作者：我只想安静地睡觉
不但是铜锣湾百德新街这里，还有香江中区中环，启德国际机场附近的分店，基本上都是这种情况下。
那些服务员有条不紊的给顾客准备套餐，也有收银员在收钱，更多服务员在后厨准备，剩下一部分在打扫卫生的。
相比起大汉堡快餐连锁餐厅。
肯德基家乡鸡的五家分店，原以为今天大汉堡快餐连锁餐厅正式开始收费后，店里面的生意应该会好转过来。
他们很快发现，并不是那样，依然还是像前些天那样，基本上没有什么客流量，他们只能坐在那里拍苍蝇。
虽然这也是大汉堡快餐连锁店第一天正式开始收费，从双方的消费者对比来看，肯德基家乡鸡分店怕是差远了。
连续一周下来。
大汉堡快餐连锁餐厅的三家分店生意基本上是越来越好，客源不但稳定下来，还在逐渐上涨。
在这之前，一些香江中产因为太多客人，不愿意过来，如今在收费后，倒是有一部分客人开始带着自己的儿女过来消费。
他们发现这一家二十四小时都营业的快餐连锁店，不但足以满足香江消费者的需求，里面的装修，提供内设座位，还有干净的卫生间，从这些来看，其实都不输给肯德基或者麦当劳了。
1974年1月7日。
星期一。
大汉堡快餐连锁餐厅连续收费一周后，从每日收入来看，大汉堡快餐连锁公司基本上可以达到收支平衡的状态。
特别是在周六日的情况下，客人还要多许多。
也正是因为这样，许多人都知道大汉堡快餐连锁店在香江算是彻底稳定下来了。
而也就是在这个时候。
肯德基在香江以家乡鸡名义开的五家分店，有记者和市民发现，在周一上午八点，本来是正常营业的，现在已经关门了。
这意味着什么？
意味着肯德基进入到香江已经全军覆没。
历史上，一直维持到1974年的9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业。
到1975年2月，首批进入香江肯德基全军覆没，全部关门停业。
虽然家乡鸡公司的董事宣称，这是由于租金上困难而歇业的，但其失败已成定局。
失败原因也明显，它不仅是租金问题，而且主要是没吸引住顾客。
这相当于足足提前了一年，肯德基第一次进军香江已经全军覆没。
第156章：世界餐饮巨头岂是轻易放弃香江市场？包家四小姐向章廷告别！
银河投资大厦顶楼办公室。
章廷来到办公室上班。
上午九点。
章廷把香江股票信息给凯丝拿去给香江投资部那边的时候，劳纳突然接到一个电话，又惊又喜。
“老板，有好消息。”劳纳接电话过来说道。
“什么好消息？”
“刚刚肯德基在香江旗下五家分店已经全部关门了，前些时间已经过来香江的M国肯德基总部董事长听说已经悄悄坐飞机离开香江回M国了。”
半年前。
对方兴奋过来，当时对外宣传，要在香江开五六十家分店。
现在半年后，只是开了五家分店，现在还是连同五家分店全部关闭，也就意味着肯德基在香江全军覆没，连总部董事长也都只能灰溜溜回M国了。
章廷听到这个消息，有些惊讶，又没有觉得什么、
因为据他了解，即使没有他的大汉堡快餐连锁店存在，最多到今年九月，肯德基家乡鸡也很难维持下去，一直到明年二月份，也就正式倒闭了。
“劳纳，你觉得这是好事？”
“老板，当然是好事了，你打败了肯德基。”
章廷摇摇头。
“劳纳，肯德基并不是我打败的，是它自己水土不服导致的。”
只是不知道，这一次肯德基全军覆没离开香江，什么时候再回来香江？
章廷知道。
历史上，肯德基第二次再次进军香江，已经是在八年后的1985年。
1985年，肯德基在大马、新佳坡、暹罗和菲律滨已投资成功。
这时，他们准备再度进军香江。
这次，家乡鸡重新进入香江，是由太古集团一家附属机构取得香江特许经营权，条件是不可分包合约，10年合约期满时可重新续约。
特许经营协议内容，包括购买特许的设备、食具和向家乡鸡特许供应商购买烹调用香料。
首家新一代的家乡鸡店耗资300万元，于1985年9月在佐教道开业，第二家于1986年在铜锣湾开业。
其后，因为第一次失败的经验，以及在南洋积累到的经验，这一次肯德基在香江也就彻底站稳，然后逐渐发展下来，到后来在香江确实开了几十家分店。
但是，相比起现在失败的肯德基来说。
章廷更担心的麦当劳。
因为麦当劳还没有进入到香江。
历史上，麦当劳在看到肯德基失败后，也开始进入到香江，因为在考虑到肯德基试水失败后到经验。
麦当劳在1975年进入到香江，没有多久也就站稳脚根，和当时的肯德基完全不一样。
甚至，到了1977年，麦当劳已经在香江卖出的汉堡包突破100万大关！
1982年，香江成为全亚洲第一个市场推出猪柳汉堡及猪柳蛋汉堡。
1984年成为全球首个供应全线早餐食品。
1987年尖沙咀第一间24小时麦当劳开张。
很明显，相比起肯德基，麦当劳竞争更强。
