四合院:嫂子别回头,我是我哥! 第356章

作者:太阴单杀天策

  想不到在香江还有正宗的谭家菜厨子,那就更要去好好品尝!”

  “不错,改天我也带几个朋友过去试试!”

  几人也是你一言我一语的,显然是有意卖许易这份人情。

  毕竟,

  光是从雄风丸和轻身丸这两样东西之上,

  就能给他们带来这般巨大的好处,

  而下一次,

  许易还能捣鼓出其他的灵丹妙药呢?

  那么,

  这一次的人情,无疑就显得格外重要!

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  “许小子,我可算是被你害苦了,”

  “你这一句话把我给骗到香江来开饭馆,结果一连好几个月都不见你的人影,现在饭馆的生意也不成样子,”

  “还有雨水,”

  “之前在四九城的时候,你没法给我女儿一个交代,”

  “到了香江,总该给她一个名分了吧?”

  “不然这肚子里的孩子,总不能一出生就没父亲吧?”

  不得不说,

  几个月不见何大清,

  对方也是积攒了不少的怨气。

  没办法,

  当初何大清也是半是忽悠半是威胁的,

  被迫跟着来到了香江发展。

  本以为到了香江这边开个饭馆也算是能将谭家菜发扬光大。

  却没想到,

  饭馆的确是开起来了,

  但生意,

  却没有想象中的那么好!

  甚至,

  如果不是靠着娄半城介绍一些朋友过来。

  恐怕他连维持饭馆的正常运营,都有些难以为继。

  这一点,

  相信做过生意的朋友都知道。

  毕竟,

  饭馆只要开门做生意,就会有成本耗损。

  无论是付给店里那些服务员,以及厨师的工资。

  还是每天进购的食材,

  包括饭店的房租以及先前投资的装修费用。

  尤其是,

  何大清做菜的确是一把好手,但对于这些东西却并不擅长。

  此刻,

  见到了许易这个始作俑者,也是开始各种的倒起了苦水。

  “何叔,您别着急呀,”

  “我这不是来给您想办法了吗?”

  “对了,”

  “顺便再给您带一个好消息,我已经跟雨水在香江这边领证了。”

  “而且这一次,也是专门带了几个朋友来您这里吃饭,”

  “何叔,你可要好好把握这次的机会,”

  “要是能让这几位客人满意,这饭馆的生意今后再也不用发愁了。”

  而许易这一番话,

  可并非是在胡乱开空头支票!

  事实上,

  关于何大清的谭家菜在香江这边发展的不顺利,

  在经过了一番了解之后,许易也是明白了原因。

  说到底,

  还是因为香江这边,多少以南方人居多,

  所以,

  饭菜的口味偏向于粤菜为主。

  所谓一方水土养一方人。

  各个地方饭菜的味道和风格,自然也有所不同。

  至于谭家菜,

  作为官府菜之一,

  其根底也是脱胎于鲁菜,却又自成菜系。

  不仅对于各种海味颇为拿手,

  而且对于素菜,甜菜,冷菜以及点心也是十分擅长。

  而其中,

  最为著名的自然是莫过于燕窝和鱼翅!

  当然,

  也是因为这一点,导致了谭家菜的成本极高。

  所以,

  何大清的饭馆,自然不能像寻常的饭馆那样,

  靠着薄利多销,物美价廉的方式。

  反而是要走高端私房菜的路线。

  而这一经营理念,

  放在眼下这个时代,多少还是有些超前。

  所以,

  别说是何大清,就连娄半城都不一定能够玩转。

  不过好在,

  现在许易既然来到了香江,

  那么自然不会放着何大清的饭馆就这么黄了。

  毕竟,

  衣食住行这些东西,作为人类最根本的几样。

  自然也是意味着其不可或缺。

  所以,

  对于餐饮这一行业,许易也是早早的盯上了,

  而何大清的谭家菜,

  只不过是在香江牛刀小试,所进行的第一步棋而已。

  不得不说,

  在得到了许易的提醒之后,

  何大清也是亲自下厨,拿出了自己的拿手好菜。

  虽然说,

  一些珍贵的山珍海味,都需要提前发制。

  但好歹何大清的饭馆也在香江开了好几个月。

  对于这些东西,

  多少都是有提前准备的。

  所以,

  这一顿饭下来,

  原本只是冲着许易的面子,或是有意卖许易一个人情,

  才专门来饭馆捧场的一干老板们,

  在品尝到了正宗的谭家菜之后,一个个也是露出了惊喜之色,

  “许先生,”

  “想不到这谭家菜的味道,倒是别具一格。”

  “不错不错,”

  “虽然谭家菜这东西我也有所耳闻,不过还是第一次在香江吃到正宗的谭家菜。”

  “看来今后我们也是有口福了!”

  听到这话的许易,自然是微微一笑,道。

  “感谢各位老板和关经理的捧场。”

  “这谭家菜的味道虽好,不过菜谱上的有些食材都是需要经过提前预定,处理起来也有些麻烦……”

  “而且我岳父的这家饭馆才刚刚开业,”

  “所以,这家饭馆一天最多也只能招呼十六桌客人!”

  “不过几位既然都是朋友,而且又愿意赏脸来捧场,稍后我会让人给各位都送上一张贵宾卡,”

  “各位老板凭着这张贵宾卡,可以直接来这里用餐,”

  一番话出口,

  即便在场的一个老板都算是成功商人,

  心中也是颇为受用。

  说白了这就是一种心理上的优越感!

  人无我有,人有我优!

  当然,

  这种手段在后世许多的私房菜馆都是颇为常见。

  几乎都是靠着这种预定的方式,以及会员制度来吸引客人。