大唐:开局错入洞房,新娘是晋阳 第40章

作者:啦啦小南瓜

  反正房俊是不打算自己这样做的,既然自己不做,那么让砸钱让别人去做最好不过了。

  这个世界,还很大。

  吩咐好天福,让他去找人,房俊过去明达堂查看了一下账册,确定没有什么问题之后,就出门,前往作坊那边查看酿酒的进度。

  发酵已经差不多了,理清了很多的思路。

  这里已经有七个酿酒师傅,第一批酿的并不是很多,只有三大罐,主要是试一试步骤对不对。

  若是不对,那么还得继续调整,直到彻底把酒酿出来。

  主要负责酿酒的师傅叫做鲁镇,也叫做鲁工匠,房俊把他安排在这边居住,专门管理酒坊。

  一般来说,发酵槽的高粱每隔三天就必须翻搅一阵子,以人工来翻搅,好让它得以发酵均匀,所需时间大约十多天。此种拌麴搅和的动作,称为“翻槽”

  等高粱发酵好之后,便可以掺杂谷壳,放入锅炉内蒸煮。

  大约一小时所蒸出的水气,将会顺着气管循环,冷却,流出来的液体就是新出炉的高粱酒。

  也就是第一道酒,称为“头锅“。

  这一锅度数比较高,达到八十多度,不适合饮用,适合做酒精。

  蒸好第一道酒后,将里面高粱渣滓出锅,再来继续发酵蒸馏,再重复之前的手续,就可以获得第二道酒。

  第二道酒就没有高粱的杂味,较香,较纯,比之前较顺口,称之为“二锅头”,是部分品酒人士的最爱。

  今天房俊看的,正是第一道酒的发酵情况,在他的再三叮嘱之下,几个工匠的翻槽做的还不错,至少已经发酵均匀。

  “已经可以放入锅炉中蒸煮了!是否已经把竹管做好?”房俊对着鲁工匠问道。

  “回驸马爷,已经做好!”

  “那么你们开始吧!注意,要控制水的温度,不宜过高,比平常稍微热一点即可!”

  “是!”

  几个酿酒工匠都没有见过这种酿酒法,所以都比较生疏,几乎所有的事情都需要教,幸好房俊之前已经做好了足够的准备,让他们慢慢调整,要不然估计还会做错。

  这一次做出来的效果就好了很多,把东西安置好,然后把发酵完毕的高粱撒入粗糠,就开始蒸馏。

  第一道酒很快就顺着竹管流了出来,房俊过去闻了一下气味,瞬间大喜。

  “驸马爷,这头锅就如何?”鲁工匠诧异问道。

  “已经可以了!不过头锅还不能喝!需要第二锅才行。这一锅先留着,等以后有大用!”房俊说道。

  “是!”

  众位工匠继续忙碌了起来,把所有发酵好的高粱,全部都拿出来蒸煮,足足蒸了三天才蒸煮完毕。

  然后开始忙碌第二锅高粱发酵。

  等发酵完毕之后,再来蒸煮第二锅。

  晶莹剔透的二锅头从竹管中流落出来,很远就能闻到酒香味,过来的工匠都是同道中人。

  当闻到这股闻到之后,他们全部都全身一震,瞪大了眼睛。

  “此酒……怎么是这等香味?”

  鲁工匠蹙着眉头,满脸凝重,看着房俊。

  房俊看了他一眼,笑了笑,他有这个表情很正常,如今大唐的酒是什么酒?全部都是浊酒。

  那玩意是采用糯米、黄米酿制的酒,较混浊,口感极为粗糙,房俊第一次喝的时候都吐了。

  而如今房俊用较为复杂的工序酿制出来的,是清酒,大名鼎鼎的二锅头,这种酒,才可以真正酒入愁肠。

  “名为二锅头,也可以叫做神仙饮!”房俊笑着说道:“把瓷罐拿过来装好,我要带一瓶回去!”

