美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第280章

作者:卖鸡蛋汉堡咯

  他用来装一百串糖葫芦的盘子,空空如也。

  林周嘴角抽了抽。

  “山楂吃太多不酸牙么?”好歹留着慢慢吃啊。

  而且他记得张叔牙不好的吧,别婚礼在即,甜食吃多了,给牙吃疼了起来。

  “是有点酸牙哈。”

  张建军拿起旁边的茶杯,喝了口水,确实感觉牙齿有点异样。

  林周:……

  “对了,小林,你明天跟我们飞机一起走吧?包的私人飞机,到时候咱们爷俩一起走。”

  林周听到这话犹豫了一下,还是点了点头。

  看来他想自己开飞机的打算实现不了了。

  回头真想玩,在买个直升机回来玩。

  有正事的情况下,还是跟着大部队走吧。

  “对了,你这周摆摊结束了?”

  “这周双休。”

  “双休好,我觉得你后面还是得经常休息一下,不然摆摊也很累,现在年轻无所谓,年纪大了就扛不住了。”

  张建军习惯性的唠叨。

  张明远听着不耐烦,林周却听的津津有味。

  他上辈子是孤儿,这辈子来到这个世界,还是孤身一人,能有人关心念叨,也是一件很温暖的事情。

  ……

  (斗音直播码字中,账号:卖鸡蛋汉堡咯,大半夜的来找我玩呀)

第365章 特邀主厨

  但,长辈的念叨,听多了,都扛不住。

  林周直接转移话题。

  “对了,厨师还有食材的事情,都安排好了嘛?”

  他作为特邀的主厨,最关心的就是食材的事情了。

  “安排好了,邀请的国外厨师团队还有国内的厨师团队已经到位了,都听你安排,食材都是当天新鲜空运过去的,放心,林老板的食材标准,我是知道的。”

  张明远笑着说道,顺手把婚宴菜单递给林周。

  林周感受到他的逗趣,无奈的摇了摇头。

  这林老板听食客们喊倒是很正常。

  被身边朋友喊,就怪怪的。

  林周接过菜单扫了一下,可以说很齐全了,中外各种菜都有。

  宴席邀请的厨师也是国内外有名的厨师,都有自己的代表菜。

  林周淡淡扫了一眼,才想起来这父子俩好像一直都没问过他婚宴上准备做什么菜?

  “你们不好奇我婚宴做什么菜?”

  看到林周的疑惑,张家父子反而有些不解。

  “你手艺我们又不是不知道,还能不好吃?当天宾客太多了,你看着做一些不费事的菜就行,别累着自己。”

  张建军就怕这孩子太诚实,真一手包揽所有菜式,那得忙死,婚礼当他得让人跟在他后面帮忙看着。

  张明远也认同的点了点头。

  林周一边点头一边思索着自己可以在婚宴上做的菜。

  他的厨艺虽然是满级的。

  但做菜不仅仅靠厨艺,很多菜好吃,厨师的功底算一方面,还有祖传的菜谱,秘方等等,都很重要。

  他做的各种美食都好吃,就是有满级厨艺跟系统的顶级菜谱做加持的。

  没有系统提供的菜谱,他虽然很多菜都能做出来,但味道上肯定会差一点。

  能被广为人知的做法菜谱,那肯定都不是什么秘方。

  真正的秘方谁都会握的死死的。

  毕竟有了秘方就代表了钱,源源不断的钱。

  哪有那么好心告诉别人。

  所以婚宴上,既然很多人都是奔着他林老板的名头来的,那就肯定不能做有失水准的菜。

  那就只能在他拥有系统菜谱的菜单里找。

  凉菜的话,卤味他精通的很,可以整个凉菜。

  然后烤鸭,烧烤这些好像也可以。

  林周把自己的想法跟张家父子说了,想听听他们的意见。

  然后就看到这两个人刚才还抱着肚子,现在一听到吃,噌的下就坐直了起来,眼神亮晶晶的看着他,明晃晃的表达着想吃两个字。

  “啥都行,你做啥我们吃啥,都爱吃。”

  行吧,林周见他们是给不了什么意见了,就准备明天跟张叔们上岛后,跟厨师们在商量商量。

  “那就这么说。”

