作者:辛巴树
可惜他太低调,几乎不怎么出面,也很少接商演,独独有几次粉丝见面会,自济城的粉丝见面会改期后,他好像就开始闭关了,人直接不露面了。
他这么做,反而让江湖上关于他的讨论话题随着歌的传唱火爆更多了,很自然的,这股热风也吹到了他下一站公开粉丝见面会的地点济城银泰海菲自助餐厅。
很多人想不明白他为什么会把粉丝见面会的地点放在了一家自助餐厅,为什么不是原定的济城花园广场了?
“难道说他和这家新开的自助餐厅有关系?”
“他是这家餐厅背后的老板吧,要不干吗这么不遗余力的捧它!”
“简直是太嚣张了,一家新开的餐厅而已,就摆这么大的谱,难道它不知道我们许子现在的名气嘛,简直了!”
“到时候我倒是要去看一看它有什么了不起的”
“你们看网上这里有一条信息,说是博城有家同名的海菲自助餐厅的老板是《我们不一样》这首歌的原创作者,它和济城海菲自助餐厅有关系吗?难道说《盗心贼》的原创也是他?”
“楼上的,你开什么玩笑,一个干餐饮的能写出这么火的歌?这明显是在蹭我们家许子的名气,要我说这种人就应该告他,起诉他,让他赔的倾家荡产,生活不能自理……”
“……”
这股如同西伯利亚吹来的邪风,跨越了万里的空间吹到了华夏的娱乐圈,接着又从娱乐圈蔓延到了餐饮界……
一时间,无数人为之侧目,实在是它跨度太大了。
由此,从《我们不一样》这首歌上,很多人重新审视了它的原创作者,那个据说博城三线小城市里的一所自助餐厅的老板,更是引起了很多人关注的目光。
以至于这一个时间段内博城海菲自助餐厅的生意趁势又火了一把,每天中晚来排队用餐的人又多了足足三四成。
本来已经趋于平淡的会员充值卡的办理业务也再一次上冲峰值般的火了起来。
把博城海菲自助餐厅新上任的经理赖明远给吓了一跳,无缘无故的,这是要闹哪样。
他打电话把这件事告诉了尚福海,但尚福海也是一头雾水,他也不知道啊。
但他还不能说不知道,不但不能说,还装出一副高深莫测的模样叮嘱赖明远:“赖经理,别的你也不要管,总之你想尽一切办法把这一波客人给我留住喽,多了不说,留住三成没问题吧”
“没问题。”赖明远痛快的应下了。
老板的交待,敢说完不成吗,不想混了。
且不说赖明远怎么绞尽脑汁的想办法留住这一波新来的客人,为此他浪费了无数的脑细胞,脑袋上都多了几根白头发。
几天后,突然有狗仔记者出现在了博城海菲自助餐厅,他通过自己的办法找到了现任经理赖明远。
对于记者的到来,赖明远心里第一个念头是犯怵的。
“难道餐厅里有什么问题让客人曝光给记者了?”他脑子超速运转,想着怎么见招拆招。
却没想到对方开口说的和他想的根本不是一码事。
“你好赖经理,我是XX娱乐报记者黄见明,你可以叫我小黄,我想请问鬼影歌手许子是你们这家餐厅的幕后老板吗?”
“网上有传言说鬼影歌手许子的第一首火起来的流行歌曲《我们不一样》的原创作者是你们餐厅的幕后老板,这是真的吗?还是你们老板在恶意蹭歌手许子的热度,你知道这个是违法的吗。”
“赖经理,鬼影歌手许子的团队官宣,他们把下一次的粉丝见面会地点定在了济城银泰的海菲自助餐厅,我请问这家自助餐厅和你们是什么关系?是你们的连锁店吗?鬼影歌手许子为什么又把这一次的粉丝见面会的地点改在了这里,以上这么多巧合,我是不是可以认为他就是你们这家餐厅的幕后老板?”
对于娱乐明星开餐饮这种事已经不是什么新鲜事,像某体育明星在魔都开的餐厅,像知名歌手在京城开的连锁快餐店,像某娱乐圈知名导演开的饭店等等。
因为这个,黄见明这个某娱乐小报的记者经过多番侦查,自觉掌握了它背后的真相,他谁都没告诉,直接花钱买消息找到了赖明远。
赖明远是真的无语了,他想了很多事情,就是没想到自觉刚供职的新餐饮公司竟然和八卦娱乐新闻挂上钩了,要不要这么荒唐。
可等对方问完了,他沉思片刻后,一个念头在脑海里升腾起来。
他说:“黄记者你好,对于你的这些问题,处于商业保密条款,我很抱歉不能告诉你,但我保证我们海菲自助餐厅绝对是一家值得你去关注的自助餐厅,同时我们的分店济城海菲自助餐厅也即将在本月13号开业,同时你说的歌手许子也将会在那里出现。”
说完,看着黄见明对他说的兴许不大,赖明远眼珠子骨碌碌一转,显得颇为神秘的靠近了对方,他低声说:“我听我们老板说,歌手许子会在粉丝见面会的当天,在公开场合第一次演唱那首《盗心贼》,当然我也是听我们老板这么一说,具体的我就不清楚了。”
“耶!”黄见明兴奋的一攥拳头,这个信息量就很大了。
“现象级歌手许子已确认跨行连锁餐饮行业……”
“XX娱乐报记者经过百般调查,最终确认了神秘歌手许子的真实身份……”
“《盗心贼》倾情现场版第一次献唱地点就在……”
黄见明兴奋的要当场蹦起来:“OK,就这么办。”
赖明远看着他有点傻眼,什么就这么办?搞什么鬼?你到底明不明白我要表达什么意思?