  “……”

  “是!”

  众位工匠见此,不由都无比激动,不用房俊多说,就已经把酒罐拿过来,很快就装满了一瓶。

  二锅头的纯度大概是50度左右,房俊也喝不惯这样的酒,估计还需要勾兑让度数低一点。

  有了这个,以后吃火锅什么的就不用愁了,这才是真正的享受生活。

  “你们继续蒸馏其他的。争取这几天把所有的都蒸馏出来。另外,继续采购一些高粱,等做下一批。按照之前的办法做就可以了!工序一定要严谨,不得疏忽大意!”房俊叮嘱说道。

  “是!驸马爷,我等一定谨遵吩咐!”鲁工匠急忙说道。

  房俊点了点头,带着一瓶神仙饮和一瓶酒精回去。

  在赐福宅中,还需要用酒精杀杀菌。

  小姑娘这几天恢复的很快,已经三四天没有咳嗽了。

  这让房俊心中大喜。

第77章 真是一个……坏夫君啊

  在酒坊旁边,还有一个小作坊,里面同样有几个工匠。

  原本这个作坊之前是用来烧砖的,现在不烧了,所以便用来研究一些新奇的东西。

  总而来说,烟花这种东西大唐早就有了,只不过会做的人还很少,据说是武德四年才出现的,至今为止,也只不过是十多年时间,还没有彻底流行。

  很多烟花的品种都没有做出来,所以房俊干脆就砸钱,让人搞这个。

  主要是为了好看。

  等时机成熟了,那么就可以放一放。

  房俊过去看了下烟花作坊,还不错,进展也很快,估计用不了多久,就能做出第一批烟花。

  让人拿着两瓶清酒,房俊优哉游哉的朝着赐福宅走,如今正在正午时分,街道上人来人往,行人很多。

  当房俊走到了一个酒楼旁边,一个绣球忽然抛了过来,砸在了他头上。

  房俊诧异,抬头看了一眼,只见旁边酒楼二楼的窗户一关,隐隐约约间,露出了一个俏丽的身影。

  他不明所以,弯腰捡起绣球一看。

  只见在绣球上出现了一张小纸条。

  “风雨凄凄,鸡鸣喈喈。既见君子,云胡不夷。风雨潇潇,鸡鸣胶胶。既见君子,云胡不瘳。风雨如晦,鸡鸣不已。既见君子,云胡不喜……”

  啧!

  房俊顿时哭笑不得。

  都说大唐风气开放,淫乐成风,倒也没有想到开放到这种程度,也不在意,想要转身就走,一个侍女忽然走出来拦住了他,跟他说了几句。

  房俊怔了下,顿时摇摇头,把绣球递给她。

  不是什么大事,只不过刚才好奇看一看罢了。

  那侍女闻言,瞬间满脸失望,也不敢多说,朝着二楼走去。

  很快,二楼上就传出来一声窃窃私语的声音。

  “不接!已经拒绝了!”

  “都说这房二郎君天纵奇才……又有金风玉露一相逢……”

  “……实在是可恶!”

  敢给房俊抛绣球的,自然不是一般的女子。

  至少是一些大臣之女。

  如今在长安各种千金小姐多得是。

  这些千金小姐大多都喜欢跟随高阳公主,参加一些诗会,挑选一些士子充当自己的如意郎君,不少爱情故事都传的很浪漫,让人心驰神往。

  盛唐的女子跟后世可不同,这年头的少女算得上各个都敢爱敢恨,出轨者、二婚者数不胜数。

  即便是李二……韦贵妃也是二嫁。

  韦贵妃的第一个丈夫可不是李世民。

  如今盛唐也算得上是上行下效。

  若是你真的有本事,那么对面估计也不介意跟你来一个金风玉露一相逢。

  不管这些东西,房俊拿着清酒和酒精回家。

  晋阳回宫中去了,还没有回来,房俊唤来了侍女,先用酒精给房间杀杀菌,就用纱布或者干净的抹布蘸取酒精来擦拭桌面、墙壁。

  尽量擦拭干净一些。

  很多地方都需要打扫一下。

  刚刚把手中的事情忙碌好,外面忽然传来了一个娇滴滴的声音:“夫君,你回来了?”

