作者：仰望星空的青牛
当然，也会取出一部分内脏喂食猎犬
猎犬可是猎户的好帮手，虽然舍不得用好肉，但内脏也是不错的奖励
四人聊到这里，陈安便把一个野猪心分成两半，分别喂给了来福和虎妞至于围着打转的五只小狗，还太小，只分了一些猪肺，让它们尝个味道
很快，大小五头野猪已经被收拾好妥当了，内脏也被冲洗干净，放在小溪边的石头上
四人围在一起，看着野猪肉发愁，就算是除去内脏、下水之类的，还有六百多斤，他们四人可运不回去！
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赵老三率先开口：“这样吧，你们仨在这里看着，我还是回队里叫几个壮劳力来过帮忙”
董大闻言，摇摇头道：“老赵，路上也不平静，你一人我不放心还是我带着来福跑一趟吧，我快去快回
你们留在这儿，也要时刻小心提防毕竟这是野狼岭，虽然现在没狼了，但豺狗还会时不时的出没
陈老弟，你的枪法，我是信得过的，保护好他们俩！”
“董大哥放心，有我在，不会有事儿的！”
陈安心头一紧，面色凝重起来，坚定地点了点头
豺狗，也叫豺狼，也就是人们常说的豺棕红的皮毛，外貌既似狼又类犬
这豺狗，可是山林中的一霸，比狼还凶悍残暴
自古以来便有“豺狼虎豹”之说，将豺位列首位绝非毫无缘由
别看它们体型不大，三四十斤的样子，可能还比不上土狗，但豺狼是群居动物，一群八九只的豺狗凶起来，连野猪都不怕
特别是它们最钟爱的“掏肛”的绝技——凭借锐利无比的爪子，径直伸入猎物的肛门之内，瞬间便可将肠子硬生生拖拽出来
听着就让人头皮发麻
想到这里，陈安又检查了一遍武器，又集中了一些赵老三和师叔的弹药，准备应对可能的危险
董大则迅速安排好一切，带着来福，急匆匆的回大队求援去了
第224章 烤肉、豺狗
送走董大后，时间已经临近中午，陈安三人开始准备午饭，准备烤制些野猪肉、野鸡以及提前准备的大饼
“老赵，咱俩去林子里搜罗些柴火，小安，你先处理野味”师叔提议道
说完，就和赵老三一起走向树林，树林里有倒在地上的枯木，做柴火正合适
“好嘞，师叔，食材交给我吧这小野猪腿，烤起来最是香嫩，待会儿你们可得好好尝尝”
陈安应声，随即手持猎刀，将一头小野猪的后腿砍了下来，手法娴熟地剥去了皮，拿到小溪边，仔细清洗了一遍
然后，他用猎刀沿着肉纹切几刀，从军挎包中取出盐和香料，仔细涂抹在猪腿上，轻轻拍打，让盐和调料更容易渗透进肉里
涂抹拍打了两遍后，陈安将猪腿放置在一边腌制入味
接着，陈安又把一只野鸡也拔毛、去除内脏，处理干净，涂抹盐和调料腌制，备用
这时，师叔和赵老三也完成了柴火的收集，找回了足够的枯木、枯枝，堆放在一旁，并用木棍搭起一个简易的长方形的烤架
随即，两人点燃起篝火
“陈老弟，快来，火势正好！”赵老三喊道
陈安应声而至，将腌制好的猪腿和野鸡，用柳树枝一一串好，架在烤架上
随着火势的烘烤，猪肉和野鸡开始变色，肉香渐渐弥漫开来，陈安又拿出一些调料，撒到猪腿和野鸡上
三人围坐在一旁，有一搭没一搭的聊着天，边聊边等待着美食的出炉
突然，一旁的虎妞从地上窜起，对着不远处的灌木丛狂叫不止，五只小狗也跟着叫了起来，气氛瞬间紧张起来
陈安一把抓住自己的步枪，站起身来，眼神锐利的盯着灌木丛
“陈老弟，有情况？”
赵老三也迅速站起，紧握着手中的步枪
“怕是豺狗群被血腥味引来了”
