向往之美食供应商 第34章

作者:不吃小葱

再一次洗锅。

热锅热油。

入姜蒜辣椒爆炒。

再放入煎好的鱼段。

入料酒。

酱油。

水。

盐。

豆腐。

盖上锅盖,开始焖煮。

“彭彭,火别停。”

“好勒,睿哥。”

这个时候,糖醋小排,红烧肉,鱼子豆腐,红烧鱼块,水煮鱼,松鼠鱼,鲫鱼豆腐汤都已经出锅,一个个菜都被装盘盖好碗往院子里端去。

凌睿开始切处理好的春笋。

剁剁剁。

还得炒个春笋。

起小锅,热油,下春笋爆炒,再加老抽,糖,味精和适量水,用小火焖烧至水分基本收干后,淋上香油,出锅。

又从旁边的篮子里拿了小青菜,切了几朵香菇,便又做了一盘香菇青菜。

“等待,是幸福的。”黄雷满足的看着凌睿不断的做菜,一盘一盘的菜出锅。以前他做饭的时候可是不同视角。果然,等吃饭就是很幸福。

到了这个时候,凌睿从旁边的篮子里拿过小葱,开始切起了葱花。

味道,凌睿不敢恭维。

他不喜欢这个味道。

他也问了一圈,除了他,这里居然没有第二个人是不吃葱的。

一半葱花拌了鸡蛋,凌睿又做了一个小葱跑蛋。

另一半的,凌睿让禾炅拿着,去给桌上所有菜都撒上葱花。

“真要撒?”禾炅看向凌睿,“其实我们不吃葱也没有事儿的。”

“对啊,睿哥,你不喜欢我们就不吃了,真没有影响。”

众人点头。

凌睿耸肩,“禾老师,我都切了,您就撒吧,我觉得,有些事情是需要克服的。我现在是一个厨师,怎么能对调味食材有喜恶呢?”

“好吧。”禾炅点点头,表示理解。

“还好有电饭锅。”黄雷看着大锅上炖着鱼,开口道,“不然今晚上咱们连米饭都没得吃哦。”

“实在是因为这一条鱼打乱了计划啊。”

“没事儿,这种事情我希望能多来几次!”

……

半个小时后,众人坐定,所有菜也都上了桌。

最后一锅豆腐炖鱼,凌睿还留了一大半在锅里,是给节目组的人准备的。

“来来来,开盖!”禾炅拍着手,“又到了我们的猜价环节!”

“哦,这是一道糖醋小排,我记得是糖糖点的?”

“嗯。”唐凝点头。

禾炅拿起碗筷,夹了一块给唐凝。

唐凝也不客气,先吃了一口,而后便是惊讶的表情,“太好吃了!这个肉,真的是猪肉吗?”

旁边的人都咽着口水。

“猜价格!”

“我觉得,这样味道的小排,起码上千起,可上千的,我觉得味道都不如这个啊!”唐凝纠结的道,脸色复杂,看向凌睿,“我猜个999吧。”

“哈哈,太高啦!我们的定价是288啦~”禾炅笑着。

“这……我能多点几份吗?”

随后,柒薇与赵丽影也都猜了价格,没有一个猜的低价,都与蘑菇屋的定价相去甚远。

潘石亦是没有点菜的。

但他还是给最后的那一道豆腐炖鱼猜了价格,“如果这个鱼摆到外头饭店里,恐怕三四千也不在话下,食材本身的鲜美程度,已经超越了一切,所以,我凭良心说话,我觉得,三千。”

禾炅与黄雷无奈笑笑,这种奢侈的价格,是不会出现在他们节目里的,因为他们要引导观众一个正确的价值观。

几百的菜还能算是个小资的。

这上千,就有些过了。

“好了,猜价结束,最接近的,居然是小影。”禾炅无奈摇头,“所以,恭喜小影,享有明早的早餐点餐权。”

“来,今天,我们首先要感谢大厨啊!是真的得感谢大厨!钓了这么大一条鱼不说,还弄了这么一桌子的好菜,看的我真是恨不得直接开吃!但是呢,又不礼貌,加上还得录节目!”黄雷对着镜头道,“太过分了!真的是太过分了!没有人性!”

众人举杯,碰了一下。

凌睿倒是接受了很多赞扬。

但实际上,他自己的厨艺虽然也在不断进步,可这些菜,很多是因为食材本身的鲜美。换句话说,有同样的食材,黄雷也能做出这样的菜来。

收获了一波美食点。

凌睿有些无语。

今天一晚上,他的厨艺经验多了20点。