作者:大鲸鱼吹泡泡
这些选手为了吃几串烧烤这么费劲,自己现在却悠哉的看着电视,想吃多少就吃多少,这么一对比自己简直太幸福了。
而李敏娜却反常的放下烤串,专心致志的看着手机。
“吃饱了?”苏阳好奇问。
“怎么可能,我现在才七成饱呢,这烧烤这么好吃,我甚至能吃到十一成饱!”李敏娜把手机屏幕对准苏阳,嘿嘿一笑:“苏阳哥,你这回真要火了,泡菜人偷,日落国人抢的事情都上热搜了!”
“我去看看。”苏阳好奇地掏出手机,打开「音抖APP」。
他点进热点话题,随便打开其中一个视频看起评论区。
【他们这回可算丢人了,这次马拉松比赛国外也有不少的关注,简直就是丢脸丢到全世界。】
【难道这些选手不知道这次比赛会被播出来吗,竟然还敢干这种蠢事。】
【笑死了,咱们龙国随处就可见的烧烤被他们当成了稀世珍宝。】
【这个烧烤摊主不简单啊…如果光是普通烧烤的话,应该不至于让这么多选手疯狂,这烧烤应该是十分美味。】
【我仔细看了看,原来是我们江北摊神…哈哈哈,难怪了。】
【各位别把江北摊神爆出来啊 ,本来就难排队了。】
李敏娜又吃起了烧烤:“我今晚得把这视频发到外网论坛才行,让外国的网友都见识见识泡菜国跟日落国选手的优良品德。”
…………
第二天。
苏阳送完苏依依去幼儿园后,打了通电话给蒋红,以后若是有人到门店询问合作事项,蒋红就直接给苏筱芊的联系方式。
而苏筱芊最近的工作安排,苏阳也想好了。
其中包括与现在手头上的几个意向客户谈具体的进货价,以及给公司办公室选址。
目前自己只有暖阳工厂与依阳食品店,还没有一个正式的食品公司呢。
之后要是谈一些比较大的客户,总不能连个能坐着喝茶的地方都没有。
“系统,兑换机器。”
兑换商城的界面恍然出现在了苏阳的脑中。
能够兑换的机器还是之前的那款包子机,并没有新增产品。
原本还以为能够多出一台手打牛丸机呢。
现在每天工厂能够生产六万个鲜肉包,依阳食品旗舰店现在平均能够卖出五万个左右。
倘若现在再兑换一个包子机,那工厂这边无异于是会产能过剩。
但苏阳却果断进行了兑换。
一方面,让苏筱芊去谈的合作今天应该就能有结果。
另一方面,江北市并不小,依阳食品旗舰店位于东区中心,所能辐射的范围大抵也就是整个东区。
哪怕合作谈成的销量较小,自己也完全可以再开一家分店,缓解产能过剩的问题。
兑换成功的包子机器存放在了空间内。
苏阳找了一个物流站,让物流站将这卤肉包子机送到暖阳工厂,这样也不至于让暖阳工厂那边怀疑。
将包子机器的事情告诉各个负责人后,苏阳对系统说:“接取任务。”
“本次任务:连续两天,于晚上8点在江北肛肠专科医院门口以每份15元的价格,每日共计卖出200份卤味。”
“任务奖励:三十万龙币、10000忆币、神秘奖励*2。”
苏阳曾经跑外卖时路过江北肛肠专科医院,那里晚上倒也有一些摊贩摆摊。
只希望这一次别再跟白象公园一样,被城管给追吧。
苏阳先回到家中,把小电驴换成电动三轮车开去菜市。
他先是买了一些土豆跟藕,接着又来到了前天来过的豆制品摊位。
老板正美美地吃着用保温碗装着的包子。
苏阳看着那包子的模样,感到十分眼熟。
“哟!帅哥,你又来啦!我昨天去你的依阳食品店买了包子,真的太好吃了!”
老板看上去异常激动:“而且我昨晚在电视上还看到你了,你在马拉松烤烧烤对不对?”
苏阳点头:“你没看错,那个就是我。”
“哈哈哈,你这些可真为我们龙国美食争光了,那些老外全都围在你的烧烤摊,连马拉松都不想跑。”
老板用手指着摊子上新鲜的豆制品:“今天要什么我拿给你,就当请你吃的。”
然而苏阳早就有了准备,还未等摊主藏好,他就直接用手机扫描了摊主的收款二维码,扫了25元过去。
“帮我拿5斤豆干,谢谢了。”
老板对苏阳抢先付款的行为有些不悦,暗自多拿了许多豆干给苏阳。
苏阳接过后,轻轻掂了掂,计算着重量又放回了一大半,笑着跟老板道别后,来到了肉菜区。
猪前蹄、猪大肠、猪心……
牛腱子肉、牛舌、牛肚……
鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭肠……
苏阳数不清自己总共买了多少食材,他双手提着满满的菜,放到了电动三轮上。
第69章 肛肠医院卖卤味
苏阳把所有食材放到餐桌上,抬头看了看墙上的时钟,现在才刚过10点。
处理这么多食材差不多需要一个小时,正式开卤得到11点了。
但好在今天是晚上8点才出摊,时间应该足够。
苏阳先是将当归、肉蔻、良姜、香叶、桂皮、草果、八角、小茴香、丁香等香料用布包装好,利用白酒洗掉表面灰尘。
随后又倒了一碗白酒,将洗干净的香料泡在了里面。
实际上这一步用清水也行,但白酒浸泡能更大程度的激发这些卤料的香味。
买来的猪蹄与猪耳苏阳已经事先让摊贩老板用喷火枪燎过。
这一步主要是去除猪皮表面的猪毛,以及破坏猪的汗腺,减少猪的腥臊味。
苏阳用刀细致地刮掉表面那些黑褐色的焦化层,并用温水洗净。
接着又清洗起了猪大肠。
考虑到有人爱吃带点味的,有人爱吃处理的非常干净的,苏阳便在清洗时刻意分开处理。
但可以肯定的是,这些大肠经过清洗后,绝对不会带馅。
毕竟无论如何,也不能让食客们吃屎不是?
