作者：笋丁豆腐包
不就是闻起来香一点嘛。
这玩意难不成还有红烧肉好吃吗？
这个念头在心底刚闪过，就看到一个穿着蓝色工服，精气神格外突出的青年走来。
他掀开帘儿，走到饭店内，先陶醉的吸了吸气，然后走到柜台前，讨好地看向陈美兰，“姐，今天这蒜苔腊肉够香的啊。”
陈美兰显然认识这小子，态度缓了缓，偷偷凑过去，做贼似的低声道，“今天来了个新师傅。”
小伙子恍然。
换厨子了！
他顿时有些迫不及待，“姐，给我来二两米饭，一份蒜苔炒腊肉，一份凉拌木耳黄花菜！”
他倒要尝尝，这个蒜苔腊肉，有没有闻起来那么好吃。
这时间还早，青年来的也是时候。
刚好苏清风的一锅蒜苔炒腊肉新鲜出炉。
青年拿到手，先是皱了皱眉头。
比起色泽鲜亮，香气浓郁的蒜苔炒腊肉，另一道凉拌木耳黄花菜，看起来就有些蔫儿吧唧的。
放在平时，他也不会这么挑剔。
毕竟这年头有的吃就不错了。
但是有了蒜台腊肉珠玉在前，另一道菜难免有些不尽如人意。
青年拿起筷子，不顾微烫的蒜苔，一口咬下。
微微爽脆不失韧性的口感，再加上微甜的蒜苔，刚好冲淡了腊肉的咸味。
甜咸口味的交织，非但没有古怪的感觉，反而有一种相辅相成，相互成就的恰到好处感。
好吃！
太好吃了！
这国营饭店新来的师傅也太厉害了！
青年顾不上感叹什么，低下头，一块又一块地夹着蒜苔腊肉，疯狂往嘴里扒饭，吃得满嘴流油，最后竟然又添了一两米饭，吃的精光。
他这疯狂扒饭的动作，吸引了不少客人的目光。
看着以肉眼可见的速度减少的蒜苔腊肉，再看看几乎没啥变化的凉拌木耳黄花菜。
许多客人心中不自觉生出一个念头……这蒜苔腊肉真有那么好吃吗？
有些人狠了狠心，在点了一碗素菜的基础上，又点了一份蒜苔腊肉，算是沾了荤腥。
有些人则是不以为然，蒜苔腊肉再好吃，还能有红烧肉好吃？
更有不差钱的，干脆红烧肉和蒜苔腊肉都点了。
横竖饭盒都是自己的，吃不完还可以兜着走。
苏清风在后厨疯狂颠勺，亏得原主虽然傻，但是一身力气不小，不然明天这手非得废了。
在炒菜的间隙，他看着面板上的变化。
【支线任务：一天内售出50份蒜苔腊肉。】
【任务奖励：一次低级抽奖机会。】
【是否接受？】
这年头来国营饭店，叫作下馆子，那都是有钱人。
城里的工人还好些，普通老百姓基本不来这地儿吃饭。
所以一天售出五十份蒜苔炒腊肉，可以说是一个不大不小的任务。
【接受。】
苏清风在心底默念，同时手上动作不停，熟练地颠炒，又是一道热气腾腾的菜品出炉。
在不断翻炒烹饪的过程中，苏清风还时不时看到积分不断刷新，尽管每一次的积分不多，但胜在持久。
除却下午人流量少时的间隙，苏清风抽空休息了一会后，其余时间他都在后厨兢兢业业地翻炒。
系统的任务已经提前完成了。
无他，这腊肉的香气实在是太霸道了，凡是路过国营饭店的人，都不免狠狠吞了口唾沫。
基本上每个进国营饭店的人，都会被这香气吸引，咬咬牙掏钱，来上一份蒜苔腊肉。
后厨。
李根今天极其反常，整日都沉默寡言。
他此刻的内心极其复杂。
这新来的小子，不但不好拿捏，关键手上确实有些真功夫。
不可小觑啊……
他娘的，还好没撕破脸。
何前进这小子，险些害死他了！
正想着，他捂着肚子，五官扭曲，光亮的大脑门隐隐可见汗滴滚落。
“我肚子疼，林明亮，你先来负责！”
林明亮一懵，手上功夫一顿，就看见师傅急匆匆离去的身影。
也正是在这时候，恰巧来了一位穿着中山装，胸前口袋里别着一支钢笔，国字脸，浓眉大眼的男子。
这打扮……一看就是干部级别的。
透过小窗口，隐约听到前方传来的声音，“同志你好，一份红烧肉，三两米饭，麻烦快点，我赶时间。”
林明亮一下子就急了。
