作者:缺点东西
许三儿回道:“六张,还是原来那个价,2元一张。您要几张?”
李守良一边拿钱一边说道:“我全要了。好酒票还是多寻摸几张。”
随后把钱递过去,许三儿接过钱来仔细的看了看,随后把票递了过去。
李守良略一检查就撤了,许三儿这么大生意,要是为了这12块钱造假,那就干不下去了。
暂时没别的需求,正常的票据,每个月都会下发,李守良都攒起来了,自己不卖,快过期的就买东西了,不过期的就留下来。刚开始去买一些生活票据也是因为他母亲把不用的都卖了。
回到家一觉睡到天亮,难得今天没醒。
打拳,洗漱,做家具。。。
快到中午的时候李守良坐上车前往百货大楼,每周一聚不能不聚啊。
见到李守良的董杉自然满心欢喜。
中午头里,李守良本来想请董杉去吃好的,结果被董杉拉着吃了顿‘小食堂’。
听说开“小食堂”的人跟后勤的主任有关系。
李守良尝了尝,嗯,普通家常菜味道。不过油盐倒是不缺。正常吃吧,要的钱也不多。不算故意坑人,领导还算有良心。
下午李守良提起:“还没带着你去东来顺吃过呢,反倒要和我们领导先去吃涮羊肉了。”
老BJ人都爱这口,董杉听到东来顺也是兴致勃勃。
问李守良去过吗?
李守良自然没去过。
董杉显然很熟悉,跟李守良讲:“那你们可得早去,去晚了,在东来顺吃涮肉是要排队的,因为人多桌少,必须分工合作,有人开单子、有人占座,才能最快速度吃上涮肉,吃的时候还很有紧迫感,因为背后还有人站着看,等着呢。
涮肉的锅是紫铜炭火锅,里面分成一个一个小格子,同桌的谁也不认识谁,大家在自己的格子里涮制食物,这种锅就叫“共和锅”。
吃“共和锅”也是有技巧的。因为隔断下面并未完全封死,食物会从底下的空档漏到隔壁。
常吃的老食客会在空档附近轻晃,产生水流,将隔壁的食物转过来;还有一种是将车辐条底部弯一小勾,当筷子用,在空档附近转悠,将旁边的食物勾过来。”
这在现代人听来,总觉得有点可笑,这大概也是困难时期人们为填饱肚子而想出的无奈之举吧。其实谁愿意做这种不要脸面的事呢。
董杉又提了一句:“不过人少要个单桌单锅就行了。没有一些糟心的事。”
李守良记下,这玩意都是经验,不然真要遇上不要脸皮来解馋的,就是下着筷子不放手,那自己几人还吃吗。
两人说说笑笑。
临走的时候李守良去了趟酒柜台。
人还真不少,所幸酒还有,李守良怕惹人注意,只拿了三张出来。买了酒走了。
回到四合院附近,又去了趟‘老道口供销社’和另一家供销社,买全了酒。
两瓶拿出来准备着,剩下的放在‘戒指’里以备不时之需。
他自己的话平常根本不喝酒,也不愁烟,不用为这发愁。
下午四点钟,一大爷找到正在家做家具的李守良,一块出发。
看来一大爷也是熟知东来顺‘德性’的人,行家啊。
就这么的,一大爷和李守良来到了东来顺的门口。
李守良第一次来,嚯,不敢想象,四点多已经上人了。
服务员上前问:“几位?”
一大爷道:“三位,找个偏僻点的地方。”
两人被服务员引着来到了偏角落的一张四方桌子。随后拿上菜单点菜。
一大爷说道:“先点上,等人来齐了再上,门口有人问易忠海在哪就让他来这。”
随后一大爷点起了菜:羊肉上6盘,冻豆腐、粉丝、酸菜和大白菜都要。酱料:芝麻酱,酱油,黄酒,辣椒油,韭花,腐乳,虾酱全部上齐。对了,最重要的糖蒜别忘咯。先上壶茶我们喝着。
服务员确认好了就走了。
一大爷跟李守良说道:“这东来顺啊还是以前跟着主任他们来的,我们几个车间的高级工赶工做出了加急的需要的东西。领导请我们吃饭来的就是东来顺。
这东来顺用的羊都是阉割公羊,都是肉质柔软脂肪少的,都是选羊肉到肩膀之间的最好的部分切成薄片,靠老师傅精湛的手艺切下来的。”
李守良知道这种地方得有老手艺,好肉质,没想到还有这讲究。反正以前的他吃不出来,现在能吃的出来了,等会儿尝尝就好。
不一会儿,主任也来了,由服务员引着过来这边。
一大爷李守良起身相迎。
李守良对着服务员说道:“起锅,上菜吧。”
动作很快,不像是外面的菜馆,服务态度不好,加之等的时间长。。
菜上齐,酱上齐,锅烧开。
主任也不客气,说道:“锅开了,咱们开始吧。”
酒早已经倒好了。主任也是个场面人,先闷了一口,有小一两酒。
喝完说道:“守良酒量怎么样?能不能行?”
这话问的,李守良当即陪了一口。一大爷知道主任酒量,浅和了一小口。
随后几人动手调酱开吃。
别说,能火这么多年自有它的道理,好!
