作者：墨守白
部落里是有酵子的。
最开始的酵母菌，是从酿酒以及酿醋的坛子边上得到的。
后来将一些黄豆和小米给弄成粉了之后，就开始用这些东西做酵子，把得到的酵母菌借助这个载体保存的下来。
加入酵子搅拌均匀之后，韩成将装着鹿奶的盆子、连同里面的鹿奶一起给放置到了锅中。
锅里面添着半锅水，水是温水。
作用就是给盆子中的酸奶提供适宜的温度，从而好让盆中的鹿奶尽可能快的发酵。
这个道理就跟冬天天气寒冷，家里面的人蒸馒头，为了让面发的快些，就在锅中添上水，再将装着面团的盆子一并放到锅中，然后再在锅下面添加上一把柴烧是一样的道理。
都是为了提供适宜的温度，好让里面的酵母菌、乳酸菌这些东西，快速的生长繁衍……
加热发酵是一个比较费时间的事情。
后世有酸奶机的时候比较舒服，只需要插上电，就可以使得其保持足够的温度，然后只需要静等就可以了。
现在就不成了，韩成需要过上一个一两个小时，就过来用手试一下锅中的水温。
根据手的感触，来接着往锅下面添一些柴，接着将锅里面的水加热一下。
如果有酸奶菌种的话，酸奶是很好做的，只不过是需要等待的时间太长。
“去接着练习画画吧，等到明天早上的时候，这酸奶就可以吃了。”
将这些事情做好之后，韩成笑着伸手在小豌豆的小脑袋上摸摸，出声这样对小豌豆说道。
听到韩成这样说，小豌豆就乖巧的去画画去了。
韩成跟着过去在一边看着，有些时候会给出一些指导。
不写作业父慈子孝、一写作业，鸡飞狗跳的情况没有发生。
这不是因为韩成这个同样也是第一次做父亲的人，有着很好脾气，和超强的忍耐力，而是因为小豌豆现在正做着的事情，是画画，而不是算术，以及更为要命的拼音！
如果是这些的话，韩成觉得自己一定不会有这样好的脾气。
“爸爸，酸奶什么时候能吃？”
晚上的时候，小豌豆这样问韩成。
这样的问题问的韩成这个当爹的心里面很是没有底。
毕竟自家人知道自家人。
鹿奶之中没有放酸奶菌种，而是放入了酵子的事情，韩成自己心里面是清清楚楚，明明白白的。
最为残忍的是，虽然心里面格外的没有底，在面对小豌豆的询问的时候，韩成还是要做出一副胸有成竹的样子。
“安心的睡吧，睡到明天早上，就有酸奶吃了。”
韩成这样笑着在小豌豆的脑袋上面拍拍，这样出声说道。
看着两个小家伙，还有听说了消息之后，一样满是期待的白雪妹，韩成现在忽然间就升起了来到部落里面的图腾柱的前面，好好的向自己部落的天神好好的祷告祷告，让自己部落的天神保佑着自己，让自己的这个脑洞能够成功……
半夜的时候，韩成再一次的披衣而起，打开房门，悄悄前往做着酸奶的厨房。
用手试了试水温之后，再一次的往里面添加了一些柴火。
等这点柴燃烧完了之后，韩成再一次的用手试了试水温、确认锅里面的水温正好之后，这才算是将锅盖盖上，然后离开了厨房，回到房间之中，躺在炕上彻底的睡去。
时间就在睡眠之中悄然流逝。
天刚蒙蒙亮的时候，韩成就已经是从睡梦醒来。
看了看还在睡梦之中的媳妇、孩子，韩成轻手轻脚的起床，穿好衣服，拉开房门，静悄悄的走了出去。
此时外面的天气格外的凉爽。
韩成给一丛竹子施了肥之后，就朝着厨房而去。
推开厨房的门，韩成别的地方没有去，径直就来到制作酸奶的锅边，心里面带着忐忑，一把就将锅盖的给掀开了。
一股带着一些酸味的奶香，随着锅盖的掀起而弥漫开来。
此时天刚蒙蒙亮，房间之内光线更暗。
韩成从边上摸出火折子，将之吹亮，然后将灯点着，端着油灯重新来到了灶边，去看锅中放置的盆子里面的鹿奶的成色。
不知道是不是因为灯光照耀的原因，还是韩成没有放酸奶菌种而是改为放置酵子放置的了。
印象之中，色泽应该是白色的酸奶看起来有些泛黄。
这样的异常，令的韩成心里面更加的忐忑。
他看了看边上发现自己起来之后，跟着过来的福将，已经是将退路想好了。
东西不成，那就只能是委屈一下福将了……
他找来勺子，从盆子里面舀起了半勺酸奶凑到嘴边，先是尝试着吃了一点。
入口之后，韩成的眼睛一下子就变得瞪大了许多。
用鹿奶还有酵子开发脑洞做出来的酸奶，味道并没有他想象之中的那样差。
与后世他所吃过的、用酸奶菌种做出来的酸奶之中，自然是有着一些差别的。
不过，这用酵子制作出来的酸奶，也并不难吃。
酸酸的酸奶，带着一些奶香，吃到口中，很是开胃。
这样的结果，令的韩成格外的开怀，提着的心一下子就放回到了肚子里。
整个人的神态以及气质，与之前的时候相比，都有了极大的不同。
看起来自信了许多，整个人都是格外的精神。
他将锅盖重新盖回去，把手中的勺子刷了，而后带着不明所以、还不知道自己差点就要成为某人背锅侠的福将，一起从厨房之中出去。
“你去接着睡觉去把，我也去睡觉。”
韩成对可以随时用来背锅的福将说道。
而后就轻手轻脚的返回到了房屋之中，在炕上悄悄睡下。
心中的心事放下，心情愉悦的韩成，很快就进入到了梦想……