直播:美女领导成媳妇!火爆全网 第90章

作者:香蕉炒热狗

  卤菜的难点,其实就在这个卤味上。

  有些人喜欢蘸料,有些人不喜欢。

  因此卤菜本身的味道,就需要把握合适。

  味道太厚,蘸料的那些人就会吃起来觉得咸。

  味道太淡,不蘸料的那些人吃起来就会觉得没滋味。

  而眼前的这一盘卤牛肉,味道适宜,整个卤香味处在一个微妙的平衡上。

  谭卓忍不住开口询问道:“这是在哪家卤菜店买的?”

  赵萱看向徐文。

  “问你呢,在哪里买的?”

  徐文头都不带转一下地说道:“这种下酒菜买什么,外面弄得多不健康,我自己做的,卤水也是我自己调的。”

  一听徐文这么说,谭卓怦然心动。

  没有想到大厨竟然就在自己面前!

118.第118章 食神的菜谱

  118.

  “这是你自己做的?”

  谭卓忍不住朝徐文靠近了一点。

  她刚才吃到这盘卤牛肉的时候,第一反应就是糟了。

  如果国内有这么好吃的卤菜,谭卓觉得自己搞连锁店不一定能赢。

  想到这里谭卓忍不住再次开口询问道:“你做的这个卤牛肉,和外面做的,哪一种更好吃一些?”

  徐文一脸自信地说道:“那当然是我做的好吃啊。”

  “外面的那些都是定装配料卤菜,能和我这个比吗?”

  谭卓听得一脸懵。

  “什么叫定装配料卤菜?”

  徐文解释道:“就是给你一个调料包,每公斤对应多少的秘制调料,伱按照总公司给你的比例表调制卤水就行了。”

  “这样的定装配料卤菜,优点是能够大方向上保证卤菜的味道,不至于每一家店的卤菜味道都不一样,而且方便省事。”

  “但缺点就在于不够灵活,味道也会因为肉质、水质、比例多少、火候之类的有所变化。”

  “所以外面的那些卤菜,吃个味道也就行了,没必要天天吃,没意思。”

  呐,这就叫专业!

  简单几句话,徐文就将外面那些加盟店的卤菜优劣势给分析了一遍。

  谭卓眼睛都亮了起来。

  这哪里是什么吃软饭的废物,这简直就是个人才啊!

  谭卓忍不住开口说道:“我看你对餐饮这一行好像还挺懂的,以前开过店吗?”

  “没有。”

  徐文摇了摇头说道:“我只是比较喜欢在家里没事的时候做点菜吃,谁会去开店啊,那么累。”

  “你做菜好吃吗?”谭卓又问道。

  “好吃。”赵萱在一旁点了点头。

  “是我吃过最好吃的。”

  一听赵萱这么说,谭卓狠狠心动了!

  谭卓很了解赵萱。

  她是一个实事求是的人。

  既然赵萱都说好吃了,那徐文做菜就肯定不会差!

  想到这里谭卓说道:“那我们今晚还缺一点下酒菜,徐文,你能给我们做点宵夜吗?”

  徐文白了谭卓一眼。

  这个富婆是不是太把自己当一回事了?

  你是赵萱的闺蜜,又不是我的闺蜜,我干嘛要给你做宵夜?

  见徐文不搭理自己,谭卓心中有些疑惑。

  难道是刚才自己说得不够清楚吗?

  孙雅早就看穿了一切,她在一旁嘿嘿笑了起来。

  “小卓,你这样让徐文帮你做宵夜,那肯定是不管用的,你得使用你的钞能力啊。”

  被孙雅这么一提醒,谭卓顿时恍然大悟。

  原来如此。

  谭卓重新说道:“如果你愿意给我们做宵夜,我愿意支付三千块的酬劳。”

  夺少?

  徐文顿时眼睛就亮了起来。

  做一顿宵夜就赚三千块!

  做!