陈安冷静分析道，目光如炬，紧盯着那片蠢蠢欲动的灌木丛
这时，他通过智子已经看到，有一群豺狗正朝他们三人的方向奔袭过来
“豺狗群？”
赵老三和师叔一听，脸色也都变了，紧张起来
陈安迅速做出安排，让赵老三照看着篝火和食物，让师叔紧拉住虎妞，同时叮嘱小狗们保持警惕，不得擅自行动
一群豺狗，现在他还真不能放狗豺狗一出现基本上就是一群，少了六七只，多了十二三只一对多，放狗过去，和送死没两样
“陈老弟，这豺狗群可不是闹着玩的！”
赵老三的声音里透着几分焦急，目光也紧注意着灌木丛的动静
“是啊，小安，咱们得想个法子，虎妞虽然勇猛，但面对一群豺狗，恐怕……”
师叔的话语中也满是担忧，手不自觉地握紧了虎妞的狗绳
陈安深吸一口气：“师叔、赵三哥，别急，看好虎妞它们，别让它们冲出去其他的，我来处理”
他边说边端起步枪，瞄准灌木丛，保险已经打开，随时准备应对射击
话音刚落，灌木丛中便传来窸窸窣窣的声响，紧接着，九只豺狗如同幽灵般窜出，直奔向三人
更准确的说，它们的目标是地上的野猪肉
这些豺狗，对陈安三人视若无睹，甚至对体型大很多的虎妞也毫无惧色
“砰！砰！砰！砰！”
四声清脆的枪响划破空气，四只豺狗应声倒地，其余的则惊恐地嚎叫着逃回了灌木丛
“好枪法！”
师叔和赵老三不禁赞叹，看到陈安一个照面就轻易消灭了一小半豺狗，两人紧张的情绪稍有缓解，注意力又回到了即将出炉的美食上
不过，陈安并没有因此放松警惕，他让虎妞和小狗们继续监视四周动静，自己则保持着高度的戒备，枪不离身，以防不测
豺狗确实凶猛，但对猎户来说，它们不过是猎物，一枪撂倒
打猎不经常打豺狗，一来是因为豺狗的肉很难吃，肉紧筋多，难以下咽二来是豺狗的驯养难度极大，桀骜不驯，几乎不可能成为猎犬，得不偿失
不过，豺狗的肉和皮倒是有些药用价值豺肉和豺皮都是一种中药材
豺肉主治补虚消积、散瘀消肿、虚劳体弱、食积、跌打瘀肿、痔瘘等
豺皮主治冷痹脚气、诸疳痢、腹中诸疮等
很快，猪腿渐渐披上了诱人的金黄外衣
陈安满意地将其从烤架上取下，用猎刀精准地片下外层那层酥脆香浓的猪肉，放到简易石盘上
石盘就是在小溪边找的几块薄石片，充当临时餐盘，筷子是用柳树枝削成的
陈安笑道：“师叔、赵三哥，来，尝尝这刚出炉的烤肉，看看味道如何？”
赵老三闻言，夹起一片烤猪肉，率先尝了一口，脸上顿时露出满足的笑容，连连称赞道：
“嗯！真不错！味道真是绝妙！肉质软嫩弹滑，嚼劲十足，调料的巧妙去除了野猪肉的些许腥味，又完美保留了其自然的醇香”
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陈安笑着解释道：“我之所以选这小野猪的后腿烤，就是因为它们一般不满一年，还没有性成熟，肉质鲜嫩，骚味淡，好在，没有不负所望”
说着，陈安把猪腿继续放到烧烤架上烤制猪腿太厚，不可能一次性烤透，只能边吃边烤
“这烤猪肉确实好吃！”
师叔和赵老三已经大口品尝起来，赞不绝口
“咱们今天的午餐相当丰盛，猪腿、野鸡，还有这些大饼，足够咱们大快朵颐了”
陈安边说边将大饼也用柳枝放串了，挂在烤架上烤了起来
这时，虎妞和小狗们似乎也闻到了食物的香气，围了过来，眼巴巴地望着，仿佛在说：“我们也要！”
陈安笑着摇摇头，分给它们一些烤猪肉，然后才回身继续烤猪腿、野鸡和大饼
