作者:吃货胖子龙
“这个,嘿嘿,李白杜甫他们反正不能找我要版权费。我也是为了他们好,你想这些传世名句被我写了,不是能更鞭策这些大佬们写出更好的诗词吗?哈哈,没错,就是这样。”
李忘忧胡扯这理由来掩饰自己抄袭被人抓住的尴尬,苏长卿翻了个漂亮的白眼,对他的无耻表示无语。
天色已晚,佩兰送来了饭菜。李忘忧一看便大喜过望,眼珠子差点瞪出来。
仔细闻闻那香味,李忘忧敢向列祖列宗发誓,放在他面前的是碗红烧肉与糖醋排骨!
佩兰一脸钦佩看着苏长卿,之前对这个忽然出现在府里的“狐媚子”的厌恶再也不见,取而代之是亲热与依恋,让李忘忧惊奇不已。
“郎君,你不知道长卿姐姐太厉害了,别人都不吃的贱肉居然被她做的如此美味。”
原本佩兰是称呼苏长卿为苏小娘,却被苏长卿强行让她改口叫姐姐。
这只是苏长卿后世的习惯罢了,却把小丫头感动的不行,以为苏长卿是把自己当成亲人了,这姐姐叫得异常动听。
反应过来自己又犯了错误的苏长卿,在看到小丫头感动的眼泪都要落下来了,不由母性大发,搂着这个可怜的丫头好一阵亲热。
李忘忧还在十字大街看热闹的时候,小萝莉与御姐之间就变得亲密无间了。
不得不说,女生之间的友谊和感情实在是奇妙。
苏长卿想起昨晚李忘忧抱怨伙食难吃,下午便拉着小丫头带她出门去集市采购食材。
这是苏长卿第一次走出院墙,接触活色生香的大唐世界。她好奇的注视着所有的一切,来往的行人,路边的店铺……甚至连小贩的吆喝都能引起她的兴趣。
好不容易来到集市,苏长卿走了一圈却没有发现有卖猪肉的,好奇询问佩兰才知道猪肉是贱肉,在集市角落才有人卖。
小丫头不明白苏长卿为何要买贱肉,大唐鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅、牛、羊、兔肉都吃,唯独不喜猪肉,只有最底层老百姓才吃猪肉。
不过说是贱肉,价格却并不便宜,四十文一斤,比一只鸡三十文的价格还贵。
苏长卿按照李忘忧说的换算价格一计算,吓了一跳。一文钱等于后世四块钱,这一斤猪肉就要一百六十块钱啊!
不过苏长卿看昨天李忘忧馋成那样,一狠心还是买了一斤猪肉,又要了肋骨,花了七八十文钱,可把小丫头佩兰心疼坏了。
嘟囔着不应该给郎君吃贱肉,跟着苏长卿返回府里。
小丫头还想自己去厨房料理这些食材,苏长卿一听她的做法就是白水煮猪肉,然后沾蒜泥吃,连忙摇头亲自下厨。
好在李府厨房中也有铁锅,苏长卿仔细看了厨房中的调味品,花椒、桂皮、姜、葱、蒜都有,酱油、醋,粗盐,甚至还有块状的麦芽糖。
她看着有限的调料,略一思索便想好能做什么菜了。让小丫头帮忙生火,自己挽起衣袖在厨房里面忙活起来。
不多时,红烧肉的香味便从锅里溢出,让在一旁生火的佩兰忍不住抽动小鼻子:“长卿姐姐,好香啊!”
“小馋猫,一会好了先让你尝尝,省得你老嘀咕我给你家郎君吃贱肉,嘻嘻。”
“人家哪有那么说。”佩兰不好意思了,赶紧扭头扇火。
因为现在府里只有四口人,苏长卿也没有多做,一碗红烧肉,一份糖醋排骨,再用肥猪肉炼猪油,炒了盘青菜,最后弄了盘蛋花汤。
先用筷子夹了一块油汪汪的红烧肉喂给眼巴巴看着的佩兰,却让小丫头吃得差点把自己舌头给吞了。
从来没有吃过如此美味的食物,那种香甜,肥而不腻的口感,浓郁的肉香,在佩兰的味蕾上爆炸。
小丫头眼睛瞪得老大,半天才依依不舍咽下口中的美味。
“长卿姐姐,这肉实在是太好吃!”
