重生:从港岛开始当世界首富 第175章

作者:我只想安静地睡觉

  不但是铜锣湾百德新街这里,还有香江中区中环,启德国际机场附近的分店,基本上都是这种情况下。

  那些服务员有条不紊的给顾客准备套餐,也有收银员在收钱,更多服务员在后厨准备,剩下一部分在打扫卫生的。

  相比起大汉堡快餐连锁餐厅。

  肯德基家乡鸡的五家分店,原以为今天大汉堡快餐连锁餐厅正式开始收费后,店里面的生意应该会好转过来。

  他们很快发现,并不是那样,依然还是像前些天那样,基本上没有什么客流量,他们只能坐在那里拍苍蝇。

  虽然这也是大汉堡快餐连锁店第一天正式开始收费,从双方的消费者对比来看,肯德基家乡鸡分店怕是差远了。

  连续一周下来。

  大汉堡快餐连锁餐厅的三家分店生意基本上是越来越好,客源不但稳定下来,还在逐渐上涨。

  在这之前,一些香江中产因为太多客人,不愿意过来,如今在收费后,倒是有一部分客人开始带着自己的儿女过来消费。

  他们发现这一家二十四小时都营业的快餐连锁店,不但足以满足香江消费者的需求,里面的装修,提供内设座位,还有干净的卫生间,从这些来看,其实都不输给肯德基或者麦当劳了。

  1974年1月7日。

  星期一。

  大汉堡快餐连锁餐厅连续收费一周后,从每日收入来看,大汉堡快餐连锁公司基本上可以达到收支平衡的状态。

  特别是在周六日的情况下,客人还要多许多。

  也正是因为这样,许多人都知道大汉堡快餐连锁店在香江算是彻底稳定下来了。

  而也就是在这个时候。

  肯德基在香江以家乡鸡名义开的五家分店,有记者和市民发现,在周一上午八点,本来是正常营业的,现在已经关门了。

  这意味着什么?

  意味着肯德基进入到香江已经全军覆没。

  历史上,一直维持到1974年的9月,肯德基公司突然宣布多家餐店停业,只剩4家坚持营业。

  到1975年2月,首批进入香江肯德基全军覆没,全部关门停业。

  虽然家乡鸡公司的董事宣称,这是由于租金上困难而歇业的,但其失败已成定局。

  失败原因也明显,它不仅是租金问题,而且主要是没吸引住顾客。

  这相当于足足提前了一年,肯德基第一次进军香江已经全军覆没。

第156章:世界餐饮巨头岂是轻易放弃香江市场?包家四小姐向章廷告别!

  银河投资大厦顶楼办公室。

  章廷来到办公室上班。

  上午九点。

  章廷把香江股票信息给凯丝拿去给香江投资部那边的时候,劳纳突然接到一个电话,又惊又喜。

  “老板,有好消息。”劳纳接电话过来说道。

  “什么好消息?”

  “刚刚肯德基在香江旗下五家分店已经全部关门了,前些时间已经过来香江的M国肯德基总部董事长听说已经悄悄坐飞机离开香江回M国了。”

  半年前。

  对方兴奋过来,当时对外宣传,要在香江开五六十家分店。

  现在半年后,只是开了五家分店,现在还是连同五家分店全部关闭,也就意味着肯德基在香江全军覆没,连总部董事长也都只能灰溜溜回M国了。

  章廷听到这个消息,有些惊讶,又没有觉得什么、

  因为据他了解,即使没有他的大汉堡快餐连锁店存在,最多到今年九月,肯德基家乡鸡也很难维持下去,一直到明年二月份,也就正式倒闭了。

  “劳纳,你觉得这是好事?”

  “老板,当然是好事了,你打败了肯德基。”

  章廷摇摇头。

  “劳纳,肯德基并不是我打败的,是它自己水土不服导致的。”

  只是不知道,这一次肯德基全军覆没离开香江,什么时候再回来香江?

  章廷知道。

  历史上,肯德基第二次再次进军香江,已经是在八年后的1985年。

  1985年,肯德基在大马、新佳坡、暹罗和菲律滨已投资成功。

  这时,他们准备再度进军香江。

  这次,家乡鸡重新进入香江,是由太古集团一家附属机构取得香江特许经营权,条件是不可分包合约,10年合约期满时可重新续约。

  特许经营协议内容,包括购买特许的设备、食具和向家乡鸡特许供应商购买烹调用香料。

  首家新一代的家乡鸡店耗资300万元,于1985年9月在佐教道开业,第二家于1986年在铜锣湾开业。

  其后,因为第一次失败的经验,以及在南洋积累到的经验,这一次肯德基在香江也就彻底站稳,然后逐渐发展下来,到后来在香江确实开了几十家分店。

  但是,相比起现在失败的肯德基来说。

  章廷更担心的麦当劳。

  因为麦当劳还没有进入到香江。

  历史上,麦当劳在看到肯德基失败后,也开始进入到香江,因为在考虑到肯德基试水失败后到经验。

  麦当劳在1975年进入到香江,没有多久也就站稳脚根,和当时的肯德基完全不一样。

  甚至,到了1977年,麦当劳已经在香江卖出的汉堡包突破100万大关!

