向往之美食供应商 第623章

作者:不吃小葱

“然后粤式叉烧和客家酿豆腐就是许凯和张榕容点的。”

“果然,大家想点的那道菜,最心底里,可能还是希望是自己家乡的那道菜。”

“是啊。”

“像咱们这样的人,大多时候都在外工作,拍戏,通告。”聂远感叹,“真想吃自己特别想吃,特别地道的那些个菜,机会也没有很多的,因为工作性质已经决定了。”

“主要是蘑菇屋大厨声名远扬。”许凯笑了笑,走了出来,“就反正上了节目的人,没有一个不说大厨好的。”

“而且我们已经体验过了。”宋轶也随后走了出来,开口,“不管是早餐的炸酱面,还是午餐的那几道菜,味道简直……不要太好哦。”

“对。”

“哈哈哈,你们别老这么夸他!”黄雷一脸笑意的开口。

“啧啧啧,黄老师真的是!”禾炅无奈笑着摇头,“你脸上写的分明是,快夸,继续夸,不要停。”

“有这么明显吗?”

聂远点点头。

“哈哈哈!”

凌睿也是被这几个组合打败,无奈笑了,“好了,既然年轻人们来了,一会儿你们就该砌个烤炉出来了。”

“烤炉?”许凯一下子睁大眼睛,“没有烤箱吗?”

“哪儿来的烤箱?”

“我们都是土法烤炉!”

“哈哈哈!”

“你既然点了叉烧,节目组又买了五花肉又买了梅头肉,我也不知你喜欢哪种,一会儿就都做了。”凌睿开口,“只是这烤箱呢,就得我们用泥用砖自己砌一个,反正现在时间也还算早。”

许凯张大嘴巴,点点头,这砌烤箱,他还真没干过啊,咋砌?

“放心吧,以前他们北京烤鸭都做过!”宋轶开口,看着许凯那夸张的表情。

“哦!”

“行了,您几位先帮我洗着菜,我先处理这五花肉和梅头肉了。”凌睿将两条肉拎起,进了厨房,看见刚下楼的彭彭几人,“彭彭,带人砌一个烤炉出来。”

“烤炉?”

“做叉烧。”

“哈哈哈,好的呢!”彭彭见着凌睿手里的两大条肉,随即点点头,“放心吧,要多大的?”

“烤炉部分,大小要个60*70*80cm吧,到时候也别今天用完就拆了。”

“好!”

“去吧。”见彭彭开开心心的出去,凌睿也是笑笑,两条肉,每一条几乎都有三四斤的样子,他自然也是用美食点进行升级了,升级之后,上面的水分还是有,于是先放在一边沥干,而后从柜子里拿起了白糖,盐以及其他各种调味料,配置一会儿腌制用的调料。

调料配置完,又将两条已经沥干水分的肉去皮,分别切成约2cm厚的长条,就用肉条抹上调好的配料。

腌制的配料,主要还是以糖为主,盐为辅,苏打,生抽老抽料酒蒜姜各适量。

随后就是细细的按摩了。

因为要让配料入味。

约莫二十分钟后,凌睿这才把肉条埋在配料碗内,加了适量的料酒,搅拌一番,而后将肉条放进了冰箱冷藏,得至少腌制两个小时。

而外头,砌烤炉的人也开始多了起来,几个男孩子又去挖了一大车泥,还有一堆砖石,在黄小厨的指导下,这烤炉也慢慢有了形状。

为了砌起来简单些,这烤炉相当于是烤箱横放,一共是三块间隔,中间是用来放食材的,左右两侧用来加热。

这个时候,禾炅也拿着洗好的菜进了厨房。

凌睿笑着接过,取了排骨,切块儿,莲藕,切块儿,姜适量,料酒适量。

禾炅随即取了一个砂锅过来,凌睿便将排骨都给放了进去,“禾老师,这排骨您就帮忙烧个小火炉,先焯水我再放莲藕。”

“行。”禾炅应下,将砂锅加水放在小火炉上,盖上盖子,便给小火炉点了火。

“总觉得是一副过年的样子的。”李现笑嘻嘻的走了进来,“每天我就期待着……吃饭!”

“哈哈哈!”

第468章 466.得意的李现

直播间,网友们感叹。

“疯狂的美食直播!”

“疯狂的吃播!”

“我到底是做了什么孽?要看这种吃播?偏偏还看的津津有味!”

“可能我们都是抖M!”

“楼上的你是我们可不是!”

……

李宇轩看着直播间的弹幕消息,忽然想到了什么,而后跑到了陈克州身边,“陈导,我忽然又有个想法。”

“什么?”陈克州笑着看李宇轩,问着。对于李宇轩,他是觉得这个年轻人挺有意思的,有的时候,能想到一些很是年轻的想法,却偏偏,这些年轻的想法又是热血无比。

“我想,把睿哥做饭的视频,全部剪辑成专门的美食视频,放到油管上……”李宇轩想了想,“油管多是外国网友聚集,一些常有的言论都带着对咱们的歧视,所以,我要告诉外国人,咱们中国,现在早就已经有着极大的改变了!不会吃不起茶叶蛋,不会吃不起榨菜,也不会吃不起泡面!”

陈克州很是感慨,就目前来说,国内的综艺,着眼大部分是国内的观众,抢收拾抢的你死我活,然而,年轻人的想法,却也给他打开了一条新的道路,是啊,为什么只着眼于自己眼前的这份市场呢?为什么不去外头的市场碰一碰?而且,素材都是现成的啊!

有什么人,可以阻挡中国美食走向全国?

恐怕,没有吧。

“而且,油管上的收入分成,基本上都是广告分成,只要你传视频,只要你有版权,只有有粉丝有点击,收入应当都不会太差,而且对我们来说,只是花了一点小时间而已,就达成了文化输出的目的!”

陈克州继续点头,“我觉得可以,但是具体的,我需要和台里再商量一下,看看相关的政策法规。”

“好。”李宇轩点头,“除了睿哥做饭的视频,我也会把国风嗨起来这个节目放到外网上,让外国网友们更好的了解咱们的大国历史,华夏文明!”

“哈哈,好!”

“这是属于你们这一代的文化输出!”