作者:书隐横斜
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这些所谓的风水,林烨自然是不相信的,但也没有必要去触霉头。
于是林烨打算种柚子树,石榴树,金钱桔,枣树。
把买树的钱给石匠,多给了二十块,算是跑路费。
厨房里菜还有很多,前天下午摘的香椿还没烧。
昨天钓上来的溪石斑鱼也还在桶里无聊的吐着泡泡。
林烨从鸡窝里摸出五六个鸡蛋,打算做一道香椿炒鸡蛋。
准备好食材后,林烨把香椿比较老的部分掐掉,清洗干净,烧锅开水,放入香椿,焯水1分钟。
这个步骤是为了去除香椿中含有的亚硝酸盐,把香椿焯水过,凉后再和鸡蛋液混合,这样可以去掉三分之二以上的硝酸盐和亚硝酸盐。
而且焯水后的香椿,香味更加浓郁,颜色也更好看,好吃又健康。
这个做法,也是桃源村广为流传的。
所以桃源村从来都没有出现过食用香椿中毒的现象。
等焯水后,捞起香椿挤干水分,林烨把其切成小段,在切的时候,便闻得到一股浓郁的香椿香气。
喜欢香椿的人会很喜欢这种香气,如果接受不了这种味道的人,估计会捂着口鼻,远离。
处理完香椿后,林烨拿来了一个干净的碗,把鸡蛋在碗边上磕一下,蛋壳裂开,用手一掰,蛋清蛋白滑入碗中,林烨惊喜的发现有两个体型较大的鸡蛋,里面是双黄。
所谓双黄蛋,就是一个鸡蛋里有两个蛋黄。
这可不是市面上买的那种通过打激素生长的双黄蛋,多黄蛋,而是纯天然的双黄蛋。
前者吃了没有半点好吃,但后者不会。
一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中。
双黄蛋的两个蛋黄一样大小,所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。
林烨把鸡蛋打散,添加了一小勺盐,然后再加入香椿混合拌匀。
全部工作做好之后,便可以起油锅,倒入香椿蛋液煎熟,用锅铲划成小块。
一道香椿炒鸡蛋便做好了,还是比较简单的。
铲上来的香椿炒鸡蛋,金黄翠绿相间,香气浓郁,味道鲜美中带着一丝香辣,很好吃。
林烨忍不住尝了一块,然后又尝了一块...
吃了停不下来怎么办?
###第94章 直播炒菜###
香椿炒鸡蛋虽好,可也不能多吃啊。
林烨放下筷子,拎着水桶,出去杀鱼了。
水井旁边,石匠用砖头水泥浇砌了一个水池,以后淼淼洗衣服洗碗就不用蹲在地上了。
不过现在还没干,林烨暂时没法使用。
林烨从井里打了水,拎到稍远一些的地方,杀起鱼来。
“东家杀鱼了,今天中午我们有口福喽。”
“这是溪石斑鱼吧?难得见到这么大的个头,都快有一斤重了。”
“这种鱼我曾经吃过几次,鱼汤鲜美极了。”
工人们一边干活一边闲聊起来。
林烨处理好溪石斑鱼,又洗了一些青菜。
中途少了点葱,又去菜园子里掐了点。
几天前林烨种下去的豆角,番茄,辣椒此时已经破土而出,长出了嫩芽。
林烨用手轻轻触碰着这小小的生命,感觉还是挺奇妙的。
这些只是秧苗,等秧苗大一些,还需要二次栽培。
豆角还需要搭一个豆角架,供它的藤蔓生长攀爬。
林烨有些好奇,新手大礼包中的农作物产量提升10倍。
不过蔬菜还好,哪怕是十倍产量也不会太夸张...
只要不种植水稻,土豆这些高产量作物,那就不会引起外界震惊。
高调做事,低调做人,默默发育就好。
掐了一把葱,林烨顺道拔了几根莴笋和萝卜带回去。
地里的菜根本吃不完。
就像白菜,和萝卜很多都放在地里老了。
有些浪费的说。
今天淼淼没有回来,如果淼淼在的话,可能会把这些多余的白菜和萝卜,全部弄回去,腌制起来。
腌制腌菜,对农村人来说,是基本操作。
其实做法很简单,把白菜和萝卜切好,晾晒一至两天,洗干净一个泡菜坛子,把白菜和萝卜放进去,撒上盐,就完成了。
当然,各地腌制的手法不同,也有些地方喜欢把蔬菜煮熟了,再进行腌制,还有些地方会往腌菜里添加一些汤汁和佐料。
桃源村腌制蔬菜的做法是最原始的,什么都不添加,这样口感也很好。
其实腌菜最初的意义不是腌菜,而是贮藏。
古时候,不像现在这样技术发达,有大棚,有网购,交通便利,四通八达。
一年四季都有各式各样的蔬菜吃,那时候,过了季节,想要吃豆角,想要吃黄瓜,就只能等来年了。
有时候收成好,蔬菜太多,吃不完,也只能眼睁睁的看着看着蔬菜烂在田地里。
而到了冬天,菜却不够吃。
后面,聪明的劳动人民,便发明了腌菜这个操作,并广为流传下来。
当然,在现如今,腌菜很多时候已经不是作为存储的一种手段了,而是更多作为一种生活的调味剂出现在人们的视线中。
吃腻了大鱼大肉以后,偶尔吃些清爽可口的腌菜,或者是家庭自制小咸菜,不要太爽。
当然,腌制的东西还是要少吃。
林烨回到家后,看了看时间,开始淘米做饭。
没有淼淼在一旁帮忙,也没有淼淼在一旁叽叽喳喳,林烨都有些不适应了。
感觉一个人做饭有些无聊的林烨拿出了手机,直播!