第66章 你死我活
狗仔记者黄见明走了之后,赖明远抓紧给尚富海打了个电话,把这件事告诉了尚富海,同时也给他说了自己借记者的娱乐渠道走一波宣传的企图。
“赖经理,这件事情你处理的很好,也很及时,我希望你再接再厉,争取把博城总店的业绩再提一个档次。”尚富海肯定了他的工作。
赖明远临场应变的能力不错,干脆利索的执行力也让尚富海很是欣赏,他当初的打算是找个守成的经理,替他好好守住博城海菲餐饮的业绩就可以了,他没想到对方的头脑也不简单。
和赖明远详细的说了些餐厅下一步的发展方形之后,尚富海又给济城的马依琳打了个电话,把这边发生的事情告诉了她,同时让她也借机宣传一波。
……
话说,在济城的银泰和博城的银泰不一样,博城银泰这边因为刚刚落成对外营业一年时间,商城里并没有拿得出手的中高端自助餐饮,但济城银泰已经经营很多年了,它原有的内部安置很完善。
就说中档以上的自助餐厅就有两家,分别是巴拿海鲜自助,价位119位;隆顺巴西烤肉,99位。
这两家子基本就把济城银泰中等以上档次的特色自助餐厅的主色调给包括了,尚富海新开的这家海菲自助餐厅实在没什么出奇制胜的地方。
甚至因为这两家都已经是多年的老店了,广受顾客好评,它们各自忠实的铁粉回头客也很多。
以往因为各有侧重,并没有什么利益上的大冲突,各自很愉快的发展着。
可海菲自助餐饮的入驻以及它大张旗鼓的宣传直接让他们两家感受到了同业竞争的压力,而在歌手许子把粉丝见面会的地点安排在了海菲自助餐厅,且粉丝见面会的日期与海菲自助餐饮开业同日,这就让他们两家感受到了更大的威胁。
这年头,已经有了一种相对成熟的新经济体,叫‘粉丝经济’。
海菲自助餐饮搞得这个不就是这一套吗?
最可恨的,你明明知道对方的花招,可人家玩的是堂堂正正的阳谋,你还是拿他没办法。
同时他们也知道歌手许子眼下已经简直成了一种现象级,以他此时此刻的名气,又该找谁来压制他?
况且就算是找到了,那个费用愿意承担吗?
他们绞尽脑汁的想着其他的办法,两家自助餐厅的老板还私下里见了一面。
巴拿海鲜自助的老板赵德旺是个有大肚腩的胖子,隆顺巴西烤肉的老板是个麻杆样的高个瘦子。
一直有人说常吃海鲜的绝对不会胖,常吃肉的一般都瘦不了,可他们二位的体型和他们的营生直接相左了。
“赵老板,你说该怎么办?在不想办法可就晚了。”隆顺巴西烤肉的老板曹建伟说。
赵德旺摇头:“我本来都找好了人想通过商城方面卡他一下,你猜我找的人怎么说?”
