作者:我帅的一批
10元一个的包子虽说有点贵,但是很多人也愿意尝试尝试。
尤其是这些包子传出来的香味,属实勾引的路人胃里的馋虫不断翻涌。
“老板,给我来三个回锅肉的!”
“奥特曼,给我2个回锅肉一个地三鲜~”
“我要5个回锅肉的老板!”
苏白指了指旁边大家手里的包子,“5个您不一定吃的完哦!”
“没事儿我能吃!”
此刻突然暴增的食客让苏白面罩下的嘴完全笑开了花,几乎一笼蒸熟就立刻会被一扫而空,剩下的人继续排队等待,中间间隔得有20分钟左右,也导致排队的队伍越来越长!
苏白有想过肯定会排队,但是没想到这第一天就要排队!
谢大爷真是贵人啊!
和民城的刘翔一样,都可以说是苏白这次厨神任务中的贵人!
谢老吃完本想和苏白聊两句,但是看到包子铺忙碌的景象,也是会心一笑,带着大龄迷妹团就悄然离开了。
不到10点。
50笼1000个包子就全部卖完了。
苏白也在一声声没买到包子的食客的抱怨声中抱歉关门,准备再去进货包包子。
看这个架势,今天这一大波食客必然会像民城一样成为回头客!
决定了!
明天干他200笼!
如果这4000个包子明天也能解决的话,那包子任务大概率也可以顺利在4天内完成,而且苏白愿意的话,3天也不是没可能。
想到这苏白不禁又充满了动力!
他现在考虑的是明天该做什么馅儿的包子。
回锅肉和地三鲜的确实很好吃,但是苏白也想尝尝新的口味,毕竟拥有了厨神级包子技术,只做两种口味的包子那就太浪费了。
去了趟市场,苏白边逛边考虑,自己想吃个什么馅儿的。
蓦然间,苏白突然看见一个海鲜摊位已经有小龙虾开始出售了!
算算时间,现在也到4月了。
一般小龙虾3月就开始上市,只不过还比较小,肉质也还没发育到位。
但是4月份肉质基本上就比较Q弹了,五月份就基本上开始爆发。
苏白上前去看了看,这家的小龙虾都是红色的小龙虾,看起来个头也不算小,而且也都比较鲜活。
“老板要来点小龙虾吗?我们这个全是自家养殖场养的,品质非常好,您可以买点回去尝尝。”
老板是一个约莫40岁左右的大叔,看着挺老实的模样。
“你看看,都特别有活力!”
老板说着挑起几只小龙虾递到苏白面前。
一般来说,小龙虾约有活力的越好,肉质更加紧实鲜嫩。
苏白拿起几只看了看小龙虾的腹部,颜色偏白,顿时点了点头。
一般来说,如果小龙虾在干净的水源里生长,它的背部会呈现青亮色且整个腹部颜色发白,虾脚上的绒毛也较为干净,如果是碰到腹部发黑,颜色暗红,那就说明生长环境不好,不卫生,清洗起来也较为麻烦。
这么来看的话,这一家的小龙虾确实不错,老板还真没有骗人。
“那这样...先给我整2000斤吧,尽量多搞点母虾哈。”
老板:“?”
“夺少?!2000斤?”
苏白掰着指头算了算,差不多一斤小龙虾,能剔出来2两左右的纯肉。
他的包子很大,一个就要放2两左右,小龙虾包做上2000个,基本上就要2000斤的小龙虾了。
“对,不够再说。”
第641章 外国的月亮就比较圆?
陆铁牛有那么一刹那觉得眼前这个戴着奥特曼面具的年轻人是不是来消遣自己的。
现在很多主播为了博眼球博流量,总是干一些没皮炎子的事情。
比如浪费粮食,搞一堆狗都不吃的黑暗料理,比如往酒店烧水壶尿尿,甚至前两天还看见有个长得不男不女的女主播跑到人家海上捞的包厢里奖励自己!
真特么世界之大无奇不有。
也不知道眼前这货是不是就是这种人,跑来消遣他一波的。
要知道2000斤小龙虾如果调货出来他又不要,那是真的要亏惨的!
只是陆铁牛刚想说这个要支付至少60%的款才能发货时,那奥特曼直接开口了:“算下多少钱哈老板,我等下把钱先给你打过去,品质可一定得保证,不然我要退货的。”
陆铁牛一愣,这么爽快?!
都不还价的?
苏白看陆铁牛愣在原地没动,有些好笑:“咋了老板,不卖吗?”
“卖卖卖!您稍等...”
“现在的一斤批发价是25元每斤,您要2000斤我可以给您再便宜...”
苏白直接一摆手,“我不要优惠,你给我保证质量就完事儿了。”
陆铁牛也是个实在人,在这个市场卖水产卖了这么多年,口碑一直都很好,顿时拍了拍胸口:
“您放心,绝对给您挑最鲜活的!”
苏白直接要了陆铁牛的二维码,打了5万块过去,然后给陆铁牛留了包子铺的地址,就继续研究另一种包子该做什么馅儿的了。
顺便给王姨打了个电话,让王姨帮忙找十个会处理小龙虾的阿姨,帮忙挑虾线,还有后面的剥壳这些工作,这个他一个人属实是搞不了。
走了两步看见一旁的菜摊子上的韭菜,苏白突然心中一动!