自始至终，章廷都是把还没有抵达香江的麦当劳当成竞争对手的。
至于肯德基，也是被麦当劳当成试验品。
现在肯德基在香江试水失败，全军覆没，他并没有觉得高兴，因为很快，麦当劳肯定会来香江的。
除了现在香江四百多万人口，现在香江算是亚洲很发达的城市，这让麦当劳怎么可能不眼馋这边的市场呢？
此时，除了他外，又有谁知道呢？
。。。
下午五点。
章廷下班前，让劳纳打电话通知林永明和亨特，让这两人去浅水湾半山别墅见他。
“老板，我这就通知他们。”
劳纳分别给林永明，亨特的办公室打电话，这两人得知老板要见他们后，他们也是需要向章先生汇报大汉堡连锁餐厅最近一周经营的情况。
章廷从银河投资大厦下来。
上到车上，坐车回到浅水湾半山别墅。
没有多久。
林永明和亨特分别开车过来。
章廷已经在二楼书房等着两人。
“老板，现在大汉堡快餐连锁餐厅三家分店日收入稳定中在上涨，财务预计，三个月之内也就可以达到收支平衡，并且开始盈利。”林永明说道。
这倒是算不上什么。
即使半年亏钱，章廷也烧的起那些钱。
“还有就是肯德基家乡鸡五家分店全部关门，他们的正式员工，今天都去我们公司应聘。”
肯德基家乡鸡在香江开了五家分店也培养了不少服务员，现在这些分店全部关门后，也就意味着多出了一批失业的服务员。
这些服务员很难再找其他工作，也就去大汉堡快餐连锁公司应聘。
只是，肯德基和大汉堡培训员工还是有些不一样。
因为这些员工比较熟手，经过培训后，很快可以上手。
接下来，如果大汉堡快餐连锁餐厅在香江继续开分店，那么这些人很快就会可以工作。
林永明和亨特看到肯德基家乡鸡分店全军覆没，这两人还是很高兴的，这代表着M国餐饮巨头输掉，灰溜溜走了。
“你们不要高兴太早，肯德基在香江输掉是必然的。但是，香江对于欧美餐饮巨头来说是一块肥肉，肯德基走了之后，很快又会有新的巨头进入。”
林永明和亨特相互看了一眼，两人立刻想到麦当劳。
“老板，你是说麦当劳？”
“不错，按照我根据，他们最快明年就会进入香江。麦当劳的高管很可能早就进入到香江，包括看了肯德基家乡鸡，还有我们大汉堡快餐连锁餐厅的运营情况，等到他们明年进入，他们各方面的优势都是非常厉害的。”
林永明，亨特才反应过来，正如老板说的那样，肯德基是输掉了，麦当劳肯定很快吸取教训进入到香江市场的。
“除了麦当劳，像汉堡王，必胜客那些巨头，也会陆陆续续进入。肯德基肯定也不会死心，他们等到下次机会，还会进入到香江的。”
香江就是中西方的桥头堡。
那么重要的一个市场，M国那些餐饮巨头怎么可能轻易放弃呢？
历史上，就是那样，退可以回到南洋市场，进则是进入到国内市场。
相比起全世界来说，国内才是一个真正的大市场。
这一点上，怕是林永明和亨特都是不敢想象的。
章廷知道。
历史上，麦当劳，肯德基，汉堡王，必胜客这些M国餐饮巨头，哪有那么容易打败？
即使失败一次，很快又会卷土重来。
如今，肯德基失败后，章廷知道，麦当劳肯定很快进入到香江市场的。
当然，香江市场还是太小。
章廷真正目标是以后开放的国内市场，还有接下来南洋市场，欧美市场，特别是在欧美市场下，肯德基和麦当劳已经耕耘多年，在那种情况下打败这两大餐饮巨头才算是真正赢下来。
“我们的供应链各方面来说，和肯德基还是无法相比的。所以，接下来除了稳固香江市场，积累经验，争取早些进军南洋，拿下南洋市场。”
从现在来看，肯德基，麦当劳在南洋还不算是稳定下来。
“是，老板。”林永明，亨特说道。
他们才知道老板真正厉害之处。
本来在他们看来，现在大汉堡快餐连锁公司能够取得现在的成绩就很不错了，特别是肯德基在这种情况下全部关门，更是说明他们赢了。
现在章廷的提醒，他们才知道自己看得太浅了。
“南洋，东洋，高丽，欧美，甚至非洲的南非都是我们的市场，适当的时候，我们更是要进军东欧，甚至苏连。所以，不要以为大汉堡连锁餐厅市场很小，如果能够发展起来，未来成为世界五百强企业也是可能的。”
章廷指着那幅世界地图看着两人说道。
两人才知道老板的雄心那么大。
因为这两人之前只是把目光放到香江，还没有想到其他地方，哪里想到老板的目标居然是全世界，甚至世界五百强。
历史上，麦当劳就是世界五百强企业。
除此之外，还有咖啡的巨头星巴克也是。
所以也不要小瞧这些餐饮出身的巨头，其实做得好，不输给其他公司。
章廷和两人聊了半个多小时。
章廷还想到。
现在大汉堡快餐提供的可乐，实际上是现在太古提供的可口可乐。
肯德基是由百事可乐提供的。
历史上，这两家餐饮巨头也是这样。
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