美食:带双胞胎去幼儿园当大厨 第5章

作者:多来米发叟

  梁吟秋不禁面露几分惊讶之色,她是真没想到会有家长想来幼儿园当厨师的。

  杨语汐见黄骏表明来意了,才适时插话问道:“梁园长,您看黄先生的情况,我们幼儿园是否可以录用他呢?”

  梁吟秋没有直接回绝,而是询问道:“黄先生,你有厨师证吗?”

  “……”

  黄骏只知幼师是需要教师证,却不知当幼儿园厨师也是需要厨师证的。

  这情况…貌似不妙啊…

  但他不想就此放弃,争取道:“这厨师证我目前确实没有,不过我的厨艺不亚于那些专业的厨师,还请梁园长给我个试菜的机会……”

  “园长,我粑粑做菜很好吃的。”

  一旁的薇薇仰起小脸蛋,大声道。

  这一刻,磬磬也不怕不怕了。

  她用最奶声奶气的语气说出最坚定的话:“我妹妹说的没错,我粑粑做菜真的很好吃。”

  嘿!

  这俩小家伙真的太聪明了,不仅听懂了他们之间的谈话,还知道帮忙说话呢…

  梁吟秋和杨语汐都被这两个护爸小萌娃的话给逗乐了,忍不住掩嘴而笑。

  “那你们跟园长说说,你们的粑粑,做菜有多好吃啊?”

  磬磬和薇薇眨巴眨巴着眼睛,思考这一问题。

  旋即,磬磬眼眸一亮地在薇薇的耳边嘀咕了几句。

  二人手牵着手,一字排开,然后彼此舒展开双臂,一脸小傲娇道:“有这么这么好吃!”

  “哇…”

  梁吟秋了然地夸赞道:“那你们爸爸真的好厉害啊!”

  听到夸张,磬磬和薇薇都挺起自个的小胸膛,比听到夸她们自己还要高兴呢!

  这小模样,别提有多可爱了。

  惹得梁吟秋忍不住地伸手摸了一下她们的小脑袋。

  想着孩子家长在幼儿园当厨师,其实还是有些好处的。

  首先,因为是自家孩子也要在园吃饭,他肯定会更加用心地准备食物;其次,他孩子在园上学期间,他应该不会随意离职的。

  又想着之前的魏大厨说要介绍人过来接班,却一直没有任何回应,估计是因为没找到合适人选的缘故吧。

  于是,她就决定给他一个试菜的机会,同时也给她自个一个招人的机会。

  一行人移步一楼的厨房。

  快到厨房时,杨语汐贴心地提议道:“磬磬,薇薇,你们爸爸等会要去厨房做菜了,杨老师陪你们在这边的活动室里玩会好不好?”

  “好~”

  薇薇和磬磬有点不舍,但还是懂事地乖乖点头。

  “那麻烦你了杨老师。”

  黄骏向着杨语汐投去感谢的目光,又对着俩宝贝叮嘱一句:“磬磬,薇薇,乖乖听杨老师的话,别乱跑,爸爸一会完事了就来接你们。”

  磬磬小脑袋点了一下:“粑粑你去吧,我和妹妹都会听杨老师的话,都会很乖的。”

  “嗯嗯~”

  薇薇拍着小胸脯保证道:“薇薇会听话,会乖乖的,粑粑你不要担心哦,要好好做菜哦~”

  “好!”

  黄骏摸了摸她俩的小脑袋,冲着她们挥挥手,然后跟着梁吟秋继续向着厨房而去。

  磬磬和薇薇站在活动室的门前,目送着黄骏的身影消失在走廊的拐角处,同时在心里为爸爸默默地加油。

  “走吧…”

  杨语汐牵着她俩走进了活动室,笑着询问:“磬磬、薇薇,你们想玩什么呢?”

  “我想…”

  薇薇环顾四周,一下子被构建区那些五颜六色的积木给吸引了,就说道:“杨老师,姐姐,我们去玩积木吧?”

  “好呀!”

  磬磬和杨语汐欣然接受。

  三人手牵着手来到构建区,在地毯上席地而坐,搭起积木,同时等候着黄骏的归来。

  ……

  厨房里。

  两名后厨人员在整理厨房用具,见到梁吟秋过来,略些诧异,但还是笑着打招呼道:“梁园长,你怎么过来了?”

  “没事,我就带人过来试下菜,你们忙你们的吧,不用管我。”

  她又想道:“哦,对了,李婶,厨房里现在都还有些什么食材啊?”

  李婶笑着回应:“其他食材中午都用光了,现在就只剩一些对虾了。”

  她与另一名后厨人员林婶,在看到梁吟秋身后的黄骏时,都自然而然地以为他是魏大厨引荐的接班人。

  然而。

  黄骏年轻帅气的模样,让她们忍不住地犯嘀咕。

  毕竟在她们固有的观念中,厨艺精湛的大厨通常都是上了点年纪的,形象也基本上都是肥头大耳或大腹便便的。

  但她们并没有多嘴一问,而是继续忙于自个手头的工作。

  “好,我知道了。”

  梁吟秋看向黄骏,询问一句:“虾你会做吧?”

