作者:过水看娇
但对于邮差来说,有的是办法加速,否则一般人谁等得了。
过了一会,就见厨娘从厨房里走出来。
青花盘里,一片经过卤煮后的香菇放在盘底,酱红色的卤水顺着香菇渗透在餐盘上,令餐盘的底部覆盖了一层诱人的酱红。
切好的牛肠,则整齐的摆放在了香菇上。
牛肠的外表红亮剔透,已经被老卤给彻底卤透,本来是柔韧的肠皮,现在看上去仿佛随时要融化一样的。
内部犹如和田玉一样的脂肪,包裹里面红嫩的牛肉和白菇、黑色的发菜。
之前的汤汁则完全被牛肉、白菇所充分吸收,膨胀起来后,把肉肠空间彻底撑开,那些缝隙则被发菜给彻底填充瓷实。
此时切片后,肠片更像是一片整体,仿佛本来就是如此。
周围撒着迷迭香碎来点缀,零碎的绿色配上餐盘的青色,和盘底的酱红。
以及牛肠本身的红润光亮的外表。
无疑起到了画龙点睛效果。
令赵客眼睛一亮,食欲大开。
“刺溜……吃饭,吃饭,先吃饭!”
大烟杆子随手把笔记本扔一边,也不知道谈完了吗,赵客侧目瞄了一眼,旋即就看到满是油渍的笔记本上,不断弹出对方的疯狂的叫骂声……
第556章 空手套白狼(第一更,1/3)
看着笔记本上不断闪烁出来的叫骂声和诅咒声,赵客脸上的肌肉忍不住抽搐了几下。
都说买卖不成仁义在。
刚才看大烟杆子和对方了得那个开心,一会嘿嘿嘿的笑起来。
鬼知道他是聊了些什么?
赵客很想看看聊天记录,他倒不是怕大烟杆子把自己生意搅黄了。
反正这张《冥想者》不仅是精神系,还是白银级邮票,不怕卖不出去。
他就想看看大烟杆子都聊了点什么东西。
但看看上面满屏幕油腻的指纹。
赵客还是打消了这个念头。
他不想在自己品尝美味的时候,被大烟杆子满屏油腻指纹给恶心到。
眼前这道菜,无论是品相,还是香味。
里里外外都令赵客感到久违的期待。
除了老爷子外,似乎还真没有几个厨子,能让赵客产生这样强烈的期待感。
放下手上的生命柳烟杆。
赵客问道:“这道菜叫什么名字?”
“一肠相思”
女厨赤红的长发被整齐的扎着厨帽里,虽然脸上的眼角纹已经非常明显。
但可以看出,她年轻的时候,也是一位标准的美人儿。
说这道菜的名字时,眼神里带着说不出味的神韵,似乎看到了远方某个人的影子,那种浓烈的感觉。
赵客一提鼻子,就能够嗅到女厨身上那种很强烈的情绪。
这种感觉,赵客倒是很熟悉了,因为王玫人吃下春天的味道时,那种思念对方的眼神也是如此的浓烈。
“好名字。”
大烟杆子竖起大拇指,连连点头称赞道:“一肠相思,还真是配这道菜的,你看……谔……反正就是好名字。”
大烟杆子本想要好好称赞一翻,结果话到嘴边,却不知道该怎么评价。
虽然能说会道,可对于评菜,他可真不擅长。
“菜名扣题,一肠相思,这个‘思’取的是丝的谐音,里面有发菜的缘故。”
赵客说着,将一片肠片放在口中。
肠片入口,厚厚的肠衣咬下去的口感很粘滑,但并没有失去牛肠本身的韧性。
卤肉的香味反而在舌尖上开始挥发。
但并不是单纯的卤香,里面牛肉和白菇所吸收的汤汁开始溢出,令卤肉的香味上,生出另一层次口感。
奶的味道已经不见了,但香椿所带来的清香,依旧还舌尖上缠绕。
令肉肠在口中油而不腻,配上里面的膨胀起来的发菜。
非同一般的爽口。
咀嚼中能感觉到发菜在牙关里发出嘎巴嘎巴的脆感。
无疑,这道菜的惊艳,远远超过了赵客的期待。
一片肠片吃下去,越吃越香,直到赵客吞下去,舌尖上还残留着香椿淡淡的香味,不过仔细的去品。
会发现在香味的后感上,还会有一层微微的涩苦,但不仔细感觉,绝对不会感受到。
一肠相思,从浓到了快要化开胶状,到残留着淡淡的余香,再到最后微微的苦涩。
回味悠长,令人相思。
不知道,当你在夜深人静的时候,一个人躺在床上。
你会不会偶尔想起记忆深处的某个人。
会回想到两人在一起的点点滴滴,如胶如漆的时间。
而随着时间的消磨,这种感觉会一点点变淡。
但却成为你脑海中最美好的一段记忆,偶然间回忆道,都会傻乎乎的笑起来。
最后带着一缕淡淡的苦涩,在临睡前默默留下一滴只有你知道滋味的泪水。