冲出四合院 第4章

　　“小三，你钓不到没关系，你跟着三大爷，看他钓到两斤以上的鱼，就把鱼买下来，回来我给他钱。”

　　“呃！”他比三大爷更懂钓鱼的事，该怎么解释？

　　“知道了，你就等着看我表现吧！”张和平说完，在三女愕然注视下，张和平将没人动筷子的蒸鱼，端到了自己面前。

　　然后，他将两片最肥美的鱼胸肉蘸了汤汁，分给了奶奶和母亲。

　　接着，他又把次一点的两片腰肉，分了一片给二姐，留了一片在空碗中，言明是给大姐留的。

　　而他自己，只留了一截鱼尾巴，以及没什么肉的小鱼头，没有姜葱，味道有些腥，不好吃！

　　“奶奶你吃，我最近都能钓鱼回来，不差这一口！”张和平抬手挡住了自己的碗，不让奶奶把鱼肉夹给他。

　　“吃鱼不能说话，奶奶你再这样，我容易被鱼刺卡到！”张和平用自己的喉咙威胁，这才把老太太劝住。

　　一时间，屋内温暖如春。

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　　午饭过后，三大爷迫不及待地想去钓鱼了，派他家二儿子阎解放到后院叫张和平。

　　待张和平到了前院，阎埠贵已经把他的自行车推到四合院大门外，车后架左右还挂了两个大铁桶，桶中插了一根短钓竿，桶底还放了些棒子面饵料。

　　见此，张和平将自己的小铁桶和锤子钓竿，也放进了车后大桶中，然后坐在二八大杠后，杀向了后海。

　　起初，阎埠贵还想跟张和平比一比钓鱼技术，一人分了一个大桶。

　　半个小时后，阎埠贵就放弃了，蹲在张和平身边，专职捡鱼，顺便还想偷学点钓鱼技术。

　　下午四点半，两个大桶都装满了鱼，把阎埠贵乐得不行。

　　可是，当他跟着张和平把大桶推、滑到岸边后，张和平竟然把两桶鱼倒了出来。

　　然后，就见张和平在百多条鱼中挑挑拣拣，选了最大的7条鱼放进他那个小铁皮桶中，看得阎埠贵心在滴血，那可都是3斤多一条的鱼，能卖不少钱，他也有一份好吧！

　　当地上的鱼，被张和平重新捡回两个桶里，阎埠贵本以为该他出马驱散围观人群，带着小家伙去轧钢厂食堂卖鱼了。

　　却不料，接下来的一幕，差点让他气吐血。

　　张和平竟当着他的面，阿巴阿巴卖起了鱼！

　　阎埠贵强压着愤怒和不满，蹲在张和平身边，尽量放缓语气，说道：“和平，我们不是说好的，把鱼卖给食堂吗？”

　　张和平停下手中比划，看向阎埠贵，沉默不语，心想，“这老家伙不老实，得给他上点眼药，免得他以为我没有销售途径，在我面前装大尾巴狼。”

　　“老头，你谁呀！别挡着我们买鱼！”一个大汉插过来，直接把阎埠贵推到了半边去，“小哑巴，我买两块钱的，是不是随便选6条鱼？”

　　“我要3条，快收钱！”

　　“我也要！”

　　阎埠贵跌坐在冰面上，看着岸边疯狂抢购的人，一时间竟忘了爬起来。

　　很快，岸边人群散去，张和平用臂弯，一手勾起一个大铁桶，摇头拒绝还想买鱼的人，来到了阎埠贵的身边。

　　“三大爷，需要扶吗？”张和平放下两个大铁桶，笑呵呵看着一脸不甘的小老头。

　　“和平，你怎么能……”

　　“三大爷，你可能忘了，我们的合作，明早才开始。”

　　阎埠贵无声的张了张嘴，这才想起今早的谈话，还有他跟张和平说的1毛8一斤的收鱼价。

　　想着张和平刚才卖鱼的娴熟劲，阎埠贵渐渐回过味来，这小子之前绝对卖过鱼。

　　继续深想下去，明早该怎么分账？

　　分不好的话……

　　阎埠贵一脸郁郁起身，提起两个桶，向自行车走去。

　　骑车载人回到四合院门口，阎埠贵已经平复了心情，对着提着小桶，拿着锤的张和平，小声问道：“和平，你刚才卖了多少钱？”

