作者：天下墨矣
做文思豆腐最难的一点就是，就是要把豆腐在水中切成头发丝那么细，中间手绝对不能抖，一抖就完了！
李建国平时很少做这道菜，因为太费精力了，但今天，既然决定在大领导面前露一手，李建国自然要做几道硬菜，这样才拿得出手！
李建国挑选了一块儿老豆腐，去了皮之后，当即开始在水中切丝。
做文思豆腐，必须要选老豆腐，绝对不能选嫩豆腐！
因为只有老豆腐在水中才不会散，嫩豆腐一泡水，很容易就散了！
李建国的刀功还是不错的，整个过程行云流水，并没有出任何差错。
把豆腐切成头发丝之后，李建国当即开始煲汤，三十分钟后，就可以出锅了！
第一道硬菜，就这么完成了！
第二道硬菜，李建国打算做佛跳墙。
佛跳墙同样是南方菜系，算得上南方菜系的代表，做起来，十分复杂。
佛跳墙对刀功要求不高，但是对配料却要求很高，想要做好这道菜，配料一定要做好！
李建国对做这道菜还是很有信心的，算是他的拿手绝活，很快就被李建国完成了！
第三道硬菜，李建国做得是东坡肉！
……
很快，一道道硬菜就完成了！
文思豆腐、佛跳墙、东坡肉、剁椒鱼头……李建国一口气做了七八个硬菜，直到把食材都消耗得差不多了，这才停了下来。
做好菜后，李建国当即把这些菜端了上去。
等菜上完之后，李建国就打算离开了！
他只是来帮忙做菜的，不是来作客的，这些菜，都是给领导做的，自然没有他的份儿！
这点自知之明，李建国还是有的！
“等等！”大领导突然叫住了李建国。
李建国下意识地停下脚步，疑惑地看向大领导，不知道大领导突然叫住他有什么事儿。
“你叫李建国对吧？今天这些菜，都是你做的？”大领导和蔼地看着李建国，亲切地问道。
“是的”李建国点头。
“做得不错，辛苦你了，你也一起坐下来吃点吧！”大领导邀请道。
“这合适吗？”李建国有些意外。
他没想到这大领导居然邀他一起吃，这和蔼的性子果然和电视一模一样。
“有什么不合适的？”大领导淡淡地说道。
顿了顿，大领导又道，“你做了这么多菜，我们几个也吃不完，你帮着我们分担一下，省得浪费！”
大领导都把话说到这份儿上了，李建国再拒绝就有些说不过去了，只能答应下来！
何况，忙活了这么久，李建国也有些饿了！
李建国当即坐了下来，和大领导他们一起吃饭。
“这是文思豆腐吧？这可是南方菜系，而且是苏菜中的淮扬菜，十分考验刀功，能做出文思豆腐这道菜的厨子可不多！”大领导很有见识，一下子就说出了文思豆腐这道菜的名字和起源。
“文思豆腐？我听说过这道菜，传闻，做这道菜的时候，要把豆腐切成头发丝那么细，而且还要有韧性，夹起来的时候，不能断了，十分夸张！”杨厂长开口说道。
“是有这么个说法，文思豆腐很是难做，即便是那些大厨，能做出来的，也没有几个，建国居然能做出文思豆腐这道菜，真是够厉害的！”李副厂长点头附和。
“我先尝尝这道菜怎么样！”大领导说着，夹了一筷子，品尝起来。
豆腐刚一入嘴，大领导就眼前一亮！
“好啊，这道文思豆腐做得好，软嫩清醇，入口即化，我还是第一次吃这么好吃的文思豆腐，快，你们也尝尝！”大领导夸赞道。
听大领导这么说，其他的领导们纷纷夹了一筷子，品尝起来，果然如大领导所说的那般软嫩可口，入口即化！
“好吃，这道文思豆腐真好吃，我从没想到，豆腐居然也这么好吃！”一名领导夸赞道。
“是啊是啊，这道文思豆腐做得好，明明是豆腐，但吃起来却跟面条一样，真是太好吃了！”旁边一名领导附和道。
