作者:七乐
我,胖咸鱼,此刻贼膨胀!!!
ps:咦?等等?Σ“a,我靠,你们别不给票票啊,这个对我真的很重要,哐哐哐,求求你们了,给我一个爱的三连吧!
第307章 牛排的一百种吃法
漆黑的夜空,繁星点点。
史塔克的海边别墅,看着满天的繁星,纳吉尼的嘴角不由多了几分笑意。人在看到美的东西,总会特别的开心,就比如星空,大海,平原的落日和一望无际的山丘。
而就在纳吉尼的心神即将沉浸在那浩瀚的星空中的时候?
屋内传来的阵阵尖叫,让纳吉尼眼里不由闪过一抹无奈,抓起旁边的振金保温杯,随着一声轻叹,纳吉尼走进了屋。
托尼的家很大,厨房就超过五十平方,但纳吉尼一推门,便看到厨房门口那两个惊叫的女人,这让他不由翻了个白眼:
“不至于吧?煎块牛排就这么难?”
闻言,两个女人下意识看向纳吉尼,眼里闪烁着尴尬,但片刻后,尴尬便化为可怜兮兮的求助眼神。
讲真,纳吉尼就搞不明白了。
做顿晚饭真的就这么难吗?
波兹小姐姐就不说了,她是职场女精英,再加上碰到托尼史塔克这样只知道挣钱的“废物”老板,平常根本没有时间下厨,但问题是娜塔莎什么时候也变成十指不沾阳春水的大小姐了?
况且你是黑寡妇娜塔莎,又不是简·史密斯夫人,不会烹饪又不是你的人设。纳吉尼真的不知道自己应该怎么吐槽这两位。
事情的经过是这样的,从华盛顿离开,纳吉尼直接去了太平洋,然后遇到了入侵者怪兽,在经过一番“激烈”的打斗,等纳吉尼回来的时候,已经是傍晚。
一开始,家里的三位是想要等纳吉尼回来,但怎么也没想到纳吉尼回来的这么晚,然后便从早晨等到中午,中午等到晚上。
实在是饿的受不了,娜塔莎决定做饭。
不同与之前,以前托尼家的冰箱只有冰块和冰镇啤酒,后来因为金属钯中毒,多了一些绿色的蔬菜,但后来发现了新元素?
冰箱里的蔬菜便被剔除,再次恢复到快餐+啤酒+冰块的日子。
不过因为知道纳吉尼今晚住自己家,所以托尼提前购买了大量的食物。而看着冰箱内琳琅满目的食物,娜塔莎思索了很久,最终决定煎牛排。
恰好在这个时候,结束工作的波兹小姐姐来了兴趣,也不知道是不是在瓦坎达的这段时间,她的脑子坏掉了,波兹突然有种想要当贤妻良母的冲动。
而想要当一个合格的贤妻良母,总不能连做饭都不会吧?
然后一开始只有娜塔莎的烹饪团队,现在变成了两个人。
你以为她们两个会直接开始煎牛排吗?如果真的是这样,虽然牛排不一定好吃,但凭借着牛排本身的超高级品质。
即便什么都不用,下咽还是没有问题的。
但可惜,这两位女强人想的是:要么就不做,要做就要做到最好!
本着科学严谨的原则,两人做了大量的餐前准备。波兹不知道从什么地方找到了一本【牛排的一百种吃法】的书,在一番认真的阅读后,她表示自己信心满满。
第一步,将牛排切成合适的大小。
因为有娜塔莎,所以这一步很简单。
第二步,用厨房纸将牛排表面的血水吸干。
这个不需要娜塔莎,只要有手就能完成。
第三步,准备少许的盐和黑胡椒,均匀的洒在牛排表面,然后加适量的橄榄油腌制10-15分钟。
问题来了,这里的少许和适量是多少?
腌制时间究竟是10分钟?还是15分钟?还是13分钟?
话说13分钟有点不太吉利啊,要不14分钟?
但问题是14分钟会不会腌过头?可12分钟感觉又不能腌入味。
写这本书的作者究竟会不会写?你倒是给个准确的数字啊!
靠!(╯‵□′)╯︵┻━┻
然后半个小时过去了,看着迟迟不肯下料的两个女人,托尼本来想说要不我们点外卖,但看着两人那凶狠的眼神?
摸了摸咕咕叫的肚子,托尼灰溜溜的去实验室研究反怪兽装甲了。
又过了半个小时,纳吉尼回来了,而看着仍然在纠结的两人,纳吉尼迟疑的问了句,要不要我帮忙?
天地良心,他只是单纯的想要帮忙,鬼知道这两个疯女人都自行脑补了什么。
“你什么意思?不要以为厨房是你们男人的地盘,这里同样属于女人!是不是瞧不起我们女性?”
“要不要帮忙?牛排马上就要煎好了,为什么要你帮忙?”
“没错,你没感觉自己在厨房特别碍眼吗?”
“对对对,赶紧走,别在这影响我们做饭。”
面对三言两语便将自己赶走的疯女人,纳吉尼只能无奈的跑出去看星星,然而星星才看到一半,他不得不再次回到厨房。
随手拿起一块湿毛巾,盖上燃烧的平底锅,顺便将炉灶火关掉。
看着表面上泛着血水,下面却已经焦糊的牛排,纳吉尼指着客厅的沙发:“你们两个给我起开!”
从冰箱拿出牛肉,纳吉尼切了四块,在擦去血水后,均匀的撒上黑胡椒盐,并在表面涂抹一层橄榄油。
顺便他又从冰箱找出一块黄油,两颗大蒜,一把迷迭香,还有一个橙子。
将黄油融化,扔进切开的大蒜和迷迭香,用小火慢慢煎出香料的香味,至于橙子?
和煎牛排没有任何关系,他只是单纯的想要吃个橙子。
估摸着时间差不多了,倒出45的大蒜黄油汁,纳吉尼放入第一块牛排,煎牛排有一个技巧,表面浮现出一层血水的时候,是翻面的最佳时机。
除此之外,没有任何数据表明,牛排封边有利于锁住牛排的水分,不过封边的牛排的确很好看。
从水池里拿出提前预热的盘子,擦干盘子上的水分后,纳吉尼放入牛排,并封上一层锡箔纸,一份牛排差不多就完成了。
最后,还有一个平底锅留有15的大蒜黄油,纳吉尼找了一些小番茄,芦笋,稍微烹饪了一下,一顿丰富的晚餐便准备好了。
牛排的颜色并没有什么特殊的,就是最正常的颜色,不过因为牛排的品质极高,所以内部特别的软嫩多汁,说是入口即化丝毫不为过。
配上一根爽脆的芦笋,再来一颗蒜香浓郁的小番茄,简直让人欲罢不能。
事实证明,你大爷还是你大爷!