作者：香蕉炒热狗
“徐狗胆子有点大啊，竟然敢这么锐评瘦西来，难道他就不怕被网暴吗？”
“一家企业而已，只要徐狗不是故意抹黑，说出自己的看法为什么会被网暴？”
“兄弟，一看就知道你没有被网暴过吧？现在网上有很多比较激进的人，他们是不会管你说的是不是自己的看法，也不会管你说的到底是不是对的，只要你说的和他们想的不一样，你就等著挨骂吧。”
“笑死，徐狗金山嫪毐吃软饭都不怕被人网暴，现在发表一下自己的看法还能怕？你也太小看徐狗了。”
直播间的网友还是十分了解徐文的。
徐文可能比较懒，但他从来就没有怕过。
他要是真的怕，之前也就不会去多管闲事了。
徐文的骨子里还是有几分侠骨柔情的。
见徐文真的敢评价瘦西来，郑月也忍不住来了兴趣。
她对徐文说道：“徐哥，既然你说娱卡和瘦西来不一样，那能不能详细和我们说说到底哪里不一样呢？”
徐文想了一下后说道：“其实很简单，就是营销手段太落后了。”
“不仅仅是瘦西来，现在很多的所谓老国货营销手段都不行。”
“现在是网络发达的时代，你的产品有什么样的特点，比别人好在哪里，你的卖点是什么主要消费者是谁，这些东西你真的都弄清楚了吗？”
“你拿出你的手机现在再刷一下各类短视频，你对比一下老国货和那些大品牌的GG，你就会发现两者的营销手段确实差太远了，可以说一个在天上，一个在地下。”
郑月被徐文这一番话给震惊了。
她原本以为徐文会说是经营理念什么的不一样，结果没想到徐文竟然会说营销手段。
第432章 徐文的看法
郑月意识到这是一个很好的话题，而且现在徐文闲著没事干，所以愿意坐在沙发上和她聊这些。
所以郑月接著询问道：“徐哥，你能具体说说到底是哪里不一样吗？”
徐文微微一笑。
“举个很简单的例子，瘦西来是做超市的对吧？那么我问你，在瘦西来爆火之前，有多少人知道这家超市？”
郑月摇了摇头。
“好像的确没有多少人知道，但这不是很正常的一件事情吗？因为这是一家本地超市，本来就没有在其他城市连锁。”
徐文点了点头。
“对，记住你说的这句话，这句话我最后来说。我再问你，现在瘦西来爆火了，那你现在能够说出他这个超市的一个特点吗？一个就行。”
徐文这话直接给郑月问住了。
她犹豫了片刻后说道：“我听别人说瘦西来卖的东西品质都很好，而且服务也特别好？”
徐文淡淡地说道：“超市的进货渠道基本都是一样的，因为超市本身是不生产任何东西的，所以东西品质好这一点，其他大品牌的超市也是同样的，所以不算优势。”
“至于你说的服务好，我们当然可以把这个当作是他们的一种优势。那么问题来了，你去超市买东西，卖的是服务还是东西？”
郑月想了一下后说道：“肯定是买东西，但如果这家超市的服务十分好，那么我肯定愿意经常来这家超市，而不是去其他家的超市。”
徐文点了点头。
“你这句话就说对了，所以最重要的还是东西本身得好，服务只是附加价值对吧？”
“附加价值的特点有两个，一个是它不能单独存在，否则会变得十分可笑。”
“试想一下你去一家店里买东西，这里面的东西全都是品质不过关的，或者是过期的产品。那么这家店的服务越好，你越会觉得很诡异，越会觉得很奇怪，不是吗？”
郑月仔细一想好像还真是。
如果自己是买菜回去做饭吃，结果在超市的时候服务人员态度都超级好，但买回去一看发现菜大部分都是坏的，那这种热情的服务对她来说就没有任何意义。
“附加价值的第二个特点就是，它能给你带来回头客，能够你带来额外的利润，但相对应的，它也需要产生额外的成本。因为这个价值是原本商品不存在的，是被人为附加上去的。”
“举个例子，别的超市卖水果，可能你看上了哪一个水果，需要直接付钱全部买回去，然后自己切，自己削皮。但如果你在瘦西来买水果，就不需要自己切了，他们会帮你处理好，还可以帮你分装，甚至有些可以帮你打成果汁。”
