作者：大鲸鱼吹泡泡
比裤腰带还宽的biangbiang面与浇头完美融合，散发出多种食材的香气。
周市长直接一大口。
面条口感细腻，带着韧劲，油泼过后更是增添了爽滑的口感，让周市长轻轻点头。
土豆烧牛肉、番茄炒鸡蛋、清炒韭菜三种浇头被均匀的裹在面条上。
这三种浇头看似普通，但细细品味之下却让周市长大为惊艳。
牛腩炖的恰到好处，瘦肉嫩而不柴，筋也十分Q弹软糯，土豆也吸收了牛腩的肉香味，咬上去轻松化开。
番茄炒鸡蛋更是让周市长喜欢。
现在许多市场上的番茄都是催熟的，而这番茄软糯翻沙，专属的番茄酸甜味更为浓郁，让人口味大开。
清炒韭菜在解腻的同时，还赋予了整体十分醇厚的味道。
随着不断咀嚼，油泼蒜蓉跟辣椒面的香味随之释放，让周市长情不自禁的一口接一口，每口都是享受。
“过瘾，过瘾啊！”周市长整个人看上去都神清气爽，激动地竖起了大拇指。
“小陆，你快事实，这biangbiang面真的……”周市长转头看向陆秘书，却发现他早就吃了起来。
“好吃，周市长，这个云吞面实在好吃！”陆秘书夹起了一块被咬一半的云吞，从横截面能清楚地看见两颗大虾仁：“无论是汤头、竹升面、又或者是云吞，味道绝对都是顶尖的！”
“我在过去的十年，曾环游全国，尝遍天下美食，唯独今天这云吞面的味道让我这般惊艳。”
听着陆秘书激动的夸赞，周市长已经忘记了其它任何事，心思只在自己那碗还没吃的云吞面上。
他把吃剩的一次性纸碗扔进了垃圾桶，随后满眼期待地拿起了云吞面。
“周市长，大家都知道您平时日理万机，哪怕身负重病也要亲自负责江北市马拉松的事项。”
“但今日却忙里抽身，大清早赶来早市品尝这面，难道摊神的小吃真就这么神奇，能让您都如此喜欢？”
女记者把握住机会，将麦克风递到了周市长嘴边。
梁超心急的差点想要拍大腿。
这问题一问出来，就显得有些刁钻了，周市长可不好回答啊。
周市长今天大清早赶过来，显然就是为了帮摊神造势，从而更好的带动江北市旅游经济。
实际上只需要拍摄下周市长吃面的场景就行了，但问题都问了出来，周市长肯定为了给摊神造势进行夸赞。
那这不就显得周市长是个吃货了嘛……
事后也不知道周市长会不会怪罪，唉！
“因为这面实在是……太好吃了！”周市长刚把云吞面吃完，碗底干净的只有几滴残余的汤汁。
“实不相瞒，距离上次吃摊神的卤味，只不过短短几日。”
“但这几日却是让我对摊神的小吃思念至极，在得知摊神在这出摊卖面后，我昨晚便早早入睡了。”
“为的，就是吃上一口摊神做的面！”
周市长拿着筷子，不断指向一次性纸碗点来点去：“如果要问这面好吃到什么程度，要我说的话，让我连续吃一个月我都不会腻。”
“说不清道不明的好吃，不光是食材的处理上，就连烹饪的手法也神乎其技。”
“灵魂…对，他做的东西，给我的第一感觉就是注入了灵魂，吃起来无比的鲜明。”
周市长把一次性纸碗扔入垃圾桶，从口袋里拿出一包纸巾擦嘴。
“你也看到了，前来买面的食客们这么多，要是我不早点来，哪还吃得上呀……”
“想吃我们江北摊神的小吃，赶早只是基本，还得看运气呢。”
周市长的话让梁超整个人愣神。
您可是市长的身份，发表这般吃货言论真的合适吗……
第97章 真探唐人杰
周市长跟陆秘书吃完后，便离开了早市。
两人坐上车时还感到有些意犹未尽。
陆秘书系上安全带，从后视镜看见周市长还咂吧着嘴，不免好奇问：“周市长，是梁台长告诉您苏阳在早市摆摊买面吗？”
