作者:墨守白
大师兄来到屋内之后,就开始说起话来,所关心的事情,一样是那些因为天阴下雨而没有办法进行晾晒的羊肉片。
“要不然就将这些肉片外面也都裹上一层厚厚的盐,然后用大针和线绳将之给的穿起来,挂在房间以及通风的屋檐下面进行风干,做成咸肉片?”
大师兄说完话,就再一次的开口,说出了他想到的解决办法。
边上坐着的巫,听到大师兄所说的解决办法,眼睛顿时就亮了。
这确实一个好办法,比自己所想的办法要好的多!
虽然这样的一番操作下来之后,这些羊肉片铁定是成为不了自己等人所想的羊肉干的,但比起让部落里的人在最近一两天内,将这些羊肉片当饭吃,尽可能快的给吃完来说,这确确实实是一个非常好的办法了!
至少在这样的情况下,能够将这些羊肉片给保存下来。
“神子,要不就这样做?”
巫将目光转移到了韩成的身上,这样开口问道。
很显然,他已经是非常中意大师兄所想出来的办法了。
却不成想,韩成在听到了巫的询问之后,居然是摇了摇头没有同意。
这样的反应令的巫还有大师兄都是不由的为之一愣。
“我想到了一个更好的办法,在这样的情况下,也一样能够将羊肉片弄干,让其成为羊肉干。
甚至于能够令的羊肉干的口味更好。”
韩成开口说道。
巫还有大师兄两个人,闻言不由的喜上眉梢。
……
外部落的棚子下面,部落里的泥水匠人在这里用砖坯,以及和好的泥巴在这里飞快的做着事情。
随着他们的忙碌,一个个简单的建筑被修建了出来。
这些建筑确实很简单,是类似书架的样子。
在垒砌到一定高度之后,垒砌上一层砖坯,上面弄上一层黄泥,然后就用诸多筷子粗细的小树枝在上面均匀的铺上一层,作为隔层。
做好这些之后,就会在两端再各自放上一块砖坯,砖坯上面涂上一层黄泥,然后继续均匀的铺上一米六长的小木棍做隔层。
当然,砖坯是竖着垒砌的,这样的话能够让各个隔层之间的距离变得比较大。
这样一层层的垒砌上去,大约是到了一米八左右的高度方才进行封顶。
这时候,这个东西一共有十三层。
一层之间的间隔有十厘米左右。
当然,整体上看起来与图书馆里面的大书架样式比较像,但实际上还是有着很大区别的。
比如隔层的宽度。
每一层的隔层的宽度都达到了一米四。
这东西就是为了解决部落里羊肉片所遇到的问题,而根据韩成的意见进行建造的。
这东西不是别的,乃是炕。
与部落里的用来睡觉取暖的炕不同,这个炕是用来炕东西的,准确的来说,是用来炕羊肉干的。
用火炕将这些来不及晾晒干的羊肉片给炕干,弄成羊肉干,就是韩成所想出来的办法。
这个办法的直接灵感,来自于韩成童年时的经历。
前文曾经提到过,韩成儿时的时候家里面是种过香菇的。
而香菇采摘下来之后,是不会直接卖给香菇市场的,而是需要自己在家里将之炕干,然后带着干货去卖。
这时候就会用到一个东西,这个东西就是炕。
那时候韩成家香菇的种植规模算不得大,一共种了两间房子,以及三个大棚的香菇,这样的一个炕是完全能够用的顾得过的。
这时候部落里遇到了这样的事情,韩成一下子就想起了这个炕。
马上就让部落里的人,将之给建造了出来,与他记忆之中一个样子。
其实除了这种简单的炕之外,韩成儿时还见过其余样式的土炕。
那是用来炕烟叶的炕。
占地面积有一间房子那样大,但是要比一般的瓦房高处许多。
屋顶比较陡,烟囱比屋顶要高,上面铺着灰色的小瓦。
烟炕的外面,涂抹着一层掺了铡碎了的麦秸的黄泥。
不过在他记事的时候,这些烟炕就已经不用了,家里面种烟卖烟叶的人也少了很多。
因为这种炕比较麻烦,需要从建造专门的房子开始,并且韩成也基本上没有到其内部看过,对其并不熟。
想要将之摸索着弄出来,需要很久的时间,这并不符合部落里迫切的将羊肉变成羊肉干的需求。
部落里的人数多,这时又是下雨,还遇上农闲,所以有很多的人手可以用。
不过是小半日的时间,两排十米长的炕就被修建好了。
之所以会将之修建成一排排的,是因为这样修建的话,除了两端的两堵墙,其余位于里面的墙,一堵都可以当作两堵来用。
能够做到最大程度的省功省时。
这就跟部落里修建的普通人居住的房屋也是一排排的修建是一个道理。
修建好了之后,部落里的人,就端着没有晒干的羊肉片开始将之往火炕一个个隔层上面摆放。
摆放好了之后,就在火炕下面弄出的简易炉子里面弄上木炭,点着火,并用兽皮将上面放有羊肉片的隔层外面给遮住。
随着火焰的燃烧,温度逐渐上升,站在距离火炕有一定距离的地方都能够感受到里面传来的温度。
用这样的工具和办法来对羊肉片进行加工基本上不会出现什么问题,但为了稳妥起见,韩成还是没有让所有的炕都开火,而是只让两个炕先点火。
为的就是找找找经验,并看看效果,免得真出现了什么意外,令的诸多羊肉片都毁掉了。
韩成现在这里等待着,并且注意让烧火的人注意火候。
一开始的时候烧的火比较大,这样过了一阵儿,韩成将帘子一样的东西揭开,用筷子从最下面的那一层夹出来了一块羊肉,感受了一番,发现羊肉的水分变小了许多,已经比较干了,就让人将下面的火调整了一下,弄小了不少。