四合院：我，何雨柱，为名声而战 第10章

　　所以像何雨柱这样的反应，在这个年代是很少的。

　　现在的何雨柱可是来自拥有十分富裕物资的二十一世纪的现代人，自行车而已，在现代，就是一件普通得不能再普通的东西。

　　“兄弟，想什么呢？”许大茂将车子停到何雨柱身边说道。

　　许大茂有车子，身为厂里的电影放映员，厂里自然要为他配置一辆自行车。

　　四合院就两辆自行车，一辆是前院三大爷阎埠贵家的，一辆便是许大茂的。

　　“没想什么。”看到是许大茂，何雨柱难得的露出一个笑脸。

　　虽然原剧情中两人不对付，是一生之敌，但是，其实吧，两人其实是难兄难弟的关系，在剧中，过得最惨的也是这两人。

　　一个娶了一个一拖四的寡妇，还不肯为他生孩子，原著中，老年的傻柱最终被扫地出门冻死在桥洞下。

　　一个一生没孩子，做了绝户，晚年穷困潦倒，最后当着全院人面，跪在一生之敌傻柱面前，向他磕头道歉，这心里头可想而知有多憋屈，多耻辱。

　　现在他来了，傻柱的人生会改写，那顺便帮许大茂的人生也改写一下，就算不能帮他生个孩子下来，但是，绝对不让他下场那么悲惨。

　　“想昨天的事，大茂，你干得好。”何雨柱说道。

　　“哼，我许大茂出手，就没有干不成的事。”许大茂傲娇的说道。

　　从前的何雨柱就看不惯许大茂一副傲娇相。

　　何雨柱暗想，那是因为我不站易中海这边，要不然，还有你嘚瑟的份。

　　“对，对，对，你许大茂厉害。”

　　“但是兄弟还是那句话，咱们的目光不要放在四合院里，那地太小了，咱们要放长远一点，再不济，也得在厂里混出个名堂来。”

　　“兄弟我一直在努力呢？”

　　许大茂确实很努力，一直在拍领导的屁股，每次被领导拉去陪酒，非要搞什么一大三小，将自己喝死，最后，啥也没捞到。

　　“我知道，可是，我觉得你的努力，使错了方向。”何雨柱知道许大茂努力许久，最后，依然还是放映员，一个副科长都没捞到，还是最后起风之后，使上小黄鱼，出卖刘海中才捞了个副主任的头衔当当。

　　“什么意思？”

　　“这样吧，晚上，晚上来我家，咱俩整几个菜喝喝，然后商量一下，怎么当上干部。”

　　“行，这个主意好。”

　　“上车，兄弟驮你上班。”

　　“不了，我走路，你先去上班吧。”何雨柱拒绝了许大茂的好意。

　　何雨柱一路走到食堂，马华便上来问候道：“师傅，早，您今天怎么来这么早。”

　　“反正在家也没事。”何雨柱说道。

　　“您吃早饭了吗？”

　　“没呢？”

　　“那我给您拿两个窝窝头。”

　　食堂早餐就只有窝窝头加棒子粥，能吃饱但是吃好是不可能的，毕竟是免费的。

　　“好。”

　　何雨柱是大厨，收了两个徒弟，一个是马华，一个叫胖子。马华这个徒弟实诚，对他这个师傅也是非常尊敬。

　　何雨柱上班，只要安排好帮厨们的工作，然后领到小灶的时候上上手，其余的时候便是坐在大厨的专属凳子上喝茶，茶水都是徒弟泡好的，那日子过得，真是一个爽字了得。

　　原主对自己现在的生活十分的满意，收入高，工作轻闲，还很多的学徒巴结着，讨好着，恭维着。

第21章 收买领导的胃

　　马上端上来一碗小米粥加两个窝窝头，看着挺有食欲，别说，何宇还挺爱吃小米粗粮之类的，现代人将吃小米粗粮当养身。当何宇拿了一个窝窝头放在嘴里，才发现，与自己认知中的粗粮完全不是一个概念。

　　窝窝头太粗糙了，嚼在嘴里有一种吃糠皮的感觉，吞咽下去，特别的拉嗓子，十分的难下咽。何雨柱本着不浪费的原则将两个窝窝头吃了，决定以后尽量不吃窝窝头，吞咽得嗓子难受。

　　吃完早餐，便开始准备制作韩国泡菜。

　　韩国泡菜调料很多，需要辣椒，辣椒面，大蒜，生姜，蒜头，洋葱，梨子，苹果，鱼露，白糖，面粉等，大部分后厨就有，缺苹果，梨子，洋葱，还有鱼露，白糖。

　　这个年代估计也没鱼露，不用鱼露也可以，只是味道会差些。

　　何雨柱拿着需要的单子走进马主任的办公室，礼貌的说道：“马主任，我准备做一道新菜式，需要这几样东西厨房没有，麻烦您安排人采购一下。”

　　马主任接过清单一看，问道：“何师傅，你做什么菜需要苹果与梨子？还有这个鱼露是什么东西，我从来没听说过啊。”