“嘻嘻,我说不会骗你吧,现在还说是贱肉不了?”苏长卿轻轻捏着佩兰的脸蛋取笑道。
佩兰将头摇得和拨浪鼓一般,她发誓,绝对没有比猪肉更好吃的东西了。
而李忘忧这一刻,已经感动的快要哭了!
031蝗灾
苏长卿她居然真的会做饭菜!
感谢玉皇大帝、感谢上帝、感谢太上老君、感谢如来佛祖、感谢各路神仙,让美女上司掉到我的浴桶之中……
也不管李衡与佩兰如何百般拒绝,李忘忧强拉着他们一起入席吃饭。
用他的话来说,这家里现在就四口人了,没有那么多规矩,一起吃饭才吃得香!
更何况他已经放免了两人,既然他们愿意留下,那就不是家里的奴婢,而是家人。
是家人就坐在一张桌子上吃饭!不然就出去,离开李府。
李衡与佩兰又是感动又是惶恐,小心翼翼的坐到矮桌旁,那份谨慎与小心看的李忘忧都难受。
不过他此刻也顾不上别的,口水已经成灾了,小心夹起一块红扑扑、亮晶晶、颤巍巍的红烧肉送入口中,那种满足感简直无法用言语来表达。
第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉……
李忘忧好不容易将口中的红烧肉咽下,长舒口气,朝苏长卿比出大拇指。
“长卿,你的手艺,绝了!”李忘忧咂咂嘴巴,略带惋惜的说道:“可惜了,没有辣椒,再有点辣椒就更好了。”
李忘忧老家是川省的,恰好就是诗仙李白的故里,平时喜好吃辣。
佩兰好奇眨眨眼睛:“郎君,辣椒是什么?”
“辣椒就是……呃,比食茱萸更好吃的东西。”李忘忧被佩兰的问题问的想了半天,才想大唐其实也吃辛辣食物,不过辣味的来源是一种叫食茱萸的植物。
食茱萸在大唐与花椒、姜并称为“三香”,王维诗中的“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”里的茱萸指得就是食茱萸。
仔细想想,似乎火锅什么的以后也能弄出来,实在不行就用食茱萸替代辣椒好了。
一顿饭吃得李忘忧心满意足,而佩兰与李衡更是差点将自己的舌头给吞了。
他们从来没有想过猪肉这种最下等人才吃的贱肉,居然能够做出如此美味的菜肴。
尤其糖醋排骨,更是让他们喜爱。
大唐人原本就偏爱酸甜味的食物,而糖醋这种做法更是从未有过的新奇。
甚至连苏长卿用炼制出来的猪油炒的青菜,都被吃得干干净净,就差没把碗碟给舔一遍了。
“苏小娘,老奴这辈子都没吃过如此好吃的食物。”李衡原本恪守规矩,不过在美食的诱惑下,最后也放开了,吃得老头肚子滚圆,忍不住赞叹。
“长卿,我觉得咱们如果开个酒楼,一定大赚特赚啊,就你这手艺,啧啧,能让长安城里那群土包子们把舌头都吃了,哈哈。”李忘忧也笑道。
苏长卿没好气撇他一眼:“你想累死我吗?”
小丫头佩兰马上说道:“长卿姐姐,你教我吧,我不怕累,我学会后就可以天天做给郎君吃。”
“好啊,那姐姐以后就教佩兰做菜。”苏长卿笑着搂住佩兰,好一阵亲昵,她是越来越喜欢这个可爱懂事的小丫头了。
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