我有未来科技系统 第79章

作者:姜汁糖水

刘菲开口说道:“叶总店铺实际装修和你给的设计图纸有一些出入,我让师傅进行了改动,你觉得还满意吗?”

叶宇淡淡一笑:“店铺设计有时候就需要因地制宜,你头脑灵活很不错。”

随后叶宇又上了二楼看了看,装修已经接近了尾声,不过后续店铺内还需要进行简单的装扮,虽然花费不多,但要耗费不少精力。

一个多小时后,外面的广告牌就安装好了,叶宇把尾款付给了他们。

刘菲找打了家政公司,雇佣了两个保洁人员,让她们先打扫店铺的一楼,她们都是专业打扫的,店铺会打扫的非常干净。

下午四点多二楼也完工了,二楼就是简单装修了一下,非常简单。

五点多保洁人员也也已经打扫完,看着崭新的店铺叶宇脸上带着笑容:“小菲店铺还需要进行简单的装饰,各种证件也需要办理,我把我给公司李经理的电话给你,要是需要公司的营业执照复印件等东西,你就给她打电话。”

刘菲听到他的话愣了一下,公司?李经理?

她这几天虽然一直在帮叶宇办事,但叶宇的事情并不是很了解,上次她叫叶宇叶老板,但后来叶宇让她叫叶总,她没想到那么多,现在她明白了,原来这家伙是一个公司的老总。

“怎么了?”叶宇看到她的脸色好奇的问道。

刘菲:“你……你是公司的老总啊?”

“不像吗?”叶宇淡淡笑道。

刘菲:“就是有些不敢相信,你看上去比我小多了,不过你的身上确实有那种老总的风度和气势。”

叶宇:“别拍马屁。”

……

叶宇把李雪的联系方式给了她,然后又给了她两千块的资金,用于购买店铺装饰品,交代完以后刘菲就离开去办了。

叶宇在这附近转了起来,他发现商业街的人流量不比华瑞购物商场的人流量低,甚至还要多,但也多不了,人流量差不多,他今天下午也关注了一下对面店铺的生意,一直观察到下午六点。

他前几天也在网上了解了一下这个卡丝奶茶店,在国内也是一个知名的奶茶连锁店,建立于宝岛省,分为直营店和加盟店。

卡丝直营店顾名思义就是卡丝奶茶公司直接经营的店铺,是总公司管理。

卡丝加盟店是个体拿钱加盟卡丝奶茶店,双方签约加盟合同,卡丝奶茶公司提供各种原材料,然后也会培训你如何经营,这种并不直接受总公司管理,盈亏全是个人。

叶宇还了解到,卡丝奶茶连锁店的加盟费大概在十五万左右,要是再算上店铺租金、设备、原材料等,总共投入需要在二十到三十万之间,具体还是要看店铺所在的位置,周围人流量的高低决定着店铺租金的高低。

对面的这个卡丝奶茶店是官方直营店,一线市场完全几乎都是直营店,那些加盟店只能在二三线市场,卡丝奶茶的加盟合同中都有这些条款,因为一线市场对品牌的影响很大,所以卡丝奶茶公司不可能把一线市场给那些加盟店。

这些加盟店良莠不齐,经营不好会对整个公司的口碑造成极大的影响,这也是加盟的缺点。

虽然公司施行加盟制能在短时间内获得大量资金,但缺点也很大,若是要给加盟店在奶茶中掺杂别的东西,口味不好,顾客就会认为这个奶茶不好喝,从而放弃这个品牌的奶茶。

像真正的大品牌奶茶连锁店,都是实行直营制度,因为这样更利于公司建立良好的口碑,未来的市场发展空间也更大。

叶宇观察了一下午,对面卡丝奶茶店的生意还算不错,一下午的时间大概能卖五百杯左右,虽然数量看上去很少,但单杯价格非常高,上次叶宇买的那奶茶38一杯(前面写的18,已修改),价格是天露饮料的四五倍,这利润最起码在三十块以上。