　　“这天气不是热起来了，我看领导们吃饭也没什么味口，就想给他们做点朝鲜族泡菜开胃，做朝鲜族泡菜就得需要这些配料，至于鱼露，就是鱼酱油，是小鱼虾腌渍，发酵，熬炼之后得到一种极为鲜美的汁液。”

　　“鱼露没有就算了，用酱油代替也行。”

　　“好，我这就安排人去采购。”马主任说完想到什么又说道：“要不，何师傅，时间还早，你去采购一下吧。”

　　“好。”

　　“五块钱够吗？”

　　“够了，我再买些工具，也就差不多了。”何雨柱点头道。

　　何雨柱接过马主任给的五块钱，借了一辆自行车便往菜市场跑去，鱼露市场上果然没有。买好了苹果与梨子，选最好最优质的买，又称了三斤白糖便出了菜市场，然后买了两口陶瓷缸子，总共花了四块五毛钱。

　　又在市场逛了一圈，没发现卖小鸡仔小鸭仔的，不禁有些失望。

　　看时间差不多了，只得往回赶，到了工厂的时候，找了个没人的地方，从空间中取出小萝卜，大约十斤的样子。

　　小萝卜市场上没有，一般一斤也就三分钱，何宇空间出产了，一斤怎么也得卖五分钱，所以，十斤便是五毛钱，正好，五块钱花个精光。

　　何雨柱想通过这个菜，收买领导们的胃，升官还不是件板上钉钉的事。

　　如果他们不升自己的职，那就不做了。

　　那就再也别想吃到这么美味的小萝卜泡菜了。

　　回到后厨的何雨柱马上开始制作韩国泡菜，也没有特意避开他人，不过，行业里有规定，师傅做菜的时候，如果师傅不允许，旁人是不允许看的。

　　这个年代，对于技艺的传承是十分慎重的事，流行教会徒弟饿死师傅这句话，可不像后世信息大爆炸时代，只要出钱，啥都买得到，特别是厨艺，只用上网搜一搜就可以搜到很多配方。

　　师傅收徒，还得观察三年，三年后观其品行后才会教授技艺，师傅与徒弟的关系，就如父子，如果师傅没有后人，徒弟就得照顾赡养师傅，师傅的家产也由徒弟来继承，真正的师徒如父子。

　　何雨柱清洗好萝卜，将萝卜分成四块，然后放粗盐腌制。腌制的时候，开始制作配料，没有刮丝器，只能用手中的刀将苹果，梨子切成丝状。

　　切完苹果与梨子，何雨柱挑了两三粒苹果与梨子的种子扔进空间，将它们栽种到角落里。

　　买苹果苗梨子苗是难买到的，只能用种子来，反正空间的生长时速大得惊人。

　　时间一晃便到了下午，马主任来了，对何雨柱说道：“何师傅，晚上李厂长有一桌酒席，都是兄弟单位的一把手，这桌菜用点心，做好了，给咱们厂争点光。”

　　对这个马主任，何雨柱还是挺满意的，自跟他提起不要再叫他傻柱之后，他果然没再叫，这比院里的那些人，强了许多。

　　“我的手艺，你还不放心，保证让领导们满意。”何雨柱笑着回复道，心想却想着，机会来了。

　　他不能一直在大厨的位置上呆着，他得早早升上食堂主任，这样，便有一定的采购权限，利用这个身份，将空间里的产出正当的转换成钱，再弄些外快。

　　实在太穷了，需要大量的钱来改善自己的生活。

　　房子装修提高生活品质，购买自行车提高出行品质，还得买只表，要不然，时间都不知道，这无一样不需要钱。

　　安排了徒弟配菜，何雨柱先去看了泡菜，虽然时间短，但是味道不错，可以上给领导们吃。

　　配菜配好，何雨柱开始做菜。

　　“马华，站在我身边，看师傅怎么炒菜。”

　　“是，师傅。”马华激动道。

　　马华拜何雨柱为师也才半年时间，半年时间只配做些切墩的活儿，马华压根没有想过师傅这么快便教他手艺。何雨柱要教他做菜，怎么不叫他欣喜若狂。

　　马主任准备的菜有一块五花肉，还有一只鸡，这已经是很高档的接待了，平时，工厂来的接待，有一块五花肉就不错了，还有一只鸡。

　　五花肉做一道红烧肉，红烧肉是这个年代的人最爱吃的一道菜，有油水，就是领导吃得比工人好，也缺油水。鸡一分为二，一半炖汤，一半炒着吃，再就是鸡杂，用辣椒清炒了，这样就有三道正菜再加一道汤，再炒两个蔬菜，一个醋溜土豆丝，一个酸辣大白菜，再配上自己新做的泡菜小萝卜，六菜一汤，足够这些领导们吃好喝好。

　　何雨柱照例从这些菜里拔拉了一些出来，然后将菜摆盘，边上铺上脆绿的小青菜，这样显得好看又上档次。

　　“马华，上菜。”