  徐文一改之前冷漠的态度,笑着对谭卓说道:“你看你,大家都是自己人,这么客气干什么。”

  徐文嘴上这么说,手上却做了个搓手指的手势。

  意思很明显了,先给钱,然后才开始干活。

  谭卓拿出手机说道:“我身上没有那么多的现金,我直接给你转账吧。”

  “也行,那我们先加个好友。”

  两人相互添加好友,很快三千块就到账了。

  钱一到账,徐文的气势顿时就变了。

  他从厨房里拿出一条围裙穿上,随后拿出一个厚厚的菜单,放在了谭卓的面前。

  “想吃什么随便点,这上面的我都会做。”

  这么厚的菜单!

  简直离谱!

  三女凑了过来,发现这本菜单比辞海都还要厚!

  一开始她们还以为这个菜单也就是个样子货,是弄出来玩的。

  谁知道等她们翻开菜单以后,所有人顿时沉默了。

  每一页都是一道菜,而且旁边还详细记录了这道菜的食材、来历、图片、各种口味和流派。

  比如同样是番茄炒蛋,各地不同的炒法不一样,全都记录在了这上面。

  你想吃什么炒法的,直接点就行了。

  更离谱的是每道菜的后面还有预估完成时间!

  这哪里是什么菜单啊,这简直就是食神的食谱!

  三女一脸羡慕地看着赵萱。

  “老赵,你在家里就过着这种神仙般的日子?”

  赵萱有些头疼。

  “我也是第一次看见这个菜单,你什么时候偷偷弄的?”

  徐文有些不满。

  “赵总,你看你这话说的,什么叫作偷偷弄呢?”

  “你之前不是给我钱,说让我负责家里的一日三餐嘛,我拿到钱以后立马就把这个菜谱给弄出来了,这还不是为了让你和儿子有更多选择吗?”

  赵萱冷笑道:“既然如此,那为什么这个菜单我今天第一次见呢?”

  “如果不是谭卓给你三千块,这个菜单你还准备藏多久?”

  被赵萱揭穿,徐文顿时尴尬了。

  “这做菜……毕竟有点费时间嘛,其实你们平时吃的那些外卖什么的,也和我做的差不多,而且还更能节约你们的时间。”

  “你想啊,儿子现在正处于学习的关键期,你又处于事业上升期,时间多宝贵啊!”

  赵萱还是不买账。

  “你呢,你处于什么期,上分特殊时期?”

  徐文彻底不说话了。

  看来赵萱对自己还是很关注嘛,连自己最近在排位上分这种事情都知道。

  赵萱直接拍板定性。

  “以后这个菜单,就放在外面餐桌上,我和儿子想吃什么会提前一天告诉你。”

  “一天不看着你,你就给我偷懒,又不是没有给你钱。”

  徐文现在那叫一个后悔啊!

  早知道就不赚谭卓这三千块了,这下好了,赔了夫人又折兵。

  谭卓毕竟是要干餐饮的,所以她越看这个菜单,越觉得惊喜。

  她指着菜单后面的时间询问道:“你写的这个时间,是从点菜到出品的时间吗?预留了买菜的时间没有?”

  徐文解释道:“预留了啊,我们小区附近有三个菜市场,这些菜都是能直接在附近买到的,很新鲜。”

  谭卓点了点头。

  “那好,那我要一份爆炒小龙虾、还有这个蒜蓉生蚝。”

  孙雅也开始点菜。

  “我要吃烧烤,我要吃烤羊腿!”

  施诗也来凑热闹。

  “我想吃红烧牛肉,泡椒鱼!”

  徐文一时间有些头大。

  不是,让你们随便点,你们真就随便点是吧!

  你们不是要吃宵夜吗?

  红烧牛肉和泡椒鱼算什么宵夜!

119.第119章 有钱人的烦恼

  119.

  见徐文一脸不善地看着她们,孙雅顿时撇了撇嘴。

  “徐文你这是什么表情,不是你让我们随便点的吗?”

  施诗也在一旁助攻。

  “就是,我点的可都是你这菜单上有的,伱要是不能做就算了,小卓,让他退钱。”

  一听退钱徐文立马认怂。