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把所有的肉菜都清洗干净后,苏阳切了一些大葱与生姜,跟肉菜一起放入了大锅内。
倒上冷水跟料酒,苏阳趁着肉菜焯水时又处理起了素菜。
藕处理起来比较麻烦,需要将洞口里的泥洗净。
至于其他的素菜,像土豆、豆干这些,就方便的许多。
另起一口高压锅,苏阳熬起了牛骨高汤。
虽说用清水也可以,但有了牛骨高汤,卤味的香味与醇厚感能够更上一层次。
待肉菜焯完水后,苏阳又拿出了另一口大锅。
两口大锅分别倒入牛骨高汤、香料、枣红色的糖色,以及盐鸡粉冰糖进行调味后,分批次的下入准备好的食材。
其中一口锅苏阳还额外放入了麻辣卤油,虽然是在医院门口摆摊,但食客可不只有病人。
所以额外准备一份辣卤是有必要的。
大火煮开后,苏阳转成了小火慢卤,他边看着电视边计算好时间,等卤的差不多了,他直接将火关上。
一份好吃的卤味,最后绝对要盖上锅盖给焖一段时间,这样卤水的香味才能更好的浸入食材里。
…………
晚上,李欣欣打了个电话给苏阳,说是他媳妇回来了,家里边聚餐,想邀请苏阳跟依依一起吃个饭。
考虑到要出摊,苏阳婉拒了李欣欣的邀请。
苏依依见苏阳不去,她也就没打算去,虽然经过这段时间的相处,她跟李响亮夫妇的感情越来越好,但说到底她还是更愿意跟苏阳待在一起。
20:00。
苏阳准时准点将电动三轮停在了医院门口。
这个点大多数人早就已经回到家吃完了晚饭,路过的人流量少得可怜。
以至于旁边的两个水果摊贩,每一个路过的人就会吆喝一次。
苏依依正双手戴好手套,啃着卤好的鸭翅。
绝妙的味道让她不顾形象,导致脸上都沾上了卤汁,成了一只小花猫。
在听到隔壁摊贩吆喝后,她一下起了兴致,小手举起啃了一半的鸭翅中晃悠。
(??????)ノ:“卖卤味咯~~!!”
苏依依可爱的吆喝声吸引了一位路人的注意。
这是一个穿着黑色冲锋衣的年轻人,他刚从小电炉上下来,准备去医院看住院的爷爷。
他刚下班就赶了过来,现在连晚饭都还没吃。
越是靠近卤味摊,那一股浓郁的卤香味就愈发清晰起来,让年轻人的肚子不由发出“咕咕”声。
“好多卤味啊。”年轻人看着琳琅满目的卤味,不由咽了咽口水,微笑着看向苏依依:“小朋友,你们这卤味怎么卖呀~~”
这些卤味有很多都是他爱吃的食材,一时间让他犯了选择困难症。
ヽ( ???)? :“叔叔,卤味每份15元哦,有辣的跟不辣的,现捞的热卤跟凉的都有。”
年轻人朝着电动三轮上看去,两口热气腾腾的锅,以及一个铁盆上都装满了卤味。
“老板,给我拿一份卤猪大肠、一份卤鸭脖、一份卤鸭翅,都要不辣的热卤。”年轻人犹豫了一下,又问:“然后再要一份土豆跟藕的双拼,这一份要凉的,可以吗?”
“没问题,藕要脆的还是糯的?”苏阳忽然想起了什么,又继续问:“大肠喜欢吃有味的还是一点原味都没的?”
年轻人感到有些意外:“老板你这也太贴心了,我喜欢吃脆的藕,不带原味的大肠,谢谢了。”
苏阳点头,用架子一一夹起食材,放到砧板上快速切了起来。
毕竟是按份卖,像卤猪大肠这样的食材自然不可能给一整根,但由于系统没有硬性规定,他给的量也不算少。
大肠头、大肠尾、以及大肠中段他都给了一部分,主打一个雨露均沾。
把所有卤味都切好后,苏阳装进了大的一次性碗,递给了年轻人。
拿着沉甸甸的卤味,年轻人内心一阵惊喜。
良心老板啊,给的量还挺实惠!
年轻人掏出手机想要扫码付款,这时苏依依昂起了胸膛,在她的脖子上挂着一个收款二维码。
(`?ω?′):“叔叔,你扫这里。”
“好嘞。”年轻人笑呵呵的扫码转了60元:“小朋友拜拜~~”
年轻人提着卤味快步朝着医院走去,脑子里一直浮现出苏依依的身影。
他不禁感叹了起来:“小朋友还真是可爱,现在三胎都开放了,要是爸妈努努力给我生个这么可爱的妹妹就好了……”
或许是因为有了苏依依的吆喝助攻,周围的路人都会来卤味摊看上一眼。
闻着那诱人的卤香味,他们也都没能忍住,纷纷扫码买上一两份。
浓郁香味就在鼻尖环绕,一位大妈夹起一块切好的辣卤鸭脖放进了嘴中。
鸭脖卤的刚刚好,肉质并没有烂柴,保持了鸭脖本该有的嚼劲。
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