“主播今天居然这么晚开播?小心我给你寄刀片。”
“额...主播还有没有一点时间概念了,以前八点开播,今天十点?”
“淼淼妹子又不在,差评!”
“为什么每次淼淼妹子不在,主播都会晚开播??难道有什么不可告人的小秘密?”
林烨看到水友们越说越离谱,解释了一下,淼淼留在村里帮孙爷爷看病抓药。
水友们这才恍然。
“主播今天烧什么好吃的?”
“日常放毒...我已经免疫了。”
林烨简单介绍了一下今天要烧的几道菜。
石斑鱼汤,莴笋炒肉,酸辣土豆丝,加上香椿炒鸡蛋。
这几天的菜肴都是不重样的。
不少水友都咽了咽口水。
“这么丰盛的吗?我也好想吃啊。”
“主播你这样真的好吗?我这几天看了你烧的菜,再看看自己烧的,感觉收到了一万点暴击伤害。”
“等知道了主播家在哪,组队去主播家蹭吃蹭喝,大家觉得怎么样?”
“这个提议不错。”
“+1。”
“+2。”
...
直播间里出现了队列。
林烨??
“你们这么多人来,是想把我吃破产吗?”林烨咳嗽一声。
看着弹幕,些许的无聊被驱散了。
蘑菇屋里,黄小厨收到了林烨的开播提示。
点进直播间,看到林烨正在一边炒菜,一边和水友互动。
颠勺的动作娴熟,一看就知道厨艺不错。
“我丢,林烨的厨艺也这么好吗?”黄小厨震惊了。
###第95章 天才###
还有林烨不会的吗?
乐器,不用说了,吉他和钢琴的水平,连他都自叹不如。
作词作曲更是大师级水平,拿出来的那几首歌,如今已经在新歌榜上乱杀,热度居高不下。
据说王峰本来打算这个月发新专辑的,昨天突然说家里临时有事,改期了。
为此,发新歌没有上热搜的他,居然因为专辑改期而上了一次热搜。
看着林烨驾轻就熟,片刻便炒出了几盘色泽诱人的家常菜,黄小厨隔着屏幕都咽了咽口水。
凭借着多年烧菜的经验,黄小厨可以百分之一百确定,林烨炒的这几盘菜,味道肯定不差。
“靠,我以为我已经很优秀了,但没想到,有一天会在一个年轻人身上感觉到挫败感。”黄小厨苦笑道。
不过他很快也释然了。
人外有人,天外有天,他黄小厨固然优秀,但这个世上还是有天才存在的。
林烨此时在黄小厨心目中,已经归类为天才的行列,靠老天爷赏饭吃的存在。
“好饿啊,黄老师,有饭吃了吗?”紫枫从陆瑶家里归来,一进门便询问道。
黄小厨...
糟糕,自己居然光顾着看林烨直播了,连午饭都没弄。
想到这里,他连忙关闭了手机,去厨房做饭。
“妹妹,回来了啊,跟陆瑶聊的怎么样?”何老师关切的问道。
“还不错,感觉陆瑶姐的心理还是很强大的,换做是我,面对着网络上铺天盖地的指责和谩骂,我估计要疯。”紫枫看到还没饭吃,从桌子上拿起一个苹果啃了起来。
“做演员,没有一个强大的心理可不行,紫枫,你也要像陆瑶学习。”何老师说道。
紫枫认真的点了点头,没错,虽然她最近主演的几部电影口碑都不错,关于她的演技,也是被众人褒奖,但花无百日红,龙哥还演了很多烂片呢。
“今天中午大家想吃什么菜?”黄小厨从厨房探出头来问道。
“点餐吗?我想吃西蓝花。”紫枫眼前一亮,连忙举手道。
“我随便吧,黄老师。”彭彭比较随意。
“师傅,有没有红烧鸡腿,我喜欢吃你烧的红烧鸡腿。”张一兴开口道。
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