锅子冒着浓浓的热气。吃肉吃的满嘴生香。酒更是尽兴。
大热的天几人满头的汗。
本来在李守良预想中的:几人商量商量对策,手段之类的全然没有。
就是吃吃喝喝。唯一满意的可能就是主任对李守良的酒量满意。
一大爷喝的不多,两瓶酒都是主任和李守良喝的。
吃饱喝足,点的菜全吃完。
撤了锅子,三人又喝了几杯茶。
主任说道:“今天这顿饭舒服,得劲,让你们爷俩破费了,哈哈。”
一大爷笑道:“这值当什么。下回你再请回来。”
主任砸吧砸吧嘴说道:“好,等守良手艺出师,我来请。不早了,咱们正好回家。”
一大爷点点头,几人就要往外走。
第158章 结识
几人就往外走。
走到门口却见有一桌围着几个服务员在那浑闹。
李守良多瞅了两眼。
一大爷说道:“准时是吃白食的,你看那坐着的穿戴是不是有点复古,一看就是祖上富裕过得那伙人,没钱没物来这吃白食了,吃完饭拿不出钱来了。”
李守良本没打算怎么着,可架不住这人啊就是好奇,不经意见瞥见那人,嘿,长得真像“倪大虹”老师啊。
再一想,莫不是?
心里暂时放下,跟着主任和一大爷来到外面,两人送别主任。
一大爷正准备要走,李守良说道:“师父,等一等,我进去上个厕所。”
一大爷点点头。在这等着。呼吸呼吸凉气,吹吹风。
李守良进到里面,走进喧闹的那一桌,只看周围吃饭的已经被惊动了,喷香的火锅阻挡不住国人看热闹的热情。
都在那等着看服务员怎么处理。
“我说,我的钱包在你们这丢了,你们不能不管啊。”一中年男人在那扯着破锣嗓子慢悠悠的说道。
“您就别难为我了,我就是一个服务员,你要不再找找。”
“嘿,小伙子,这是把我当成吃白食的了,我告诉你,爷我要是真是吃白食的,我就该等着吃完悄没声息的走,而不是刚上菜就把你叫过来,我是一模口袋,钱包找不到了,才叫的你。”
“那您说,这地方这么多人,我上哪给您找去,要不,我先撤下去。等您找到了再给你上来。都不耽误事儿。”
“这是什么话,是不耽误你的事了,可我呢,合着我的钱包白在你店里找不着了,你们店可着放开让人家偷。那以后谁还来你们家吃饭。”
服务员脸上带上不耐烦的神色,越来人越多,今天是周天晚,聪明的都提早来,吃了走,现在正式上人的时候,为了这个,把一大波人耽误了,他真耽搁不起。
语气不自觉的强硬上来:“我说你到底想怎么着?您到底找不找得着,找不着就消停的走,别耽误我们做生意。”
“嘿,小伙子怎么说话呢,今天爷就得好好教教你会不会说话。”
说着两边人就要动起手脚。
剧情精彩,旁边的热心观众也不吃饭了,有的更是拿起酒来抿一口。
那服务员小伙子也不是好惹的,听到这话上来就动手,
举起拳头冲了过来,就要往‘疑似倪大虹’的人脸上砸去。
这位爷看着不算年轻,但是动作可不是好惹的,身子往右边一侧,左手伸出一代服务员的拳头,右脚往前一拌,小伙子直接被往前摔了出去。
眼瞅着就要砸倒在旁边的桌子上,脸就要碰到火锅。
这位爷双手伸出抓在服务员身上,就把他抓住在了空中,随后一使劲,就把小伙子放在了地上。
精彩!“好。”这是看热闹不嫌事大的。
一瞬间动作太快服务员都没反应过来又重新站到了地上,回过神来立刻惊恐的往后退。
嘴里不负当时的勇,喊着:“你,你怎么打人。”
李守良站在人群后面心想:小伙子,你有点双标啊。动手的时候你不这样说。
这位动手的爷立在那说道:“爷就教你个怪,下次看人准一点,不是什么人你都打得了,今天真是晦气,想着喝点酒吃口肉呢,嘿。走了,走了。”
说完走到自己位子上就要拿起像是自己拿来的酒就要走。
李守良看的尽兴,心想真要是那人可得结交一番,有用处啊。
于是上前来道:“好身手,敢问您怎么称呼?”
这位爷抬起眼来撩了一眼道:“姓关,你小子年纪不大,叫一声关大爷不吃亏。”
李守良心想:还真是对了。正阳门下曾写道82年,这位74,现如今才61年,53岁,看着向四十多岁的人也正常。不过这面相确实老成。
李守良笑道:“关大爷,小子李守良,刚才听您说钱包丢了?”
关大爷没好气的说道:“你刚才不是都看到了吗?还有,你小子刚才不是都出去了吗?”
嘿,真敏锐的观察力啊。
李守良笑道:“我这人爱凑热闹,想着回来看看,没想到见识了您这么好的身手。小子也会两招,不过上不了台面,有机会咱们可以较量较量。
这样,相逢即有缘,今儿这顿饭我请了,你看怎么样,这酒拿来了哪有拿回去的道理啊。”
关大爷听到这话仔细的上下打量了李守良一眼,常言道:无事献殷勤,非奸即盗。
这萍水相逢的人还有这样的?这年头,谁舍得花这么多钱请陌生人吃顿饭啊。
李守良知道会让关大爷起疑心。
笑道:“关大爷,仅是看着您像我认识的一个故人而已,不用起疑心。今天我还有事,咱们若是还能遇上,一定要邀请您家去坐坐。我先走了。”
随后拽着走神的服务员到了柜台上,照着三盘羊肉,一盘大白菜、粉丝、酸菜、冻豆腐给上了。
留下了钱,嘱咐服务员上菜。就走了。
李守良出去后,一直等着的一大爷此时都醒的差不多了。
看见李守良就说道:“看热闹去了吧,这么长时间。”
李守良嘿嘿笑说道:“您怎么知道?”
一大爷没好气的说道:“我刚才出来的时候一介绍给你,你又往回去,我就知道你感兴趣了。
怎么样了?”
李守良笑道:“您还别说,都打起来了,看着四五十岁的样子,真有两把刷子,懂几手拳脚。两下子就把服务员放倒了。”
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