美食:带双胞胎去幼儿园当大厨 第78章

作者:多来米发叟

  芋头口感细腻,味道清香,与猪肉和米饭的香气相互渗透,形成了一种难以言表的美味。

  而当这些味道在口中交织、碰撞时,会感到一种满足感从心底升起,仿佛所有的味蕾都在这一刻得到了充分的享受。

  更令人难得的是…

  这猪肉饭还有一股家的味道。

  每一口都让他回忆起儿时母亲做的猪肉饭,那种温暖和亲切的感觉瞬间涌上心头。

  记得小时候,只有在过年的时候,他们家才能吃上一顿猪肉饭。

  对他来说,这已经是超级丰盛的伙食了。

  他一口气能吃下两大碗,而他的两个弟妹们也不甘示弱,大口吃着碗里的,同时眼睛还盯着锅里剩下的。

  但是母亲总是默默地看着他们吃,自己只吃小半碗就不再吃了。

  他曾经好奇地扒拉着碗里的猪肉饭,问母亲:“妈,你怎么就吃这么点饭啊?还有你碗里怎么只有芋头没肉啊?”

  母亲总是回答:“我饭量小,够了,我不爱吃猪肉,你们吃吧!”

  等到他们都吃完饭后,母亲会用锅铲刮几下锅底,把粘在锅底的那一点点锅巴刮起来放进碗里,再泡上开水搅一搅,然后喝下去。

  直到他成家立业,当了大厨,有了小汽车,有了公寓,他才忽然意识,母亲的饭量和常人并没有什么区别。

  开心的时候,母亲甚至还能喝下二两米烧酒。

  猪肉饭一次也能吃下满满一大碗。

  只可惜等他意识到后,母亲已经老了,病入膏肓,别说饭量,就连一勺小米粥都难以吞咽…

  一想到此,他的鼻子阵阵发酸。

新年写给书友的一封信

  感谢各位读者大佬的支持,才有本书的上架,万分感谢!

  在此,给大家拜个早年,祝大家龙年快乐,愿你们开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!

第97章 好吃到哭了啊!

  食堂一角。

  李婶和林婶二人也都各自打了一大碗的猪肉饭,还特意多盛了一些锅巴到碗中,又打了份紫菜蛋花汤后,便一起来到自个常坐的位置上入座。

  瞧着眼前色泽微黄的猪肉饭。

  经过精心烹制的猪肉,呈现出焦黄脆嫩的外观和外层裹着一层焦黄色泽的芋头搭配香气四溢,令她们的食欲大增。

  都迫不及待地纷纷端碗抄勺,开吃起来。

  猪肉经过爆炒之后,肉质紧致且带着嚼劲,却又不废牙,而芋头则增加了绵密的糯口,米饭又吸收了猪肉的油脂和香味,变得饱满而富有层次感。

  吃在嘴里,美味无比!

  吃上几口猪肉饭,再喝上一口紫菜蛋花汤。

  更是……鲜得眉毛都快要掉下来了!

  同时,也让她们口中那股略微的油腻感,也在一瞬之间全都一扫而空。

  心里顿时生出一种无比的清爽感。

  温热的缓缓的喝下去…

  浑身的毛孔都因此而变得十分舒坦。

  李婶整个都陶醉起来,眼睛都情不自禁地眯成了一条缝:“啊……这猪肉饭真的好香啊,不仅闻着香吃起来更香,配上这紫菜蛋花汤,味道真的好极了啊…”

  “是啊,这猪肉饭确实很香,就连锅巴也都很香且入味,就好像小时候那种土灶烧的猪肉饭呢!不得不说,咱们黄厨这手艺,真的太厉害啊!即便是用普普通通的炉灶,也能做出土灶饭的味道来……”

  面露享受之色的林婶,在听到李婶的一番话后,也是赞同地点了点头。

  这一刻,她也仿佛回到了孩童时代,每逢佳节做猪肉饭时,他们都围在灶台,馋馋的看着锅里的肉。

  妈妈从锅里拿起一块熬完油的肥肉渣递到自己的嘴里。

  脆嫩的口感和猪油那股独有的醇香味儿在口中弥漫,让她倍感满足。

  等分到一碗猪肉饭时,碗中的猪肉饭与其说是猪肉饭,还不如说是芋头饭比较合适,因为完全以米饭和芋头居多。

  至于猪肉嘛!

  少得可怜,只有寥寥几块而已。

  但即便如此,她依然吃得很满足,认为这是最美味最美味的食物。

  等吃完之后,还会惦记着锅底的那一点点锅巴,站在灶台前眼巴巴地看着妈妈用锅铲把那一点点的锅巴给铲出来,轻轻一卷递给她。

  那会的日子虽很苦,但回忆却很甜。

  因此,这一顿的猪肉饭,愈发的美妙…

  “对对对,确实很有土灶烧的那个猪肉饭的味道呢,等会等黄厨回来了,我得好好向他讨教一下,怎样用普通炉灶做出有土灶气息的猪肉饭来……”

  李婶说着,看了眼碗中那一片散发着迷人油脂香气的焦黄锅巴,本想最后享用的,但见林婶对其味道赞不绝口,她便忍不住地对其下筷了。

  夹起送入口中。

  一口咬下去…

  “嘎嘣”一声!