陆秘书踩下了油门，车辆平稳地开向市政府大楼。
他作为尝过苏阳小吃的食客，十分认同上次周市长在会议中对旅游局长提出的建议。
美食，是最能够对人产生驱动力的事物。
就像周市长之前说的一样，风景能够在网上看到，但美食可没法在网上吃到。
但他却没想到，周市长竟然会愿意为了帮苏阳造势，而大清早就赶到早市出面。
“没有，梁台长没有告诉我。”周市长打开保温杯，吹着热茶：“我是通过李响亮他闺女的音抖账号，知道苏阳在早市卖面条的。”
“嗯？”梁超眼神意外。
“原来您没有跟梁台长商量好啊，我还以为您是为了给苏阳造势呢。”
“怎么会。”周市长笑着摇了摇头。
“你觉得对于江北市的市民而言，我一个江北市的市长，知名度能有多少？”
“别说大部分市民了，就连苏阳他也认不出我，又何谈帮忙造势一说。”
“我只是想吃他做的东西了。”周市长喝了一口枸杞茶，双手交叉撑于胸前，靠在靠垫上闭目养神。
…………
在苏阳面摊前排队的队伍中，一个长相酷似金郑蒽的男人，微皱着眉头，似乎因排队太久而感到苦恼。
男人名叫唐人杰，是音抖平台著名的探店博主，光是这一个平台就拥有着上千万粉丝，在美食探店界话语权很重。
曾经有一家烤鱼店，就因被曝光出油豆腐丸子发酸，并且油炸风味羊肉串卖5元一串，生意骤减。
如今那家店，已是开不下去了。
唐人杰回头看向正对着自己的摄像机：“最近很多粉丝朋友跟我推荐了这江北摊神。”
“大清早赶过来，已经排了一个多小时了，结果还没吃上，这生意确实好得有些离谱了。”
唐人杰又看了眼队伍前方：“应该快了，云吞面卖30元，这价格比起我之前在港城吃的云吞面便宜不了太多，我只希望这小面摊的味道别让我失望。”
排队的人确实很多，但好在有李氏兄妹的帮忙，出餐也算比较快。
过了约莫十分钟，总算轮到了唐人杰。
“真探唐人杰！你居然来了，我是你的两年老粉！”李敏娜看见唐人杰显得十分激动。
实际上李敏娜是决定转型吃播后，才关注的唐人杰，目的自然是为了学习。
两年是假的，但老粉却是真的，毕竟唐人杰所有的探店视频，李敏娜都认认真真地看了不下三遍。
“欸，我对你这小姑娘有点印象，我刷到过你几次。”唐人杰也面带着微笑，礼貌交谈起来。
“相遇便是缘，既然这么有缘分，不互关一下太可惜了！”李敏娜趁机拿出手机，眼中翻出狡黠：“我已经关注你了，该到你关注我了。”
唐人杰哑口失笑：“好好好，必须得关注。”
关注完李敏娜后，唐人杰故作严肃：“但话说在前头啊，我探店可从来都是实话实说的，要是待会儿面做的不好，我点评起来可不留情。”
“那太好了，就怕你不说实话，我苏阳哥做的面，反正在我心底绝对排第一。”李敏娜信心十足地拍了拍胸口：“你放心，你绝对满意，要是不满意我下次等你直播给你刷100个嘉年华。”
“好，好好好，这么自信，那我可就开始期待了。”唐人杰笑着把手机放回了兜里：“老板，咱们一起四个人，每种面各来两碗，正常辣度，其中一碗biangbiang面不放韭菜。”
“没问题。”苏阳帮忙下起面条。
所有的biangbiang面他都已经拉好，所以李氏兄妹二人的工作量也减轻了一些。
没过多久，唐人杰跟团队的四人每人提着一碗面走到了一旁。
“嘿…老板这面摊没放桌椅板凳，咱只能去那边蹲着吃了。”
唐人杰找到了一个小石墩，在一旁蹲了下来。
“探店齁币多，真假厨子说。”