  1982年,香江成为全亚洲第一个市场推出猪柳汉堡及猪柳蛋汉堡。

  1984年成为全球首个供应全线早餐食品。

  1987年尖沙咀第一间24小时麦当劳开张。

  很明显,相比起肯德基,麦当劳竞争更强。

  自始至终,章廷都是把还没有抵达香江的麦当劳当成竞争对手的。

  至于肯德基,也是被麦当劳当成试验品。

  现在肯德基在香江试水失败,全军覆没,他并没有觉得高兴,因为很快,麦当劳肯定会来香江的。

  除了现在香江四百多万人口,现在香江算是亚洲很发达的城市,这让麦当劳怎么可能不眼馋这边的市场呢?

  此时,除了他外,又有谁知道呢?

  。。。

  下午五点。

  章廷下班前,让劳纳打电话通知林永明和亨特,让这两人去浅水湾半山别墅见他。

  “老板,我这就通知他们。”

  劳纳分别给林永明,亨特的办公室打电话,这两人得知老板要见他们后,他们也是需要向章先生汇报大汉堡连锁餐厅最近一周经营的情况。

  章廷从银河投资大厦下来。

  上到车上,坐车回到浅水湾半山别墅。

  没有多久。

  林永明和亨特分别开车过来。

  章廷已经在二楼书房等着两人。

  “老板,现在大汉堡快餐连锁餐厅三家分店日收入稳定中在上涨,财务预计,三个月之内也就可以达到收支平衡,并且开始盈利。”林永明说道。

  这倒是算不上什么。

  即使半年亏钱,章廷也烧的起那些钱。

  “还有就是肯德基家乡鸡五家分店全部关门,他们的正式员工,今天都去我们公司应聘。”

  肯德基家乡鸡在香江开了五家分店也培养了不少服务员,现在这些分店全部关门后,也就意味着多出了一批失业的服务员。

  这些服务员很难再找其他工作,也就去大汉堡快餐连锁公司应聘。

  只是,肯德基和大汉堡培训员工还是有些不一样。

  因为这些员工比较熟手,经过培训后,很快可以上手。

  接下来,如果大汉堡快餐连锁餐厅在香江继续开分店,那么这些人很快就会可以工作。

  林永明和亨特看到肯德基家乡鸡分店全军覆没,这两人还是很高兴的,这代表着M国餐饮巨头输掉,灰溜溜走了。

  “你们不要高兴太早,肯德基在香江输掉是必然的。但是,香江对于欧美餐饮巨头来说是一块肥肉,肯德基走了之后,很快又会有新的巨头进入。”

  林永明和亨特相互看了一眼,两人立刻想到麦当劳。

  “老板,你是说麦当劳?”

  “不错,按照我根据,他们最快明年就会进入香江。麦当劳的高管很可能早就进入到香江,包括看了肯德基家乡鸡,还有我们大汉堡快餐连锁餐厅的运营情况,等到他们明年进入,他们各方面的优势都是非常厉害的。”

  林永明,亨特才反应过来,正如老板说的那样,肯德基是输掉了,麦当劳肯定很快吸取教训进入到香江市场的。

  “除了麦当劳,像汉堡王,必胜客那些巨头,也会陆陆续续进入。肯德基肯定也不会死心,他们等到下次机会,还会进入到香江的。”

  香江就是中西方的桥头堡。

  那么重要的一个市场,M国那些餐饮巨头怎么可能轻易放弃呢?

  历史上,就是那样,退可以回到南洋市场,进则是进入到国内市场。

  相比起全世界来说,国内才是一个真正的大市场。

  这一点上,怕是林永明和亨特都是不敢想象的。

  章廷知道。

  历史上,麦当劳,肯德基,汉堡王,必胜客这些M国餐饮巨头,哪有那么容易打败?

  即使失败一次,很快又会卷土重来。

  如今,肯德基失败后,章廷知道,麦当劳肯定很快进入到香江市场的。

  当然,香江市场还是太小。

  章廷真正目标是以后开放的国内市场,还有接下来南洋市场,欧美市场,特别是在欧美市场下,肯德基和麦当劳已经耕耘多年,在那种情况下打败这两大餐饮巨头才算是真正赢下来。

  “我们的供应链各方面来说,和肯德基还是无法相比的。所以,接下来除了稳固香江市场,积累经验,争取早些进军南洋,拿下南洋市场。”

  从现在来看,肯德基,麦当劳在南洋还不算是稳定下来。

  “是,老板。”林永明,亨特说道。

  他们才知道老板真正厉害之处。

  本来在他们看来,现在大汉堡快餐连锁公司能够取得现在的成绩就很不错了,特别是肯德基在这种情况下全部关门,更是说明他们赢了。

  现在章廷的提醒,他们才知道自己看得太浅了。

  “南洋,东洋,高丽,欧美,甚至非洲的南非都是我们的市场,适当的时候,我们更是要进军东欧,甚至苏连。所以,不要以为大汉堡连锁餐厅市场很小,如果能够发展起来,未来成为世界五百强企业也是可能的。”

  章廷指着那幅世界地图看着两人说道。

  两人才知道老板的雄心那么大。

  因为这两人之前只是把目光放到香江,还没有想到其他地方,哪里想到老板的目标居然是全世界,甚至世界五百强。

  历史上,麦当劳就是世界五百强企业。

  除此之外,还有咖啡的巨头星巴克也是。

  所以也不要小瞧这些餐饮出身的巨头,其实做得好,不输给其他公司。

  章廷和两人聊了半个多小时。

  章廷还想到。

  现在大汉堡快餐提供的可乐,实际上是现在太古提供的可口可乐。

  肯德基是由百事可乐提供的。

  历史上,这两家餐饮巨头也是这样。