  硬脆度刚刚好,酥中带脆,脆中出香,米香味儿十足。

  砸吧砸吧嘴,一股鲜香的猪肉香在唇齿之间游走,回味无穷。

  不得不说!

  这焦黄的锅巴,就是猪肉饭的灵魂啊!

  好吃!

  再配上一口紫菜蛋花汤。

  润滑的汤汁与酥脆的锅巴又成就出一道新的刚柔并济,鲜美异常的佳肴。

  李婶吃在嘴里,满足在心头。

  猛地一抬头…

  就见不远处的钱国祥愣愣地坐在座位上,手上的汤匙举在半空中,迟迟不再落汤匙去舀猪肉饭吃。

  那红光满面的脸上……似有一行清泪划过。

  呃…

  这是咋的啦啊?

  是哭了吗?

  李婶不禁为之一楞,她向着林婶昂了昂下巴,示意林婶往钱国祥那边看去…

  林婶一脸纳闷地顺着她的视线看去…

  不看不知道。

  一看也惊了一下。

  她纳闷地问道:“他这是……怎么了?”

  “我也不知道啊……”

  李婶也一脸懵地回了句,随后猛地想起网络上的一句话来,她眼眸一亮,轻声地说道:“我知道了我知道了,他一定是好吃到哭了啊!”

  她原本以为“好吃到哭了”只是一个夸张的网络用语,没想到今日竟然有幸亲眼所见。

  看来…

  网络用语并非夸张,而是来源于生活啊!

  有那么一瞬间,她顿感网络诚不欺她!

  林婶先是一愣,觉得李婶这话,有些夸张了。

  但一想到自个方才吃猪肉饭时,心里头也不禁涌起一股酸楚感来,有想哭的冲动时,她又信了李婶的话。

  但她还是有些不放心。

  于是出声关切地询问一句:“哎,你没事吧?”

  闻言,钱国祥缓过神来,伸手拂了拂眼角流下来的眼泪,露出尴尬而不失礼貌的微笑道:“我……我没事……就是想起了一些往事,所以就有些失态了。”

  “哦,原来这样啊!你没事就好!”

  林婶放下心来,笑着说:“那你赶紧吃吧,这猪肉饭冷了就没这么好吃了。”

  “好,谢谢啊!”

  钱国祥点了下头,继续吃了起来。

  越吃越觉得以后要是还能吃上这样的猪肉饭,该有多好啊…

  这一想法,一经冒出,就再也无法压制住了。

  虽说他也会做猪肉饭,做的也很好吃,但不知为何,他做的猪肉饭虽美味,却始终没有一种家的味道。

  这或许就是好的厨师与优秀厨师的区别吧!

  优秀的厨师,能把烹饪的菜肴赋予灵魂,令吃者从舌尖到心间都感受其美味,尝到幸福的味道。

  而好的厨师,只能把菜肴做好吃了!

  这一刻,钱国祥自叹不如,同时对黄骏的手艺打心眼里佩服!

  因此。

  他的心里,也随即做了一个决定!

  他要留下来。

  除了想满足自个的口腹之欲之外,还有一点就是想在黄骏的身边学习一二。

  行动……不如行动!

  他加快了用餐了的速度,没一会,所有的饭菜都已吃完。

  他将碗筷收拾到一起后,起身向着李婶和林婶表达他的谢意道:“谢谢伱们的盛情款待,我还有事要跟你们的梁园长聊,就先走了,你们慢慢吃。”

  说完,他便转身,急步向着厨房大门而去。

  李婶和林婶本来是想提醒他一声,跟他说一下“梁园长等会就会来厨房这边用餐,你无需特意跑去找她”,但见他已走远,就把想说的话给咽了回去。

  随他去了。

  然后二人继续埋头干饭。

  ……

  梁吟秋刚忙完手头的工作,看了眼时间,猛地发现午餐时间已过去十来分钟了。

  她便匆匆收拾了一下,欲移步厨房。

  刚一出办公室…

  就见刘苏雨也刚走出办公室,她便笑着问道:“苏雨,你这是刚忙完?”

  刘苏雨点头:“是呀!梁园长,你也刚忙完?”

  “对!”

  梁吟秋了然地点了下头,旋即邀请道:“我正准备去厨房用餐呢,要不我们一起吧!”

  “好啊!”

  刘苏雨爽快答应,笑着迎了过去。

  正当二人有说有笑地走向楼梯口时,就听到一阵急促的脚步声由远而近响起,二人都下意识地以为是某位老师用完餐回来了。

  等人走近,看清面容时…

  刘苏雨的美眸,不禁露出一抹惊讶之色。

  没错。