　　“应该是34块。”张和平无所谓地说道。

　　“哎呀！卖亏了！亏大了！”阎埠贵做出一副痛心疾首的样子，“就刚才那两桶鱼，如果卖到轧钢厂食堂去，至少能换45块钱的饭菜票！”

　　“所以呀……我不是准备跟你合作了吗？”张和平笑呵呵的从兜里拿出一堆毛票，数了5块钱递过去，“三大爷，你提供的饵料不行，明早记得准备些玉米粒。”

　　张和平将钱塞到一脸错愕的阎埠贵手中，就提桶快步回家去了。

　　只是，他这刚到家，母亲就想拉着他出门送鱼，风风火火的，很有干劲。

　　但张和平打死不去，最后是二姐张盼娣跟着去的。

　　而他，则留在家中，处理落单的第7条鱼……

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第6章 阎老抠的利用价值

　　“呀！老阎，你这是卖了多少钱？”三大妈一把抓过阎埠贵捏在手中的毛票，数了一遍后，兴奋问道：

　　“老阎，你今天钓了多少？居然卖了5块钱！桶里还有4条，是留给家里吃的吗？”

　　与三大妈的欣喜不同，阎埠贵此时异常严肃，心中把张和平提升到了前所未有的高度，思考着明天的合作卖鱼事宜。

　　“该怎么分账，才能把那个臭小子笼络住呢？”

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　　后院水槽，张和平依靠熟练级的厨艺，将留下的那条3斤多的黑鱼处理了一下，剔刺切片。

　　至于如何去鱼腥……

　　他刚才去问了隔壁二大妈，这年月葱姜蒜都要票，街道办已经有很久没发过这类票了。

　　用盐的话，家里也没多少盐了。

　　最后，张和平从床下找到一坛泡酒，在奶奶一脸关切的注视下，他将泡酒倒了些在鱼片上，揉均匀后，放四方桌上腌制。

　　剩下的鱼脊骨，以及剔下来的4根带小刺的鱼条肉，因为要用来熬汤，汤要带去医院给便宜父亲喝，就没有用酒去腥，而是撒了些盐，搅拌均匀后，放在鱼片旁边腌制。

　　从床下衣服包里翻出一条白手绢，拿到水槽边用肥皂反复洗了几遍，还用锅里开水烫了一会，才用来当过滤鱼刺的过滤布。

　　随着时间流逝，张和平的厨艺技能提升到了精通级。

　　即便如此，他也没法在缺油、缺盐，啥都缺的情况下，靠简单烹饪做出美味。

　　只能说，鱼腥味少了许多，能凑合吃。

　　不过，当蒸鱼片和鱼骨汤端上桌后，受到了二姐张盼娣的大声称赞；大姐回家吃了后，也说好吃。

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　　初三，清晨。

　　阎埠贵亲自跑来后院叫张和平起床钓鱼，还把张和平带到巷子口的早餐铺，请他吃油条、喝豆浆，可谓是下了血本！

　　随后，阎埠贵叫阎解成把自行车推过来，三人一起去了后海。

　　选好冰窟窿后，张和平给钩子串上玉米粒，然后丢入水中，开始抖钩。

　　让张和平有些哭笑不得的是，阎家父子竟然各自拿出一根麻绳套的铁钩，在一旁学着他抖起了绳子。

　　他是在抖绳吗？

　　他明明抖的是水下的钩！

　　只是，这种抖钩法，很考验技巧和手感，跟悬丝诊脉一样，需要从细微处，觉察绳子另一头的变化。

　　所以，张和平根本不怕他俩偷学。

　　因为今天挂了玉米粒的缘故，抖钩时没有像昨天那样一抖就散，鱼儿咬钩率大大提升。

　　关键是，这种干玉米粒不容易损耗。

　　当张和平花了两个小时，把两个铁桶钓满后，竟然只消耗了5颗玉米粒。

　　就这，还是他取钩时，不小心将玉米粒掉进了鱼肚造成的。

　　如此低消耗的战绩，着实把阎埠贵震撼到了。

　　至于阎解成，一个多小时前，他就没抖了，这会也不知跑哪去玩了。

　　“三大爷，该去轧钢厂食堂了。”张和平提醒了一声，就拿起脚边锤子，将麻绳缠在上面，最后用钩子钩住锤柄上的麻绳，这就算收拾完了。

　　早上十点半，阎埠贵带着张和平，推车去了轧钢厂三食堂。

　　然后，由阎埠贵去后厨交涉，张和平在外面守车。

　　没多久，阎埠贵带着一个穿白围裙的胖厨师，以及两个抬大竹筐的年轻人，来到自行车旁卸鱼，接着就抬进了后厨称重。

　　等阎埠贵拿着一沓饭票、菜票从食堂后厨出来，张和平已经外面学会怎么骑二八大杠自行车了。

　　当张和平骑车来到阎埠贵面前，终于到了分账的时候，阎埠贵却将饭票、菜票递给了张和平。

　　“和平，我觉得，这些票还得是你来分。”

