尽忙着短租房的事了，一连看了好几个房，但都不怎么满意，也就是在不久前才总算把合同期签好，将行李搬到了房子里。
“我也好想吃铁锅炖大鹅，明天摊神哥还会不会做铁锅炖大鹅啊？”陈曦雯小声问向李敏娜。
李敏娜今天有把铁锅炖大鹅的视频发给陈曦雯看，陈曦雯当场就被馋的不行。
她还从没有吃过这道菜呢。
那大块的鹅肉，看着就香喷喷。
“明天估计就吃不到了，苏阳哥今天说了，不能每天都在那炖大鹅，明天得换个口味才行。”李敏娜说。
陈曦雯TAT：“亏死了亏死了…虽然中午吃的依阳包子也超级美味，是我吃过最好吃的包子，但是铁锅炖大鹅可是限量版啊。”
李敏娜笑了笑：“人生总有遗憾，谁让你那么晚才选好房。”
“我也不想啊。”陈曦雯满脸的郁闷：“主要那些房子都是照骗耶，在网路上看着真的超漂亮的，而且才500块钱一个月，结果到了现场发现破破烂烂的，还有好多蟑螂……”
“幸亏那会遇到一个好心的阿嬷，她最后告诉了我一个好房源，我才总算找到房子住。”
“果然这世界上虽然有很多骗子，但也有很热心肠的人啦。”
“我最后为了感谢那个阿嬷，还想给她一些手续费来着，不过她不要。”
李敏娜把冒好的烤鸭放入碗中，点了点头：“那她确实是个善良的人。”
“嗯嗯！她说她还有事要忙，然后就走了，为了感谢她，我就把自己超级喜欢的依阳包子分给她吃了。”
陈曦雯说到这时，又有些疑惑了起来：“她当时收下了，不过我感觉那阿嬷当时的表情有些尴尬的样子。”
“因为现在江北市的人，大多数都吃过依阳包子了，说不定冰箱里还有很多存货呢。”李敏娜分析道。
陈曦雯恍然大悟：“原来如此…摊神哥的生意真的好好喔，无论是摆摊卖小吃，还是依阳食品。”
陈曦雯正说着，一个身影忽然走了过来。
她没有排队，而是直接跟苏阳打起了招呼，并询问有什么忙她是插的上手的。
陈曦雯这时眼神泛出激动，她用手肘轻轻顶了顶李敏娜的胳膊：“老师！就是这个阿嬷耶，今天就是她帮我介绍房源的！”
第253章 给我狠狠给特写！
“红姐，你辛苦一天了，怎么到我这还想接着辛苦呢。”苏阳无奈笑道。
蒋红可是这些人里，称得上是自己最先认识的朋友。
早在培桥国际幼儿园那会，蒋红就帮过自己的忙。
昨天他也邀请了蒋红过来吃饭，但蒋红却因为门店需要照看而拒绝了，说着是等晚上再过来。
可到了昨晚，她又表示因为个人的私事，来不来了。
想让曹厂长打包回去送给她，结果曹厂长也因为今早需要带领员工处理鸭子的原因，直接住在了工厂宿舍。
至此，蒋红直接就没吃上心心念念的百京烤鸭。
“呵呵，年纪大了，闲不下来。”
蒋红笑道：“一旦闲下来，那什么毛病都出来了，之前我就闲了半年，反倒患上了关节炎。”
“但也不能忙过头啊。”苏阳关心道。
自从自己把依阳食品店交给蒋红帮忙管理后，很多事情她都亲力亲为。
现在随着来江北市的游客变多，依阳食品店的生意更是火爆，让她忙的不可开交。
苏阳也是从熊木纯口中得知，现在蒋红几乎是从白天就到门店，一直忙到晚上。
于是今天苏阳强行给蒋红放了个假，却没想到她还是闲不住，据说傍晚又跑到门店里待着了。
“没事的，忙着我自己开心。”蒋红笑呵呵的。
“红大姐！”一旁忽然传来了陈曦雯那兴奋的声音。
蒋红这才注意到她，有些意外道：“还真巧啊，房子已经搞定了吧？”
“嗯嗯，多亏了您，搞定啦。”陈曦雯笑嘻嘻道。
李敏娜无奈的看着陈曦雯。
还好你现在是叫的她大姐，红姐年纪也没那么大，要是知道你叫她阿嬷不得被气昏。
“小蚊子，你知道为什么红姐在拿到你给她的依阳包子后，表情会尴尬吗。”李敏娜玩味的问道。
陈曦雯对此也很好奇：“为什么？因为红大姐冰箱里有很多依阳包子吗。”
“因为她就是依阳食品旗舰店的店长啊。”李敏娜也纳闷了起来：“难道你不知道吗？”
“哦哦哦！原来如此！好厉害啊红大姐，居然能当依阳食品的店长，而且还是旗舰店耶。”
说完，陈曦雯又嘿嘿笑道：“其实我之前去过旗舰店，但人实在太多太多了，所以我就换了另一家店买。”
“不过那家店的人，也超级多就是了，为了喝上那豆浆我真的费了好大努力呢。”陈曦雯撇了撇嘴。
“对了，摊神哥！”陈曦雯忽然一个激灵。
苏阳好奇的将目光看来。
“为什么依阳食品店没有油条呀？那豆浆超好喝的，要是再配上油条的话，那就是棒上加棒！”
“没错小阳，其实很多客人也都在问这个问题。”蒋红这时候也说道。
苏阳又怎么会没考虑过这个问题。
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