作者:疯子与鱼
现在的新鲜蔬菜,价格可真不便宜。
要知道很多避难所内的人,都快忘了蔬菜的颜色。
毕竟蔬菜碍于产量与生长条件,生产周期等诸多原因,根本就不是普通避难所能够熬得起的。
吴浪...不,不仅是吴浪,甚至王可欣她们,当看见这满满一大盆沙拉的时候,以及站在旁边,此时一脸潮红,好似很兴奋的厨师,大伙有理由,也有充分的证据,觉得这人是好久没见大场面,一时没有收住,用力过猛。
可哪怕这人极力推销他的产品,落在吴浪等人心里却只剩下了一句话,“什么玩意儿。”
白菜梆子、生菜、西红柿这些就不说了,里面还加着生洋葱。
这是觉得大伙脾气不够冲还是觉得单凭一己之力能挡下大伙这二十几年功力的一拳。
当然!
这不是最奇葩的存在。
还有一个西厨竟然搞了一个凉拌意面出来!
可关键是....
意面就意面,里面的二指宽面是什么鬼?
华西结合?
与时俱进?
做意面的厨师:“这个锅老子绝对不背!”
但凡能找到一根意面,他也得严格按照传统,可是并没有。
普通的面条又达不到意面的弹性标准,最后实在没办法的他,自己翻出面粉,一通忙活,累得半死半活,这才拉出了想要劲道。
就是卖相稍微差了一点。
做意面的厨师:“我容易吗?”
可是!
还是那句话,谁在乎呢?
不仅不在乎,甚至吴浪在他那求夸的目光注视下,差点没忍住,一个大脚把他踹进装意面的锅里,让他亲自去品尝下挂满番茄酱的面条。
勉强尝了一根,面色平静地看了他一眼,扭头便去了下一个大锅菜的地方。
只不过刚走出两步,吴浪便对着旁边的吴天吩咐道:“谁敢要他,老子嫩死谁!”
吴天一副赞同的点了点头,同时也是瞬间洞察吴浪话中的意思。
这是想借他的口把话传下去。
至于另外两个西厨…
倒是没有前两个那么奇葩!
可这土豆泥又是什么鬼?
土豆烧鸡,土豆烧牛肉,土豆烧排骨,酸辣土豆丝,糖醋土豆丝,甚至狼牙土豆,这些难道它不香吗?
反正吴浪是搞不明白为什么非要费时费力弄成泥。
舀了一勺…
好吧!
味道还可以!
同样平静的看了这厨师一眼,转身离开,走了两步后对着吴天吩咐道:“这个人可以放进附属避难所那边!”
自己有时候去视察工作,但是可以开开洋荤,平时就让他给避难所里做土豆泥当主食。
正好现在不仅是大米,就是五谷杂粮的产量都并不高。
这也算是人尽其用!
.......
当然!
除了这四个不靠谱的西厨之外,其余十一个还是很靠谱的。
比如三个面点师。
光一个大白馒头蒸的那叫一个软香适中。
华厨这边就更不用说了。
一顿吃下来,吴浪不由感慨道:“果然还是得熟悉的味道才行!”
只不过遗憾的是,不管是对小炒的掌握,还是对大锅菜的拿捏上,在吴浪看来,能胜过老郑的就只有统领厨师选拔的老铁。
剩下的....
有两个,也不知道是超常发挥,还是本身就更擅长大锅菜,但不管如何,至少这个菜,呈现出来的水平,在他看来,已经和老郑不分伯仲。
其余的还是一如既往地稳定。
包括被刷下来的那些人。
有些在大锅菜上确实超常发挥了,但奈何上限就在那里,期待值并不高。
.......
时间来到下午两点半左右。
尝菜环节正式结束。
吴浪把跟着试菜的众人集合在一起。
“怎么说,要哪几个?”
听见这话,众人用眼神快速交换彼此意见,最后眼神统一汇聚在了王可欣处。
毕竟大嫂在这里,她不发言,其他人根本不敢说啊!
王可欣见此也没客气,沉默片刻后随即开口说道:
“三个面点师肯定全都要,那个铁师傅最不错,其他李师傅、黄师傅.....这十名都不错,西厨的话,其本身就不擅长大锅做法,倒是有些不尽人意,但是不得不说别人单人菜品做得确实不错。”
“据说这四位在大灾变前都是西餐厅主厨,其中那个叫吉米的还是一家米二星认证的主厨。”
“啥?”吴浪有点震惊,“那个做沙拉的厨师,就他那水平.....该不会是走后门进去挂得名吧?”
