向往之美食供应商 第398章

作者:不吃小葱

“红焖春笋!”

“清炒也行啊!”

第297章 295.柠檬节目组

禾炅淘了米煮上,然后帮着三个女孩子洗菜,“还有这个荠菜,太香了!一会儿要加点儿豆腐,包成馄饨,上锅一蒸,那味道简直不要太好啊!”

禾炅说着,自己也忍不住吞了口水。

“还有这马兰头,鲜嫩无比,青青草香,过水一焯,加上醋,酱油,香油,一拌,大道至简,神仙也不换啊!”禾炅继续开口,得意的挑衅了陈克州一眼。

“还有这个鱼哦!生长在没有污染的小湖泊里,肉质一定鲜嫩,怎一个鲜字了得啊!”禾炅继续。

陈克州脸色越黑。节目组表示,他们好想吃啊!

“禾老师,你别说了!”郑州没忍住,“我这儿口水都要滴下来了!”

“那没有办法啊,一会儿我们中午就吃这个!”禾炅理所当然的道。

三个女孩子乐不可支。

“对啊,一想到中午要吃这么多新鲜的,鲜嫩的,自己亲手摘的菜,就觉得满足无比呢!”周冬雨也赞同的开口,“我觉得,这是对我们的劳动最好的回馈了。”

凌睿在厨房里揉面,听着外头的话,也是笑得不行,揉的面不用太多,因为荠菜也不多,即便拌了豆腐,也不会有太多的馅儿,不过,倒是真的想吃菜馄饨了,而且是酸菜馅儿的,最为好吃,于是向窗外喊道,“禾老师,你们想吃酸菜馅儿的菜馄饨吗?”

“吃啊!”禾炅秒回。

“吃!”

“吃!”

“我也吃!”

凌睿随即笑笑,“既然如此,那中午就先吃荠菜馅儿的,晚上再弄酸菜馅儿的!”

“好!”

外头众人纷纷答应。

节目组:……凄凄惨惨戚戚,怎一片悲惨了得。吃不到美食,天天吃盒饭,接下去又只能吃剩菜?今天中午的菜,看着也不会有剩菜了!这还怎么活啊!

如果不是有着高尚的职业道德(钱),谁都没有办法坚持下去!

这样的想法,已经不止一次的在节目组工作人员的心中冒出了。

“荠菜洗好了,小睿,要先焯水吗?”禾炅开口问。

“焯水的,拿进来吧,我馄饨皮也快弄好了。”凌睿已经开始揪了一个个的小面块,然后撒面粉,快速的用擀面杖擀薄。

“那我先点火了?”禾炅开口。

“好。”凌睿点头。

禾炅于是将荠菜放在一边,然后点火,锅内加水,不过并不多,而后盖上盖子。

荠菜焯水后捞出,过冷水,而后切丁,捏碎一小块豆腐,加盐,味精,香油,少许的糖,加以搅拌,荠菜豆腐馅儿也就制成。

“禾老师,馄饨皮我弄好了,就麻烦你们包了。”凌睿随即开口,“我去把鱼收拾了先做鱼。”

“行,快的。”禾炅点头,包个馄饨还是简单的。

而后,凌睿便去了院子,收拾了一条鱼,不过,看了看中午八个人呢,于是又收拾了一条,直接红烧,省事儿。

而后,凌睿便洗了锅,而洗菜的三个姑娘,也都完成了任务,子风则是进了厨房,开始帮凌睿烧火。

安歌和周冬雨,便帮男生组剥笋去了。

热锅热油,凌睿直接下了鱼,进行煎炸。

滋啦一声,香味四溢,这里的鱼,是普通食材,不过,凌睿一样用美食点升级成了高级食材。美食点源自于别人对凌睿的认可,不管是对厨艺的认可,还是对刀工的认可,又或者是对凌睿做饭手法的认可,只要是和厨艺相关的一些方面,就都可以。

凌睿第一次收获美食点的时候,便是黄雷和禾炅对他刀工的认可。

而今,他的刀工早就进阶到高级,而且,就刚刚揉面的时候,也收获了许多美食点,凌睿越发觉得,直播实在是来的太及时了。

下午可是要干体力活儿的,而且中午其他菜都蔬菜,怎么能没有荤菜呢?

“哎呀这个鱼好香啊!”禾炅闻到了味道,“真的,小睿你做饭连香味都比别人要香一些,这就是技术吗?”

“或许吧。”凌睿笑笑,“每个厨师,对食材的理解不同,所以做出来的菜,形式也就不一样。而我,向来都是要攻陷大家的味蕾和嗅觉,所以,我做的菜,可能总是有这样一种感觉吧。”

“哈哈,这么一听,还有点张扬和嚣张呢。”禾炅无奈笑笑。

凌睿将鱼翻了一个面,“难道不张扬吗?”

“哈哈哈!”

将两条鱼煎好,便都放入了锅内,下入姜蒜辣椒花椒,而后倒入酱油料酒少许白糖以及适量的盐,而后加水,没过鱼面,盖上锅盖。

“子风,里头那个锅也烧起来。”

“好的睿哥。”

而后,凌睿便往锅里加了水,加盖。

水开后,将马兰头焯水,盛出,放置。

而后又将那几两重的香椿焯水,切碎,放入碗内,碗内敲入鸡蛋,放盐,虾米,而后搅拌。

洗锅,热锅热油。

倒入搅拌好的蛋液。

滋啦。

蛋液迅速膨胀,带着香椿的味道,散发开来。

……

“这些笋,洗了先给小睿,小睿应该要做好了!”黄雷给了安歌一小篮子的笋。

“好的,师父。”

然后,安歌就清洗了一部分剥好的笋,拿进了厨房。

这个时候,香椿炒蛋已经炒好,禾炅正在包馄饨,凌睿正在给马头兰上调料。

见安歌拿了笋进来,凌睿笑笑,而后便倒进了水已经开的锅内,将春笋进行焯水。