作者:五矿贤者
赵丽盈说出她的心事,就是规划的问题,在她看来餐厅的经营很有问题,而且几个男的都能拖沓,她看着心急。
李浩菲耐心安慰开导,让她把不要把事情放在心里,要说出来。
两人聊了会,楼上还等着她们吃饭,黄小明打来电话,赵丽盈和李浩菲上去吃饭。
晚餐开始,菜品很丰富,有椒盐排骨、海鲜冒菜、鲜鱼汤、煎豆腐、麻辣鸡丁,爆椒鸡杂,小炒黄牛肉。
“好吃,每一道菜都很好吃。”船长夸赞。
黄小明趁机道:“我们很想知道当地人最爱吃的东西是什么?”
“家常菜,比如农家小炒肉之类。”
张亮接话询问,“这边口味是不是就是湘鄂的金典菜?口味比较麻辣的。”
“对。”船长指着桌上的菜道:“这几道菜的辣度和它的麻都跟我们当地菜比较接近。”
“我们今天做的东西基本是符合大家口味。”
“对。”中年女子知道他们将要做什么,提醒道:“当地居民的话,年轻人会偏少一些,中老年和孩子会多一些。”
“他们的消费水平是什么样?”秦书询问。
一男子道:“他们的消费水平不是特别高。”
秦书点头,懂了,这个消息很重要,关系他们的定价,价格高了没人会来吃。
随后,菜品、消费的话题结束,开始聊长江沿途的风景和三峡人家,或许其他的事情。
赵丽盈看了看时间,已经吃了一个多小时,还在吃,心里急啊,但又不好打断别人聊天,干脆起身走入厨房冷静一会。
李浩菲跟来,关心询问她的情况,并把悄悄发信息给黄小明。
黄小明过去找赵丽盈,得知情况,心中微微叹气,心累啊!很想说,女人就是矫情,忍了。
黄小明考虑的范围会宽一些,在游轮上做节目,肯定要先给‘地头蛇’搞好关系,他们常年跑肯定知道很多他们不知道的东西,而且就一个菜单而已,很急吗?
秦书询问李浩菲,心中也在吐槽,赵丽盈的格局小了,不过她也是为了节目,可以理解。
黄小明与赵丽盈交谈后,回来客气的结束晚宴,船长他们告别离开。
黄小明坐下道:“我们先开个会吧,把菜单定一下,先确定是那几道菜,然后再说价格。”
刘伟道:“刚才听了船长他们的意见,我先说说我的看法,小炒黄牛肉肯定要,小炒肉也要,还有,油油的海鲜冒菜、煎豆腐、椒盐排骨、麻辣鸡丁、清炒时蔬、冬瓜薏米排骨汤。”
黄小明插话道:“我们刚开始别压力太大,先少点。”
“好。”刘伟点头同意。
最后商量出的菜单为:小炒黄牛肉,酸萝卜小炒肉,海鲜冒菜、煎豆腐、椒盐排骨、麻辣鸡丁、清炒时蔬、冬瓜薏米排骨汤、红烧牛肉面、凉拌海带丝、泡菜、心旷神怡。
随后又商议价格,相对于外面的餐馆,他们的菜非常便宜,性价比极高,但营业额就会少很多,营业压力比较大。
确定好菜单,秦书道:“电脑在哪?我去制作,很快的。”
“行,辛苦了你。”黄小明道:“我们把收拾一下。”
分工合作,秦书拿着一叠菜单回来,他们还是洗碗拖地,“看看,可以吗?”
“哇,好漂亮,你亲手做的吗?”李浩菲赞扬,菜单最上面印着中餐厅几个字,下面是六个小人漫画,正是他们,菜名周围为淡绿色,画了鲜花有藤蔓枝叶,整体布局落落大方。
一看就有品味,上档次。
秦书笑道:“很简单的,动动鼠标几下就制作出来了。”
黄小明接话道:“秦书是特效制作大师,还是电脑方面的超级高手,制作菜单对他来说是小意思。”
“这么厉害?”李浩菲惊诧。
张亮接话道:“当然厉害,不厉害能写出虚拟系统?”
秦书呵呵一笑,被吹的都有点不好意,去前台把菜单放在菜单夹子中,等明天开业时使用,随后加入到劳动的队伍中。
收拾完毕,各自回屋睡觉,黄小明则去找赵丽盈谈话,开导她,两人充分交换意见,也达成一致协议,黄小明核心是‘录制节目,要开开心心,途中遇到的问题都可以商议解决。’
“走吧,回去好好休息,明天有客人来,会很忙。”
两人回到各自的房间慢慢睡去。
第338章 敲锣打鼓的招揽客人
天色大亮,秦书起床来开窗帘,江面雾霭蒙蒙,淅淅小雨落下,青山、绿水、薄雾,浑然天成,美不胜收。
站在站台上望着江里发了会呆,他洗漱完,走出去,工作人员很暖心的给他一把雨伞,从花园经过,爬上台阶,来到餐厅。
今天正式开始营业,晚上会有客人到来,几人都起得很早,为晚上做准备。
吃过早餐,天空还在下着小雨,黄小明道:“走吧,下雨也要去招揽客人,我们兵分两路,林伟、张亮和浩菲,你们去买菜,我、秦书和丽盈去揽客。”
几人点头同意,打着伞走下船,踏上三峡人家的土地。
走在街上,看着坐在家里的人们,赵丽盈有些不知所措,第一次揽客沿街揽客,放不开。
黄小明见两位中年妇女坐在屋檐下聊天,上去客气询问,“你们好,打扰一下,你们晚上有空吗?”
“有空。”
“太好了。”黄小明继续道:“我们想邀请你们晚上去吃饭,你们看可以吗?”说完,他觉得自己的话歧义很大,接话道:“是去消费,不好意思。”
两名女子一开始听说是请他们去吃饭,怀着不吃白不吃的心里正想答应,忽然听到要收钱,顿时没了兴趣,客气拒绝。
“哦,打扰你们了。”黄小明微微有些失望,开张就不顺利,转头见后面的屋里有一对中年夫妇看着他,刚想询问,结果男子好似知道他要说什么,道:“我们不去吃饭。”
黄小明呵呵干笑,当街请人去消费,实在是有点难为情,别说赵丽盈就是他都有些别扭,不过谁让他是店长呢,必须冲锋在前。
三人举着伞沿街行走,继续寻找对象,很快又看到一户人家有人,这次赵丽盈过去询问,她的交际能力比黄小明还差了点,说话比较生硬,加上说话的对象又上了年纪,揽客计划直接失败。
随后又询问了三个对象都没成功,招5连拒,颇为气馁,很怀疑能不能找到客人。
秦书跟着他们没有招揽客人,看了一会道:“你们就这样揽客吗?”
“你有什么办法?”黄小明面带期翼的看着他,赵丽盈也是,他们实在没辙了,招揽客人搞的像是传销一样。
秦书道:“这里的人多半是中年人或者老年人,对明星并不感冒,而且都比较节约,很少会去外面吃饭,我们不能请他们过去消费,应该吸引他们自己过去消费。
再有我们人力有限,肯定还有很多人问不到,有些愿意去吃,但不知道,这不就错过了吗?”
“怎么吸引?”黄小明和赵丽盈眼睛一亮,脑子转了转,想不到怎么吸引。
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