作者:万千繁星
“行,这可是你说的。”苏寻点点头,然后朝着外面喊了一声:“阿龙。”
“先生。”阿龙快步走了进来,微微鞠躬听候吩咐。
苏寻拿起餐巾擦了擦嘴角,看着阿龙说道:“去物色一家店面,我要开家餐厅,不用太大,厨房就我一个人充当厨师,太大了忙不过来,能同时供二十个人用餐的那种就行。”
“啊?!”
阿龙和秦竹,还有客厅里的小女仆们几乎是同时懵逼的看向了苏寻。
阿龙都怀疑自己是不是听错了,试探性的问了一句:“先生,您是说,您要开家餐厅,而且亲自担任厨师,对吗?”
“有问题吗?”苏寻反问一句。
阿龙抿了抿嘴唇,贫穷使他面对资本家只能选择说违心话:“没问题,肯定没问题,我觉得很好,我就是觉得店会不会太小了。”
唉,有钱真好,想怎么玩儿就怎么玩儿,任性,顽皮。
“小?山不在高,有仙则名山;水不在深,有龙则灵,懂吗?”苏寻战术性后仰,有我这个厨神在,再小的店也会名动全球。
阿龙点点头:“懂,必须懂。”
“那就快滚去办事,别整天就忙着谈恋爱。”苏寻瞪了他一眼,他知道这家伙和上次那个来算命的丸子头真成情侣了。
阿龙有些不好意思的笑了笑,麻溜的转身出了客厅。
秦竹用自己的卡姿兰大眼睛盯着苏寻:“你真要开餐厅?就不担心你做出来的东西毒死人吗?”
说完,她又想到了什么,补充了一句:“也是,你有钱,毒死人也赔得起。”
小女仆们听见这话都是强忍着笑意,脸都憋红了。
苏寻脸黑得跟锅底一样,随手拿起自己的外套,起身出门。
接下来要去餐厅里当厨师,所以先得抓紧时间把公司累积的工作处理好才行。
……………
阿龙的效率是超高的。
更准确的说应该是钞票的效率是超高的。
两天后,一家名为“厨神轩”的小餐厅在西城区的一条步行街上悄然开业。
至于这个嚣张的名字,当然是苏寻取的了。
作为厨神,用自己的称号来作为店名,不过分吧。
开业当天,没有活动,没有花篮,就这么静悄悄的开业了。
哦,门外的墙上还贴了一张招聘启事:本店现招服务员一人,年龄18至30之间,容貌秀丽,身材高挑,单身可撩,勤劳贤惠,实习期一个月,有五险一金,具体工资面议。
没办法,店里就苏寻一个厨师,秦竹一个服务员,必须再招一个才行。
没错,秦竹这只宠物被当服务员用了,还是不给工资的那种???。
厨神轩开业没有吸引多少客人,倒是这张招聘启事吸引了不少人围观。
“这尼玛哪儿是招服务员啊,老板是招老婆吧。”
“就是,有这条件的女人,会愿意来这种小店当服务员?”
“走走走,进去看看,新店一般都会打折的。”
几个男的围着那张招聘启事议论纷纷言语间满是调笑,可等他们走进店内看见秦竹之后都愣住了。
原来,真有那么漂亮的女人愿意来这家小店当服务员。
等看见玻璃后面透明厨房里忙碌的苏寻后,众人又愣住了。
怪不得能吸引来这么漂亮的服务员,原来,老板也那么帅。
服务员俏丽,老板帅气,同时都能满足女客人和男客人的视觉需求,着实牛批啊!
这家店卖的菜品难道就是传说中的——秀色可餐吗?
“欢迎光临厨神轩,几位先生中午好,请随便坐。”
穿着一件月白色绣花旗袍的秦竹冲着几人盈盈一笑,黄鹂般动听的声音能把人魂都勾走一样。
“好,好,中午好你也好。”
在秦竹甜美的笑容中,几个男的就这么迷迷糊糊的坐了下来,然后翻看菜单。
看着看着几个人脸色就变了。
这尼玛,老板到底会不会做生意?
有没有搞错,这踏马是五星级酒店的菜单吧!
(本章完)
第82章 厨神的自信,蒜泥白肉
几人本来被秦竹和苏寻的盛世美颜所迷惑,可看见菜品价格之后,瞬间神智恢复了清醒。
贫穷,使他们格外冷静。
注意到几人的脸色变化,秦竹就知道这单生意肯定做不成。
在制定菜单的时候她就说了,价格太高,根本没人会点。
但苏寻却用一副我的菜物超所值的表情打败了她。
最后她只能承认,你长得帅,你说什么都是对的。
价格高点没人来吃也好,这样至少避免了你的黑暗料理毒死人。
虽然没见过苏寻做菜,但她实在是不相信一个十指不沾阳春水的大老板能有什么样的厨艺。
“我说,你们这定价也太离谱了吧,别以为厨师长得帅,服务员漂亮就可以为所欲为,真当你们这是秀色可餐了啊。”
其中一个留着光头,一脸凶悍的中年人将菜单丢在了桌子上,对价格提出了质疑。
如果不是看在服务员太漂亮的份上,他这暴脾气,能直接把菜单砸在对方脸上。
玛德,这跟黑店有什么区别?
老子要是舍得花这个钱,直接去五星级酒店订包间涨涨世面,再发个朋友圈装逼不好吗?
非得花这么多钱吃这种街边小餐厅?真当我脑子有病吧?
