四合院:从竞岗食堂大师傅开始 第178章

作者:毒打

乐哥不敢再继续问下去。

但是,随着他坐下之后,片刻之后。

其他的三位探长,陆续的赶到。“笑面虎瀚森!”“无头鬼文凯!”“无胆鬼姚雄!”这间小小的餐馆之中,竟然把香江的四大探长,全部都聚齐了。

一时间,这间还没有开始正式营业的川府私房菜,瞬间在周围的邻居眼中,变得神秘强大起来。

这间餐馆的原主人嘉哥,早就已经得到苏夜的邀请。

提前赶来。

还有周围的店铺老板。

苏夜都邀请了一遍。

甚至是车仔面的老板沙叔,也过来了。

但是,其他人的眼中都是震惊无比。

只有他看着那四位小心翼翼的坐在那里,陪着超哥说话的样子。

嘴角淡淡的一笑,毫不在意。

这些消息,还是他传出去的。

早就已经猜到,今天他们回来。“这苏夜到底是什么背景?”

“不是说他是从内陆来的吗?怎么和四位探长的关系这么好?”“好家伙,从此以后,这家餐馆谁也不敢惹了!”

坐在一旁的嘉哥,听到这些人的话。

心中却是另一种想法。

暗暗的决定,以后没事的时候。

这里要经常地过来捧场了。

甚至是一些朋友聚会的话,也可以直接安排在这里810.若是能够通过苏夜,和四位探长拉上关系。

一想到那样的场面,嘉哥的心里,突然火热起来。

十一点半。

餐馆正式上菜。

苏夜早就已经提前赶往后厨掌勺做菜。

前面的事情,全部都交给了大堂经理招待。

至于娄父他们。

苏夜并没有让他们过来。

并且,娄父也不想掺和太深。

毕竟,每个人都有每个人的经营理念。

他已经决定,自己做自己的。

绝对不掺和苏夜的生意,这是一个成熟之人的成熟之举。

很多家庭,都是因为一个生意,一家人做主。

最后弄得亲情淡薄,甚至是反目成仇。

所以,这条线,娄父掌控的非常清晰。

随着菜品端上来,众人开始品尝起来。

这一尝,顿时所有人都惊了。

太好吃了!

这些人不是没有吃过川菜,但是能够有这个味道的。

整个香江,绝对没有一家能够达到。

超哥吃着面前的菜,心里也是震惊无比。

当时,他想要给苏夜介绍厨师的时候,听到苏夜拒绝,心里还有点不痛快。

但是,现在吃完之后。

顿时知道,确实,有这样的手艺。

一般的厨师,还真的进入不了苏夜的眼。

当天开业典礼结束之后。

一个名字,传遍整个元朗区。

川府私房菜,四大探长齐聚开业典礼。

从这一刻开始,火了!!!。

第212章 偷师者,络绎不绝,开启新职业(求全订)

“鱼香肉丝的料,给我弄三份!”“麻婆豆腐,快点给我端出去!”“回锅肉的料,怎么还没好?”

“动作都给我快点,你们在干什么??”

站在川府私房菜的后厨里面,苏夜一边翻炒着手里的菜。

一边看着单子,朝着后厨的人喊道。

从开业那天开始。

周围的老板,时不时的就带着人过来吃饭。

要不然就是点了一堆的菜,让他做出来,拿回去当做员工餐。

虽然价格不是很贵,但是量大啊!

再加上因为开业那天,四大探长齐聚这里,让川府私房菜直接名震元朗区。

一时间,很多人,都抱着各种目的的过来。

虽然苏夜制定的价格不是很贵,便宜的只有两三块钱,贵的几十块钱。

但是,架不住人多啊。

这每天一到饭店,后厨就是鸡飞狗跳一般。

这些人虽然有过后厨工作经验。

但是,从来都没有在这么生意火爆的餐馆干过。

所以,一时间还适应不了这种快节奏的工作。

各种错误经常出现。

甚至是有的客人,点了七八个菜,最后吃完,还有一个菜,没有给端上去。

要不是所有人都知道,这家餐馆的老板,和四大探长有着深厚的关系。

可能早就找麻烦了。

开业已经半个月时间了。

川府私房菜的门口,从来就没有少过人的时候。

一到饭点,这里就是乌央乌央的。

好多人都在这里,甚至有的人,宁可排队,也等着。

等到中午忙碌过去。

苏夜和众人坐下吃饭的时候。

大堂经理过来了。

坐在他的身边,激动的说道:“老板,今天中午的营业额又创新高。达到了三千多。按照这么下去,我们一个月的收入,大概要将近二十万了。”

“不可能有那么多的,现在只是刚开始,大家吃着新鲜。等过一段时间,就会降低了,能够稳定一天三千收入,就不错了,这还是毛利润,在扣除成本和人工之后,能够剩下一千五到两千,就算是很好了”「!”

苏夜对于这些账目,可是非常清楚地。

所以,心中早就已经有了一个大概的预估。

一天两千的话,那一个月就是六万元。

认"准;"若水首"'.发,盗:.书.'"卖,錢""死?妈 这相对于内地的茶罢楼来说,已经是一个非常高的收入了。

这就是自由经济的好处。

只要是有一技之长,打响名声,钱财真的很容易挣到。

凭借着将近神级的厨艺,苏夜想不挣钱,都难啊!

“对了,老板,最近我看到一些其他川菜馆的员工来咱们这里打包饭菜了。”

“我估计他们是想要偷师了,您看,咱们这里需要做一些防备的手段吗?”

大堂经理继续说道。

“不需要,任凭他们打包,要是能够把咱们的菜单全部买一遍,这才是大好事呢。”

“有钱赚,为什么要推出去。想要偷师,也得有那个本事啊!”

苏夜摇头说道。

(记?号,,2":!) “好的,老板,那我知道了!”

“嗯,吃饭吧。”

苏夜点点头说道。

中午过去之后,来吃饭的人,就变少了。

基本上一直到晚上,不会有人过来。

所以,苏夜倒是趁着这段时间,休息了一会。

在休息的时候,他找来大堂经理。

“三希,你出去一趟,给我买点东西。”

看着站在自己面前的罗三希,苏夜轻声的说道。

“老板您说!”

罗三希其实不是本地人,也是从内地逃过来的。

为人处世,很是圆滑周到。

所以,才能够短短几年的时间,混到嘉哥原来经营餐馆的大堂经理位置。

现在虽然跟着苏夜。

但是,他却是一点都不敢小看这个年轻人。

不说背景如何。

单单是那一双眼睛,罗三希就没有看见过,哪个年轻人能够如此的犀利。

所以,面对苏夜的时候。

他真的就感觉,自己好像是没有任何秘密一样。

心里充满了畏惧。

“给我找几本关于导演的书籍,我要用!”

苏夜轻声的说道。

第三职业,可以开始了。

现在餐馆也开始步入到稳定阶段。

马上就可以开始调教一些后厨的人员,尽快的让自己从其中脱离出来。

只要是自己掌控着最关键的几道配方。

其他的东西,倒是都可以教给一些后厨的人员。

只需要自己盯着就行。