作者：东一方
尹长青昂着头，一副怡然自得的样子，颇为洋洋得意。他内心已经期望着杜启无言以对，最终，杜启又恼羞成怒要把他撵出去。
这事情，就算成了。
可惜的是，尹长青打量着杜启的面容，杜启始终是一副云淡风轻的样子，不管尹长青怎么样攻讦，杜启自始至终，都没有任何的变化。
让尹长青很是受伤。
杜启轻笑道：“尹长青，你还有什么要说的吗？”
尹长青道：“杜启，在这朗朗乾坤，众目睽睽下，这已经是铁定的事实。你当真，还要继续反驳吗？你这样的反驳，根本是狡辩。即便你的这一张嘴，巧言令色，但这一次，你始终都逃不掉。老老实实的认错，这不是什么坏事。”
杜启嘴角噙着笑容，继续道：“尹长青，继续说。你还有什么要说的，尽管说。等你说完了，本公子便准备一一反驳。到时候，你可无话可说。”
“猖狂自大！”
尹长青哼了声，不屑道：“就你这样，还想让我无话可说。我告诉你，今天的这个事情，你不说清楚，不给一个交代，我就不走了。甚至，我会报官的。你的酒楼，欺负
老实人，那不可能。我就不信了，官府不管你的事情。杜启，你必须给我一个交代。”
杜启哼了声，正色道：“好，既然你不说话，那就换我说。这只蟑螂，还有这条肉虫，刚才尹长青说了，是混淆在肉丝里面的。”
“可是，但凡酒楼的肉丝，我们都裹上了葛根粉，以便于能润滑。然后，再下锅进入油锅里面。这等于是，直接下油锅的。”
“按理说，蟑螂和肉丝一起，会附着葛根粉，被油炸后，会酥脆娇嫩的。但你看这一只蟑螂，明显刚拍死不久，只是在菜里面翻滚两下，裹上了一些油而已。”
“如此说来，这蟑螂根本不可能，是混淆在肉丝里面一起的。”
杜启嘴角噙着淡淡的笑容，道：“在座的所有人，如果不清楚油炸后的蟑螂是什么样子。我可以喊厨子来，当着所有人的面实验。”
嘶！
尹长青忽然倒吸一口凉气。
这是他没料到的。
或者说，他根本没有想到，会发生这样的事情。
这一切，出乎尹长青的预料。
李渊站在楼上，看着杜启谈笑自若的说话，很轻松便扭转局面，摇头轻笑。他虽
说不了解，但没有想到，杜启会如此轻松解决局面。
倒是尹长青，真是可恶！
李渊对尹长青的观感，更是不喜。而大堂中，周遭的食客听完杜启的话后，一个个略作思考，也赞同杜启的话。
杜启的话，自始至终，都有理有据，不曾有半点的嚣张跋扈，逻辑思维极为严谨。而且杜启的话，的的确确有道理。
一个个百姓，已然站在杜启的一边，认可了杜启的话。
杜启听着百姓的话，继续道：“尹长青，上一次在茶铺外，你陷害我，说我对付
你的茶铺。当时，我就反驳了你。”
“没想到，你竟是仍然怀恨在心，使出这样的手段。你这样做，其实真没有加害到我。如果我酒楼中的菜肴中，真出了蟑螂这样的事情，我自会礼道歉。”
“但是，你却陷害我。”
“你一而再再而三的陷害我，何苦呢？我自问，不曾有得罪你的地方。从一开始，就是你带着人，拦住我的去路，把我推入了湖水中，以至于我落水。”
杜启摇着头，叹息道：“如今你一直死缠烂打，让我真无奈啊！”
尹长青听得心头大怒。
杜启这厮真狡诈，竟然不断给他泼脏水，不断败坏他的名声。
第89章 尹长青又懵了
尹长青又懵了
尹长青眼珠子滴溜溜的转动，他忽然大吼道：“杜启，你刚才的一番话，虽说证明了你的后厨内制作菜肴时，不可能有蟑螂混入。可这万一，子姜肉丝炒出来后，在半路上有蟑螂落入。或者是，趁机爬进去，也是有可能的。”
“哈哈哈…”
杜启朗声大笑，笑声中更是有不屑和鄙夷的意味。
他看着尹长青。
那眼神，仿佛看着一个智障似的。
尹长青哼了声，道：“你笑什么？”
杜启沉声道：“尹长青，你真的是太让人失望了。蟑螂可能落入或者是半途爬进去，问题是肉虫不可能。难道，肉虫还能像蟑螂一样，快速的四处爬，爬到菜碗里面吗？”
顿了顿，杜启继续道：“当然，抛开肉虫不说，你可知道，我的酒楼中，一道菜做出来，最后摆放在食客的桌子上，要经过多少的程序？金无缺，把打扫为生的负责人，以及检查菜肴的负责人，传菜的负责人，全部喊来。”
“是！”
金无缺得令，立刻去通知。
不一会儿，就见三个人走来。
打扫卫生的负责人，是一个老妪，年纪在五十岁左右，她做事很是细心。检查菜肴的负责人，是个三十出头的男子，是从退伍兵当中选择出来。传菜的负责人，是一个二十出头的女子，是长孙无垢送来的。
三个人，一字排开，毕恭毕敬的站在杜启面前。
杜启摆手指着老妪，正色道：“诸位，此老妪名为公孙大娘，她负责酒楼中的卫
生打扫。诸位进入了酒楼，应该看到了酒楼内的卫生情况。”
“在以公孙大娘为首的保洁人员清扫下，酒楼内，厨房中，不论是哪里，都是打扫得干干净净。我可以说，虽然达不到一尘不染的地步，但绝对干净。”
“就算是角落，甚至院子中的花花草草，都处理得干干净净。”
“卫生方面，酒楼是极重视的。”
说到这里，杜启手一转，便指向一旁的中年人，再度道：“此人名为周山，曾经，他是上过战场的士兵。别看他表面上，没有任何问题。”
“实际上，他的肋骨曾断了六根，肺上也曾被刀戳入，身上的刀伤不计其数。但
他命大活了下来，不过只是不能干重活而已。”
“如今，周山在酒楼内做事，负责是菜肴的检验，以及每一道菜出锅后的检验。他所检查的，还有蔬菜是否新鲜，肉食是否新鲜。以及出锅后，菜品的样式，菜品是否糊了等，保证送出的菜，是最好的。”
杜启又阐述了周山的职责。
随着杜启的话，周遭议论声渐渐起来。一个个百姓，脸上却是露出欣喜神色。没想到，酒楼的工序如此严格，这样的酒楼，他们吃着放心。