“江北市某摊神面摊，biangbiang面跟云吞面，四人70块钱。”
说完标志的开头语，唐人杰便托起了云吞面。
“像我刚才说的，我之前去一家港城老字号云吞面店，一碗卖35元。”
“那价格我认为刚好合适，虽说那家小店的环境也算不上商务，但至少有名气。”
“像这一个没有底蕴的小摊，居然敢卖30一碗，就让我们先来试试这云吞面到底怎么样。”
他将盖子打开，右手指着碗内：“你别说，这云吞面的汤倒还真不错啊，汤底清透，泛着淡淡的琥珀色，罗汉果加的不多不少恰好合适。”
“先尝口汤。”唐人杰小口喝汤，眼睛顿时张大了些：“嗬！碰到高手了。”
云吞汤看似清澈，实际上鲜味无比浓郁。
猪骨、虾壳、干贝、比目鱼干的香味完全煮进了汤底，让这汤喝上去无比的清爽鲜甜，让唐人杰顿时感到这小摊的老板并不简单。
他又夹起竹升面吃了起来。
“弹、有劲道、鲜爽。”
“我刚刚远远就看到这老板使用传统方式来做的竹升面，这也导致面条的口感棒到了极点，这点好评啊。”
唐人杰又配着汤吃了好几口面：“到目前为止，光是这碗云吞汤跟竹升面，就已经值30元了。”
说完，他又迫不及待地夹起一块云吞：“云吞是标准的金鱼状，皮薄透亮，江北市的饮食习惯导致很少见云吞店，所以我猜这云吞皮应该是摊主自己做的。”
对着一口咬下，唐人杰彻底瞪大了双眼。
他表情诧异地低头看了眼云吞，紧接着一言不发的吃了起来。
“哥，你咋光吃不说话，是对这云吞不满意么？”摄影小哥开玩笑道。
“不满意？我不满意还吃的这么欢？”唐人杰把云吞吃到只剩半个，才总算说起了话。
“来，好好拍拍，这云吞可有意思啊，内有乾坤。”
第98章 学无止境
随着摄影师把镜头放大，云吞的内陷被完美地展示了出来。
虾泥包裹着两颗大虾仁，中间还遍布着褐色肉块。
“云吞鲜、弹、爽滑，简单的咸口搭配上白胡椒，能最大程度的释放出虾本身的鲜味。”
“到这一步，这云吞已经不输我在港城吃的那家最有名的老字号了。”
“然后这摊主还往里面加了剁碎的比目鱼干，咀嚼起来更是让口感变得更加丰富，吃到最后还会有一股鲜甜味跟烤制后的果香弥漫出来。”
唐人杰双眼睁大，十分郑重地点头：“有意思啊…这真有意思啊，这一碗云吞面要是放到商务一些的门店，至少可以卖到这个价。”
唐人杰伸出了三根手指。
“哥，你是说能卖到三百？这太离谱了。”摄影师忍不住说。
“三百还真不多。”唐人杰摇头一笑：“这碗云吞面，可是顶级的。”
摄影师无比诧异。
唐人杰探店从来都不会把话说的太满，从没有说过哪家的某道菜是最好吃的。
毕竟龙国土地广阔，天下之大，又哪能轻易笃定。
唐人杰虽然没直说，但就凭“顶级”两个字，就代表着这碗云吞面已经在他心中位于第一了。
云吞面很快就被吃的一干二净，唐人杰又让团队成员把biangbiang面拿过来。
可当他掀开盖一看，眉头就皱紧。
“刚刚那个小姑娘似乎还是放了韭菜。”韭菜是唐人杰最讨厌的食物。
团队中的一个女生低头看了看自己的面，尴尬道：“哥…我的错，我刚刚没弄清，我把没放韭菜的biangbiang面给吃了。”
“但是哥，这面超好吃，哪怕放了韭菜问题应该也不大。”女生满脸歉意道。
唐人杰见状，转头看了眼排成长龙的队伍，只好就此作罢。
他搅拌起面条，浓郁的香味瞬间释放，重新激起食欲。
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