韭菜鸡蛋粉条虾米包!
苏白之前在京城有一家很喜欢的早餐店,那家店里的韭菜盒子可以说是很绝!
不同于一般的韭菜盒子,那老板的韭菜盒子里还放了虾米和粉条,除了碧绿香气足的韭菜,金黄软嫩的鸡蛋,还有粉条软弹的爽口感觉,味道简直棒呆!
尤其是小虾米的加入,更是激发了嫩韭菜和土鸡蛋的鲜,四者结合起来堪称完美!
一想到这,苏白甚至感觉口水的分泌都变快了。
哪个男人能拒绝韭菜呢!
决定下来后,苏白立刻开始了大采购,因为量大,基本上老板都愿意帮忙配送。
等苏白回到店里的时候,王姨已经带着十个阿姨等在门口了。
挑虾线,剥壳这些并不是什么技术活,更别说苏白这么大方,给的薪酬很足,就干一天这个活,一人500,乐的那些阿姨都合不拢嘴。
安排好阿姨们的工作以后,苏白则是撸起膀子就开始和面了。
洗菜、摘菜这些可以安排给阿姨们帮忙,但是和面,调制馅料这些工作必须他自己来,手艺稍微差点,就没办法做出他现在做的那种宣软绵密的口感。
一直忙活到快9点,苏白才终于搞定了4000个包子。
等回到家的时候直接洗漱完就睡了过去。
翌日一早。
苏白在后面小区停车场停好车,溜蹓跶达来到店门口的时候,就看到好几个人已经等在了包子铺的门口,都是有些熟悉的面孔,其中就有昨天第一单的那个莫绮。
苏白莞尔,果然!
没有人能够抵抗厨神级的厨艺!
没有人!
笑着跟众人打了个招呼:“你们来这么早啊?蒸包子还得有一会儿哦!”
莫绮笑道:“没关系老板,你弄吧,能等,今天回锅肉包和地三鲜包我各要十个!”
莫绮昨天带到公司的三个回锅肉包,自己只吃了一个,其余两个全部都被好闺蜜抢走了!
本来莫绮买三个是想自己中午吃两个,拿一个分享给好闺蜜,谁知道闺蜜吃了一口以后,直接就二话不说开始狂炫,要不是她死死守着一个,并且咬了好几口,最后一个怕都留不下来。
说实话,虽然莫绮平常更爱吃素,但是她不得不承认,那个回锅肉包真的比地三鲜的还要好吃!
搞得她一下班就奔向包子铺想再买几个吃个够,但是她回来的时候苏白已经把门关了,在里面做包子,让莫绮失望无比。
今天说什么也要吃个够!
苏白笑了笑道:“今天不做那两样了哦,今天做的是小龙虾包和韭菜鸡蛋粉丝虾米包。”
说着就搬出了黑板,上面写着:
【今日有售:】
【香辣小龙虾包25元/个】
【韭菜鸡蛋粉丝虾米包10元/个】
小龙虾包苏白是涨了价的,毕竟算下来,单单包子里的2两小龙虾纯肉就值这个价格了,说白了这包子苏白依然是亏的。
倒不是苏白怕亏钱,只是任何东西还是稍微合理一点比较好。
如果这个包子也卖10块,怕是食客们都会认为他的小龙虾是地沟虾呢!
所以稍微涨涨价是必须的,但是相信只要食客们看见小龙虾包的份量,就不会对这个价格产生异议。
这边刚听见苏白说没有做那两样包子的时候,莫绮心里一阵难过,这还没吃过瘾呢,怎么就没了啊!
但是转眼看到小龙虾包的时候,眼睛立刻亮了起来!
小龙虾!
天哪!
她的最爱!
虽然价格稍微有点贵,但是莫绮作为一个奉天本地人,又没有房贷车贷的压力,每个月的工资只需要供她自己吃喝,这个价格也是可以接受的。
少吃一顿火锅就可以了!
而且从昨天的两种包子来看,这个鬼迷日眼的奥特曼老板手艺真的很好!
只是这个韭菜鸡蛋粉丝虾米包...
这名字好长哦...
说实话韭菜包子,懂的都懂,一般女孩子白天还是尽量不会去吃这种东西的。
有味道,影响小仙女形象。
可是...
她又有点好奇!
随即一咬牙:“那还是两种包子各拿10个!”
如果韭菜包子味道很大,大不了多吃点口香糖就好了,难得的美食不可辜负!
“好的~”
说话间苏白已经熟练的把包子蒸了起来,等待间几个食客也跟苏白开始搭话。
“老板,昨天那回锅肉包是真好吃啊!我昨晚让我媳妇儿也做了个回锅肉,怎么感觉比你那包子馅差很多呢?感觉肉都不太一样。”
苏白微笑道:“肉可能真的不太一样,我那个包子用的是巴马香猪。”
“啥是巴马香猪啊?”
“就是非常好的一种小型猪,肉质更紧致,而且有自己独有的一股香味,你说的感觉香味不一样就在这里了。”
“怪不得哦!我搜搜看...”
“我去!这么贵?!老板你这么舍得的嘛?感觉光你那大包子里的肉都够10块钱了,你这开店挣钱吗?”
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