听到众人的夸奖，李建国心情也很不错！
因为这些菜是他做的，领导们喜欢吃他做得菜，夸赞他，他岂能不高兴？
尝过文思豆腐后，大领导当即把注意力放在了佛跳墙身上。
相比于文思豆腐，佛跳墙的名气，明显要大得多。
这可是一道名菜，经常出现在国宴上，大领导很好这一口！
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第142章：这只是一般水平
“这是佛跳墙吧？佛跳墙可是闵系的代表菜，称得上闵菜系的集大成者，算是一道我比较喜欢吃的菜！”大领导双眼冒光地盯着佛跳墙，开口说道。
他很喜欢美食，不管是北方的，还是南方的，佛跳墙算是一道他比较喜欢的菜，隔三差五总要吃上一顿！
但是李建国做得佛跳墙，大领导还有吃过，不知道味道怎么样。
同桌的领导们，显然也知道，大领导喜欢这道菜，虽然也很嘴馋，但却没有人敢和大领导抢。
大领导夹了一块儿，品尝起来，瞬间被惊艳到了！
“软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，好，这道佛跳墙做得真是太好了，比我以前吃过得都要好，李建国，你这道菜是怎么做的？有空一定要教教我！”大领导激动地说道。
“没问题！”李建国点头答应。
他做得这道佛跳墙，和传统的佛跳墙，区别不大，要说哪里不一样，那就是他动用了一些秘制的调料，吃起来，味道会更加强烈一些。
也许南方的人不一定吃得惯，但是北方人，绝对吃得惯！
北方人就喜欢调味比较重的菜，这样吃起来才过瘾！
但是南方不一样，南方吃得菜，一般比较清淡，很少有重口味的菜。
佛跳墙虽然很好吃，但是对于北方人来说，味道多少还是有些淡。
李建国就是深知这一点，所以才会在佛跳墙中加入自己的秘制调料，这样，佛跳墙的味道会强烈一些。
事实证明，李建国调料加对了，大领导很喜欢味道强烈的佛跳墙！
“你们也别光看着，都尝尝，这道佛跳墙，真的做得好，比你们吃过得都要好，不信你们尝尝！”大领导大手一挥，说道。
众人急忙夹起佛跳墙，尝了起来，均是眼前一亮。
“好好吃的佛跳墙，荤而不腻，滑嫩入口，我还从来没有吃过这么好吃的佛跳墙！”杨厂长夸赞道。
“是啊是啊，这道佛跳墙做得确实好吃，比平时吃过得佛跳墙，味道都要强烈一些，十分适合我的口味！”李副厂长附和道。
“我也觉得好吃！”
“不错不错，做得确实好！”
“没想到，我们工厂还有这么厉害的大厨！”
……
其他的领导们也是纷纷夸赞，看向李建国的目光中充满了赞赏。
看得出他们对李建国做得这些菜，都很满意。
李建国被夸得很是不好意思，要知道，在座的，可都是轧钢厂的领导，每一个职务都比李建国高，却纷纷捧着李建国，这让李建国心中怎能不慌？
当然，李建国心中也有点得意，他做得菜，能得到这么多领导的认可，足以证明他的厨艺！
除了文思豆腐和佛跳墙，其他的菜，做得也很好吃！
尤其是东坡肉，得到了众人的一致好评，不到一秒钟就光盘了，李建国甚至都没有夹到一块儿，这让李建国有些哭笑不得！
“李建国，东坡肉怎么做得这么少？还没吃呢，就没了！”大领导发牢骚道。
他很喜欢东坡肉，正想多尝两口，结果，只夹了一筷子，东坡肉就没了，这让大领导很是郁闷。
“是啊是啊，李建国，东坡肉，你怎么不多做点？就做一小盘儿，一人一口就没了！”杨厂长幽怨地说道。