  ……

  第二天,林周带着自己的行李提前来到张家。

  此时张家热闹非凡,张灯结彩的,被布置的很喜庆。

  虽然是去私人岛屿上举办婚礼,但是家里该装饰还是要装饰的。

  等到一群人来到机场,就看到私人飞机也贴着装饰,上面还有张明远跟陆浅的婚纱照。

  一看就知道是婚机。

  而且停着的婚机也不止一架,看起来就有点像里描述的世纪婚礼。

  整的林周都有点进错频道了。

  等来到岛上,那才是真的震撼。

  有私人停车场,海面上还停着豪华游轮。

  现场都是穿着统一服装的工作人员,忙忙碌碌,又井井有条,各种鲜花飘带,被风一吹,如梦如幻。

  林周四处张望着,跟在张叔后面,先去住处放行李。

  然后又去了厨房。

  非常的忙碌,明天就是婚宴,大家都在紧张的备菜中。

  张叔带着林周过来的时候,大家都停下手里的活等待主家的吩咐。

  “这是林老板,特邀的主厨,应该有提前跟你们说过,林老板有需要,麻烦大家都配合林老板工作。”

  张建军怕林周年纪小,平时也低调,被人怠慢。

  哪怕很忙,也亲自给林周送到厨房,叮嘱一下才放心。

  林周温和的跟厨师们点了点头,打了声招呼,随后面向张叔时,就让他先去忙,他一个人可以的。

  “张叔,你先去忙吧,我自己可以的。”

  “那行,你找人帮你啊,别太辛苦,刚下飞机,要不还是晚点来做菜吧,先去休息休息。”

  张叔准备走,但还是有点不放心。

  林周见状直接把人推出了厨房,“我真可以,放心吧。”

  张建军一走,连带着紧张的厨师们都轻松了不少。

  然后众人目光就都落到了林周身上。

  这些厨师在被请过来的时候,就被告知要给特邀主厨打下手,其余的菜他们负责,同时主厨的话也要听。

  拿钱办事大家都懂。

  林周没来前,他们两个厨师团队碰面后,一商量就决定把这特邀主厨当老板供着。

  现在看到林周跟主家张总的关系这么亲近就知道身份肯定不一般。

  对待林周的态度也非常小心。

  “林老板,您看您需要做哪些菜?”

  林周想了想让他们带他去食材库,看看食材在说。

  “做一道卤牛肉,跟烤鸭,还有一份烧烤吧。”

  跟在后面的厨师听到林周如此接地气的菜式,也没说什么,反正老板说什么就是什么。

  到了食材库,里面全是当天从世界各地空运过来的最好食材。

  林周选了两块牛腱子,还要一只鸭子,跟一些肉类。

  跟在后面的厨师赶紧上前给林周选好的食材,搬到小推车上去,随后跟在林周后面在食材库里转悠。

  各种香料,调味品都很齐全。

  却的一些中药材,林周以防万一自己也带了,这会倒是可以直接上手了。

  “肉类切块,帮我串起来,鸭子先放着,我一会来处理。”

  厨师听完就去处理了。

  林周先配好卤料,开始烧卤水。

  趁着卤水烧开的功夫,先给牛腱子泡出血水。

  新鲜的牛肉倒是不用焯水,血水泡出来后,锅里的卤水也滚开,散发出卤香味了。

  只是还不是很浓郁。

  厨房里忙活的都是厨师,还都是国内外有名的厨师。

  对于这种香味,他们可以说很敏感。

  一开始,大家见林周动作就知道他要做菜,但大家活都挺多的,也没过多关注。

  直到这股卤香味飘出来,大家才意外的看向林周。

  ……

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第366章 抬头是烤鸭,低头是烧烤!

  这香味不一般啊!

  各种大料,香料还有中药材混合成的卤香味。

  大料的香味,香而带甜,香料味道就多了,不同的香料,香味也不同。

  比如桂皮就是甜中带一点辛辣的味道,葱姜蒜的辛辣味儿也很重。

  还有陈皮,茴香等各种味道,可能是因为香料用的好,配比也精准,形成的味道就是大家印象里的卤味,但却格外的香醇。

  以至于让人在闻到香味的一瞬间,就忍不住被吸引。

  但大家跟这位林主厨都不熟悉,所以也不好意思往前凑。

  再加上张建军的态度,也给林周的身份加上了一层神秘的色彩。