“多谢蔡叔。”
嘴巴里面客气一句，动作行为却是丝毫不客气。
蔡叔属于是看着李源和苏哲长大的，关系亲近的跟自家侄子一样，这是看着还有钟巧巧这个“外人”才多唠叨两句，不然早就让苏哲他们自己管自己去了。
三人也不啰嗦，直接进了值班室选了三个鱼竿，带着小桶和捞鱼的网杆，便是一路顺着楼梯去往水库岸边。
这三都不会操控船只，自然不会去码头开船到水库中心区钓鱼。
而在岸边其实也足够钓了，水库这个场子说直白一点，也就是蔡叔叔的私人场，除了他和他的几个朋友偶尔来钓鱼之外，也并不对外开放。
李源是三人之中钓鱼经验还算丰富一些的大哥，帮着苏哲和钟巧巧搞定鱼竿，挂上仿真鱼饵之后，便是教导着朝水库里面甩杆。
三人就地而坐，各自握着鱼竿，眼神定定的看着水漂。
“钓鱼，最重要的就是耐心。”李源嘿嘿笑了起来，“在我们基地，也有一个水库来的。有时候团队的教授会带着我们一起去钓鱼，转换心情。”
“搞研发其实是一件很孤寂的事情。反复的试验，数据记录，然后重复往返，在无数次的测试之中，逐渐找到规律，确定下一步的优化范围。”
“然后就是持续不断的试验，再改进。”
“如果没有转换心情的方式，很少有人可以坚持到最后的。”
“听起来，还蛮辛苦的。”苏哲转头看向李源，“是不是考国防大有点后悔了？”
“嗨，一点也不后悔。”李源笑了起来，“我们学这个的时候，老师就说过，我们不是为了战争而来，但我们时刻准备着牺牲。”
“说白了，那会儿我完全听不明白的。”
“现在歌舞升平的时代，哪有什么战争需要我们。”
“直到参加了教授的团队之后，我才开始慢慢明白这句话的意思。”
“落后，就要挨打。”
李源目光盯着水漂，但显然思绪已经不在钓鱼上了，他默默说道：“战争时期不落后，靠的是前线战士的英勇牺牲，用生命和血肉夺取胜利和话语权。”
“和平年代的不落后，靠的就是我们。”
“始终保持奋斗，维系战略和科技上的不落后，保障军事的优势地位。”
“我并不觉得后悔加入这一行，或者不能像是大部分人一样享受和平年代的物质成果，但为了这个事业做出奉献，其实还是蛮有意思的。”
说到这里，李源眨了眨眼，“你别担心了，我可和我爸一个军区呢。”
“我才懒得担心你。”苏哲翻了个白眼，口是心非的说道。
家里两个人都进入了军队，一年能见这一面也就了不起了，苏哲和李源属于一起长大的虽然没有血脉联系，但关系上却是如同亲兄弟一样的。
说不担心，又怎么可能呢？
和平年代，也一样有任务，李大伯又不是没参加过。
好在李源比较争气，走的是科研方向，但也相当于是大部分人生都献给国家了。对于亲人这边，自然也就没那么多享受共处时光的机会。
“你自己不后悔就行。还有，生活上有什么需要帮助的地方，可要给我联系的。”苏哲又是说道，“可别都自己憋着。”
“哈哈，我知道你现在是创业了的小财主，放心好了，需要的时候我可不会客气。”
说着话，李源伸手轻轻捶了苏哲的肩膀一下，两个大男孩吭哧吭哧的笑了起来。
钟巧巧在一边瞧的有趣，也不说话，男人之间的情感，她没怎么见过，对她属于是新鲜事物。她也是第一次见苏哲现在这个样子。
苏哲这个人，要么工作的时候认真的要命，要么玩闹的时候傻里傻气的，钟巧巧接触的越多，就觉得越是好玩。
比起工作时候的苏哲，钟巧巧还是更喜欢日常状态的苏哲。
不考虑利益，不考虑得失，以开心快乐为主。