　　阎埠贵一脸精明的看着张和平，他昨晚可是想了半宿，才想出这么一招以退为进。

　　在阎埠贵想来，昨天那种情况，张和平都能分5块钱给他，今天换了这么多饭菜票，总不可能比昨天低吧！

　　当然，阎埠贵还有更深远的考虑，帮张和平卖鱼不是目的，想办法学会这小子的钓鱼技巧，自己钓鱼自己卖，才是上上策！

　　“三大爷，伱就不怕我只分壹两饭票给你？”张和平一边数着饭票、菜票，一边想着阎老抠的利用价值。

　　阎埠贵不带张和平进后厨参与交易，就以为掌握了买方客户？

　　这年月缺粮缺肉，属于卖方市场，阎埠贵的那点手段无用。

　　张和平看重的，主要还是阎埠贵那辆车，其次是阎埠贵的人力；缺少这两项，张和平那营养不良的小胳膊小腿，干不了这么大票的鱼肉买卖。

　　“就算你分我壹两饭票，我也认！怪我前天做得不地道！”阎埠贵刚说完，就见张和平递了一张饭票给他，贰两！

　　阎埠贵当场就懵了，“不是，和平，这，这……”

　　“三大爷，没有壹两饭票。”张和平将一张张饭票快速放进右边衣兜，笑嘻嘻说道：“我给你贰两，劳烦你再跑一趟，去食堂后厨换成两张壹两的。”

　　阎埠贵见张和平没把饭菜票全部装进兜里，很快反应了过来，“臭小子，拿你三大爷开涮是吧！”

　　“嘿嘿！三大爷，这饭票还真得换两张壹两的，不然你就要少分壹两了。”

　　阎埠贵听到这话，二话不说就跑进了三食堂后厨，一两也是饭啊！

　　当阎埠贵换了两张壹两饭票出来，张和平已经把分给他自己的饭菜票，装进了衣兜。

　　接过阎埠贵手中的壹两饭票，张和平将一小沓饭菜票朝阎埠贵扬了扬，然后帮他放入他的衣兜中，搞得阎埠贵眼角直抽抽。

　　因为，那一沓饭菜票的厚度，只有总数的五分之一左右。

　　“难道是二八开，我二？”阎埠贵心中大悔，怪自己不该以退为进的，应该先谈四六分，保三七开的。

　　“三大爷，回家再数，走了！”

　　阎埠贵没注意到张和平脸上的坏笑，一脸懊恼地把人拉回了四合院。

　　“三大爷，明早记得来叫我吃早饭啊！”张和平提着他小桶里的鱼，径直朝院里走去。

　　“哎……”阎埠贵把车推回家，右手锤着胸口，感觉刚刚失去了一个亿。

　　三大妈听到屋外响动，急忙跑出门，兴奋凑近三大爷阎埠贵，小声问道：“老阎，分了几成？”

　　“哎……”阎埠贵把饭菜票掏了出来，看都不看就递了出去。

　　三大妈一把就将饭菜票抓了过去，然后跑进屋，在饭桌上一张一张的铺开。

　　过了一会，三大妈激动地跑到土炕边，对着躺炕上唉声叹气的三大爷，低声兴奋问道：

　　“老阎，你到底分了几成？光是饭票就有51斤1两！难道，你拿了大头？”

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第7章 大鱼计划

　　“小三，这些饭票、菜票哪来的？”

　　马秀珍看着儿子放桌上的那堆饭菜票，眼皮子直跳，已然忘了是左边跳灾，还是右边跳灾，感觉两边都是。

　　张和平坐在奶奶身边，朝母亲马秀珍招了招手，待她靠近后，才小声说了一下早上的卖鱼经历，并声称自己钓鱼的运气特别好。

　　马秀珍还是不敢相信，将桌上的一大堆饭菜票归拢，装进了左右衣兜，然后拉开门小跑去了前院，跟三大爷证实。