作者：无敌起飞
刘昴星微微摇头。
“他之所以这么做，可不是为了吸引视线。”
“刚刚牛排因为重力的原因，被压的很薄。再加上这钢板上面的温度，虽然这钢板已经流失了不少的温度，但是这温度可不低。”
“如果只是想要让牛排煎熟，还是没有太大问题的。”
“只不过这真正困难的是如何控制牛排的成熟度。”
毕竟这钢板可不是刚拿上来的时候。
由于材质的问题，此刻在钢板上面的温度早就已经不是最理想的温度。
若是想要将这牛排做的和刚刚一样，极为困难。
也正因如此，黑木场凉才放弃了之前的做法。
直接改成了七分熟。
由于钢板的储热不足。
他直接加长了时间。
再加上他为了能够达到外焦里嫩的口感，自然需要让外层的牛排熟的更大一点。
这就需要让更高的温度在表层停留更长的时间。
“能够利用压力，让这牛排接受更多的热量。”
“同时也可以让热能更好地传递到这牛排的中间。”
“光是这个念头，就证明这人的厨艺应该已经达到了一定的程度。”
刘昴星1.3忍不住夸赞了几句。
寻常的新手厨师是断然想不到这样的办法的。
而此刻的黑木场凉，自然心中也极为郁闷。
这里是美食节，如果想要找一个平底锅并不是难事。
可如果换了锅，就会失去这铁板独有的特点。
自然也会让这牛排大打折扣。
“就算是用这样的余热，我也一样可以做好这道牛排。”
黑木场凉的手紧紧的攥在一起。
“只差最后几秒钟了。”
钢板上面所剩余的热量正在疯狂的朝着牛排当中涌入。
而经过刚刚用力的一摔，此刻牛排也已经开始渐渐的恢复了原样。
虽然只有短暂的瞬间，但是这一瞬间所传递的热量已经足够让这牛排外层成熟。
“六味一体！超极致铁板牛排！”.
【152】这牛排里面是生的？
“出锅！”
见时机成熟黑木场凉，直接将这牛排用力向上一抛。
牛排经过几圈均匀的翻转，重重的摔在了一个盘子上面。
黑木场凉立即在这盘子上做了一个精美的摆盘，随后将这牛排直接递到了竹下英治的面前。
“竹下先生，请您品尝。”
若是换做以往黑木场凉，自然不会如此的恭敬。
即便是面对他黑木场凉也仍然会保留自己那一丝的个性。
然而此刻却不同。
这可是美食节，也是这次比赛的现场。
自己的每一个细节都会被其他人看在眼里。
而且，这竹下英治过来的目的也是众所周知的。
如果能够得到他的好评，自己的美食自然可以轻松的获胜。
尽管自己所在的餐厅，在这场比赛当中注定会获胜。
可是，黑木场凉却没有丝毫的懈怠。
他可不相信自己所烹饪出来的牛排，只能够在高端的场所进行销售。
他今天要做的就是为了让所有的人都看12到。
无论任何价位的牛排，同样都能够烹饪出来极其完美的味道。
而真正能够影响到味道的，除了厨艺之外，没有任何的因素。
竹下英治眼神期待的接过的那个牛排。
“摄像头！摄像头！快！”
主持人立即开始催促让摄影师给竹下英治来了一个特写。
而竹下英治似乎对此早就已经习惯。
在众多摄像头的注视之下，他一脸笑意的用刀子切开牛排。
可是下一秒，他却是微微皱起了眉头。
“怎么回事？”
“难道是哪里出的问题？”
竹下英治的专业程度是所有人公认的。
然而他此刻的表情似乎对这牛排并不满意。
“一猜就是这样。”
刘昴星微微摇头。
这一举动倒是将唐三杰和解鲁等人看得满头雾水。
竹下英治的反应本身就让人有些不解。
而这刘昴星又似乎是在故意卖着关子。
再看此刻站在台上的周凡。
他的嘴角也挂着一丝得意的笑容。
通过其人的反应不能拆除，这牛排的制作绝对有问题。
竹下英治却并不理会。
恢复平静之后，他立刻将切好的一块牛排直接丢进了嘴里。
下一秒他脸上的表情顿时变得极为享受。
一抹香到极致的味道瞬间涌入味蕾。
而且这里面还夹杂着鹅肝的感觉。
经过仔细的烹饪，这里面的牛排非常的嫩。
再搭配这鹅肝独有的芳香。
这一口的牛排仿佛是吃下了两种料理。
“这倒没事，可做的真是够奇妙的。”
竹下英治忍不住笑着点头。
见他如此满意的表情，周围众人总算是松了一口气。
个别的同行脸上则是露出了绝望的神色。
今天的美食节能够将竹下英治给请来已经是非常不容易的。
而他却有他自己的习惯。
若是已经吃到了一家美食，他一般不会再去尝试第二家。
而且这一家也必定会得到他极致的好评。
“今天黑木场凉他们可算是赢大了，有了竹下英治的帮忙，我想用不了多久。他们肯定会名列第一。”
有一些厨师则是有些失望的摇了摇头，准备离开。
众所周知，竹下英治对于食物的要求非常高。
而此刻，他竟然能够给出这样的好评。
由此可见，黑木场凉的厨艺确实不错。
“这味道怎么有些怪怪的？”
就在竹下英治准备将这一口全部都吞下的时候，他忽然开始察觉到这口腔当中竟然夹杂着一丝奇怪的味道。
这味道与鹅肝和牛肉不同。
似乎散发着淡淡的苦味。
“难道这牛排的时间太长了？”
竹下英治忍不住在心中暗暗分析起来。
不过，当他看向一旁的箱子里，他却瞬间打消了这个念头。
从这箱子当中的血水不难判断出，这牛应该是在比赛开始之前刚刚被杀的。
恐怕在处理这块肉的时候，牛还是带有着一丝余热的。
“既然石材没问题，那问题就应该出现在其他地方上。”
竹下英治立刻朝着铁板盯着过去。
然而那铁板却没有任何的异样。
“看来这个味道并不是烤糊了。”
竹下英治立刻在心中打消了另外的一个念头。
想来也对，以黑木场凉的厨艺，无论出现怎样的问题，也绝对不能出现烤糊的情况。
“你们自己看吧，现在应该已经被发现了。”
刘昴星故意卖起了关子。
“他到底是怎么回事？”
此刻在台上的薙切绘里奈同样近距离的看到了黑木场凉的铁板。
这钢板并没有任何的异样。
和一开始刚刚没拿出来的时候，几乎如出一辙。
只是此刻黑木场凉脸上的表情确实有些难看。
“到底出什么问题了？”
“你自己好好看一看，那竹下英治脸上的表情就知道了。”
周凡笑着摇了摇头。
就在刚刚的这段时间里面，周凡一直都在他的那些玉米粒里面翻来翻去。
似乎是在寻找着什么重要的东西。
“这牛排到底是怎么回417事？”
竹下英治有些不悦的，将牛排放在一旁。
他朝着盘子当中剩下的牛排瞥了一眼，下一秒他顿时雷霆大怒。
“你这牛排不是做成了七分熟吗？这里面的血丝到底是怎么回事？”
血丝！？