这种挂名的事情,在大灾变前可是屡见不鲜,毕竟有些人有本事却没有证书,有些人有证书却没有本事。
无奈....
而这个什么鬼吉米的人,在吴浪看来就很像后者。
而且哪怕不是后者,就冲他这鬼名字,放在大灾变前没准就是行走的五十万,放在大灾变后那也是二五仔的潜力股。
想到这里,吴浪整个神情不由一凌,见王可欣准备反驳,当即打断道:“打住!凡是现在还敢叫这种鬼劳子洋名的人,不管厨艺如何,也都不能要。”ΗΤΤΡs://WωW.éЬòǒκbǎō.Иét/
“好吧!”
见吴浪态度决绝,王可欣也是连忙点头答道。
瞬间家里地位那是体现的淋漓尽致!
旁边的金香蝶见气氛突然有些不对,连忙插话说道:“不要西厨也无所谓,那个李师傅做得蚂蚁上树就挺不错的。”HTTpδ://WwW.eΒoǒκBāǒ.Иêt/
有了金香蝶打头,其她跟着一起过来的女孩也是纷纷开口说道:
“那个炝炒白菜也做得很地道!”
“莴笋木耳炒肉也不错…”
......
只能说有了这些人打岔,气氛瞬间恢复如初。
厨师的人选也很快被定了下来。
最初脱颖而出的十五人,除开四位西厨,其余十一人全部打包带走。
没办法!
就是这么豪气!
........
第1111章 给的太多,实在无法拒绝
忙完这些后,吴浪又叫来了吴俊达。
刚才为附属避难所筛选厨师的事情就是交由他在负责。
吴俊达也不愧当了这么久附属避难所的管理者。
处事办事皆显有度。
比如此时。
手拿一份调查表过来的他,逼格是瞬间拉满。
报表里面罗列了十五名华厨,五名面点师,共计二十名。
当然!
如果仅是这样,还不够称之为逼格拉满。
关键是在调查表后面,还大致记录了挑选这些人的原因,以及刚才所做菜式在大众评委们手中获得的票数。
吴浪看完,很是满意地点了点头。
接下来便是和老汤同志的谈判。
只不过...
这其中却出现了一个小插曲。
两人来到会议室,吴浪先是把主避难所选中的十一人给报了出来,老汤同志当听见带队厨师铁柱被重点点名之后,当场表情便起了变化。
末了有些尴尬地说道:“那个....小吴同志,铁柱只是过来带队的,并不在这次的选拔范围内。”
“不是!领导,你这是晃悠我?不在挑选范围他刚才上什么手?”听见这话,吴浪顿时眉毛一挑,有些不悦地说道:
“领导!我记得当时我可是明确说了,交易前提是厨艺要不次于郑师傅的。”
“而这次的五十多人,很明确说,也只有铁师傅的厨艺胜过郑师傅,其他可都差了不止半筹。”
听到这里。
老汤同志心里也是相当无语,这次让铁师傅带队,其本意是想着用他的厨艺及名望压住这些人,免得在吴浪这里闹出乱子,失了面子。
结果谁知道这个铁柱看见仓库中的各种材料,再加上如此多的大厨共聚一堂,这一幕,瞬间让他勾起了大灾变前每次举办厨王争霸赛时的场景,正是因为这样,一时技痒,便是没有忍住亲自动起了手来。
当时老汤同志见铁师傅上手,脑中也闪现过他被选中的念头,当时他还头疼,要是真被选中,他该如何抉择。
留着还是顺理成章地交易出去?
此时看来。
真又是印证了那句话,好的不灵坏的灵。
真是怕什么来什么。
老汤同志先在心中组织了一番言语,这才开口说道:
“咳咳!小吴同志,你这评判却是有些夸张了,至少何师傅、李师傅、曾师傅这几位的手艺,与郑师傅之间相差不大,而且何师傅与郑师傅还是师出同门的师兄弟...”
尽管表情镇定,可这话却是越到后面,越显得有些虚。
事实却是,手艺到达郑师傅这种级别的厨师,在避难所那都是当做宝来对待。
毕竟现在物资有限,谁不希望拥有一个能化腐朽为神奇的厨师在手,哪怕不为提高避难所的幸福指数,也得对自己的三餐负责。
这也就导致,真正顶级的大厨那都被人藏着掖着,甚至这种次一级的大厨,都是因为实在扛不住上级领导的压力,这才挥泪拿出来的。
当然!
这其中的门道吴浪并不了解。
也并不需要去了解。
只需知道这些人的手艺,只有铁师傅达标就行了。
“领导!你这样让我很为难啊,如果铁师傅不再选择里,那这次交易,我只能说声抱歉了。”
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