想到什么就去说什么，想干什么就去干什么。
看起来似乎什么都不懂，但在运动和音乐上意外的和自己契合。
“而且，也真的是个隐藏的天才呢。”
钟巧巧觉得苏哲不止是在金融上有敏锐的观察力和判断力，音乐和运动上也丝毫不差。不管是滑板还是滑雪，无论是跳伞还是篮球，苏哲看着好像不太厉害的样子，但次次都没差过事。
脑子里面正想着，手上的鱼竿一沉，钟巧巧立刻看向自己的鱼漂，惊呼起来：“好像上钩了！”
“不是好像！快抓紧鱼竿！”
苏哲也发现了情况，立马靠到钟巧巧这边，伸手帮助钟巧巧握住鱼竿，两个人一起用力，开始抓着线圈收起鱼线来。
可这鱼是意外的力气大，线圈转了两圈，便是再也转不动了。
两个人握着鱼竿，却都感觉一股拉扯力紧紧扽着鱼线，想要把岸边的两人朝着水里面拉。
“别死拽着！放点力气！”
李源一眼就看出这两人都没什么经验，赶紧上来帮忙。
不过这位倒是没有动手，而是用语言指导。
“放一点鱼线，向左边拉鱼竿，溜那鱼的力气！”
苏哲听了从善如流，赶紧按照李源的话做，先是放了一点鱼线，随后带着鱼竿就开始朝左拉。
这鱼是要争命的，当然是死命的挣扎。
一会朝着外面游，一会又左一会又右，苏哲按照李源的说法，和钟巧巧一起带着鱼跑，消耗着水下鱼的力气。
这是一场跟鱼的战斗，苏哲几乎每一刻都要计算判断鱼的下一步行动，然后迅速的随着鱼的举动产生对应的行为，确保鱼不脱钩的同时，还要让鱼的力气消耗到极限。
反复的拉扯，反复的收线放线。
也不过就是短短五分钟左右的时间，可在苏哲眼里，就像是度过了一个小时一样的，额头都开始流汗。
直到那鱼真的没了力气，苏哲才和钟巧巧一起收线，将鱼直接拉出水面。
“是条黑鱼！”
李源用渔网杆一把捞住，拖到了岸边。
“个头可不小，这都快有三公斤大小了！”
黑漆漆的鱼鳞，在阳光下反射出黝黑的光泽，苏哲和钟巧巧此刻才松了口气，两人对视一眼，均是笑了起来。
等待，上钩，紧张刺激的溜鱼，最后的收线和收获。
一整个过程，就像是期待被满足一般，意外的让人有成就感。
本以为钓鱼也不过如此的钟巧巧，此刻也是真正享受到了钓鱼的乐趣。
“这太有意思了！”
小学妹欢快的笑出声来，“快继续！我还要钓！”
“放心吧，时间还长着呢！”苏哲乐呵呵的把鱼收到桶子里，取下鱼钩。
“今天我们肯定满载而归！”
第184章 家宴和爆竹
想法是美好的，现实是残酷的。
李源一副看着很有经验的样子，结果和苏哲一起在水库旁边蹲了快两个小时，别说大黑鱼了，连个小鱼苗都没见上钩的。
钟巧巧这边钓到了三公斤的大黑鱼，心里已经很满足了，随后的时间也基本上放松了心情，没在意钓鱼的得失。
反倒是因为如此，两个小时里居然还上了第二次钩，不过是个不到一公斤的鲈鱼。
一大一小两条鱼，到了下午快要吃饭的时候，总体收获还是这么多。
这三人都不是什么钓鱼老手，做不到稳坐钓鱼台的程度。
坚持了两个小时，已经算是不容易了。
“时间差不多了，回去还得收拾猎物呢，咱们今天晚上烤鱼加鸡汤，怎么着也够了。”
李源伸了个懒腰，笑眯眯的收回鱼竿，并不准备继续下去了。
虽然是空军了一场，但两个大男人毕竟不是资深钓鱼佬，倒也不怎么在意。而钟巧巧玩的则是很开心，等了这么久时间，肚子也是真的饿了，刚好可以回去吃饭。
把鱼竿和渔网交还给蔡叔，三人便是从水库一路返回。
三只山鸡加上一大一小两条鱼，可谓是满载而归。