虎妞和小狗们便迫不及待地享用起来，模样憨态可掬
三人边吃边聊，不时给烤架上的美食翻个身，确保每一面都能均匀受热
不一会儿，野猪腿外皮变得焦黄，更加诱人陈安再次在猪腿上撒上少许调料然后拿下猪腿，用猎刀片下烤好的猪肉，然后继续放到烧烤架上烤
不久，野鸡和大饼也都相继烤好了，空气中弥漫着混合了多种食材的香气
三人又是一阵大快朵颐，直到野猪腿、野鸡、大饼被一扫而空只留下满足的笑容和满满的幸福感
第225章 分了一百二十斤
下午两点左右，董大终于带了八个社员，满脸兴奋地赶到了野狼岭
董大望见那六只被陈安射杀的豺狗，均是一枪毙命，不由得竖起了大拇指，赞叹道：“陈老弟，你这枪法，真是绝了！比老猎手还准！”
接下来，赵老三和董大指挥大家将猎物一一抬上，小心翼翼地穿过崎岖的山路，运到山口，放到架子车上运回大队
野猪内脏也用大家带来的木桶装了，用扁担挑了回去
那六只豺狗也没放过，也被众人带了回去
虽说豺肉不能吃，但豺肉和豺皮都是中药材，多少也能换些实用东西
等回到赵家大队，时间已经快四点了
赵老三擦了擦额头的汗，对师叔和陈安说道：
“老周、陈老弟，这天气热，咱们得赶紧把这些猎物处理了分配给你们的肉，你们打算怎么办？是直接带回家，还是卖给大队？
还有，别忘了，还得留出一成给大队和帮忙的社员们”
“理应如此，毕竟咱们是在大队的地界打猎，用的也是大队提供的武器装备而且，杀猪这事儿还得靠大家帮忙”
师叔和陈安对给大队分肉没意见，商量一下，准备将分得的肉腌制成咸肉保存
而内脏、下水及豺狗就不要了，全部留在大队，用来换些食盐，腌制野猪肉
这里说的“杀猪”，是指野猪后续的一系列处理过程：刮毛、清理、分割……
分配方案很快敲定，野猪肉被分成了十份，赵老三、董大、师叔、陈安、来福、虎妞、五只小狗、奖励二成、大队一成
大公野猪，处理干净后，肉皮骨大概占总重量的七成，有一百六十斤左右，董大独自猎取，加上奖励，能占四成，赵老三得一成
师叔两成半，可以分40斤左右陈安一成半，可以分24斤左右
大母野猪，处理后，有一百七十斤左右，陈安一枪毙命，占三成半，可以分得60斤左右，师叔两成半，分得42斤左右
小野猪，处理后，每头有五十斤左右
其中一头，两枪毙命，师叔一枪，陈安一枪，陈安占两成，能分得10斤，师叔四成，分得20斤
一头，陈安一枪毙命，占三成半，能分配十七八斤，师叔两成半，分得十二三斤
一头，董大猎取，陈安能分配一成半，能分配七八斤，师叔两成半，分得十二三斤
最终，陈安总计能分得近120斤的野猪肉（含皮骨），而师叔则稍多一些，127斤左右
不过，实际带回家的会少些，今天毕竟是出来玩的，婶婶陈婷她们还没尝个鲜，等会儿肯定要做个杀猪菜，再烤些猪腿，要消耗一部分
野猪很快被抬到了董大家，他家经常处理野物，宽敞，自然成了最佳选择
接下来，就是杀猪
那八个社员，这时也没走，留下来继续帮忙，这也是村里的传统，等会儿的杀猪菜，少不了他们一份
董大开始安排众人忙活，两人一组处理野猪，其他人点火烧水，处理内脏和下水
“老少爷们，咱们再加把劲，两人一组，速度要快，刮毛分肉，今晚还有丰盛的杀猪菜等着咱们呢！”
“好嘞，董大，咱们这就动手！”
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