作者:薄荷也会上火
既然周小川这么严肃的交代,他也就放在心上了。
“怎么样?要不要试一试?”
周小川说完,看向了几个人。
老何闻言一阵的犹豫,“周明,这店还没开起来,你就给我们开这么高的工资,这万一要是赔了怎么办?”
万一赔钱了他心里愧疚啊!
周明月在旁边想了一下,对着周小川问道:“你这准备投入多少钱啊?我看你这里东西也没有多少!”
听到她的话,周小川想了一下,“5万卢布?”
这里到处都是森林,所以木材十分的便宜,桌椅板凳之类的价格都不高。
餐具和厨具之类的价格也都不是很高。
毕竟这个时候人们的工资才多少。
一两万卢布足够经营起来这个店了,而且可以买到比较好的。
当然了。
非要按照高档的来弄,那就上不封顶了。
听到他的话,何明月点了点头,随后想了一下说道:“你看这样弄行不?”
周小川闻言看向了她。
“没事,你只管说好了。”
得到周小川的肯定,何明月便说道:“你给我们开的工资是500一个月,要是一个月1000以上的利润,你就正常给我们发。1000以下,我们对半,可以吧?”
说完,看向了自己父亲和老弟。
老何闻言点了点头。这样倒是还可以。
至于何明山,就是一个小弟弟,还轮不到他说话,听着就好了。
周小川饶有兴致的看着她笑道:“那要是亏了呢?”
这句话问的何明月有点尴尬,“那就没有办法了啊,我们也没钱补贴进去啊!不然也不用你借我们钱了。”
说完随后笑道:“不过可以一年为期呀!不行你就把我们解雇了就是了。”
周小川闻言点点头,想了一下。
试探的问了一下,“有没有兴趣赌一把?”
何明月几个人一阵的疑惑,“什么意思?”
“要么就按照我说的工资来算!要么不要工资,利润的2成归你们。不过暂时只有一年的时间,一年以后我们再说。你们考虑一下。”
按照他的想法,去掉材料成本,一个月怎么也能赚个2500以上的收入吧。
要知道这是没有扣除人工成本的毛收入而已。
老何闻言一阵的犹豫。
对于周小川,他自然是感激的,但是毕竟担负着一家人的生活。
真要亏本了,一家人可就真的没办法活了啊!
而且他感觉一个月2500以上的利润很玄。
不过他还是点了点头,毕竟对方也是刚刚创业,就当是支持一下好了。
“行吧,就按照你说的,两成来算好了。”
老爹说话了,何明月两个人便没有说什么了。
周小川点了点头,“那行吧,就按这样算好了,不过剩下的你们自己去弄了。因为我要走了。”
“啊,你不在这啊!那你不怕我们吞了你的钱?”
何明月惊讶了一下。
周小川笑了笑,他又不是真的傻子,什么东西多少价格,一打听就能打听出来了。
老何见状便说道:“这样吧!时间还早,我们去买一下东西,晚上去家里吃个饭再走吧。”
周小川闻言想了一下,车子晚上才能到这里,于是他便点了点头,“行啊!正好我还有事跟你说。”
四个人坐着周小川的车子,去把咖啡厅需要的东西都给买了过来。
和他想的一样,1万6千卢布,没有想象中的那么多。
货要明天才能送,所以几个人便回去了。
回到家里的时候,老何媳妇还没有做饭。
当看几个人的时候,那是一阵的奇怪。“你们怎么都回来了?”
老何闻言便解释了一下。
听到老何的话,对方点了点头,当家的都决定了,她更加的不会说什么了。
周小川看了一下何明月笑道:“你跟我来厨房一下。”
说完提着手里的东西进了厨房。
何明月闻言一阵的奇怪,不过还是跟着他进来了。
进来以后她便奇怪的问道:“干嘛啊?”
周小川将手里的东西掏了出来,放在桌子上。“你开咖啡厅的时候,试试卖这个东西行不行。卖不动就算了。”
“什么东西啊?”