进了家门的时候，李大伯和苏爷爷正在聊天，眼看三人回来，苏爷爷倒是先乐了：“这后山还能打到山鸡呢，收获不错嘛！”
“还有鱼，嘿，你们是去小蔡的水库了吧？”
“蔡叔叔借了我们鱼竿，巧巧她运气好，钓上来两条。”苏哲嘿嘿笑道，“我和李源嘛，就没那个好运气了。”
苏爷爷站起身走过来，仔细看了看鱼，伸手捏了捏鱼身：“嗯，这黑鱼不错，肉质紧实，适合烤着吃。鲈鱼嘛，清蒸最好了。”他说完，转身朝厨房走去，“来，我来帮你们处理。”
“嘿，老干部亲自上手，我们可有口福了！”苏哲这话可不是恭维，“我爷爷烤鱼，那可是一绝！”
苏爷爷年轻的时候是打过仗的，转为行政干部之前，部队里面待了不少年，野外跑的可比苏哲他们多多了。
烤鱼这种事情，早已经是驾轻就熟的事。
只见苏爷爷拎起黑鱼，拿着菜刀案板走到院子里，就着石桌三下五除二的就把黑鱼收拾出来。
苏爷爷用了个大盆子，把葱姜料酒倒了点，又码上花椒粉和耗油，将黑鱼腌制起来。
随后拿出专门的烤鱼炉子，加上铁架子，放上果木碳，用喷枪点起火。
“这烤鱼，最重要的就是架火。”
苏爷爷便动手边给苏哲讲解。
“火候大了，鱼肉容易焦糊，火候小了，温度不够，又烤不透。”
“所以这木炭的温度，是最好的。点燃之后让燃个七八分钟，这温度就刚刚好。”
苏爷爷很有耐心的等待了起来，钟巧巧则是带着打回来的山鸡，跟着苏奶奶进了厨房。
这新鲜货钟巧巧收拾不了，主要还是看苏奶奶的本事。
开水烫毛，割开脖子放血。
打猎回来的山鸡，是要过沸水猛煮，去腥去血残留的，否则根本没法做。
这也需要一个过程。
钟巧巧不会处理猎物，当做汤是没有问题，等着苏奶奶搞定猎物的处理环节，钟巧巧便是上手将山鸡剁成了小块，然后上大火猛油炒香。
葱姜蒜一个没少，花椒提味，白糖提鲜。
过了油炒了之后，钟巧巧拿过一个砂锅，将鸡肉都倒了进去，加上温水。
“差不多炖上一个半小时，就可以了。”
钟巧巧定了个时间，又是迫不及待的走到院子，看苏爷爷烤鱼。
此刻，恰好火候合适，鱼肉也腌制完成。
苏爷爷将黑鱼架好，又招呼李大伯过来。
“把咱军营里面的秘制烤料配一份过来，别说你小子忘了哈！”
“好嘞。”李大伯哪会放下看家的本事，到了厨房里面，没过几分钟，就调制出来一份红底油量的调料，一路端到了苏爷爷身边。
“咱这军营调料，那是一宝贝！”
苏爷爷得意说道，“是咱野战部队独传的秘方，我当年那会就有。”
“别看这玩意红刺啦胡的，不够漂亮，但是那味道咸香麻辣，等我做好了你们就知道，烤什么什么香！”
当年在部队里面，野外什么没打过？
山鸡、野兔都属于小儿科，野猪才是大头。
那肥腻的五花肉，配上烤酱烧烤起来，味道可美的很。
只不过，这也是训练时候的特权，真正要是野外作战，则是不可能有这个条件。
苏爷爷那会，可没有现在什么自热便携食物之类的军餐，吃的都是冷冰冰的干粮，就着热水吞咽。有时候连热水都没有，就只能混着冷水吃干粮。
后来和平了，野外主要就是训练了，这才能搞出花样来。
也正是这个时期，才有了军营烧烤辣酱的蓬勃发展。
这是苏爷爷的独特记忆方式，他从军营里面带出的回忆，不仅仅只是标准的军姿和不变的信仰，还有这个凝聚着军营里二十多年的独特味道。
火候好了之后，烤鱼是很快的。
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