  房俊正打算走出去,又听说少女说道:“咦,夫君,这是什么?”

  他急忙走出去看了一眼,当看到晋阳拿着酒杯闻了一口,顿时吃了一惊,急忙喊道:“娘子,不可!”

  可是已经晚了。

  晋阳闻了一口之后,似乎被呛了一下,脸色瞬间变红,整个人都开始摇摇晃晃了起来。

  “咳咳,夫君,这是何物?好,好难闻啊!”

  房俊脸色一变,急忙过去搂住她。

  只觉得软玉温香入体。

  急忙问道:“娘子你觉得如何?”

  “好难闻啊!好似烧起来了一般!夫君,那是何物?”晋阳俏脸红彤之极,整个人都软了下来,迷迷糊糊的,似乎被醉到了。

  房俊哭笑不得,见她没有咳嗽,不由放心了下来:“那是酒,娘子你为何要闻这东西?你可闻不得啊!”

  “啊?那晋阳……”小姑娘顿了顿,呵气如兰,整个人都酸软绵绵的:“那晋阳怎么了?”

  房俊不由心疼的亲了她的额头一口说道:“没什么没什么!我娘子是醉倒了!喝点水,睡一睡就好了!”

  “……哦!”小姑娘醉醺醺的应了一声,压根不胜酒力。

  从小到大,她哪里喝过酒啊?

  更何况还是酒精。

  这味道极为刺鼻,早知道就不能放在外面了。

  房俊急忙把她抱了回去,让小荷拿了一些开水过来,喂她喝下去。

  “夫君,那个,好辣啊!”

  小姑娘可怜兮兮的看着他说道:“晋阳只是闻了一口就觉得好辣!”

  房俊笑了笑说道:“娘子休息一会儿就没事了!你若是想要睡的话,也可以睡一会儿!”

  “那便是……我夫君做出来的东西吗?”小姑娘似乎不想睡觉,看着他好奇的问道。

  房俊点了点头:“刚刚从作坊那边拿回来的。想要杀杀毒,倒是没有想到你回来了!都怪夫君,没有把那东西收好!”

  “我夫君……”晋阳顿了顿,呢喃般感叹道:“好生厉害啊!”

  “哪里厉害了?”房俊顿时哭笑不得,揉了揉她的小手,感觉比较冰凉。

  “就是好生厉害!”小姑娘醉倒之后,似乎话多了很多,整个人都躺在了他身上:“这可怎么办才好呢?晋阳什么都不会,袍子也做不好,需要小荷来教。还错了好多次!”

  房俊说道:“我娘子哪里什么都不会?我娘子会的可多了!”

  “没有没有!”晋阳摇摇头:“晋阳自己是知道的。类似于高阳皇姐那般……才是会很多!晋阳哪里会那些啊?咳咳,晋阳以前……也是想嫁一个大英雄呢!”

  房俊见她神志迷迷糊糊的,顿时心疼不已:“娘子睡一会儿就没事了!”

  晋阳虚弱的看了他一眼,抬起手似乎想要抚摸他的脸庞,但是有气无力,抬不起来,只能傻笑说道:“晋阳……还抢了高阳皇姐的夫君呢!”

  房俊闻言瞬间乐了:“傻姑娘!”

  “夫君,晋阳是不是醉了?怎么都是星星?”

  “嗯!醉了!”

  “真是一个……坏夫君啊!”

  少女呢喃了一声,似乎还想说一些东西,但是迷迷糊糊的,闭上了眼睛,刚刚抬起来的手又放了下去。