作者：圆头圆肚皮
张铁霖瞪着眼，嘿嘿笑着，很是得意。
叮铃铃！
李逸定的闹钟响了。
王钢见状，赶忙起身，向着灶台走去：“我瞅瞅去。”
“又偷懒！”
张铁霖吐槽了句，但也好奇的跟着起了身，一边嚷嚷：“有多的没？给我抓一把。”
第140章 【冰心瓜子】
闹钟响了之后，吴垒就已经守在锅边了。
李逸掀开锅盖，一股烟气涌出，散开后，就露出了下方被熏得微微发黄的【冰心瓜子】来。
“哇！好香！”
吴垒闻着锅中飘散的气息，惊叹：“闻起来和真瓜子一模一样！”
“这傻孩子，这可不就是瓜子么？”
张铁霖看着锅中网架上的瓜子，笑呵呵的说了句。
但看到了下方锅底的橘皮后，他却疑惑问：“这怎么还放陈皮一起炒啊？是要做陈皮味儿的吗？”
“这是熏料。”
李逸解释：“是给上面的面瓜子熏味儿的。”
“面瓜子？”
张铁霖更疑惑了：“瓜子儿不都是脆的么？怎么还有面的？你煮过？”
“不是，这瓜子壳儿是面做的，能吃。”
一旁的吴垒等不及了，开口解释了句。
“面做的？”
张铁霖被吴垒的解释搞懵了：“这不就是普通瓜子么？”
“这真是面做的，不信我吃一个给你看。”
吴垒说着，伸手就从网架上捏了一颗瓜子出来，放在掌心吹了吹，就囫囵个儿扔进了嘴里。
咔嚓！
他一口咬下，顿时眼前一亮，惊叹：“真的比昨天好吃啊！”
看到吴垒嚼得香脆，张铁霖的眼睛瞪得更大了：“嘿！你小子，真连壳儿吃啊？”
“真的可以吃，不信我再尝一颗给伱看。”
吴垒说着，就又要伸手去拿，却被李逸拍了下手：“还吃？客人还吃不吃了？”
“嘿嘿！情不自禁。”
吴垒笑着也拍了拍自己的手。
张铁霖见状，更好奇了，忙问：“我能尝一个吗？”
李逸拿起锅铲，铲了几颗出来，放在了一旁的小盘子里，示意：“这几颗你们尝尝好了，剩下的得给客人。”
张铁霖闻言，赶忙伸手捏起了一颗，仔细打量了起来。
“这不就是瓜子么？”
他将瓜子放在眼前仔细看着，却依然分不清真假。
“你尝尝呢？”
吴垒在一旁撺掇：“整个儿吃就行，特别好吃。”
“真的假的？”
张铁霖怀疑的瞅着他：“你们是不是搞了什么任务，要骗我们连壳吃瓜子？”
“我自己都吃了你还不信吗？”
吴垒无奈：“你不吃给我吃得了，我喜欢吃。”
听他这么说，张铁霖犹豫了下，还是将瓜子放进了口中。
按照平时吃瓜子的方法，他轻轻咬着瓜子的两侧，轻轻一嗑。
咔嚓！
不同于真瓜子裂开的口感，他口中的瓜子竟然像是酥糖一样碎开了。
“呦！”
他惊讶的瞪大了眼睛，惊呼：“这还真是面做的嘿！”
一旁的王钢一脸嫌弃的看着他，吐槽：“瞧这双牛眼，真没文化，没听人家说吗？这是面果儿，面。”
“我哪儿知道什么是面果儿，这不是吃了才知道吗？”
张铁霖瞪了他一眼，冲吴垒问：“什么是面果儿啊？”
吴垒看了他一眼，小声解释：“面果儿就是传统面点的一个分支，就是用面粉做成的水果或者干果。”
“听听，听听！”
王钢指着吴垒，啧啧赞叹，一边瞅着张铁霖摇头叹息：“就你这文化水平，还写书法呢？误人子弟。”
听着他们吵嘴，直播间观众很是欢乐。
“哈哈！王刚老师太敢说了。”
“互联网嘴替本尊啊这是！”
“张铁霖要被气死了，哈哈哈！”
“@青橙，快来看，王钢刚刚扔笋皮没扔过张铁霖，在这疯狂吐槽报仇，哈哈！”
看着张铁霖吹胡子瞪眼的样子，王钢心满意足的捏起了一颗瓜子，放入了口中。
“诶？”
他惊讶道：“这个瓜子看着和真的没有区别，但吃起来的口感却完全不一样，外壳酥脆，瓜子仁清香，诶？我怎么吃着还有一股清凉的感觉？”
“是薄荷的味道。”