　　“好咧。”马华今天学到不少做菜的知识，高兴坏了，听到师傅叫上菜，喜滋滋的端着菜便出了食堂。

第22章 萝卜泡菜

　　李副厂长今天请的这些人，全是轧钢厂合作单位的一把手，二把手。这些人什么好吃的东西没吃过，嘴巴是刁得很，要是做得不好吃，那可有损红星轧钢厂的面子。

　　不管红烧肉也好，红烧鸡块也好，这些菜，都没有什么出彩的地方，毕竟现在的何雨柱只是接收了原主何雨柱的厨艺，能将何雨柱的厨艺完美的发挥出来便不错了，能超过原主的厨艺，那是不可能的。

　　所以，一盘子韩式泡菜，是他目前能做出来的出彩的菜式。

　　果然，当所有人看着这道白净脆绿鲜红的韩式萝卜泡菜的时候，都惊住了。

　　“这是你们师傅新搞出来的菜式？”肉联厂的王厂长指着萝卜泡菜问道。

　　“是的，是啊，开胃的，大家尝尝。”李厂长也没吃过，也不知谁搞的，觉得不应该是何雨柱，但只好附和道。

　　“我来尝尝。”王厂长当仁不让的说道。

　　朝鲜族泡菜，在座的几人都没见过，更没吃过，但是，并不会阻止大家尝鲜的热情。

　　在吃的上面，很多人都愿意去做第一个吃螃蟹的人。

　　王厂长挟了一根萝卜放进嘴里，牙齿一咬，一股清甜的香味迷漫整个口腔，顿时双眼放光，咔嚓咔擦两下，便将一整条萝卜吃完了。

　　几位领导看着王厂长的表情，就知道好吃，所以，也不询问王厂长味道如何，一人便挟了一根萝卜放进嘴里。

　　几乎每个人的表情都一样，一开始的新奇，之后的惊讶，随后的陶醉。

　　整个包间只有啃萝卜的咔擦咔擦清脆的咀嚼声，可将李副厂长惊坏了。

　　何雨柱是厂里技术最好的大厨，他的厨艺是没得说的，但是，一个萝卜能有这么好吃。

　　他不知道，何雨柱做的韩式泡菜，一是味道确实好吃，很开胃，最主要用的是空间里的萝卜，可以称得上是仙级萝卜，别说做成泡菜，就算光吃，也是美味无比。

　　看到几位领导如此爱吃这道泡菜，虽然李副厂长觉得这泡菜太不上档次了，便宜啊，但是还是觉得有面子极了，心里已经将何雨柱归入自己人的打算。

　　眼见桌上盘子已经没有萝卜了，他连忙挟了一根萝卜放进嘴里，顿时好吃得两眼一闭，味蕾，整人个，陶醉在泡菜萝卜的清香里。

　　有一股神清气爽的感觉，像吃了神丹妙药，之前的疲乏之感，顿时烟消云散。

　　没想到，何雨柱做出来的泡菜，除了好吃，还能提神。

　　“老李，做这泡菜的厨子是谁，请来认识认识。”

　　“好，我就去叫。”李副厂长让守在包厢外的刘岚去请做泡菜的师傅过来。

　　他并不知道做泡菜的师傅是何雨柱，因为何雨柱在厂里有几年了，从来没做过泡菜。

　　刘岚兴忡忡的跑进后厨，对何雨柱说道：“何师傅，何师傅，厂长请你过去。”

　　“知道是什么事吗？”

　　“你做的泡菜太好吃了，那些领导吃了都说好。”

　　“哦。”何雨柱心里有底了。

　　之前，他觉得他能凭这款泡菜一泡而红，那是自己给自已打气，但是现在，是他得到准确的肯定，他今天凭这款泡菜得到领导的青睐，他的目的达到一半。

　　“李厂长，各位领导，今天的菜吃得还满意吧，有什么不满的地方，还请赐教。”

　　李副厂长讶然，这个何雨柱，啥时这么会说话了？

　　何雨柱可是个愣头青，说话不中听，不，是出口便得罪人，他这个顶头上局在他这里也碰了不少的壁，生了不起多少的冤枉火，但是今天，呵呵，他既然叫他李厂长，从前可是李副厂长李副厂长的叫，还将那个副字咬得特别重，好像生怕别人不知道他是副的。

　　这个何雨柱，好像变了个人，但是人，又还是那个人，而且炒菜的手艺，还是跟从前的一样。

　　“何师傅，这泡菜是你做的吗？”

　　“是啊，厂长，还合胃口吧。”

　　“好吃，各位领导都很喜欢，想认识认识你。”李副厂长说道。

　　“那就好，我还怕各位领导不喜欢呢。我这不是看天气热了吗？大家的胃口不好，就做点开味的泡菜，没想到领导这么喜欢，喜欢就好。”

　　何雨柱客气的说道。

　　“何师傅真是用心了，别说，这几天胃口很不好，每天吃不下饭，吃了何师傅的泡菜，感觉，自己的好胃口又来了。”

　　“是啊，这菜真是好下饭，太好吃了，何师傅，还有吗？能不能送我们一点带回家尝尝。”

　　“今天正好做了十斤，除了端上来的，还有八九斤的样子，各位领导一人能分一斤，以后想要吃了，跟李厂长说一声，李厂长安排我就做。”何雨柱笑着说道。

　　“李厂长，你说呢？”