“就是,看看这个,粉身碎骨小青龙,不就是拍黄瓜吗?换个名字就踏马能卖88了。”
“你们这定价太不科学了,刚开业就想关门啊。”
“到底会不会做生意啊……”
其他几个同伴也都是纷纷附和,觉得菜品单价太夸张,宰客也不是这么宰的吧,这不是纯粹把客人当傻子吗?
听着耳边传来的聒噪,苏寻一边洗菜,一边头也不抬的说了一句:“可以先吃后结账,不好吃不但不要钱,还双倍返还。”
作为厨神,苏寻对自己的菜品有十足的信心,可以征服任何一位食客。
至于恶意逃单?
不好意思,真当他养那么多保镖都是吃干饭的吗?
他话音落下,餐厅里安静了。
光头大汉几人面面相觑,都怀疑自己是不是听错了。
“兄弟,你……没开玩笑?”光头大汉试探性的问了一句,他觉得自己嗅到了发财的商机。
管他好不好吃,只要自己都说不好吃,这样不仅能白吃一顿,还能赚钱,何乐而不为呢?
仔细想想,自己可真是个小机灵鬼(?????)。
秦竹说了一句:“我们家老板有钱,开店就是体验生活的。”
在她看来,苏寻开店不就是玩儿吗?不就是为了找乐子吗?
听见这话,几人看向苏寻的目光带上了几分不善,他们最讨厌的就是这种他们最想成为的富二代。
必须得教他做人,让他体会体会社会的险恶。
“行,可别反悔哈。”光头大汉说了一句,然后重新拿起菜单开始点菜,净挑贵的点。
四个人,点了一大桌,加起来金额超过了一万。
“行了,就这些吧,不够再说。”
四人对视一眼,脸上都露出了阴险的笑容,这么好的机会不多褥点羊毛都不好意思。
秦竹对他们投去同情的目光,你们赚的是钱,但吃我家老板做的菜可能丢的是命啊。
“主人,诺。”
秦竹将记录下了的菜名递给了厨房里的苏寻。
苏寻瞟了一眼,然后就开始备料做菜。
一般上菜的次序是凉菜在前,热菜在后,最后是汤。
先上凉菜是因为凉菜可以长时间存放,不会因为温度下降而变味,可以让客人边吃边等热菜上桌。
苏寻做的第一道菜是一道有名的川蜀凉菜——蒜泥白肉。
蒜泥白肉取的是猪身上的五花肉部分,而且五花肉要选要瘦多过于肥的那种。
猪肉,苏寻选的是金华有名的两头乌,这种猪现在已经很少在市场上出现了,但这对苏寻来说不是问题。
五花肉入锅煮熟,加入料酒姜葱还有盐,煮肉的同时切配料。
川味蒜泥白肉配菜一般脆爽清凉,多数是搭配黄瓜和胡萝卜,将其切丝备用。
苏寻刀工精湛,切出来的丝粗细均匀,道法赏心悦目,这不是在做菜,而是宛如一场艺术。
秦竹玉唇微张,俏脸上满是不可置信,就看苏寻这手刀工,没有十年功底绝对练不出来。
她想到了早上那碗面,难道真是苏寻做的?
原本她还一直以为苏寻做出来的肯定是黑暗料理,还说求她她都不吃。
现在看来,自己怕是要真香定律了啊(′?ω?`)。
切好配料后,五花肉差不多也熟了,捞出切片,片要大而薄,厚薄要切得均匀,吃起来才不影响口感,这是极为厨师考验刀工的。
肉片切好之后在里面裹入黄瓜丝和胡萝卜丝,然后开始摆盘造型,摆盘做不好就影响美观,影响食欲。
摆好盘开始浇汁,汁水的味道是一道凉菜的灵魂,汁水不行,再好的凉菜也是白搭。
川蜀红油,白芝麻,糖,盐,味,香油,生抽,香菜梗,搅拌均匀淋入盘中,一道卖相极佳的蒜泥白肉就此出炉。
秦竹在一旁已经垂涎三尺,不停的吞咽着唾沫,恨不得冲上去好好闻一闻。
“走菜。”苏寻说了一句。
秦竹这才反应过来,连忙伸舌头舔干净嘴角的口水,然后将那盘白肉端到了顾客的桌子上。
正在聊天的光头大汉几人都没想到上菜会那么快,等看见那盘白肉真容后,同时倒吸一口凉气。
“嘶——”
白色的五花肉裹着绿色的黄瓜丝和红色胡萝卜丝一卷一卷的叠在盘子里,看起来色泽鲜艳,令人赏心悦目。
香味扑鼻的红油浇在白肉表面,油光滑亮,散发着诱人的光芒,白色的芝麻增加了几分鲜香。
这精致的摆盘,都令人不忍心去破坏了。
然后,四个大男人几乎是同时干了一件事,拿出手机三百六十度无死角拍照,发朋友圈装逼。
秦竹:“…………”
她原本以为只有女人才喜欢干这种事
“咳咳咳,说好了的啊,不好吃要双倍赔偿我们。”
光头大汉咳嗽两声企图挽回自己在美女眼中的形象,然后拿起筷子夹了一卷白肉送入嘴中。
秦竹还有另外三人都是瞪大了眼睛看着他,想要听他说说吃后感。
光头大汉咬了一口,白肉绵软,红油的醇香和肉,香完美融合,清爽脆甜的黄瓜丝和胡萝卜丝消除了那最后为数不多的油腻,令人唇齿留香,回味无穷。
这是他吃过最好吃的蒜泥白肉,不!应该说是他吃过最好吃的菜。
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