李逸解释：“我用新鲜的薄荷叶熬成薄荷油，然后把剥出来的瓜子仁放在薄荷油里浸泡入味，才包进面皮里的。”
“怪不得。”
王钢点头赞叹：“薄荷清凉，清热去火，怪不得叫【冰心瓜子】呢！真好！”
张铁霖在一旁撇着嘴阴阳怪气：“呦！还在这演起美食家了？”
“我也是拍过美食综艺的好吗？”
王钢伸手还想去拿，张铁霖却眼疾手快，一把连盘子都端走了。
“哎嘿嘿！”
他得意的笑着，将盘子里剩的几颗瓜子都扔进了口中，吃得开心。
王钢指着他，啧啧叹道：“看看这个鹰国人，这不活脱脱的土匪强盗嘛！”
吴垒不敢加入他们的争吵，只能装作没听到。
李逸则拿出隔热手套，一边把锅里的【冰心瓜子】往盘子里盛，一边问：“笋都剥完了吗？”
“还没有，快了。”
王钢闻言，赶忙转身往笋筐处走去，一边冲张铁霖招呼：“别玩了，赶紧来干活了！”
李逸将熏好的【冰心瓜子】盛出，随后将锅里已经焦黑的瓜子壳都清了出来，重新放了些，再次熏制了起来。
外面食客点了七八份，这锅一时半会是停不下来了。
定了闹钟，他就回到了灶台前，把炒锅拿了出来，准备炒【镶银芽】。
【镶银芽】这一会儿也点了六份了，一下就把昨天穿了半天的存货消耗了小半。
如果再多点几道，那存货肯定不够用，只能现穿了。
“上菜！”
一道【镶银芽】出锅，李逸马上装盘，拍了下铃。
“来了！”
张国利应声过来，端起了盘子。
“呦！好香啊！”
他闻了闻菜的香气，笑道：“这菜肯定好吃，一闻就火气十足。”
说完，他从出餐口看了眼后厨，找了一圈，才看到蹲在垃圾桶旁剥笋的张铁霖和王钢。
“快点干，别偷懒！”
他笑着喊了声。
听到他的声音，张铁霖直起脖子：“我们干的活比你多，你就在外面偷懒吧你！”
“说我偷懒？”
张国利笑道：“我一会儿就让客人多点几道笋做的菜，累死你们。”
张铁霖有点怂了，但还是摆了摆手：“你快哪儿凉快哪儿呆着去吧！看见你就烦。”
“你看我烦，我看你还烦呢！”
张国利笑着说了句，才端起盘子，回身去上菜了。
吴垒偷偷的看着打嘴仗的三人，只觉心惊胆战。
这三位老师都这么生猛的吗？这要是换几个流量明星，粉丝不得杀红了眼？
第141章 【金不换】
就在李逸忙活着炒菜的时候，一张小票就被打了出来。
吴垒上前拿起小票看了眼，就冲李逸惊呼：“逸哥，有人点了【金不换】。”
“哦？”
李逸也有些惊讶，冲他问：“前厅给客人解释清楚这道菜是什么了没？”
“我问问。”
吴垒转身跑了出去，没一会儿就带着刘艺菲回来了。
看到刘艺菲，李逸问：“你给客人说这道菜是什么了没？”
“我说了。”
刘艺菲点头道：“那个客人是带老人来的，我给他说了，他说要点两份给老人吃。”
因为上次做【豆腐宴】的时候，一开始负责前厅点菜的几个人都不太能说清楚那些菜的做法和原材料。
所以客人在点菜的时候，都相当于是在盲点，点到什么算什么。
因此这一次，李逸在前几天准备原材料的时候就给刘艺菲她们讲解过，他这一次要做的是什么菜，大概会用到哪些原材料。
于是在点菜的时候，她们或多或少的都能跟客人讲清楚点的菜是什么菜，贵在哪里了。
【金不换】这道菜，李逸放在菜单上时，并没指望它能卖出去几份。
因为它从做法来讲，其实就是茶叶蛋。
不过它的成本却相当高昂，堪称最贵的茶叶蛋了。
听到刘艺菲的回答，李逸也没再多问，回身就打开了一个座在灶台后方的砂锅。
砂锅中，一共九颗茶叶蛋漂浮在深红的卤汤里，看上去和普通的茶叶蛋并没有太大的区别，但却散发着浓厚的药材香气。
“笋剥好了！”
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