“这都什么时候了,你还打哑谜,快说啊。”曹建伟等不急了,这简直是迎头碰上来抢生意的。
赵德旺糟心的说:“人家告诉我,海菲自助餐饮的老板和商城刚上任的区经理有很深的私交,这条道根本想都不要想。”
“这是走了一个刘扒皮,又来了一个心黑的,你这么说,咱们还得小心人家通过这条路整蛊咱们了。”曹建伟担心不已。
“当面锣对面鼓,不行就硬干,谁怕谁了。”赵德旺一副痞子样,他说:“老曹,我寻思等他开业当天,咱们给他来点厉害的,一块降价搞活动吧。”
“一开始就打价格战吗?”曹建伟心疼,那都是钱啊,店里每一次搞活动他都心疼。
赵德旺有股子野性,他眼睛都不眨一下:“要不怎么办,你还等他发展起来了再打价格战,到时候谁把谁给干死了还不一定。”
“行。”曹建伟忍痛答应了。
俩人又详细的合计了一番,定下了几条约束双方的规则。
总之一句话,同进攻退。
尚富海不知道他的分餐厅还没开始营业就触碰了暗礁,敌人已经伺机而动。
马依琳也不知道在济城银泰分店还没装修完的时候,就有敌人已经潜伏在说身边,随时要整死自己了。
话说回来,就算知道了,她也不惧。
官面上,他们依托济城银泰投资,和对方实行的利润分配法,这就一荣俱荣一损俱损,银泰投资方的代表安晓辉不会看着他们被官方手段欺负。
私下的同业竞争,那再正常不过了。
衣食住行,哪个行业又没有竞争了。
要是怕了这个,干脆直接关门歇业回家等老吧。
济城海菲自助餐厅正式开业前的一周,4月7日。
济城银泰商城的巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉在同一天开始了大规模的宣传,他们的宣传方式就是线下的密集传单,招数简单粗暴但有效果。
线上的就是企鹅地区推广加微信地区推广,还有其他的一些知名网站活动推广,尤其美团、大众点评等线上网站的欧加大了优惠力度。
最为重要的是,他们搞活动的时间就是从4月13日开始,连续一周。
不早一天,也不晚一天,偏偏就是同一天。
马依琳第一时间被手下的人给告知了这件事,她手里还拿着下属员工送过来的两张巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉的传单。
传单上就有现成的折扣优惠劵,传单上也说明了只要拿着优惠券去消费,不管早晚都是8折优惠。
企鹅推送和微信推送上的宣传更加简单粗暴,根据集赞的多少分别给与三个不同档次的消费折扣,从九折到最低的6折不等。
两家这下子下了血本了。
真要按最低6折计算的话,刨去了原材料成本和各种运营成本,对方根本不赚钱,并且来的人越多,对方很有可能要倒贴了。
“这是要和我死战到底吗?”马依琳眯着眼,浑身战意无限。
她眼睛里都带着浓浓的斗志:“想想就激动啊,真想这一天快点到来,看看是你死我活,还是我活你死?”
有区别吗?
第67章 知己知彼
“妈,济城分店那边有点事需要过去一趟,我先走了,等徐菲回来了你给她说一声,这几天我就不回来了。”尚富海边穿着衣服,对抱着外孙女的姜老太太说道。
马依琳前两天就给他打电话说了济城银泰巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉的卑劣行径,她准备找尚富海申请一部分额外的活动资金,她要把线下的优惠活动搞得更大。
这个活动已经不只是在餐厅用餐的打折折扣了,而是她要买一些时下的最新款的电子产品,用作餐厅抽奖使用。
并以此为噱头,刺激客人的消费。
“老板,我计划把奖品分三个档次,只要来餐厅用餐的,就有机会抽取价值299元的九阳豆浆机一台,每天限50个名额。”
“充值满500元的普通充值会员卡,就有机会抽取价值999元的联想智能手机一部。每天限20个名额”
“充值满1000元的贵宾银卡就有机会抽取价值1999元的小米智能手机一部,每天限10个名额。”
“充值2000的至尊金卡,就有机会抽取价值2999元的华为智能手机一部,每天限6个名额。”
马依琳最后说:“老板,我计划这个线下抽奖活动连续搞一周,总共需要约50万的计划外活动经费,开支是大了点,但如果能一举打出我们的气势并借此笼络住一批会员卡客户,这个钱花的值!”
“可以,我原则上同意,如果再有紧急的情况,一次性费用开支不超过50万的你可以全权处理。”尚富海答应了。
……
尚富海同意了这个活动方案,马依琳说的很对,每一个办理充值会员卡的客户都意味着他是一个或多个回头客,在这一点上,平均每天7万块钱的支出,他还承担得起。
再一个,电子产品这个东西,标牌价是一码事,如果把这7天的奖品一块集中采购,实际采购价并没有这么高,甚至能节省五分之一还要多。
再说,每一档奖品的抽取都有前置条件,再加上抽奖的概率问题,如果这些奖品全部被抽走了,这意味着他将提前得到一笔巨额的充沛现金流储备,以及无数的回头客。
和这个一比,40多万的奖品支出又算得了什么,这笔巨额现金流储备拿走干什么挣不出这几十万来。
他过来主要是压阵。
居心不良之辈都已经赤果果的欺负到头上来了,他这个老板要是还不出面,岂不是让人给看了笑话。
从济城城区高速口下来,尚富海把车开到了个空旷的地方,思维放空,想着分店此行的凶险。
“过江龙碰上了地头蛇了?他娘的,还是两条地头蛇,你们可真够看得起我。”尚富海眯着眼睛自言自语,脸上的表情并不轻松。
要不然,他也不会答应了马依琳临时增加的线下抽奖活动,这都是被逼无奈。
过了会儿,他揉碎了脸上略显僵硬的肌肉,让自己放松下来,低声自语:“可别让我闯过了这一关,要不然到时候弄不死你们。”
而后,他开车直接到了花园路银泰的地下停车场,把车停好后,直接坐直梯上了4楼。
海菲自助餐厅济城店的招牌已经挂了上去,蓝色暖色调的LED亮光的灯箱正开着,大老远就让人看得清清楚楚,灯光很亮却也不刺眼,让人看的舒服。
马依琳已经进入了战备状态。