“这些服务毫无疑问都是附加服务，那么问题来了，这些服务员是心甘情愿这么做的吗？或者说是什么让他们心甘情愿这么做的？”
徐文这一番话引人深思。
人都是懒惰的。
很多事情如果能一次性完成，大部分人是不愿意去做多余事情的。
这也是为什么超市的售货员一般来说态度都不是很好。
因为和客人们互动并不是他们的主要职责。
他们的主要职责是负责补货、运货、结帐、清洁等等。
超市的主管不会因为你乐于助人就给你多涨几百块的工资，或者是提拔你当一个小组长什么的。
但瘦西来完全反其道而行之。
他们将服务放在第一位，觉得只要你服务好了顾客，哪怕顾客不买东西，哪怕顾客只是进来占便宜，那你这个员工也是好样的。
但这样的运营逻辑是违反商业逻辑的啊！
商业行为，目的就是为了赚钱。
如果你开一家超市不是奔著赚钱去的，那你不如直接开一家善堂，还开什么超市？
所以将服务放在第一位，这是绝对不符合商业运营逻辑的。
你手机都没买，你能把手机贴膜这个业务放在第一位吗？
这不扯淡嘛。
那为什么瘦西来现在还是这么火爆，每天的营业额还是那么高呢？
其实很简单的一个道理，就是火了以后，流量太多，吃撑了。
任何一家超市，能够有瘦西来这样的流量和热度，它的营业额都不会难看。
郑月想了一下后摇头。
“不对徐哥，我觉得你说的不对，胖西来正是因为他的服务态度好，所以才会火啊。而不是因为火了以后才服务态度好，所以我觉得这一波流量是它应该有的，也是其他超市学不来的。”
徐文笑著说道：“还记得你最开始说的那句话吗？为什么瘦西来这么火爆，这么受欢迎却还只是在他们城市才有呢？”
“原因就在于，附加价值的维护，是需要成本的。”
“他们的老板给员工买车买房、放年假、逢年过节给红包，这些都是成本。”
“而这些成本原本是可以拿来开连锁的，原本是可以拿来进军其他城市的，但现在没了，因为没钱。”
“你说它是不是一家成功的超市呢？这个要看你怎么定义。就和我们小区楼下的老茶馆一样，开了几十年了，一碗茶只卖三块钱，老人花三块就能在老茶馆坐一下午，聊天打牌什么的。”
“你能说老茶馆不成功吗？它毕竟开了几十年了。但你能拿老茶馆和别的那些什么茶庄比吗？”
“那些茶庄不仅把自己的茶叶卖往世界各地，而且每年自身的营业额也是好几个亿。那你觉得论影响力，我们小区的老茶馆能够和这些大茶庄比吗？”
徐文最后总结道：“所以成功与不成功，要看你怎么定义。瘦西来这种企业，就和很多国民品牌一样，太依赖品牌创始人了。一旦品牌创始人寿终正寝，这家企业基本也就走到头了。”
“因为当创始人离世后，很多老员工不一定会服管，很难不倚老卖老。而新的继任者想要有任何改革或者改动，都有可能触及到老员工的利益，到时候就是这家企业衰败的开始。”
第433章 不愿意改变的观念
本来之前网友们还觉得徐文挺扯淡的，但是现在一听徐文这么说，他们立马就意识到好像真的是这么一回事。
随著瘦西来的火爆，越来越多的品牌也开始走回忆杀的路线了。
比如以前我们用的什么香皂、毛巾、搪瓷杯之类的，都贴上了国货的标签，开始打情怀牌。
事实证明这一招确实挺有用的，有很多网友会买单。
一开始这些老品牌的东西质量确实好，还有一个原因就在于这是大家小时候的记忆。
小时候大家用不起的东西，现在大家都有这个购买力，也算是弥补了小时候的遗憾。
但情怀终究只是情怀，是过去式，而不是未来进行时。
说白了你如果是单身，你穿花裤衩白背心，手里拿著搪瓷杯，别人不会觉得你有什么，反而觉得你很酷。
但如果你上了年纪，有了家庭，或者是有了对象结了婚，那你再这个装扮，毫无疑问会显得你这个人很幼稚，很轻浮。
时代在发展，过去的东西之所以过去了，就是因为太落后了，所以才会被淘汰掉。
这是社会发展的趋势，也是市场消费者们做出的选择。
徐文这一番话让郑月有些难以接受。
因为郑月本身也是很喜欢用国货的。
