作者:海上之光
丁兆天拿出了1000新币……
大家惊了!
那男性向导话少,此时知道吃亏了,后悔自己不热情一点,心想这是碰上土豪了……
弹幕刷屏!
钱大伟一直拿着手机镜头呢!
弹幕说道:“这新加国的美食看起来好诱人!”
“我想吃吃他们的咖喱饭和我们这边有什么不同!”
“沙嗲我知道,我吃过的!”
等到老丁拿出一张1000新币的时候,大家都惊了!
弹幕也随之刷屏!
“老丁出手就是大方!”
“小费1000新币,我的老天爷!”
“老丁,这向导发财了呀!”
“老丁出手就是阔绰!”
“大家,提醒一下老丁,别被人当什么宰了!”
“给个小费应该的,老丁豪气也没啥,不至于被人骗了吧?”
“我查过,满月旅行社是一个排名第三还是第四的旅游社,靠谱!”
大家议论纷纷,当然,观点不一!
丁兆天给了她1000新币的一张钱币,那人双手合十感谢!
丁兆天说道:“那你说说……”
胖子插口说道:“你先说说这道菜吧,再说那合合的事!”
赵定邦说道:“没文化别丢人,那不叫合合,叫峇峇!”
女向导笑道:“那道菜叫沙嗲,是马来族传统美食,用腌好的牛肉羊肉鸡肉串起来,粘上一层厚厚的沙嗲酱汁,一起入口!这酱汁是重点,重中之重!由花生酱,椰酱,以及小虾米调制而成!”
丁兆天尝了一口,果然是好鲜美!
这时候,女向导拿起一个小洋葱递给丁兆天!
说道:“再配合洋葱,马来米饭入口,味道更加分明!”
胖子吃一口串串,说道:“嗯,不错!”
那阿牛半天憋出一句话说道:“这不就是我们国家的烤肉串嘛!”
胖子差点一口水喷出来,叫道:“你丫没文化别瞎说,这,这是新加国烤肉串不行吗?哈哈!”
大家笑!
向导笑道:“主要还是酱料不同啦,我们这边的沙嗲酱汁,是盛行于印尼,马来,和新加国的东南亚特有的调料哦!”
丁兆天点头!
闻了闻!
示意她继续说下去!
女向导说道:“嗯,这沙嗲两个字,也是来自印尼文字的,本意就是烤串儿!”
阿牛说道:“我就说嘛!”
胖子又差点一口水喷出来,拍了拍阿牛的脑壳,让他闭嘴!
丁兆天摇头笑!
古大力说道:“这个有点刺激过度了!”
女向导摆摆手,说道:“其实,最初的沙嗲酱汁,更加刺激,后来,华人和马来人通婚,经过了几十年改良,已经由潮汕人厨师改良成不太刺激的味道了!所以,后来有一个最新的改良品种,叫沙茶!”
大家点头!
丁兆天问道:“也就是说,沙茶味道更淡一些?”
女向导点头!
说道:“沙嗲酱色泽是橘子色的,质地细腻,味道很辣,辛辣味,就是这个!”
指了指桌上的沙嗲酱!
然后说道:“你们可以再点一盘沙茶牛肉,试试味道!”
丁兆天愉快的说道:“行啊!”
然后让服务员上了几盘沙茶牛肉!
这时候,服务员见丁兆天一行人大方,顺势问道:“我们店铺有马来式和港式,你们要哪种?还有,我们有沙嗲牛肉和沙茶牛肉,需要各来几份吗?”
胖子笑道:“你们真会做生意啊!这见老丁大方,是吧?”
丁兆天笑道:“吃饱喝足,品尝下美食,没什么不好,这样,沙嗲牛肉和沙茶牛肉各来五盘!既然来了这边,要马来式的,不要港式的了!”
胖子说道:“好啊!”
徐龙问道:“向导女士,请问港式和马来式?”
女向导说道:“其实,有明显分别,马来式其实我们这边叫印尼沙嗲牛肉,和港城传过来的不同的!另外,你们一会看沙茶,就知道了,沙茶牛肉用蒜泥起香味,是淡褐色的,而沙嗲牛肉,是橘红色的,更加细腻一些!更像是这个沙嗲酱!”
大家点头!
女向导不好意思的笑了一下,说道:“其实,更细节的东西我也不知道,市面上,目前为了赚钱,不少小摊位是去买批发的现成的沙嗲酱,所以味道大同小异,但是,这里不同,这个饭店贵一倍,但是用的是特制的秘方!”
曲凡凡问道:“哪一种更好吃?”
女向导说道:“当然是秘方好吃了,据说是有虾糕,有花生酱,还有大蒜泥,茴香等,具体秘方我自然不知道了!人家也不肯透露给我!”
胖子问道:“你经常带游客来此地吗?”
女向导很实诚,说道:“今年这不五月份了嘛,到现在为止,你们是第二批来此吃饭的,有钱的人有,但是却也不是特别多!”
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