作者:墨金三
江枫端着包子,也坐了下来。
“哇,爸爸这真的太香了!”
江悠悠馋的不行了,但还是夹了一块小牛肉粒,先放到了江枫的碗里。
容霜也给江枫夹了一块豆腐。
男朋友先吃
“好了,吃吧。”江枫笑了笑。
容霜给江悠悠也夹了一块豆腐,这才动筷子,尝了一口豆腐。
盐水泡过的豆腐,软了一些,豆腐的那种苦味也不见了。
勾过芡的汁,刚好挂在豆腐上,上面还有一些麻椒碎。
一口下去。
麻辣鲜香!
豆腐软嫩!
盐味给的刚刚好,并没有特别咸。
豆瓣酱和豆豉,都有盐味,这道菜难就难在盐口不好找,牛肉粒的火候,还有豆腐的火候,不好控制。
江枫的盐味,找到恰到好处!
豆腐处理的也很好。
容霜吃完一口豆腐,有点被辣到,连忙下了一口米饭。
米香加上又香又辣的豆腐。
哇!
满足!
江悠悠不太能吃辣,吃了一小口豆腐,赶紧扒了一口米饭。
“行吗?不行吃包子,或者爸爸给你做点别的。”
“行!爸爸,这太好吃了!”
江悠悠被辣的小脸有点红,但她觉得这太好吃了!
停不下来!
尤其外面天气有些湿气,吃上一口热乎的麻婆豆腐,配上一口米饭,真的舒服!
江枫笑了笑:“给会喝个奶。”
“好”
江枫也端起了米饭,吃了起来。
一盘麻婆豆腐,很快被吃完。
悠悠饭量比较小,剩了半碗米饭,江枫吃掉了。
容霜吃完饭,还吃了一个包子。
“嗝,吃不下了。”
“男朋友,我真的离不开你,呜呜,太好吃了。”
江枫笑了笑:“这个辣度能接受吗?”
11“能!太好吃了!”
“那就行,中午还可以给你们做。”
“好耶!”
收好碗筷。
她们两个坐到了柜台旁边,不影响其他客人。
6点50的时候。
于青给江枫发来了消息:“师父,今天中午的菜和肉已经买好了,您看看。”
他给江枫拍了视频,还有发票。
新店不是江枫在运营,涉及到了工资,所以都得有发票,于青算清楚花费之后,记下来方便对账。
江枫仔细看了视频:“没问题,开始准备吧。”
于青:“好嘞。”
于青:“师父,咱们店里已经有老客了。”
于青:“今天再看看,如果回头客多,生意肯定会更好的。”
江枫心情也不错:“你们辛苦点吧,要是钱上有空缺,可以跟我说。”
于青心里暖暖的:“放心吧师父,大家手里都有钱,正常发工资就行。”
新店员工是7月20号发工资。
江枫:“行,忙吧。”
回完消息。
江枫给中年老板,付了7万5000块钱。
中年老板收了钱,回了消息:“行,钱款清了,小江老板,您这人信用靠的住。”
“那祝您生意兴隆,财源广进。”
江枫回道:“多谢。”
回完消息。
江枫给容霜转了10万块钱。
容霜看到消息,收了起来。
她很了解江枫的性格,欠着钱他会很难受的。
把钱收了,才是宠男朋友的正确方式。
容霜看着江枫,认真的说道:“我的钱就是咱们家的后备资金,缺钱了一定要跟我说。”
她收下了钱,但这些钱,她依然是留给江枫的。
她要钱干什么?
反正也是给男朋友和女儿花嘛。
江枫心里温暖,笑着点头:“我知道了。”
“那就行。”
7点。
江枫开始营业。
何广义第一个走了进来,闻着店里的香味,问道:“小江老板,刚刚那个菜卖吗?”
江枫想了想,说道:“还有点豆腐,能给您做一份,不过您吃的了吗?比较辣。”
何广义吞了吞口水:“我试试,这些年在帝都还是吃过一些辣的,主要是你做的太香了!”
“多少钱?”
“不要钱,就一份,您来的最早,送您尝尝吧,帮我评点一下,都是街坊。”
就这么一份,江枫也懒得收钱了。
就算不是何广义,换成个其他的老客,江枫也都会送。
何广义心里十分舒服。
江枫这手艺,还需要他评点?
分明是江枫在给他个台阶下,让他白吃一份菜!
江枫身上的人情味,何广义很喜欢。
何广义笑着说道:“那行,我就厚着脸皮收下了。”
“这不算厚脸皮啊,一份菜而已。咱们这街坊老客们还老给我送东西呢,您也给我送过葡萄,也没要钱啊。”
“就一份菜,您放宽心吃。”
何广义越看江枫越喜欢,脸上带着笑意。
江枫则说着话,开了火,麻利的炒了一份麻婆豆腐。
香味散开。
店里的客人们都馋疯了!
几个街坊看着何广义,羡慕的牙都痒痒!
“你个老何,运气也太好了,刚好今天有新菜,你就排在了第一个。”
“等会打牌弹死他!”
“还有老姜!老姜肯定也能吃着!”
何广义笑的贼开心。
他忽然知道了为什么姜大爷每次来吃饭买东西,都喜欢让街坊们看到了。
这种被羡慕的感觉,真舒坦啊!
很快。
一份麻婆豆腐炒好。
因为何广义是广府人,江枫少放了点辣椒和麻椒。
“悠悠,去隔壁盛碗米饭。”
“好”
江悠悠端起了碗。
何广义连忙起身:“悠悠,给爷爷就行了,爷爷自己去。”
这以后可是他老朋友家的外孙女!
就算没有这个关系。
悠悠是江枫的女儿,何大爷也舍不得让她去跑一趟。
何广义自己去旁边盛了碗米饭,坐下来之后,夹了块麻婆豆腐,放到了米饭上。
这汁捞饭,一看就好吃!
他端着饭碗,来了一口。
入口先是适当的咸味,还有红油的香味。
咬一咬,豆腐软嫩,辣味和麻味也来了!
不过。
江枫调过之后,辣味和麻味都淡了些,对何广义来说,刚刚好!
还有煎到酥脆的牛肉粒,咬到一颗,口感极好!
“好吃!”
“小江老板,你是不是特意给我改过味道?”
江枫笑了笑:“稍微没那么麻,没那么辣。”
何广义竖起大拇指:“你太厉害了!”
“刚好!过瘾!”
“要不然我还是给你点钱吧,这也太好吃了!”
这真的不是能白吃的东西!
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