要是五百杯这种饮料,那一下午的利润就有一万五左右了,算上上午的话,一天的利润轻松可以过两万。

但这是不现实的,这家店的人均消费不可能在三十以上,他们店内的奶茶大都是十多块,十多块的奶茶也是卖的最多的。

叶宇保守估计这家店每天的平均利润在一万到一万五之间,一个月的利润在三十万到五十万只见,营业额应该在六十万左右,这么一家小小的奶茶店,能达到六十万的营业额,这很厉害了。

不过在叶宇看来卡丝奶茶店也有很大的弊端,那就是奶茶制作工序,耗费的时间太长了,少则一两分钟,多则三四分钟。

哪怕每天给他一万的人流量,他这个店铺也做不出一万杯奶茶,因为奶茶制作太浪费时间了,根本无法和天露饮料想比,现在的天露饮料冲泡简单,做一杯饮料不超过十秒。

第84章 再次抽奖

在效率上碾压市面上的所有奶茶连锁店。

叶宇曾了解过,不仅仅是卡丝奶茶店,就算是其他大品牌的奶茶连锁店,奶茶制作也都很耗费时间,这就限制了他们出售奶茶的数量。

除非他们扩大店铺,增加人手、设备,但这可没有那么简单,成本的增加将会很大。

六点左右,叶宇坐公交车回到了学校,走进学校他的脑海中还在思考店铺的事情。

他径直来到了食堂,打了一份饭随便找了个地方坐了下来。

在他吃饭的时候,叶宇接到了李雪的电话:“喂,李经理怎么了?”

“叶总刚刚有一个叫刘菲的找我要公司各种证件的复印件,他说是你让她要的。”李雪开口说道。

叶宇:“对,这件事我忘了告诉你了,她现在正在帮我办理新店铺的证件。”

李雪犹豫了一下问道:“叶总,你即将在江海创建分店,是不是也得创建分公司?”

叶宇:“这个是肯定的,不过现在倒是不着急,得需要看看这个店铺什么情况。”

李雪嘿嘿笑道:“叶总要是江海开了分公司,到时候能不能把我调过去,这样我和小梦也能天天见面了。”

叶宇:“没问题,不过你得先把丽波那边给我打理好。”

“谢谢叶总。”李雪听到他的回答有些高兴。

叶宇虽然是从丽波市起家的,但江海市是国家经济中心,国际化大都市,一线城市。

若是叶宇打算在那里发展天露饮料的话,那里的前景比丽波市要大,市场地位也高,未来总部也极有可能会坐落在那里,她这么做也是为了紧跟着叶宇的步伐,尽量让自己处在公司的核心管理层。

叶宇也明白李雪的意思,同时她也很欣赏李雪的能力,即便她不说,以后他也打算把李雪调过来,有她在自己会省很多心。

李雪继续说道:“叶总,今天玄武街店铺的营业额大概在三万二左右,光华街的营业额三万左右。”

“流量高峰期已经过去了,能稳住三万的话,也算很不错了。”叶宇边吃饭边回道。

李雪继续说道:“叶总还有一件事我想和你商量一下。”

“直接说吧。”

李雪:“就是关于产品的价格问题,这关系到我们公司的市场定位,将会影响公司未来的发展,我们现在必须要有一个明确的市场定位,也就是要明确我们未来的消费群体。”

叶宇愣了一下,脸色认真道:“李经理你可以说一下你的想法。”

李雪:“叶总这件事下面的人曾和我反应过几次,他们觉得我们的天露饮料无论是口感还是功效都非常好,价格可以适当进行提高,公司的人想把我们的产品定位成高档饮品,不过我们已经销售了很长时间,若是大幅度提高价格的话,谁也不知道会引起什么反响,所以我想问问叶总是什么想法。”

叶宇:“李经理你觉得我们公司的产品该定位为高端产品,还是中低端产品?”

李雪想了想说道:“高端产品的话,盈利会很恐怖,中低端产品的话受众群体广,知名度高,盈利能力也强,其实我更偏向中低端产品,大众都能喝的起的饮料。”

叶宇:“我也是这么想的。”

“江海市的饮料价格叶总打算怎么定价?”李雪好奇的问道。

叶宇:“看店铺租金,看当地的工资水平,若是普遍高的话,饮料价格肯定要涨,差不多的话就维持原价。”