“等会,我做好了你们尝尝就知道了。”
何明月闻言哦了一声。
珍珠奶茶。
一个后世已经烂大街的东西了。
这要是出现在哪家咖啡厅里,估计会被嫌弃死,感觉掉价。
但是对于现在来说,这么个新奇的东西出现在咖啡厅里,也不算是掉价。
以前给小米做过,所以还是很熟练的。
做珍珠的粉有很多种,这里的土豆粉也是很适合的一种。
撮小团圆,煮小汤圆,捞出备用。
接下来炒糖,炒茶叶。放牛奶煮。
老何被茶叶的味道给吸引过来了,看着锅里的东西一阵的奇怪,“哎,你这是弄的啥?……茶叶吗?”
说完,看向了旁边的布袋里的茶叶。
随手抓了一把,放在了手上闻了一下。
“这么好的茶叶,都给糟蹋了啊!”
周小川闻言笑了笑,“不会。”
说完,对着旁边的何明月说道:“去那几个咖啡杯过来。里面放一点珍珠。”
何明月闻言点了点头,正要去拿,便奇怪的问道:“珍珠?我从哪里去弄珍珠?”
“呶,这个不就是吗?”
听到他的话,何明月笑了笑,“你说这个啊,这叫珍珠?”
“对啊,这就是珍珠奶茶!”
“好吧。”
对方耸了耸肩膀,去外面拿了几个咖啡杯子进来。
随后舀了一点糯米团子进去。
周小川见状,将煮好的奶茶倒进了咖啡杯里。
又加里一点糖。
这才对着几个人说道:“尝一下。”
何明月几个人闻言都端了起来,尝了一下。
几个人的表情都是不一样的。
老何直接说道:“喝着还行,就是感觉味道怪怪的。”
而剩下几个人则是说好喝。
“爹,这有什么怪的?奶中带着淡淡的茶香,这珍珠又十分的Q弹。多好喝呀!这个绝对可以大卖!特别是对女孩!”
周小川闻言点了点头。
何明月不愧是在咖啡厅上班的。
这个敏锐度还是有的。
这玩意对于年轻女孩来说可能更加能接受。
几个人回到了客厅,留下老何媳妇在厨房里做饭。
何明月看向了周小川,“这个你准备怎么卖?卖多少钱?还有就是,这个怎么做的?我只是看了大概的方法,具体的量还不知道呢!”
周小川闻言便对着她解释了起来。
正常情况下,一杯奶茶只要3到5克的茶叶,一斤可以做成100到150杯。
不过咖啡的杯子十分的小,得找稍微大点杯子。
但是也不能像后世那种500毫升的大杯子,那样太掉价了。
必须得弄成精品,还得限购。
也许能引导成时尚呢!
至于牛奶和糖就得根据个人的口味了。
老毛子对甜食和奶油都有着情有独钟的喜爱,上面还能加一层奶油。
说到这里,他想了一下,“你就按照咖啡的价格卖好了!”
何明月闻言吸了口气。
一杯咖啡可是要好几块钱块钱呢!这里面的东西才多少啊!(前面的甜筒3.5卢布的价格错了,是3毛5。)
而且听周小川的意思是还要限购,每天100份,卖完不允许卖了。
抢钱呢!
就连其他人都是一脸的惊讶。
周小川闻言笑了笑,“没事,就按照这个卖,不能再便宜了。”
说完,他想到了什么,又交代了一句,“把这个珍珠里面,换成黑色的。”
因为这里的人,对于黑色鱼子酱也是同样的钟爱。
算是这里的奢侈品。
黑珍珠看上去和这里的黑鱼子酱还真有点像。
至于限购,也是有他的考虑。
他准备留下150斤的普通茶叶,一天半斤,也差不多够一年左右的了。
何明月听到他的话,一直在点头,随后记录下来周小川说的话。
“其实,你到时候,可以试着加入水果,或者其他的东西,弄不同的口味。不要就这么一种。而且口感,你可以慢慢摸索,让别人试吃。差不多了,你再推出新品。”
随后又将自己后世能想到的一些都给她说了出来。
何明月听的一愣一愣的。
不过还是安心记下了所有的东西。
其他人就听着着周小川在那里教何明月,没有去打扰他。
等他将所有能想到的注意事项都说了出来,这才停了下来。
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