怎么这么巧？
这男干部要的居然是红烧肉。
还刚好赶时间，急着要。
红烧肉是李根的招牌菜，往日他把这菜的做法当成命根子一样藏起来。
哪怕林明亮给他打了三年的下手，他也丝毫没有要传授的打算。
万一做的不好吃，给这个干部同志留下了不好的印象……
林明亮打了个寒颤。
苏清风却是若有所思地看着前方，突然冒出来的面板。
【隐藏支线任务：做出一碗红烧肉，奖励视客人满意情况而定。】
第10章 文火煨红烧肉
干部同志在外面等着，林明亮却急的冷汗都冒出来了。
他想找人帮忙做菜，但是后厨只剩下他和苏清风。
苏清风年纪比他还小，能做这样的硬菜吗？
他心中还在纠结，却突然听到旁边咚咚的砧板声。
只见苏清风已经开始将五花肉切块，放入锅中焯水晾凉。
随后他一系列放油煸香葱姜蒜香料的动作，犹如行云流水，添一分累赘，少一分。
林明亮注意到，在烧制过程中，苏清风放入的调料，有许多与李师傅不一样的地方。
他在一旁看得心惊胆战。
生怕做出来不好吃。
然而对于苏清风来说，这道红烧肉不止是李根的拿手好菜，也是他的招牌。
等到油煸姜蒜完成，他又放入五花肉爆锅，只是他没有像李根那样，按照这年头人们喜欢大油大荤一样，倒入许多油，而是倒入适量即可。
根据他的经验，爆锅时倒入过多油，会导致最后的口感很腻。
国营饭店内。
那中山装干部确实很着急。
在等待过程中，他不时撸起袖子，看看手表上的时间，多次向饭店门口张望。
但是不知道从什么时候开始，一股诱人的香味，就在他鼻尖徘徊。
冰糖炒糖色时的甜味，五花肉的荤香，还有各种香料融合时的气息……
韩志明不自觉地吞了口唾沫，终于忍不住走上前，厚着脸皮问了一声，“同志，我的红烧肉好了吗？”
放在平时，陈美兰肯定会心里笑话，这干部沉不住气。
不就是一碗红烧肉吗？
跟没吃过似的。
再说，这红烧肉是炖的，这干部莫不是饿昏了头，记错了等待时间吧？
但是现在她却无暇他顾。
这小苏师傅到底是什么来头？
同样是红烧肉，为啥他做的就比李师傅做的香好几倍呢？
陈美兰心底抓心挠肺的，恨不得现在就尝一口他做的菜。
好容易挨过了等待的时间。
当红烧肉拿到手的时候，陈美兰松了口，韩志明也松了口气。
今儿他老娘七十大寿，点名要吃国营饭店的红烧肉，说这儿的红烧肉是一绝。
现在看来，老娘确实会吃。
韩志明小心翼翼地放好饭盒，长腿一跨，蹬着自行车就离开了。
只是他的背影……怎么看都觉得有点急切。
七点半。
是国营饭店大师傅下班的时候。
李根不知道干啥去了，这个点了还没回来。
苏清风却没有等他的打算。
按照不成文的规定，国营饭店没卖完的剩菜，可以打包带回家。
其中……恰好就剩下半锅红烧肉。
苏清风没啥嫌弃的，林明亮更是对他心存感激，打包的时候，那大白米饭更是压了又压，恨不得压成石头一样。
就连这半锅红烧肉，都恨不得全部倒进苏清风的饭盒中，连汤汁都不肯剩下。
苏清风在一旁看着，眼皮都跟着跳了跳。
“行了行了，再装下去就坏了规矩。我先走了，你们也早点回去。”
苏清风冲着他们挥了挥手，就大步朝夜色中走去。
等到他一离开，林明亮和陈美兰，不约而同地跳起来，往后厨方向窜去。
他们俩人都不算瘦，但愣是在一个门框中挤了进来。
只见二人，不约而同地冲到铁锅前，齐刷刷地探出手，用筷子夹住一块肥嘟嘟、颤巍巍、软嫩Q弹的红烧肉。
红烧肉炖的时间刚刚好，肥肉进入嘴中，既有一种入口即化的满足感，再仔细一嚼，又有糯叽叽的口感。
陈美兰和林明亮都没有吭声，沉浸在这味蕾的绝妙享受中。
“啪！”
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