“杨厂长，你好歹还夹了一块儿，我一块儿都没夹到，东坡肉就没了！”李副厂长郁闷地说道。
“我也没夹到，你们的手速太快了！”
“不快不行啊，谁让东坡肉只有一小盘儿？吃一块儿，就少一块儿！”
“不错不错，这东坡肉，做得真好吃，可惜，只抢到了一块儿就没了！”
……
领导们你一言、我一语地说道。
李建国有些尴尬。
东坡肉本来份量就不大，他哪知道，这些领导这么喜欢吃东坡肉？
早知道，东坡肉这么受欢迎，李建国就多做一些了！
“领导，不是我偷懒，而是食材不够了，只能做这一小盘儿，下次有机会，我一定多做一些！”李建国解释道。
大领导倒也不是真的生气，只是有些郁闷罢了，听到李建国的解释后，当即点了点头，说道，“一言为定，下一次，你一定要多做一些，我要吃个够！”
“没问题！”李建国爽快答应！
“李建国，下次做东坡肉的时候，记得叫上我，可不能让大领导吃独食！”杨厂长调侃道。
“还有我，我也喜欢东坡肉，建国，你下次做多点，也让我过过瘾！”李副厂长附和道。
“放心吧，下次东坡肉管够！”李建国点了点头，说道。
“还有我们，不要忘了我们，李建国做东坡肉的时候，把我们也叫上！”
“是啊是啊，几位领导，李建国做得东坡肉这么好吃，你们可不能吃独食，大家要一起分享才行！”
“不错不错，有好东西了，一定要分享，吃独食有什么意思？”
……
其他的领导们也纷纷说道。
他们也想吃东坡肉，当然，除了吃肉，他们也想借机和大领导拉近关系。
“放心吧，什么时候，李建国来做东坡肉了，我一定会第一时间通知你们，我什么时候，厚此薄彼过？”大领导开口说道。
“大领导，还是你厚道，不像有些人，只顾自己！”
“是啊是啊，大领导，还是你照顾我们，杨厂长和李副厂长就只顾他们自己！”
“杨厂长和李副厂长肯定是记仇今天没有吃到多少东坡肉，怕带上我们的话，抢不过我们！”
……
大领导话音刚落，那些领导们就纷纷起哄道。
“你们不要瞎起哄，我和李副厂长什么时候只顾自己了？我们去吃东坡肉，难道会不通知你们？”杨厂长翻了翻白眼，一脸的无语。
“就是就是，我和杨厂长是吃独食的人吗？哪一次，请吃饭，没叫你们？你们就知道在这里瞎起哄！”李副厂长附和道，同样一脸的无奈。
“那可说不定，东坡肉的分量又不大，人多了，分到每个人碗里的，就没几块了！”一名领导笑眯眯地说道。
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第142章：想找工作？门都没有
“不错不错，东坡肉，一盘儿也就几块儿肉而已，就算多做几盘东坡肉，恐怕也没几块儿，多一个人，吃到得东坡肉就少一块儿！”旁边一名领导附和道。
“老王，老张，你们两个少在那里挑拨离间，不就是担心吃不到东坡肉吗？放心，下次李建国做红烧肉的话，我让他多做几盘，让你吃个够！”杨厂长笑骂道。
“就是就是，你们两个混蛋，少在这里挑拨离间，想吃东坡肉还不简单？只要你们能让建国点头，他天天给你们做东坡肉！”李副厂长附和道。
听到这话，众人笑作一团！
李建国也有些想笑，但是他却不敢笑，这里坐的可都是轧钢厂的领导，每一个，职位都比他大！
他一个厨子，能坐在这里吃饭，就已经是沾了大领导的光，不然不敢做出什么太出格的事情！
众人一边说笑，一边吃饭！
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