她忍不住开口询问道：“徐哥，照你这么说我们的国货就是要低人一等呗？”
“我可没这么说，我的意思是说任何一家成熟的品牌和企业，都要有一个可以持续发展的模式，都要有属于自己的运营方式。”
“就好像卖衣服的，你可以有经典款，你也可以有怀旧款，但难道你就不出新款了吗？”
“现在让你穿八九十年代流行的那种服装出门，你觉得好看吗？”
“同样的道理，也可以用在饮料、香皂、护肤品之类的东西上面。你看这些年出了多少新品？”
“维生素水、矿物质水、纯净水、电解质水、胶原蛋白、玻尿酸、褪黑素、软磷脂。”
“这些名词你先别管有用还是没有用，人家这些年就是推出了这么多的概念，就是卖概念。那国货老品牌推出了什么概念呢？有创新什么东西吗？”
徐文这一番话，让网友们恍然大悟。
“我之前还以为徐狗是看不起国货，结果现在才知道，他也是著急啊。”
“有一说一，国货那些老品牌是真的老了。三十多年前的款式，结果三十多年后还是那些款式，基本没有变过。虽说这些款式的东西质量没得说，确实好，但是现在有哪些东西质量是不好的吗？”
“确实，在同等质量的情况下，我宁愿选择新款。其他的东西我不知道，但是衣服是不是新款，这个可一眼就看出来了。现在的那些衣服和鞋子，设计的都比以前更合理更美观，只不过是没有情怀罢了。”
“所以徐狗说的是有道理的，一家企业想要长久存活下去就得靠创新。如果没有创新，那么这家企业是不会有什么未来的。我们现在还愿意支持国货，是因为我们从那个年代过来的，对这些老品牌有感情。但我们要是老了，我们的小孩儿会买这些东西吗？不一样还是得倒闭。”
徐文其实一直都在观察国人，发现国人有一个其他国家都没有的特点，就是求稳。
不管做什么事情，只要这个事情成功了，或者说取得了一点小的成就，那么国人大概率会按照这个模式继续运营下去，很难去做改变。
因为改变就意味著风险，意味著有可能血本无归。
与其因为改变暴死，大部分的国人更加愿意墨守成规慢慢地消失在大众视野之中。
只可惜这种思维是终究走不远的。
就好像现在最出名的国民饮料品牌，因为老创始人的离世，在全网掀起了一波热潮，给他们带来了一波富贵。
但是现在呢？
三个月时间过去了，新的接班人有做出什么令人印象深刻的改革措施吗？
没有。
那些拼尽全力支持的中年男人们，一直在呼吁出啤酒，那这个啤酒出了吗？
还是没有。
正所谓得人心者得天下，这一波人心是对老创始人的深情，也是对老创始人的一种回馈。
结果现在人心都已经有了，新的接班人还是没有魄力去做新的产品尝试，从这里其实就能够看出这家企业的未来大概是个什么样子。
徐文所说的每一句话，都听得郑月一愣一愣的。
之前她也注意到徐文有时候会买一点饮料回来喝。
但徐文喝饮料好像从来都不会受到其他人的干扰一样，都是他需要什么，他想喝什么，他就买什么。
郑月之前还以为徐文是不支持国货，结果没有想到徐文早考虑过这个问题了，他也知道改变自己的消费习惯去谈所谓的支持，其实是没有任何意义的。
人的口味就和人的性格一样，喜欢吃辣的，那就是喜欢吃辣的。
喜欢吃酸的，那就是喜欢吃酸的。
你想要在短时间内改变一个人的口味和喜好，这几乎是不可能的事情。
“徐哥，那你觉得国货如果想要突围的话，应该做哪方面的改变呢？”
徐文白了郑月一眼说道：“我觉得有什么用，我又不是这些公司的老总，再说了，这也不是我该考虑的事情。”
“作为一名消费者，永远都不需要去担心产品的问题。因为消费市场遵循的就是优胜劣汰的逻辑，你比别人家的东西好，自然会有其他人愿意买单。”
“相反，如果你的东西就是比别人家的差，然后你还不会运营，那你注定被淘汰，不管你身后有多少人在支持你，结果都是一样的。”
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