  “会!”

  黄骏点头,又补充道:“每个菜系的特色菜以及家常菜我都会做。”

  呦!

  底气还挺足的嘛!

  不过这话有无脸上添金,等会就能见分晓。

  梁吟秋出题道:“那你就给我做个油焖大虾吧!”

  “好!”

  黄骏将随身携带的物品放在餐椅上后,便走进后厨,洗了把手,同时向琴姐询问了一下各种调味料的摆放位置,便开始处理起对虾来。

  这对虾活剥乱跳的,个头也很大,足可以看出幼儿园这边真的是用心在选材。

  他由衷道:“梁园长,你这虾品质选的真好,哪怕是酒店饭店,也不一定能用品质这么好的大虾呢!”

  别说,这番夸赞深得梁吟秋之心。

  她的脸上不禁喜笑颜开道:“孩子吃的东西,肯定要挑最好的!”

  黄骏点点头,同时也更加坚定了他要将俩宝贝闺女就读于此的想法。

  同样的。

  他那干脆利落的剪虾枪虾须、去虾囊、剪虾脚、挑虾线、虾背开刀等一系列的动作,也让梁吟秋等人见识到了什么叫专业。

  对虾洗净控干,姜切丝,葱切段后,他架起炒锅。

  先热锅凉油滑一下锅,以防止等会大虾在煎制的过程中粘锅。

  往锅内放入一些食用油。

  当油温达到6成热时,他将处理好的对虾挨个摆放在锅内。

  随着油温的升高,对虾被煎得通红,发出嗤嗤的声音,同时阵阵浓郁的鲜味从锅内飘散而出。

  黄骏端着锅柄轻轻地转动着,让锅内的油把所有虾都煎到。

  煎至金黄时,他猛地来个打翻勺,锅内的那些虾都被高高抛起,在空中来了个180度旋转大翻面之后,再次落入锅内。

  那些虾依然整整齐齐的码放在一起,没有一丝的凌乱。

  不错不错!

  这一手使得很专业,也很漂亮。

  一旁的梁吟秋面露些许惊叹之色,她是真没想到黄骏这个家长竟然会使用大翻勺这一厨技。

  看来确实是有两把刷子,并非单纯的勇。

  此时,黄骏用勺子挨个儿把虾头的部位稍稍地挤压了一下,把虾脑给挤压出来。

  很快。

  锅内原本金黄色的油脂与流溢而出的虾脑相互融合,变成了红润润的虾油。

  这些虾油重新煎着那些大虾的虾壳,让原本就很红润的虾壳变得更加红亮,散发出诱人的光泽。

  等两面全都煎制好,他往锅边淋入一些料酒,给鲜虾去除腥味。

  翻炒几下,加入切好的姜葱,炒出香味。

  倒入白糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒调制的料汁,继续翻炒。

  再盖上锅盖进行焖制。

  如果说煎虾时闻着就已经够鲜香的了,那么随着温度的升高,各种料汁与虾肉相互渗透,释放出更加浓郁的鲜香,更是令闻者口齿生津。

  李婶闻着香味,忍不住地说道:“这油焖大虾怎么做得这么香啊…”

  油焖大虾是幼儿园常见的菜肴之一,魏大厨之前也经常烹饪这道菜,但其做出来的香味,并没有这么的浓烈勾人。

  “闻着香味,就知道这味道肯定差不了。”

  林婶这会也发现,黄骏虽年轻,但手艺确实挺精湛的,不比老魏差呢!

  黄骏报以微笑,紧接着他一手端着锅柄,一手摁着锅盖,将锅轻轻地晃动几下。

  其目的是为了防止粘锅。

  同时也能让剩余的料汁更加均匀的渗入到虾肉之中。

  见锅内的汤汁变得粘稠,他伸手关火,然后掀开锅盖……

  一股浓郁好闻的鲜香味,顿时从锅内四散开来,锅内的油焖大虾看起来也是色泽诱人。

  他用筷子把锅内的大虾逐个摆入盘中,撒上葱花。

  金黄色的大虾配上鲜绿的小葱,很是好看,浓浓的酱汁淋到上面,也让它更加诱人,勾人食欲。

  接下来嘛,自然是上桌试菜了。

第5章 油焖大虾被抢光了

  活动室,构建区。

  磬磬和薇薇肩并肩地坐在柔软的地毯上,周围散落着五颜六色、大小不一的彩色EVA泡沫积木。

  她俩配合默契。

  手中的积木在她们的摆弄下,错落有致,层层迭迭,逐渐勾勒出了一座壮丽的城堡模样。

  “姐姐,你看,这个积木应该放在哪里呀?”

  薇薇手中拿着一块大积木,有些困惑地求助于身边的磬磬。

  磬磬看了看薇薇手中的积木,再扫视了一眼尚未完成的城堡,微笑着指了指一个位置:“我觉得可以放在这里,妹妹你觉得呢?”

  薇薇略些迟疑。

  目光在磬磬指向的位置与自己手中的积木间游移,似是在思考。

  随后她试着摆放,验证一下。

  当看到积木与摆放的位置完美契合时,她眼睛一亮,先前的困扰也瞬间烟消云散。