作者：小小部长
“黄金叶豆腐”、“周家巷筷子肉”、“什锦七宝汤”。
他觉得，顾运可能是在玩一种心理游戏，他最拿手的菜或许就写在最显眼的位置，所以自己反其道而行之，看他怎么耍花样？
应该说，李长海瘦得跟竹竿似的不是没原因的，顾运好心请他品尝美食，他连一毛钱都没打算付，却已经开始跟顾运杠上了。
所以人还是不要太杠，杠多了就会精瘦，就变成“杠精”了。
“李总，你确定选这三道？”顾运笑着问道。
李长海登时犹豫了下，心想莫非这三道正是他擅长的？
但又一想，怕不是对方的心理战，想让自己改主意？
于是说道，“就这三道，不改了！”
“那行！”顾运起身，对李长海说道，“我这就给李总做去。过一个小时，李总来樊楼吃吧。”
李长海站起来，笑道，“反正也没什么事，我现在就跟你一起去樊楼吧。顾先生别紧张，我可不是去偷学的，哈哈。”
顾运跟着一笑，“李总想学也可以，大不了交点学费嘛。”
程大雷听到这里，也坐不住了，连忙起来跟上，说道，“我也去！顾哥的新美食，我必须得尝尝！”
他也很迫切地想知道，顾运到底有没有三百道美食。
于是三人就出了门，直奔“樊楼”。
今天周六，景区客流量最大的一天。
顾运和李长海、程大雷走到离樊楼还有一百多米远的地方，就远远地看到那边排着长长的队伍。
那队伍目测有四五十米之长，排队的起码有近百人，在这个生意冷清的景区里，显得非常扎眼——对于其他店铺的老板来说，可能还很扎心。
据说一些网红奶茶店开业，排队百人已经是标配，再夸张点的，排出一里远的也有，新闻上说要买到一杯奶茶得排六七个小时的队，而且买的时候还限量，不是你想买多少就能买多少的。
有时候顾老狗也会觉得自己好像有点跟不上时代了，排六七个小时的队去买，这到底是网红奶茶，还是得把“茶”字去掉？
当然，网红奶茶店排队的客人可能是托，但是周达的樊楼门口，排队的确是货真价实的顾客。
这些人中，至少有一半是之前买过的回头客，还有一半是被这些回头客安利过来的朋友，或是被长队吸引过来的新客。
老钱手里的勺子依旧虎虎生风，红黄蓝三人组照例在摊位前穿梭，忙的大汗淋漓不可开交，而周达也如往常一样，笑得牙不见眼的。
现在顾运的配料就是这几人的燃料，有配料的日子里他们就像点燃了的发动机，干起活来浑身是劲，可一旦没了配料，也就像没了油的汽车，偃旗息鼓起来，凑一起斗地主都觉得没劲。
那十二道美食，外加一碗婆婆茶的成功已经毋庸置疑了，甚至在没有任何宣传的情况下，过不了多久，它们也会比网红更网红。
这点所有人都心知肚明。
可12道美食终究不足以成大事，除非真的有300道这样的美食，那……
李长海一边跟在顾运后头，一边这么想着。
周达等人见了顾运，欣喜和客套自不必说，顾运也没太多时间跟他们闲扯，于是马上叫来黄毛，把三道菜需要的食材列出来给他，让他赶紧去置办。
黄毛二话不说就先回厨房查看，结果一看黄金叶豆腐和周家巷筷子肉的原料正好全有——这两道美食的原料主要是老豆腐和羊肉，都是店里常备的。
就是什锦七宝汤里，还缺七宝中的三宝——绿豆、红豆和新鲜椰汁，黄毛当场就让一个服务员去买了，还叮嘱一定要买最好的那种。
顾运也就不等了，把众人赶出厨房后，先开始做“黄金叶豆腐”。
黄金叶豆腐，顾名思义做出来以后，豆腐会泛着金黄的色泽，如同黄金制作的叶子一般。做这道菜的要义有三，其一是豆腐要切成半公分厚，太厚就不像叶子了，太薄一炸就焦且容易断和破，其二是油炸时火候的掌握，其三则是由十二种香料混制而成的酱料，毕竟豆腐本身没太大味道，无非是取其炸后的香脆而已，那酱料才是灵魂……
大约一个小时以后，黄金叶豆腐终于出锅了。
泛着金黄色泽的豆腐被一片片地叠在盘子上，呈一个扇形，上头抹了两道褐色的密制酱，酱香混合着豆腐炸过后特殊的香气，一下子就能勾起人的食欲，更何况那色泽又是如此诱人，李长海还没吃就感觉自己的唾液在分泌。
顾运把一盘黄金叶豆腐放到李长海跟前，说道，“李总，可以尝尝了。”
李长海也不拿筷子，直接用手拿了一片塞到嘴里，顿觉一股浓郁的香味充斥了整个口腔，再轻轻一嚼，那种香脆的口感又让不禁轻哼了一声，而此时秘制酱料混着豆腐的香甜已经引爆了他的味蕾，一时间酸的、甜的、咸的、香的各种味道在他舌尖起舞，那种感觉似乎是沉睡了几十年的味觉忽然觉醒了。
“好吃，太特么好吃了！”
一想自以为斯文的李长海忍不住爆了句粗口，然后吃相也更粗狂了，一下子拿了两片黄金叶豆腐塞进嘴里，鼓着腮帮子大嚼起来。
一看这番光景，程大雷哪还忍得了，也连忙伸手抓了一块塞进嘴里，随即两只眼睛一瞪，大吼一声，“卧槽，太特么绝了！”
嘴里的还没下咽呢，他两只手上就又各自多了一片豆腐，那手速一看也是练过的……
一盘黄金叶豆腐，还没到三分钟，就被程大雷和李长海全造完了。
看他们这个样子，顾运也懒得问好不好吃了，直接开始做下一道“周家巷筷子肉”。
……
十一点多的时候，周达进了厨房，想看看顾运做得怎样了，却发现灶台上空空如也，不禁有些纳闷。
问，“顾老弟，你不是在研发新菜吗？”
顾运点点头，“是啊，做完啦。”
周达瞪着眼问，“那菜呢？”
外头这么忙，他还特地跑后厨来，可不就是想看看顾老弟的新菜咋样，顺便尝尝鲜的么？
顾运指了指程大雷和李长海，说道，“你问他们啊。”
程大雷登时抹了抹油汪汪的嘴，对周达赔笑道，“达哥，都被……我们吃啦！”
“啥？”周达登时懊恼地一拍脑袋，然后就一脚踢程大雷的屁股上，“他娘的，你就真一点都没给我留啊？太不仗义了你！”
此时的李长海站在灶台边，正用手抹着嘴，方才那三道美食的味道仍犹如在舌尖回荡，到现在他都没缓过劲来。
此刻，他的脑海中只有一个念头。
太不可思议了……
不可思议的不只是那三道美食的味道，还因为那分明就是他随意指定的三道美食。
想到这里，他又扶了扶金边眼镜，然后怔怔地看向顾运。
这么说……他那三百一十九道美食，真的道道都是精品？
每一道都能达到这种程度吗？
那……这就不是吃的了啊！
这是一个帝国！
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